「伊萊克斯主廚系列迷你高效果汁機+Create5 手持式攪拌棒組」超值開團~
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(1) 主廚系列迷你高效果汁機流沙金(E7CB1-86SM)，原價$5290，團購價優惠$2,990元。
內容物: 主機1台(含Tritan材質果汁機壺身)、研磨杯、隨行杯、冷凝棒。主機保固1年。

(2) Create5 手持式攪拌棒組(E5HB1-57GG)，原價5570元，團購價2790元。
內容物: 主機(保固1年)+攪拌軸、打蛋器、700ml 量杯、1250ml多功能切絲切片杯碗(含3組刀頭）、500ml 切碎杯碗、磨泥棒

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這次開團的伊萊克斯小家電，兩個都是CP值爆表的商品，請大家仔細看喔！

『主廚系列迷你高效果汁機』
➡️適用:打果汁、冰沙、奶昔、養生飲料、綠拿鐵、研磨堅果、研磨咖啡豆。

➡️特色1: 750W高瓦數+高杯身設計，非常適合在夏天打各種水果冰沙(芒果 西瓜 香蕉)、奶昔、水果牛奶(夜市木瓜牛奶)、養生飲(堅果奶、綠拿鐵)。
➡️特色2:750W高瓦數+研磨杯，非常適合拿來磨堅果粉(亞麻籽粉、奇亞籽粉)、或自製天然香菇鮮味粉。
➡️特色3: 加贈隨行杯+冷凝棒，外出運動、野餐、上班時，都可以攜帶自製的果汁，還能保冷。
➡️特色4: 容量約600ML，適合製作單身或兩人飲品。

『伊萊克斯手持式攪拌棒』
➡️適用: 鬆餅糊、菠蘿皮、打發鮮奶油、各式少量醬汁、嬰兒磨泥副食品、西式濃湯、水餃內餡、切碎蔬菜、自製花生醬。

➡️特色1:尤其適合烘焙相關的功能，凡事麵糊類, 餅乾麵團等等，懶得手動先打蛋，再過篩麵粉時，將所有材料放入調理碗中，一鍵搞定麵糊，非常方便。
➡️特色2: 主機與攪拌軸，可以放入任何容器中使用，例如煮馬鈴薯濃湯時，可以直接在鍋子內將馬鈴薯打成濃湯。
➡️特色3: 除了烘焙外，也很適合料理時的前置備菜作業，例如: 各項蔬菜的切片、切絲、自製水餃內餡等。
➡️特色4: 調理杯從500ML、700ML到1250ML，適合一般家庭人數使用。

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『主廚系列迷你高效果汁機』＃小鋼炮

這台小歸小，馬力很強大，打出來的冰沙果汁都很綿密。 有兩個按鍵已經內建程式，啟動之後，會間歇性啟動，這樣可以讓上方還沒打到的食物順利落下，繼續打。 之後機器會自動停止，不需要計時，就可以喝到綿密的果汁。
冬天不用的時候，小小一台很好收納。

📌外型優雅、顏色高貴:
首先要提到這台果汁機的優雅外型與流沙金顏色，跟市面上多數食物調理機或果汁機不太一樣，這顏色特別適合夏天。

📌小容量大馬達: 600ML+750W
馬力卻不容忽視，有750W，一匹馬力的高效動能。在市面上小容量果汁機中，是少見的。
也因為這樣的高效馬達，打出來的冰沙、果汁、堅果飲或綠拿鐵，都非常綿密好喝。

📌配件超實用: 隨行杯、多功能研磨器、冷凝棒
這台迷你果汁機的高效馬達，若搭配上多功能研磨器，就是一台可以研磨堅果粉、香料粉、堅果醬、咖啡豆的高效食物研磨機。
還有隨行杯與冷凝棒，讓現打的蔬果汁或冰沙，新鮮帶著走。

📌二段高低轉速設計，搭配內建智能食譜程式
高低兩段式轉速，可以將食物，打成碎末口感，或綿密口感。打冰塊的時候，如果喜歡碎冰口感，可以用低轉速，如果喜歡冰沙口感，可以用高轉速。

📌果汁機壺身採Tritan材質
壺身容易清潔、重量輕盈、又不用擔心像玻璃不小心摔碎。且耐熱溫度從-40度到108度，如果要打溫溫的綠拿鐵，完全沒問題喔。

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『伊萊克斯手持式攪拌棒』
在一周五日鬆餅早餐影片分享之後，就好多人詢問。且上次開團，很受好評，CP值高，功能多樣性。

這個超值5大件組合，可以打攪拌、混合(均質功能)、打發、切碎、切絲、切片等功能。用來製作果昔、鬆餅糊、菠蘿皮、打發鮮奶油、各式醬汁、嬰兒磨泥副食品、西式濃湯、水餃內餡、切碎蔬菜等，都沒問題，功能非常多。
👉一週五天鬆餅早餐影片: https://reurl.cc/ogZggV

📌主機刀片
是不鏽鋼材質，開放式刀頭，能更快速將食物攪打均勻，且刀頭有保護罩，食材不會噴濺各處。有低速、快速、與瞬間加速的選擇，用起來很靈活。

📌700ML的量杯
很適合打鮮奶油，因為杯子是高窄設計，所以不用擔心，打鮮奶油時，會噴得到處都是。因為主機轉速稍慢，打出來的鮮奶油，非常綿密，且狀態很穩定。用它可以打出很多人追求具空氣感、綿密、穩定、不硬的鮮奶油，裝飾蛋糕，能讓蛋糕質感瞬間提升。而且附密封蓋，鮮奶油沒用完，直接蓋上蓋子，放冰箱，很方便。

