/炎炎夏日美酒推薦-Moscato d’Asti 麝香葡萄氣泡白酒/ 前幾天我跟小英心血來潮跑去家裡附近的義大利餐廳Ciao Bella吃飯。這家餐廳向來氣氛歡愉舒適，人人把酒言歡。忙碌的服務生與店主不忘時不時與客人寒暄兩句（不是客套地聊天氣，而是直率的哈拉）。在這種讓人卸下心防的氣氛下攤開菜單酒單，再拘謹的人都會想要來一杯好酒，再搭配一大盤份量十足，麵條煮的恰恰好的義大利麵。 趁氣氛歡愉，我推薦從不喝紅白酒的小英點一杯Moscato d’Asti（其實是我自己想喝），他原本還有點遲疑，但喝了一口之後笑顏逐開讚嘆連連，還拿出手機把酒名年份記下，等等要直衝隔壁紅酒店直接買整瓶。 因為這杯讓小英驚艷的Moscato d’Asti，我們一個月內又去了Ciao Bella三次。從第一次去點一杯，第二次去點兩杯，到第三次去小英酒單翻也不翻直接叫一瓶。可說是今年春夏少年英的人生新亮點。 Moscato d’Asti 是義大利葡萄酒重鎮Piedmont所生產的氣泡白酒。他是使用富有濃郁果香的麝香葡萄(muscat grape) 釀造，酒精濃度偏低，喝起來帶有葡萄與熱帶水果的香甜風味，再加上細緻輕柔的氣泡，非常適合炎夏在家享用。 Moscato d’Asti喝起來具有明顯的甜度，但又帶點些微的酸，讓Moscato d’Asti喝起來甜而不膩，而是清爽的甜，充滿夏季涼感的甜。 生產於義大利的Moscato d’Asti是義大利葡萄酒分級系統中的最高級別DOCG（Denominazione di Origine Controllata e Garantita)，從生產到釀造都必需通過嚴格的法規標準。 雖然乍聽高不可攀，不過這款酒以前是酒莊主人自釀自飲的家常小酒，因為他的低酒精濃度，就算是工作時喝也不至於會影響工作進度。 另外這款酒也很適合在吃完油膩的主餐之後喝一點清清味蕾，準備甜點給另一個胃。 由於我們實在很喜歡這款酒，我立刻上網訂了一瓶給在台灣在家工作的爸爸與妹妹，想說他們在悶熱的客廳裡日理萬機時還可以開一瓶清香凜冽的Moscato d’Asti消消暑。 結果兩個人雖然興高采烈地收下了，但一人要開刀不能喝酒，另一人最近發現酒精過敏也暫時戒酒，導致那瓶Moscato d’Asti變成珍藏於冰箱等我某日回台灣才能喝的女兒紅😅 就請能喝酒的各位，幫忙把我爸我妹的那份Moscato d’Asti一起喝掉吧！ 🥂哪裡可以買Moscato d’Asti： - 台灣網路上蠻多選項，我自己是在買酒網訂的（送貨超快，不過因為我喝不到，所以也不知道那支好不好喝） - 英國的話酒類專賣店/Eataly都有（有些超市也會有，只是我在我家附近的等待玫瑰沒有找到）。但這款甜味氣泡酒在倫敦沒有很受歡迎，所以進貨量不多（酒店老闆說的，我們把他最後一瓶買走，他幽幽的說“近期內應該都不會再進了“😅 ) 補充一些想法：網路上有些人會稱這種香甜酒款”妹酒“，或是女生喜歡的酒/適合女生的酒，我個人覺得這樣的說法帶有性別刻板印象，並不合適。 好喝的酒不分性別，人人都有可能喜歡；反之妹子也不一定都愛香甜酒款。還有這種說法感覺是在暗示女生好像就應該香甜可人。希望以後會越來越少看到”妹酒“之類的用語出現在酒品/食品行銷上。 #moscatodasti #moscato #wine #whitewine #winephotography #氣泡酒 #消暑 #夏天 #白酒 #甜酒