【#好文重温】被寵愛中長大的梁朝偉

不管世界怎樣變，梁朝偉內心還有一片童真天地。 “絕對是，我有很小孩子的一面，很是任性，很需要人照顧。像童年時，母親不肯帶我上街，我可以把她所有鞋子丟落街。現在的我，偶爾也會放縱自己去做一些事，沒有自製能力，那便是跟小時侯一樣任性，卻來得最真。”

採訪及撰文：鄧明儀
2004年《Jessica 》People

梁朝偉自言從小到大都是個被寵愛的幸運兒，“應該”很快樂。偏偏，他總是幽幽的。 “我覺得跟城市裡的人，永遠格格不入。”他喜歡獨處，也習慣獨處，卻從不感寂寞。就像他主演的《地下鐵》裡失明的女孩，擁有自己的世界，任誰也不能打擾。肉眼看不見的，他會合上雙眼，用心眼去感應。不受任何轄制，任意馳騁，來去自如。張開眼鏡重新凝視，他最想看見的，是一個穿越世俗價值與藩籬的原始世界。 “我是個要求很簡單的人，不是由物質世界操控自己，是由我的小世界操控自己。”生活在虛無與平淡中，無可無不可，是梁朝偉的至高境界。

迷宮
“有時候，我覺得世界是沒有出口的迷宮。”

曾經，梁朝偉也感到迷失，不斷一個人想呀想，鑽進死胡同，看不到出口。 “也許是職業病，就算是小事，我都可以想像到好大件事，例如我近排覺得有點悶，我可以把這個‘悶“放大百倍，很容易讓自己相信我悶得要死。從前許多事我還未做便左想右想，現在已學懂不去想，做完才算吧！ ”

當下的梁朝偉，應該最是快樂。 “除了睇戲睇書，又或者拍戲，已沒有什麼不快事能讓我哭了。當我不快樂時，想想自己擁有那麼多，有這樣好的家人、朋友、女朋友，還不快樂？這樣的一生，已經好難得。”他以柔和的聲線說罷，那自在、滿足的淺笑還在嘴角。

甜美
“蘋果的顏色跟櫻桃一樣紅嗎？我可以幸運地找到最甜美的那一顆嗎？”

梁朝偉自言在一個被寵愛的環境中長大。父母雖然很早便離婚，但母親從來當他如珠如寶；讀書成績雖然平平，但老師又當他小綿羊般保護愛惜；工作上雖不是勤力的一個，但又永遠得到上司的欣賞。這一生，都順心合意。 “其實我這一生都時很幸運，人們自然會對我好好。”

閒時靜下來，他細細地計算，所擁有的，的確比付出多。 “我真的不算吃過什麼苦，人卻總時很憂鬱，多愁善感，別人奇怪我到底有什麼不快樂，可能是太幸運吧！沒試過低潮的時候，都在掌聲中長大。當然我都經過奮鬥，但比起其他人，根本算不上什麼。那些少少的酸苦辣，不過是生命的調味，不吃過怎知怎樣才是最甜美。”

童年
“下午三點十七分，塔尖的陰影正指向收藏童年回憶的那一扇門。”

最近電視台又重播《新紮師兄》，一晃眼便20年，眼前的梁朝偉卻彷彿沒半點衰老。歲月，只平添了他不可解的魅力。 “我覺得我變了許多，成熟了，心境也不同了。”

然而，不管他怎樣變，內心還有一片童真天地。 “絕對是，我有很小孩子的一面，很是任性，很需要人照顧。像童年時，母親不肯帶我上街，我可以把她所有鞋子丟落街。現在的我，偶爾也會放縱自己去做一些事，沒有自製能力，那便是跟小時侯一樣任性，卻來得最真。”

獨處
“我習慣獨處與自言自語，想一個人在城市裡，漫無目的地遊走。”

在紛紛擾擾的世界，在流言滾滾的娛樂圈，梁朝偉恍如活在自己的水晶球，像世界的一切都與他無關，什麼也不關心。 “我唯一關心別人對我的演技有何看法，其他的真的可以與梁朝偉無關，坦白說，其實我不太關心社會。”

他最喜歡一個人，自由自在，任意感覺世界。 “我常常覺得像有個框框圍住我，跟外面的人，像水和油永遠不能溝在一起。但有時，在人群中，我又覺得沒有那麼孤獨，卻又怎也不能融入。我很享受我自己的小世界，不想跟別人說話，其他人又最好不要跟我說話。最好有人陪住，但你不要煩我。”