📌1250ML多功能切絲切片杯碗
有3組刀片，這個杯碗比較大，適合拿來料理備菜用。
(1)多功能刀片，很適合拿來打絞肉、魚漿、麥克雞塊肉泥、包水餃的高麗菜餡、或自製搭配沙拉或做麵包的堅果碎。
(2)切絲切片刀盤(細刀)，這個很適合拿來切沙拉蔬菜，如小黃瓜、紅蘿蔔絲、洋蔥絲等，或者切日式豬排的高麗菜絲。
(3)切絲切片刀盤(粗刀)，這個很適合中式料理時，各項切片或各項切絲的蔬菜。

📌500ML切碎杯碗
500ML的切碎杯碗，功能跟1250ML的類似，附多功能刀片與密封蓋。我通常拿來攪拌鬆餅糊、菠蘿皮、派皮、擠花餅乾麵糊等，非常快速。另外，我也會拿這個小尺寸的杯碗，來打花生醬。

📌磨泥器
可以用來磨寶寶的副食品，如蘋果泥等，也可以拿來磨馬鈴薯泥、蛋沙拉等。
以上各式配件與主機刀頭，可以放入吸碗機清潔，省去手洗的麻煩。但是馬達不能清潔喔。
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👉團購優惠 : 請見表單或上面內文
👉付款方式: 信用卡、ATM轉帳
👉運費: 本島免運費、外島運費150元，不送海外。
👉出貨時間: 8/10起依序出貨
👉購買流程、出貨客服諮詢: 漾媽咪快樂購--錦達貿易有限公司
1.電話：02-25592733
(服務時間：週一至週五 9:30~18:00；例假日及連續假日暫停服務)
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1.伊萊克斯客服專線：0800-888-259
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2.保固：小家電1年保固(人為、耗材、配件不屬保固範圍)
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4.伊萊克斯E-mail: [email protected]

在家自煮健康管理

昨天滑FB都是震驚到說不出話的全台老公們還有跟各大崩潰的地方媽媽， 「怎麼整天在煮三餐 ? 」「 怎麼整天離不開廚房跟冰箱 」、怎麼一直有人要等吃飯 」各種眼神死。

遙想一年前剛結婚時，晚上要準備晚餐，簡單的家常菜而已，我一大早就到市場買菜中午就在廚房備料，忙到晚上而且煮的過程還手忙腳亂，現在可以一邊喝酒一邊聽podcast一邊煮晚餐了，想起來我也是笑笑。而且第一次自己煮出麻油雞的時候，覺得自己是個稱職的大人。

跟大家分享，家裡如果是走台菜路線，必備蔥、薑、蒜頭、辣椒，還有洋蔥跟蝦米、乾香菇也是常備品。鹽巴、醬油、糖、麻油、米酒、味霖、醋 … 有了這些辛香料、調味料跟乾貨，就可以炒各種蔬菜還有變化海鮮跟肉類的料理，川燙、涼拌、烤、煎、悶、燉等不同的烹調方式。

像是最基本的高麗菜、空心菜、菠菜、A菜各種蔬菜，就蒜頭爆香拿來炒。瓜類，像是絲瓜、胡瓜、蒜頭爆香之外還要一起爆香蝦米再悶煮。炒蔬菜的配色就是個人發揮，可以配上炒蛋、生香菇、紅蘿蔔、木耳 … ，絲瓜、胡瓜也可以搭上蛤蜊、蚵仔點一點鮮味。

肉類，可以備著雞腿肉做麻油雞、三杯雞、醬燒雞腿也可以，豬肉就備著五花肉做滷肉，控肉、排骨可以燒成無錫排骨、絞肉可以做泰式打拋豬。牛肉跟羊肉我沒吃Pass。

海鮮最常煮的就是鮭魚、鱈魚跟土魠魚了，還有鯖魚，乾煎或烤都方便。透抽跟蝦子也是方便料理的海鮮類，透抽炒洋蔥、芹菜都好吃，會做三杯雞就會做三杯透抽一樣道理。蝦子可以做成麻油蝦或是鹹酥蝦，或是剝殼做成蝦仁炒蛋也很好吃。

說到蛋，蛋可以自成一類，糖心蛋、味增漬蛋黃、蔥蛋、麻油蛋、滑蛋、半熟蛋、高湯蒸蛋，只要有蛋就加分。

越下廚自然會越有興趣，被各種食材經過加熱或是混和產生的味道吸引或是驚喜，等到有興趣的時候，自然會去研究食譜，上網看youtube影片什麼的，自己完成一道料理真的很療癒。

