#小球妹妹的第一口副食品
#4M15D

不想面對的還是來了，😅😅
小球妹妹要開始吃副食品了!

第一胎時借了很厲害的副食品專用料理機，
小心翼翼地照著書上說的，怕過敏新的食物要先少量嘗試好幾天，
每次為了磨一點點的泥，卻要洗好多的配件，
怕孩子吃的不夠營養，怕買到農藥殘留，總是特意去有機食品店購買。

媽媽累沒有關係，可是小孩不買單時真的是覺得到底!!為誰辛苦為誰忙 (淚崩)
想到五年後又要再次面對副食品人生，真的是心懷膽怯。

而且自從黃瑽寧醫師說了可以多樣化少量嘗試後，這一次我不想讓自己那麼累了。（握拳）

這時煮婦界的明燈 林姓主婦的家務事出套書開始預購了，
#林姓主婦的家務事4 : 一條龍餐桌, 從家庭料理到副食品 (2冊）

這次要教無所適從的媽媽們如何一條龍的完成一家人的餐食，這不正適合我這個日煮兩餐的二寶媽！

林姓主婦的家務事，我已經收藏了前面三本，
以料理為主的前兩本，作法都很清楚簡單易懂，還包含很多媽媽親切的碎碎唸(稱讚的意思)。

收納為主的三書，我也很常翻閱，
因為我就是一個很不擅長收納的人（老實），
書中講的好幾個收納觀念，我覺得非常實用，
而且同樣家有熱愛樂高的小男孩，更是覺得這種媽媽寫的收納書才有真實感，
坊間太多書，完美到感覺只有新成屋才能達成...

一開始追蹤林姓主婦時就知道她很會料理，
網路人設擅長料理的媽媽，掏心掏肺承認自己在第一胎時面臨副食品的苦難，
我真心覺得她超級勇敢，
這也是為什麼我連書都沒看到就願意推薦。

真的啦，林姓主婦的書大推，必收集！
尤其是廚房苦手的新手媽媽趕快預購起來～

只是抱歉內，我本來要提早發文的，
因為預購日當晚，
我真的是累到預購完搶到兩種贈品後就睡著了，
因為預購那天我生日，
我默默的把它當成林姓主婦送我遲來的禮物啦（人家根本不認識你好嗎）😆😆

各大通路熱烈預購中，真心幫忙推薦啦～～

#小球妹妹的嬰兒日記
#副食品

我是一個沒有固定喝咖啡習慣，但偏偏又非常喜愛咖啡香氣的人

許多人都知道在運動前喝黑咖啡都可以讓燃脂更加事半功倍，黑咖啡有許多好處，醫學上的確也證實每天喝適量的黑咖啡能使身體的更健康

我很愛喝茶因為清爽好喝！！常常想說如果能把茶的順口與咖啡的香氣結合，那真的會讓我感到很期待~

半年前無意間在網路上看到很多人在推薦的「享So有機綠茶咖啡」，才知道它是一款把黑咖啡和綠茶結合在一起的飲品，不但有我最愛的雙重風味口感，更是把綠茶和咖啡裡特有的營養元素#兒茶素、#綠原酸、咖啡因、茶氨酸功能放大來幫助提高代謝的機能性咖啡，太好奇這樣的飲品到底有沒有這麼利害，二話不說立馬買回來試。

我一開始試的是沖熱水的濾掛綠茶咖啡，故恴在起床後先沖好放著然後送完小孩上學後再喝，沒想到冷掉的咖啡竟然沒有任何苦澀感，反而還能嚐到濃濃的巧克力甜香，讓我感受到的這不只是一杯咖啡，更是ㄧ種讓自己在城市享受得到森林的香氛療癒感，長期喝下來真的完全沒有任何不舒服的感覺，這真的一是款可以讓我克服魔爪的咖啡，相信沒有喝黑咖啡習慣的人也能跟我一樣，輕易就愛上!

最讓我放心的是#享So有機綠茶咖啡使用的是零添加和無農藥的有機原料，加上沒有任何化學萃取的有機製程，很適合好不容易SO回來的我繼續長期抗戰，就算平常不忌口也能安心的喝出好體態，當然最..最…最重要的是~非常方便好喝，不用勉強自己就能輕輕鬆喝出好身形。

因為現在正值夏天，對於冰涼的飲料真的很沒有抗拒力！！
冷萃綠茶咖啡當然就是出場率很高的選擇，加水泡好後放進冰箱，隔天隨時都可以在炎炎夏日喝出一身輕快，既健康又「享So」平常我一天會喝上2杯，畢竟它不是藥物每天2杯才能夠攝取到足量的有效元素，所以每天2杯真的是很基本，但也不需要過量，我們還是要多喝水來滿足身體所需！