如果所有地下鐵都連成一個世界，能帶他到任何想去的地方，他最想隨時隨地穿越喧囂，到沒有人的雪山或大自然。 “城市里人多空氣差，直到現在，高樓大廈仍給我很大的壓力感，一幢幢像要壓下來，壓得我透不過氣。在不用工作的日子，我會一個人駕車到海邊游水、曬太陽，聽聽大自然的聲音，吸口空氣都新鮮一些。”

顏色
“有時候，我覺得世界是沒有邊界的？”

梁朝偉一直以為，失明人士的世界全是黑漆漆的。但早前為了演出幾米作品《地下鐵》，他特別探訪一些失明人士，跟他們傾談後，才了解他們的世界比我們世界更加遼闊。

“他們有自己的構圖，有自己的顏色及質地，與我們見到的不同。他們是靠想像，可以任憑自己是什麼性格、怎樣的心情，去想像自己的世界。戲裡的女主角心情好時會覺得地鐵是只可愛的貓咪，心情不好時，它又變成恐怖的怪獸。”

他也形容，自己心情好的時候，看到的世界都是快樂而色彩斑斕；心情壞的時候，他看到的都變成水彩一樣淡淡的，有時甚至只有黑白灰。 “我們肉眼看到什麼，世界便是什麼，其實想像空間很多時會被眼睛限制。反而有時合上眼，會比張開眼看到的更多、更美麗。”

後記：聰明的兔子
問梁朝偉是否一個很聰明的人？他停了停，想一想。 “我聰明口㗎！但並不代表我好有智慧，我時學什麼都比人快，卻又好懶，這是我的優點，也是我的缺點。幸好我碰到一份極之喜歡的工作，否則我可能會更懶。”

他比喻自己為《龜兔賽跑》故事裡面的兔子，因為比別人聰明，所以往往學得比別人快，見別人還在努力時，他又會停下來休息。 “我是追下又停下，停下又追下的小兔。但我有自知之明，見到烏龜差不多到終點，我又會發力，最終都會跑贏。”

然而，小兔今天病了，卻因排山倒海的工作，未能偷懶好好休息！

感冒中的梁朝偉重複地說：“感覺好飄。”所以以上內容，可能讓讀者也進入他飄飄然的情緒中！

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兩個關鍵的成分是六胜肽（肉毒桿菌）與南極冰河醣蛋白。

六胜肽是用來幫助放鬆面部表情肌肉。 六胜肽包含3個活性成分乙酰六肽，深穿透，強大的氨基酸肽，有助於放鬆面部肌肉收縮的強度和頻率。

Antarcticine是從南極海糖蛋白。它的細菌產生的胞外物質，能保水保量和抵御極端寒冷。 Antarcticine幫助肌膚留住水分，增加膠原蛋白和彈性蛋白的水平，刺激組織粘連結構和表皮成長為一個偉大的皮膚再生的功效和增強傷口癒合。

測試結果證明這些成分時經常使用（每天兩次），可以顯著減少，特別是在前額和眼睛周圍皺紋的深度。
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冰河醣蛋白是一種來源於南極洲海域的蛋白質，有助於肌膚保濕、增加膠原蛋白和彈性蛋白、刺激細胞生長，從而達到活化肌膚和強化傷口治療效果的作用。

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產品成分：
六胜肽（Argireline） 冰河醣蛋白(Antarcticine) 海洋膠原蛋白 維生素E