當然，冷凍庫一定要冰一些水餃、湯包、包子饅頭類的食物或是餐廳出的冷凍即食包也超讚。儲藏櫃也有要花雕雞酒泡麵才行。

如果你只看到最後最重點的一段，恭喜你，你也可以當個很優秀的自煮健康管理者。

我真心想保三級防疫WFH肥胖險。

🌺味蕾甦醒的春天，就是要用幸福美味來療癒心情、補足元氣🌺

＃日本食品春季補貨團，開團了！

▶️團購連結：https://gbf.tw/m7enx

▶️開團時間：2021/04/07～2021/04/13

▶️出貨時間：現貨商品於04/16起、預購商品於4月下旬起依序出貨。
※訂單中如包含現貨與預購商品，將與預購商品一起出貨。

▶️運費說明：宅配運費本島$100，外島$200 。滿$3000元本島免運，外島$100元。

▶️付款方式：信用卡付款、匯款轉帳
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👜 滿額贈 (蘋果汁不納入優惠計算)
訂單滿$2,000元贈品-日本乳酸菌飲1瓶
訂單滿$3,000元贈品-日本大豆麵2包
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📌重要提醒
食品現貨數量有限，虛擬帳號匯款日保留1天(從下單日起算)，超過時間未匯款的數量就會被釋放出來。建議可以使用刷卡付款，簡單方便又快速。
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☎️客服聯絡方式
電話：02-25592733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
客服信箱： service@osharemommy.com.tw
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又到了該補貨日本食品的時間了！
自從二年多前首次開日本食品團之後，每隔一段時間就會有網友們來詢問下次的補貨團時間，
因為這些不管是品質或美味都禁得起時間考驗的精選日本食品，絕對是家裡食物櫃的必備存糧，
也早已成為屬於自家餐桌的溫暖味道了。
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最近每次使用來自北海道的鬆餅粉煎鬆餅時，品嚐著北海道的菊水拉麵時，啜飲一口日本青森天然純榨蘋果汁時，
都會好慶幸在無法出國的此刻，我們還能用道地的日本味道來思念日本。

所以很開心看到缺貨許久的 ＃日本青森天然純榨蘋果汁 及100%＃北海道LEGUMES DE YOTEI原味鬆餅粉終於再次抵台，
這次開團，大家可要把握機會趕緊補足存貨。
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🉐🉐本次補貨團的品項超豐富，包含有：
✓日本青森天然純榨蘋果汁(箱裝)
✓100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉
✓日本九鬼黑芝麻粉
✓無添加砂糖日本九鬼黑芝麻粉
✓日本老舖お茶屋の抹茶沖泡飲
✓日本北海道【菊水】拉麵系列
✓新品‼️日本寶食品炊飯素
✓日本三幸-茶漬飯調理包(松葉蟹/燒烤蟹風味)
✓日本平和製粉-乾烏龍麵(伊勢烏龍麵)
✓日本九鬼胡麻油系列
✓日本九鬼辣油系列
✓日本香川縣正統讚岐烏龍麵
✓日本讚岐生義大利麵
✓日本小豆島義大利麵醬
✓日本九州柚子醋-柚子胡椒口味
✓日本仙台萬能辣油
✓日本家傳無添加鰹魚露
✓日本無洗33雜穀米
✓日本北海道無添加和風湯包
✓日本【富士甚】醬料系列
✓日本【富士甚】高湯包系列
✓日本沖繩必買【沖繩限定沖泡式海帶芽】
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＃請下拉本文看各項產品介紹
＃請多利用團購連結頁面下方的快速導覽功能 ＃直接點選想購買的品項
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🔴青森天然純榨蘋果汁(箱裝)
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＃使用五種不同品種蘋果製成的百分之百純蘋果汁 ＃整箱訂購免運費
已經開過多次團購的日本青森天然純榨蘋果汁，缺貨了好長一段時間，超想念的啊！
這款蘋果汁真的是我喝過最好喝的，簡直就像是在吃新鮮蘋果一樣的濃郁香甜。
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青森純榨蘋果汁的美味秘密是以五種不同品種的蘋果製成，比起一般蘋果汁更有層次風味，滴滴純汁保證不加糖、不加水而且無香料，超濃郁蘋果原汁不甜不膩、甜中帶酸好好喝。
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＃全家人都可以安心享用的百分之百天然蘋果汁
青森純榨蘋果汁的另一個美味關鍵來自使用熟成的完熟蘋果（俗稱的「在欉紅」），完熟蘋果的果汁原色就是蘋果果肉的顏色，不用擔心會有香料或色素添加，給寶寶喝也很放心！
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＃日本樂天蘋果汁銷售第一名
這麼好喝的蘋果汁只買一瓶絕對不夠，所以大家都是一整箱的購入，
也因此青森純榨蘋果汁在日本樂天的蘋果汁『箱購數』長期蟬連銷售第一名。
蘋果汁直接喝很好喝，用來搭配氣泡水做成氣泡飲，或調酒時使用也好有味道。
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‼️蘋果汁未開封前請置於陰涼乾燥處，開封後需要放冰箱冷藏‼️
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🔴100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉
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由小晴天本舖獨家代理的這款北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉，是每次開日本食品補貨團的超人氣回購商品。
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＃北海道人氣甜點店品牌鬆餅粉
這是北海道當地知名甜點店「LEGUMES DE YOTEI」的限量品牌鬆餅粉，
嚴選北海道產小麥粉、北海道產酪乳（Buttermilk）及無鋁泡打粉等材料製成，不含脂肪酸、防腐劑及化學香精等添加物。