如果你是….正在運動但遇到停滯期的人、對美食來者不拒的人、或是想擁有少女超人般代謝力的人，我真心推薦你們要來試試這個我親自試了半年多的好方式，既簡單又安全!
我目前也還在努力中，深深認定享So會是一個可以長長久久陪伴著我的好閨密，天天幫我減輕身上的負擔~ 別忘了，飲食還是要控制再加上適當的運動才會有更有感覺唷。

團購連結：:https://bit.ly/3ClzRCw

終於喝到一點也不假的果汁了👍🏻
跟我一樣很怕喝到果汁有渣渣的，一定會喜歡這一味❤️

市面上的果汁都是20%或是更少稀釋過然後用香精或是糖去調整味道，有些喝起來真的假假的!!
(要假也要好喝一點才對啊🙈）

跟你們分享我喝到的100%果汁!!!
全台第一罐純天然果汁，在巴西純淨無污染的果園種植沒農藥，新鮮鮮榨完全不加任何一滴水的那種!!
完全保留了原始的果香味，不會是還原果汁喝起來一點也不假!!

✅嚴選巴西金字釀酒級的水果
✅100%鮮果壓榨，不加水、糖和防腐劑

巴西FUGO一共出六款果汁
#葡萄汁 #白葡萄汁 #紅玫瑰葡萄汁
#巴西莓綜合汁 #針葉櫻桃綜合果汁 #蘋果汁

#我最愛的三款

⭐️蘋果汁
蘋果汁就是基本款，老少咸宜的味道，那我自己非常推薦蘋果汁必買，酸甜順口一點也不假。

⭐️白葡萄汁
白葡萄真的市面上很少見，我最感興趣的口味了！還好它沒有讓我失望，口感上甜度比酸度高，白葡萄香氣真的很棒。

⭐️紅玫瑰葡萄汁
我會點名它除了喝起來跟純葡萄汁很像，但喝起來有淡淡的玫瑰香氣差在酒精真的會誤以為自己在喝紅酒，葡萄味很濃郁很好喝。

🥂實體通路： Jasons超市、Citysuper超市、微風廣場、美福超市、大樂超市

🥂網路通路： Momo、Pchome、Yahoo、蝦皮、特力屋

🥂如果不方便購買也有配合外送通路：Uber Eats、Foodpanda

#宅配美食 #巴西FUGO #美食 #純天然果汁 #REVU網紅接案平台 #網紅果汁

＃實測台灣蔬果農藥殘留 ＃結果有嚇到我 ＃農藥大多是油溶性 ＃請務必好好清洗

大家安安，你們有想過蔬果上面是否有農藥殘留的問題嗎？？你們知道該如何正確清洗，才能夠把農藥真正去除乾淨嗎？

過去我一直沒有把這個問題放在心上，直到這次實際體驗台塑生醫的植簡蔬果食器洗淨液的時候，我特別去買了農藥的快篩試紙和檢驗農藥是否有清洗乾淨的工具之後，才徹底的覺醒

原來蔬果單單沖洗還不夠，如果沒有用流動水浸泡一段時間，我就依然可以檢測到農藥的殘留

事實上，油性的農藥遠比想像中的多，難清洗的狀況不談，更麻煩的是它不容易被人體代謝掉，並且會囤積在內臟和脂肪裡

而且，台灣農藥的規範標準，是以單品來抽查的，也就是說葡萄可能剛好及格，草莓也剛好及格，波菜芹菜都剛剛好及格，但是總加起來呢？？？ 可能就爆了

更好玩的是......居然隨機到市場買回來的蔬果....上面都不難驗到農藥殘留的現象。更深入了解以後，讓我驚訝的是，農藥試紙這種快速的生化法檢測，只會針對有機磷和氨基甲酸鹽，這兩大類殺蟲劑，而它們只佔了全部農藥的三成比例不到，其他的七成農藥是必須要進到專業的實驗室裡面，才檢測得到