使用方法：
早晚清潔面部後，取適量均勻塗抹於面部肌膚，對植物成分過敏者，使用前請做面部皮膚測試。

《透明》
作曲：G.E.M.鄧紫棋
作詞：G.E.M.鄧紫棋

愛著你 也愛著我
這是一種折磨 這是一種折磨

今夜無數的街燈 沿路陪著我
卻把我孤獨的裂縫 照得更寂寞
如果這是一個夢 注定沒結果
那就讓它是個夢 醒來就解脫

是否月光太煽情 讓我突然變得感性
孤掌難鳴 我孤身卻難以安靜
睜開眼睛 我們的路無法看清
想閉上眼睛 把一切暫停

當我的世界出現了你 出現了你
我看著自己變得透明 變得透明
怪我對你太執迷
讓我變得不像自己

在想念你的寂寞夜裡 寂寞夜裡
我想把自己變得透明 變得透明
想把你忘得乾淨
我的心卻被你佔領

感覺我遇上你 就像綿羊遇上獅子
我徘徊在愛你 還是愛自己的十字
在應該赤裸的時候戴著面具
我對你說的是我聽不明白的言語

你是太陽 我的星光 顯得多黯淡
你是海洋 你的輕狂 我無從反抗
我越來越擅長 對自己說謊
我想要你的綻放 就把我埋葬

當我的世界出現了你 出現了你
我看著自己變得透明 變得透明
怪我對你太執迷
讓我變得不像自己

在想念你的寂寞夜裡 寂寞夜裡
我想把自己變得透明 變得透明
想把你忘得乾淨
我的心卻被你佔領

愛著你 也愛著我
這是一種折磨 這是一種折磨
難道愛著你 就要忘了我
這是一種折磨 這是一種折磨

當我的世界出現了你 出現了你
我看著自己變得透明 變得透明
怪我對你太執迷
讓我變得不像自己

在想念你的寂寞夜裡 寂寞夜裡
我想把自己變得透明 變得透明
想把你忘得乾淨
我的心卻被你佔領

愛著你 這是一種折磨 折磨


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歡迎收聽第13回Ming’s Radio，主持係@勞嘉怡Yukilovey ，佢揀選咗村上春樹《村上收音機》嘅一篇隨筆《午睡達人》：

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試想起來，年紀大了之後，覺得比年輕時輕鬆的事，居然還滿多的。例如「變得不容易受傷了」也是其中之一。被人說了什麼過分的話，或做了什麼過分的事，不再像年輕時候那樣，像被刀子猛然刺進胸部，夜裡也睡不著覺般的事情變少了。心想「算了，沒辦法」，從白天就呼呼地睡著的，可能只有我吧。我想這可能是習慣問題。人生活久了之後，被人家說過分的話、做過分的事的經驗，都會逐漸累積，所以那反而變成家常便飯了。「為了這種事就一一受傷的話，日子可沒辦法過下去」會這樣想開，也會學到如何巧妙閃開那刀鋒要害的秘訣。如果能做到這個之後，心情當然就放鬆了，試想起來，也就是我的感覺漸漸變鈍了喔。為了不再受傷而穿上厚厚的鎧甲，或讓皮變厚的話，感覺到的痛減輕，相對之下感受性也失去敏銳度。不能再像年輕時那樣以新鮮靈動的眼睛看世界了。換句話說，我們學會以這種損失交換到，讓現實生活比較好過。唉，某種程度也是沒辦法的事。

不是我自豪，我經常午睡。每天在工作場所的沙發睡覺。工作一陣子之後，頭腦逐漸開始模糊不清，心想「這樣不行。只能睡一下」於是躺下來，立刻睡著。而且準時三十分鐘就醒過來。這時頭腦非常清晰，心情也變得很積極，可以立刻再開始繼續工作。如果世間沒有午睡這種事情存在的話，我的人生和我所寫的作品，或許會比現在陰暗幾分，彆扭幾分也不一定。雖然如果有人說，那樣不是反而比較好嗎？嗯，我也沒辦法適當反駁。午睡的時候，經常先讓音樂小聲響著。多半放室內樂或巴洛克音樂。放的CD大多是固定的。換句話說我有「午睡用音樂」這種私人類別。演奏家們都拼命在演奏，我卻拿來當午睡的BGM背景音樂真不好意思，雖然會這樣想，不過只是順其自然就變這樣了，只好請諒解。那麼，過午一點左右在沙發躺下，一邊似聽非聽著舒伯特的弦樂五重奏曲，「啊，今天心並沒有特別受傷，可以這樣悠哉地午睡。太好了」一邊感謝人生。這是我個人意見，我覺得如果年輕時能先在社會磨練磨練扎扎實實地受過傷的話，年紀大了之後，就能相對的比較輕鬆。如果有討厭的事情時，就蓋起棉被蒙頭睡一覺。再怎麼說這都是一級棒的。加油喔。
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戴起你的耳機，讓 storyteller 帶你穿梭書海，在星期一的夜晚好好享受這個me time，其實Monday is not Blue。