＃北海道小麥黃金比例配方
北海道LEGUMES DE YOTEI鬆餅粉的厲害之處，在於以黃金比例混合多種北海道小麥，
讓鬆餅同時兼具Ｑ彈與鬆軟的究極美味口感。只要簡單加入牛奶及雞蛋，自家鬆餅也能媲美專賣店的蓬鬆軟綿、細緻可口。
也因此北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉在日本大受消費者喜愛好評，連續獲得2016～2019年樂天金賞第一名的肯定。
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＃煎鬆餅或做點心都超美味
我從開始使用各式口味的LEGUMES DE YOTEI鬆餅粉做蛋糕點心後，真的就再也無法回頭去買一般市售鬆餅粉了，用這款鬆餅粉做出來的每一款成品都非常美味。
相關的食譜應用，可參考我這篇文章。
http://www.cecillia.com.tw/2019/04/cecilliax.html
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►本次開團的北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉終於五種口味都齊全了，包含有：
原味／法式可可／宇治抹茶／沖繩黑糖 ／加拿大楓糖
每一款口味都是市面上少見的獨特風味，很推薦購買五種口味都有的限量優惠組合。
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🔴日本九鬼黑芝麻粉
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＃超好喝的黑芝麻拿鐵 ＃營養價值極高 ＃冷熱沖泡皆宜
九鬼黑芝麻粉也是許多人要定期補貨的超人氣商品。
大家都知道黑芝麻的營養價值極高，不僅含有豐富的膳食纖維、鈣及鐵，還含有亞油酸可以降低血液中膽固醇，
在日常飲食中多攝取黑芝麻對健康有許多助益。
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一大匙（約15g）的九鬼黑芝麻粉就含有約6000粒黑芝麻，
九鬼產業還以獨創研磨工法去除胡麻油份，研磨出極細緻粉末，快速就能沖泡均勻。
加入熱或冰的牛奶、豆漿沖泡成芝麻拿鐵都很好喝，此產品也榮獲 2018 Monde Selection 品質評鑑大賞銀獎的肯定。
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九鬼黑芝麻粉材料裡的糖是產自日本南部奄美諸島的頂級黃砂糖素焚糖，
這款糖我做麵包時也常會使用，甜味淡雅且溫潤甘美不膩口，
同時還加入日本精選黃豆粉也讓風味更有層次感，沖泡給小朋友或老人家當早餐飲品或點心時間飲用最合適。
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🔴無添加砂糖日本九鬼芝麻粉
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#健康無糖好選擇 ＃100%日本產原料 ＃高營養成分
九鬼黑芝麻粉現在還推出了無糖版的新品，
如果不喜歡甜味或想喝得更清爽無負擔，很推薦買無糖黑芝麻粉來沖泡飲用。
因為不含蔗糖，更能喝出黑芝麻的濃郁香氣，添加日本國產黑豆粉也更增風味。
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🔴老舖お茶屋の抹茶沖泡飲
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＃2019東京食品展美食女子大賞 ＃使用有160年以上歷史的抹茶老舖茶葉製作
「老舖茶屋抹茶拿鐵」是採用有160年以上歷史的抹茶老舖茶葉製作，獲得2019東京食品展的美食女子大賞，代表著產品不但美味還兼具了健康與美容的訴求。
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很特別的是「老舖茶屋抹茶拿鐵」抹茶粉是整片茶葉研磨而成，
在營養的攝取上比其他種類的茶葉更為完整，不僅含有蛋白質、鈣質、鐵質及膳食纖維等，
其中豐富的抗氧化劑及兒茶素更能幫助抗炎、抗氧化、防衰老及提高免疫力。
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而且不同於一般市售抹茶拿鐵多半只添加砂糖或果糖口感的甜膩感，老舖茶屋抹茶拿鐵添加了用來製作高級日式甜點的和三盆糖，甘潤甜美的層次風味讓口感更豐富高雅，風味絕佳。