所以，雖然這是跟台塑生醫的產品體驗合作，但秉持著我自己的信念，是真真實實的測試了兩個月，所得出來的結論

我正在減醣，會吃下更多的蔬果，同時這裡有很多跟我一樣的人，或許你們也都沒有注意過這個問題，不知道油性的農藥居然這麼難清洗

根據農委會藥毒所的建議，尤其針對油性農藥，必需在清洗後放至流動水裡浸泡超過5-10分鐘......我這輩子真的還沒有這樣去洗過菜，太冗長了

總之，謝謝台塑生醫，讓我這個很難搞的吃貨，實際的去做了檢測，不只完全不干涉，還讓我自由發揮實驗的方式，這讓我對他們的產品有了更正面的印象

我一直以來都不是個乖乖牌，不是廠商想要我說什麼就說什麼，所以這裡很負責的跟各位說，我用日常隨性的快速沖洗方式，還是有測到了農藥殘留

不是要嚇你們，如果你跟我一樣，覺得洗個菜要花十分鐘以上流水清洗是強人所難的話......那請真的考慮一下能夠去除油性農藥的蔬果洗淨液了

請多在網路上看看不同的資料，你會發覺現在環境毒素對小孩及大人的影響有多大，我不想把話題繞遠了，更不是幫廠商講話，這就是我個人的心得

正在減醣的人，或是家裡有年紀更小的小朋友，請要積極一些去看待這個問題^^ 希望這支影片有好好的表達出我的心聲，請大家務必好好清洗蔬果再食用

喜歡影片的話，也別忘了按讚，留言和分享


我是好餓，我們就下次再見嘍 Peace&Love

https://bit.ly/3oLGOGv

頭家阿甫說，他們每天要處理差不多100噸的蔬菜，而且是24小時不打烊的！工作人員需要日夜輪班處理，來自台灣各地農民種植的蔬菜。當天的貨當天處理，從產地端到賣場，最快２４小時上架！幾乎全品項的蔬菜都包了～
蔬菜從產地一進到作業場要先預冷降溫，再經過人工篩選分級，將蔬菜整裡的乾乾淨淨的，還會經過農藥篩撿，確保蔬菜沒有汙染。沒看過還真的不知道，我們在超市或賣場買包裝好的蔬菜，是需要經過這樣的保存與搞功的處理～
阿甫也為了體恤農民，如果蔬菜遇颱風天崩盤時，也能維持買價。現在不只在賣場、超市可以吃到他們的蔬菜，他更與物業產業異業結盟開始做網路購物，按一按就可以幫你寄貨到你家喔～

#蔬菜 #買菜 #APP買菜
免費訂閱草地狀元，讓黃西田帶你看見台灣職人的精神↓↓
https://www.youtube.com/user/set29itake

更多店家資訊與活動資訊，請前往草地狀元FB粉絲頁↓↓
https://www.facebook.com/set.careermaster

更多台灣奇特風景，請前往草地狀元IG↓↓
https://www.instagram.com/i.career131/?hl=af

上次分享的蒸煮蔬菜留言多到我現在還回不完，而且應該也漏掉很多，不好意思，我在這一併回覆。

♦️鍋具有影響嗎？
的確，我比較建議鑄鐵鍋和土鍋，因蓄熱效果好，能逼出食材的水份，幫助食材蒸熟，很適合這樣的無水料理。用其他有蓋的鍋具也可以，但小心不要乾掉焦掉了。

♦️這樣菜會熟嗎？
當然你想要再加熱、再煮久一點也是可以的。以下是我個人意見，我自己不喜歡將食材，尤其是青菜加熱太久，只要清洗乾淨，烹調上不需要加熱過度，否則營養也被煮掉了。有些人擔心農藥殘留，那是不是應該多跟願意有機耕種的小農購買呢？我們的消費會增加他們對有機耕作的信心，也更願意繼續繼續為我們的土地與食材貢獻心力，生產出好的食材，我們也才吃得安心，達成一個好的循環。

♦️油的選擇
這樣的蒸煮溫度不高，一般食用油品都可以。大家不要怕油，油是人體必需的營養來源之一，任何食物過量都不好，適量攝取是沒問題的，但請注意要使用好的油。無論任何油，我都建議不要買太大瓶，油開瓶後很容易氧化，放太久是不好的喔。
油品很多人請我推薦，這個我的確不是專家，不敢保證，重要的是，我們都要學會如何購買好的食材，意思是，多看、多問、多研究，看看這個油的產地和製程，看是原裝還是進口後才分裝？看成份是否純正....等等。

♦️鹽和鹽麴有差嗎？
鹽是一般調味料，但非常重要，好的鹽的確可以提高食材的美味。
鹽麴是米麴加鹽發酵製成的發酵品，對身體有益，也能增加食物的美味，很多料理可以用鹽麴取代鹽。
我還是推台灣在地製作的鹽和鹽麴，請大家多多買台灣的食材。
我自己用的鹽：
我目前用的鹽麴：
請自行跟店家詢問如何購買喔，謝謝。
鹽麴介紹看這邊：
https://www.facebook.com/pg/yifang818/photos/?tab=album&album_id=10156343505775396


🍙《一起來捏飯糰》
博客來 : https://reurl.cc/LyYy9
金石堂：https://reurl.cc/W6j5k
誠品網路：https://reurl.cc/6oWry

🍱《一起帶冷便當》
博客來：https://goo.gl/BZ9j47
金石堂：https://goo.gl/ZVEzwH
誠品網路：https://goo.gl/2Uqmsv

#宜手作 #一起帶冷便當 #一起來捏飯糰 #便當 #食譜 #作法 #冷便當 #蒸煮蔬菜 #荷包蛋 #鹽麴