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#MondayisnotBlue #MingsRadio #Yukilovey #勞嘉怡 #村上收音機 #村上春樹
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6種讓蛋糕更加分的裝飾技巧 — 當你看到人們在家庭聚會中展示他們精心裝飾的蛋糕時，你是否又羨慕又忌妒？這些人到底是如何讓蛋糕看起來如此漂亮？有什麼秘方嗎？這些都是技巧的問題，這裡示範加強蛋糕裝飾的方式。示範前，你應該了解一些事情：通常，那些可愛的蛋糕裝飾看起來比實際的更加複雜和麻煩。如果你願意花一點時間來嘗試這6種簡單裝飾蛋糕的方法，回報是值得的！

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/6-easy-cake-decorations

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白色糖霜：
250 g 軟奶油 
150 g 糖粉
100 g 奶油乳酪
將軟奶油打成泡沫，加入糖粉和奶油乳酪。
小提醒： 其中一些創意裝飾需要不同的彩色糖霜。只需在白色糖霜上加幾滴食用色素即可。 

巧克力糖雙食譜部分：
500 g 熱鮮奶油
600 g 黑巧克力
將巧克力融化在熱鮮奶油裡，攪拌直到巧克力完全融化。它應該具有乳脂狀的稠度。將巧克力糖霜放在室溫下過夜。記住：不要冷藏，否則巧克力糖霜會太結實且不易鋪展。

1. 莓果蛋糕
所需食材:
白色糖霜
覆盆莓
藍莓
黑莓
杏仁片
新鮮的薄荷葉

作法：
用莓果、杏仁片和薄荷葉在蛋糕上排出花朵狀。建議可以將剩餘的杏仁片沿著蛋糕邊緣放，這在視覺上會更加強調花卉的裝飾。

2. 羊咩咩蛋糕
所需材料
白色糖霜
棉花糖
彩色糖粉
紅色糖果
巧克力糖霜

作法：
2.1 將一顆棉花糖切成兩半，然後將彩色糖粉鋪滿其的側邊，接著將其放在蛋糕的兩側。
2.2 現在，如影片所示，在蛋糕上放更多的棉花糖。
2.3 在蛋糕上，用巧克力糖霜畫出綿羊的眼睛和嘴巴。然後用紅色糖果當鼻子，可愛的羊咩咩蛋糕已準備好了。

3. 巧克力棒蛋糕
所需食材
巧克力糖雙 
牛奶巧克力棒
白巧克力棒
草莓

作法：
在蛋糕上塗上巧克力糖霜，然後小心地將淺色和深色的巧克力棒按在蛋糕外緣上。然後用草莓裝飾蛋糕的頂部。

4. 高爾夫蛋糕
所需食材：
白色糖霜 
綠色糖霜 
塑料袋和牙籤
Oreo餅乾
高爾夫球

作法：
4.1 用湯匙小心地在蛋糕上挖出一個洞。
4.2 將Oreo餅乾的奶油和餅乾分開，然後將其壓碎灑在蛋糕上的洞裡。
4.3 用牙籤在可密封塑料袋的角上刺一些小孔，塞進綠色糖霜，然後利用塑膠袋將綠色糖霜擠在蛋糕上，讓其看像草皮。最後用高爾夫球裝飾蛋糕。

5. 數字蛋糕
所需食材
白色糖霜 
食用糖珠
白紙

作法：
從紙上剪下需要的數字，然後將其放在一個覆蓋有白色糖霜的蛋糕上。將食用糖珠撒在蛋糕的頂部，然後小心地拿下數字。如有必要，請事先輕輕刷去掉灑落在數字上的彩色糖珠。

6. 笑臉蛋糕
所需食材：
白色糖霜
輸出笑臉圖片
蠟紙
擠花帶
不同顏色的糖霜
巧克力糖霜

作法：
6.1 用蠟紙蓋住輸出的笑臉圖片
6.2 覆蓋的笑臉中間放一個圓形彈簧蛋糕模具，然後用鉛筆沿著邊緣畫出輪廓。
6.3 取下彈簧模具，並在蠟紙上依據笑臉的顏色，塗上巧克力糖霜和不同顏色的糖霜。
6.4 用白色糖霜覆蓋笑臉和彈簧模具的其餘輪廓。
6.5 等待糖霜乾燥後，慢慢除去蠟紙，然後將其放在蛋糕上。

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