「老舖茶屋抹茶拿鐵」無人工甘味劑、無香料色素、無防腐劑或添加劑，推薦加入牛奶或無糖豆漿沖泡飲用。
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🔴日本北海道【菊水】拉麵系列
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＃有如現煮的超級美味日本即食拉麵 ＃常常大缺貨 ＃有現貨就要趕快下單
已經開過很多次團購的日本北海道菊水拉麵，每次都是最先被搶購一空的品項。
因為這系列拉麵真的超~級~好~吃，就有如在日本拉麵名店吃到的新鮮現煮滋味。
不能親自飛去日本再次品嚐一碗熱呼呼拉麵的日子裡，
一定要多訂幾包來自日本北海道知名製麵品牌的菊水拉麵一解思念之情。
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菊水拉麵的創始人衫野森一，自昭和24年(1949年)就開始在北海道極寒之地「下川町」開始了製麵生涯，
菊水拉麵是以生麵加工以風乾冷乾燥的方式製成，而非一般的油炸方式，因此麵體也更能保持小麥的原始風味。
菊水江別磚頭鳥拉麵使用100%江別小麥，加上稀有品種小麥「ハルユタカ」混和製成，
口感與風味絕佳，就像名店現煮拉麵般美味，請務必要品嚐看看。
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【建議食用方法】
(1)在鍋中煮沸大量熱水，將麵條鬆開並煮沸約2分鐘。
(2)在碗中倒入附帶的湯底調味包，加入約270cc的熱開水溶解。
(3)將煮好的麵條放入(2)中。
(4)可再加上喜愛的配料，超美味的北海道拉麵就完成了。
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🔴新品‼️日本寶食品炊飯素
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＃傳承日本傳統之味的道地日式炊飯調理包 ＃在家煮出極致美味的日式炊飯好簡單
當想不出午晚餐菜色時，我常會煮一鍋日式炊飯，再搭配有蔬菜及肉類的湯品，簡單方便又營養，而且非常美味。
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這次團購的新品炊飯素，來自以傳承日本傳統之味為職志的日本小豆島「宝食品」，
宝食品的超人氣商品炊飯素就有十幾種口味，本次團購推出的是最熱賣的橄欖、綜合菇及扇貝三種口味。
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✅日本宝食品炊飯素-橄欖口味(約2~3人份)
材料非常簡單只有橄欖、清酒及鹽的橄欖炊飯素，
煮好的炊飯看起來也很樸實，但卻最能嚐出這款炊飯的柔和層次風味。
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這是使用西班牙新鮮橄欖，加入清酒及沖繩鹽製成，成分最天然健康，無其他化學添加物，
只要把2杯米洗好浸泡一下，倒入炊飯調理包，再補足水量（平常煮2杯米需要的水量）即可開始炊煮。
剛煮好的熱騰騰炊飯散發著清新的橄欖香氣，還可再淋點橄欖油，撒上黑胡椒增添風味。
我個人非常喜歡這款越吃越香的炊飯，請大家也務必品嚐看看。
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✅日本寶食品炊飯素-綜合菇口味(約2~3人份)
這是選用日本國產的四種菇類製成，濃縮了香菇、舞菇、鴻喜菇及杏鮑菇的風味與營養，再加入高橋商店的醬油及昆布增添味道。
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炊煮米飯時豐富的菇類香氣撲鼻、誘人食慾，細細咀嚼品味各種菇類的獨特鮮美口感，好吃極了！
還可以再加入洋蔥、油豆腐或其他喜歡的配料一起炊煮，
吃剩下的炊飯捏成飯糰或加個蛋花煮雜炊都好美味。
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✅日本寶食品炊飯素-扇貝口味(約2~3人份)
這款炊飯素是選用日本北海道扇貝及小豆島產醬油製成，
煮好的炊飯充滿鮮美海味，還有著隱隱的昆布香氣，帶出層次美味而且有高級感。
超簡單的作法就能讓單調的白飯變得有滋有味，一定要試試。
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🔴日本三幸-茶漬飯調理包(松葉蟹/燒烤蟹風味)
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＃療癒疲憊的暖呼呼茶泡飯 ＃鮮美海味好開胃
拖著疲憊步伐歸來的夜晚，最想吃的就是一碗暖心暖胃的茶泡飯，
盛點熱米飯，打開一小包茶漬飯料，淋上泡好的煎茶、綠茶或熱水都可以，
熱呼呼的享用著，讓身體與心情都跟著溫暖起來。
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日本三幸會社為了做出最好吃的茶漬飯料，專研細磨技術、乾燥工法、成分比例及含水量，
讓茶泡飯料能充分保留原料的鮮美與香氣。
我覺得三幸的茶泡飯調理包，真的比一般的類似產品美味加倍呢！
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本次開團的二款口味都好好吃，很推薦選購二種口味都有的優惠組合。
►松葉蟹風味 ：松葉蟹的優雅甜味，味道溫暖開胃，是所有年齡層的人都會喜愛的味道！
►燒烤蟹風味：充滿著燒烤的濃郁香氣，帶有完整的新鮮海味與濃厚香味。
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🔴日本平和製粉-乾烏龍麵(伊勢烏龍麵)
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＃滑嫩易入口的超美味烏龍麵 ＃大人小孩都喜歡
日本烏龍麵的不同口感各有所好，
有人喜歡「讃岐烏龍麵」的Q彈嚼勁，也有人偏愛口感滑嫩、很容易入口的「伊勢烏龍麵」。
這款使用日本三重縣產Ayahikari小麥製成的伊勢烏龍麵，也是到伊勢神宮參拜後的必嚐美食。
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伊勢乾烏龍麵的煮法很簡單，只要放入沸水裡煮約10分鐘後再靜置2分鐘，
把麵條撈起過冷水，加入喜愛的配料做成乾拌麵或湯麵，滑嫩順口的溫潤美味，再多都能吃得下。
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🔴日本九鬼芝麻製品系列
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＃明治十九年創業的芝麻製品專家 ＃最高等級芝麻製品 ＃無可取代的頂級美味
芝麻長期以來被稱為「長壽飲食」食材，含有高品質的蛋白質、脂類、礦物質和維生素，
還有珍貴的功能性成分「芝麻素」，芝麻素被認為具有去除肝臟產生的活性氧功能，可以保護肝臟並增強其功能。
在日常飲食中多多食用芝麻，對健康有很大的助益。
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創業已一百多年的日本芝麻老舖九鬼產業，堅持選擇產地限定的高品質芝麻，代代傳承日本傳統煎焙及壓榨製法，
並使用日本和紙過濾，保留傳統芝麻濃郁香味與營養，每一款九鬼芝麻產品都蘊藏著日本百年老店的用心。
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本次開團的日本九鬼製品有：
✅九鬼芳醇胡麻油：採用最高品質之瓜地馬拉產芝麻，採中焙後壓榨再經冷卻工程製成，引出柔順不刺激的芝麻香氣是其最大特色，適合製作各種料理使用，特別推薦涼拌入菜或增添湯品風味。

✅九鬼金白純正胡麻油：金白胡麻油採用低溫輕焙方式製作，油質金黃清澈，柔順的芝麻香氣且有堅果香甜是其特色。芝麻香味不會壓過烹調的食材，非常適合用來當高級料理或是炸物用油。

✅九鬼山七純正胡麻油：山七是九鬼最經典的招牌產品，從明治十九年創業以來一直都是高人氣商品，也因此採用九鬼產業的屋號『山七』來命名 。山七胡麻油採用中高溫烘培製作，引出芝麻香氣。最適合煮物料理添加、炒菜或涼拌菜提香，或加在湯品中等多功能用途。

✅九鬼純正胡麻油（濃厚）：推薦使用在中華料理及韓國料理帶出濃郁芝麻風味，例如韓式涼拌小菜、炒物、沙拉拌醬及調製燒肉醬等都很合適。

✅九鬼純黑芝麻醬：烘烤芝麻後用特殊技法仔細揉成糊狀芝麻，味道芳醇質地柔和，塗抹在吐司上或加入冰淇淋都很美味，也可做為調味醬，用來拌雞絲、豆腐或菠菜等最合適。
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🔴日本九鬼辣油系列
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＃料理不能或缺的夢幻胡麻辣油 ＃沾什麼都好好吃
九鬼的胡麻辣油真的超級好吃，只要幾滴就能大大提升料理的美味程度，
我最喜歡加在餃子沾醬裡，濃郁芝麻香氣又有蒜辣辛香風味，
會讓筷子停不下來，不自覺就多吃好幾個餃子呢！
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九鬼辣油有二款選擇：
►胡麻辣油：可加入湯中提味或用於炒菜、拉麵及餃子沾醬等。
►香辛胡麻辣油：以紅辣椒、黑胡椒、大蒜、大蔥及辣椒等6種辛香料製成，濃郁香氣及豐富層次辣味非常美味，
可用於炒菜、炒麵及炒飯，或用來拌乾麵、乾拌餛飩、涼拌豆腐等都很合適。
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🔴香川縣正統讚岐烏龍麵
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許多曾買過這款こんぴらや手打半生烏龍麵的人都說吃過就無法回頭了，我自己也超愛這款麵條，煮成冷麵、烏龍湯麵或咖哩烏龍麵等都好好吃。
如此美味的日本烏龍麵老店排隊美食，現在在家裡就能品嚐到，實在太幸福了！
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＃每秒售出 2.38 人份的銷售佳績 ＃榮獲日本 2016 樂天美食烏龍麵大賞第一名
來自日本最著名的烏龍麵產地「讚岐」老舖 こんぴらや 手打半生烏龍麵，在日本深受消費者歡迎創下驚人的銷售佳績與眾多獎項肯定。
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＃職人手作嚴選食材成就烏龍麵的極致美味
讚岐烏龍麵最讓人著迷的獨特Ｑ彈口感，正是取決於製作師父的手打麵糰功力。
由製作讚岐烏龍麵經歷長達30 年以上的職人香川正彦，
親自嚴選優質國產小麥加上兵庫縣赤穗產的自然鹽及四國當地的好水，
把麵糰充分延展搓揉至產生高彈性與高黏度組織，接著經過12 個小時的等待充分熟成，
再以手工仔細一條條的切製成麵條，非常費工的細心製作，才能成就烏龍麵的絕佳美味。
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＃搭配特選秘傳醬油在家就能重現日本老舖風味
こんぴらや讚岐手打半生烏龍麵的煮法很容易，推薦搭配『日本老舖こんぴらや特選秘傳醬油』，
做成烏龍麵冷沾麵或有清爽湯頭的熱烏龍麵，享受專業等級的美味口感。
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🔴讚岐生義大利麵
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＃以傳統讚歧烏龍麵製麵手法製作的半生義大利麵
＃讓人感動的極致美味口感 ＃絕對不能錯過
這款來自日本烏龍麵老舖的半生義大利麵，也是我常要補貨的超美味產品。
煮好的義大利麵口感彈牙且麥香濃郁，在口中細細咀嚼就能感受到手製麵條的獨特美味，
只要簡單加上醬料及配料，自家餐桌的義大利麵完全不輸給餐廳賣的高價餐點。
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讚歧半生義大利麵是選用硬粒小麥的杜蘭小麥粉來製作，杜蘭小麥的高筋度特性能做出Ｑ彈有嚼勁的麵條，
同時使用純水來引出小麥風味，麵糰在經過14個小時的低溫熟成後，
採用傳統讚歧烏龍麵製麵手法，四面拉扯讓麵糰組織黏性更強、張力更好，才能造就彈牙美味的義大利麵絕佳口感。
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讚歧半生義大利麵可選擇細麵或寬麵，建議搭配不同醬料烹調享受各自的獨特風味。
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🔴日本小豆島義大利麵醬
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＃以日本小豆島產橄欖製成的超美味義大利麵醬 ＃用來拌炒義大利麵或燉煮蔬菜海鮮肉類都好好吃
榮獲比利時Monde selection大賞殊榮的小豆島青橄欖義大利麵醬，
產自日本橄欖生產量第一位的小豆島，打開瓶蓋就能聞到充滿地中海風味的香氣。
日本小豆島的氣候環境因為與地中海相近，所種植的橄欖品質及風味極佳，小豆島也以生產橄欖相關調味品與護膚產品著名。
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這款青橄欖義大利麵醬主要成分為小豆島產橄欖油，再加入大量的青橄欖細末、國產大蒜及小豆島醬油製作而成，
橄欖及蒜香濃郁清新、風味豐富有層次感，是讓人吃過後就會著迷的好滋味，我自己就已回購過好幾罐了（用來做歐式風味麵包超合適）。
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義大利番茄醬同樣採用小豆島產橄欖油為主要材料，另外加入番茄、洋蔥、青橄欖細末、魚露及羅勒等食材製成，
濃濃地中海陽光風味又有清爽口感，這是大人小孩都會喜歡的味道。
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小豆島義大利麵醬不僅可以拌炒義大利麵，
用來炒肉類、海鮮、炒飯或做燉飯等，或與以橄欖油焗烤過的蔬菜拌成溫沙拉也都很好吃。
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🔴日本九州柚子醋-柚子胡椒口味
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＃使用日本國產柚子及自家釀造醬油製成 ＃日本柚子清新香氣好開胃
我很喜歡這瓶柚子醋，尤其是吃火鍋時，把煮好的大白菜及豆腐等沾點柚子醋享用，非常美味。
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這款柚子醋是使用日本國產柚子果汁及自家釀造醬油為基底，加上昆布、鰹魚片的萃取精華所製成，
還特別添加九州特產柚子胡椒增添清爽辛香風味，
濃郁袖子香氣及醇厚釀造醬油韻味也是接下來的炎熱夏季必備開胃醬料。
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柚子醋可當成火鍋沾醬，或是搭配涼麵、餃子、冷豆腐及涼拌海鮮等都很有味道。
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🔴日本仙台萬能辣油
＃可以直接吃的辣油 ＃大量使用青森縣最高品質福地六瓣大蒜製作
＃配飯拌麵或當下酒菜都超美味
這款「可以直接吃的辣油」源自店家愛料理的爸爸研發靈感，
大量使用青森縣產最高級品種的福地六瓣大蒜來製作，這種大蒜比一般大蒜更有甜味且柔和不刺鼻，
經過細切的大蒜釋放出的蒜素對健康更是有助益，
同時還加入蔥及白芝麻等精選食材，製成香氣豐富有層次卻又不會太過辣口的萬能辣油，
直接配飯、拌麵或搭配豆腐享用，或是用來當下酒菜都好吃到讓人欲罷不能。
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因為這款萬能辣油的滋味非常獨特美味，在仙台當地有多家餐廳採用，讓用餐客人也能吃得到。
很推薦喜歡吃辣的朋友，在自家餐桌上也準備一瓶無添加化學原料、防腐劑及色素等添加物，可以安心享用的美味日本仙台萬能辣油吧！
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🔴日本家傳無添加鰹魚露
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＃萬用鰹魚露讓簡單食物變得有滋有味 ＃廚房必備
這瓶鰹魚露是我家冰箱的必備調味料，
用來煮魚、燉煮日式滷菜、煮湯、鍋物及日式炊飯等都不能少，
或是加些蘿蔔泥當成炸物沾醬，都能讓簡單的食物變得更有滋有味。
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來自日本大分縣的「日本家傳無添加鰹魚露」以鰹魚乾、昆布萃取物及本釀造醬油等製成，鮮美回甘且鹹味圓潤清爽，
連煮最簡單的蛋花湯都會變得好好吃，極力推薦給還沒試過的朋友們，一定要入手一瓶試試看。
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🔴無洗33雜穀米
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#每日必需營養素就從這一碗美味雜穀飯開始
這款含有33種雜糧穀物（包含裸麥、 黑米、大麥、糯黍、稗、糯米、藜麥、黑胡麻、
白胡麻、大紅豆、非基改大豆及奇亞籽等）的綜合雜穀米，
絕對會顛覆一般雜糧飯口感較粗糙、不好咀嚼的印象。
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只要以一杯白米加入一大匙33雜穀米的比例來煮飯，而且這是無洗米，不需清洗直接放入洗好加好水的白米內烹煮即可，
煮好的雜穀飯香甜Ｑ彈，有著濃濃的穀物香氣，還能攝取到各種雜穀的珍貴營養價值與膳食纖維等，
每日必需營養素就從這一碗雜穀飯開始。
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🔴北海道無添加和風湯包
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＃快速讓清水變身為日式料亭風味高湯 ＃還能用來炒菜炒飯炒麵當調味料
要在家裡煮出媲美日式料亭的美味鍋物湯底可以如此簡單，
只要把一小包北海道和風湯包放入清水裡煮約3 ~ 5 分鐘，鮮美清爽的湯底很快就能完成。
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這款來自北海道的無添加和風湯包，嚴選北海道產昆布、日本國產香菇、鰹魚乾、鯖魚乾及沙丁魚乾等製成，
不含化學調味添加物及防腐劑，天然安心的絕佳風味也絕非市售調味高湯粉可比擬。
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常有人說自家煮的味噌湯就是比日本料理餐廳的少了一點味道，很重要的關鍵就在於湯底的作法，
很推薦試試看用這款和風湯包先煮好湯底，再加入其他食材與味噌，相信就能煮出美味滿意的味噌湯了。
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北海道無添加和風湯包不只可以用來煮鍋物、關東煮及茶碗蒸等，
把湯包剪開當成調味料來炒飯、炒麵或煮日式炊飯，或是醃漬蔬菜做成日式漬菜都很有味道。
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⭕️日本【富士甚】醬料系列
＃有如母親手作溫暖味道的百年老店醬料
＃廚房必備 ＃炸雞燒肉壽喜燒料理美味層次瞬間大升級
生產富士甚醬料系列的日本富士屋創立於明治16年，
一百多年來堅持以傳統技術製作出最優質的醬油味增等產品，
讓有如母親手作的溫暖味道流傳至今。
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富士甚對於食品的安全把關更是嚴格，一直以來致力於研發無添加產品，
不但獲得多項食品認證並引進原料追溯系統，從原料開始層層把關，要讓消費者吃得更安心。
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這次開團的富士甚醬料系列，包含：
✅日本富士甚炸雞醃醬：使用蒜蓉調味，只要放入雞腿肉或雞胸肉浸漬後，就可做成超美味的炸雞。

✅日本富士甚胡麻醬：喜歡吃涮涮鍋的人絕對不能錯過這瓶胡麻醬，除了芝麻的香味外，還透過鰹魚提味，帶來豐富的味覺享受，在家就能享受餐廳等級的高質感美味，也能使用在沙拉上喔！

✅日本富士甚壽喜燒醬汁：在家就能享受來自日本九州的壽喜燒美味。用來煮魚或馬鈴薯燉肉等料理也非常好吃。

✅日本富士甚燒肉醬汁：使用磨碎的蘿蔔、洋蔥等調味而成，並添加了大蒜的香味，除了烤肉外，還可使用於各種肉類料理。
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🔴日本【富士甚】高湯包系列
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＃有媽媽手作溫暖味道的鍋物湯底便利包 ＃三種口味都很道地美味
富士甚不僅生產優質美味的醬料，日式火鍋湯底系列也很棒！
想要煮鍋物時，只要打開一包倒入鍋子裡，再加入喜歡的的蔬菜、豆腐、肉類或海鮮等食材，
暖呼呼的道地美味鍋物很快就能開動，即使下班後才開始準備也沒問題。
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★火鍋高湯包未開封前可常溫保存，開封後請一次使用完。
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本次開團的日本富士甚火鍋湯包有三種口味 （一袋約3至4人份）
✅日本富士甚高湯包-雞白湯鍋：非常推薦本次團購的新口味雞白湯鍋，加入米麴熬煮出來的湯底鮮甜濃郁，搭配蔬菜肉類一起煮成火鍋非常好吃，最後的湯底再放入煮好的烏龍麵吸取湯汁精華，超滿足！

✅日本富士甚高湯包-地獄鍋：使用辣味豆瓣醬調製而成，辛辣開胃，喜愛辛香辣味的人一定會愛上。

✅日本富士甚高湯包-大腸鍋：每次去福岡一定會吃的名物牛腸鍋，在家也可以自己煮來品嚐。只要使用富士甚的大腸鍋湯包再加入高麗菜、豆芽、韭菜及肉類等食材，就能煮出道地風味。剩下的湯底再加入米飯一起煮，打個蛋並撒點蔥花，美味極了！
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🔴沖繩限定沖泡式海帶芽
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＃沖繩限定的大海美味 ＃簡單快速就能煮出超鮮美的海帶芽湯
＃營養又美味
雖然市面上有很多速食海帶芽湯包，但這款沖繩限定的沖泡式海帶芽湯是我最喜歡的一款。
因為本身已有調味，所以不需另外加入任何調味料，只要放入滾水內快速煮一下，
再打個蛋或加點豆腐、蔥花，淋幾滴麻油就非常好吃，
我有時還會加入煮好的麵線或水餃一起吃，簡單美味又清爽飽足。
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【清大學生美食】小洞天米腸香腸，清大夜市美食推薦，免費四樣配菜，好吃又開胃！碳烤香腸。大腸包小腸。大腸包小腸
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#Streetfood #大腸包小腸 #Nightmarketfood
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老饕都點綜合啦~~雙重享受！
碳烤香腸配上QQ的糯米腸，
再疊上一層嗆辣的蒜頭和酸甜黃瓜，
台式泡菜的酸甜度剛剛好，又脆又美味，
吃起來超過癮阿~~
只販售米腸跟香腸，大部份的人都會直接點綜合，
綜合大$110，綜合中$90，綜合小$55，
也可以選擇單點香腸或米腸。
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香腸單點
(大) $110 / 份
(中) $55 / 份
(小) $20 / 條
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米腸單點
(大) $110 / 份
(中) $55 / 份
(小) $40 /份
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附贈小菜四樣，黃瓜、蒜頭、薑片、泡菜！
小菜處理得很好~~所以吃起來很開胃。
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小洞天米腸香腸
地址：新竹市東區建功路27號
電話：(03)571-7077
營業時間：週一~週五 13:30-23:30/週六~週日 15:00-23:30


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創意烤肉串
培根鳥蛋捲材料：
培根 3片 bacon 3 slices
熟鳥蛋 6顆 hard boiled quail egg 6

蒜香蘑菇材料：
蘑菇 6顆 mushroom 6
蒜末 15g minced garlic
奶油塊 適量 butter cube
鹽 適量 salt
起司片 2片 cheese slices 2

鳳梨鮮蝦串材料：
鳳梨塊 6小塊 pineapple cube 6
蝦仁 6隻 shrimp 6
鹽 適量 salt

蕃茄金針蛋燒材料：
金針菇 適量 enoki mushroom
小蕃茄 6顆 cherry tomato 6
蛋 3顆 eggs 3
奶油塊 適量 butter cube
黑胡椒 適量 black pepper
鹽 適量 salt

作法：
1. 培根對切成長條，將鳥蛋捲起放入章魚燒烤盤中。
2. 蘑菇去蒂，放入章魚燒烤盤中，撒上蒜末、鹽，加入奶油塊煎香，再放上起司片。
3. 蝦仁放入章魚燒烤盤中，再放入奶油煎香，翻面後放上鳳梨塊並撒上鹽。
4. 金針菇切成小段，蛋打成蛋液，蕃茄與金針菇放入章魚燒烤盤中，並用奶油煎香，翻面後撒上黑胡椒、鹽，倒入蛋液，待蛋液略凝固時用筷子或是竹籤整型。
5. 蓋上鍋蓋烹煮約3分鐘，隨後即可依個人喜好沾椒鹽或醬料食用。

中秋烤肉盤
材料：
去骨雞腿排 1片 boneless chicken thigh
鹽 適量 salt
黑胡椒 適量 black pepper
香腸 3條 sausage 3
吐司 適量 bread
熱狗麵包 1個 hot dog bun 1
五香里肌肉片 2片 marinated pork loin slices 2
韓式梅花豬肉片 2片 marinated pork shoulder slices 2
鮮香菇 4朵 shiitake mushroom 4
青椒 1顆 green bell pepper 1
玉米筍 適量 baby corn
洋蔥 1顆 onion 1
烤肉醬 適量 BBQ sauce

作法：
1. 將烤盤的火力調至中火熱鍋，平盤上噴上少許油，再用廚房紙巾擦去多餘油。
2. 青椒去籽切片串起、洋蔥對半切成四等分厚片、香菇去蒂串起、玉米筍洗淨備用。
3. 熱鍋後將肉片、雞腿排（雞皮朝下）、香腸排上，待肉片邊緣變白後即可翻面。
4. 雞腿排煎至雞皮面金黃後翻面，香腸表面變焦黃後翻面，並於表面畫斜刀，烤至兩面均焦香，即可依個人喜好夾吐司、生菜或麵包搭配食用。
5. 原盤將蔬菜排上，刷上烤肉醬，待蔬菜稍微烤軟後即可起鍋食用。

五香里肌材料：
豬里肌肉片 1000g pork loin slices
醬油 50g soy sauce
蒜泥 80g garlic puree
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
五香粉 1大匙 5 spice powder
糖 2大匙 sugar 2tbsp

作法：
1. 將醃料倒入保鮮盒中混合均勻，並與豬肉片抓勻，放入冰箱醃漬至少2小時。
2. 醃好的豬肉片可放在冷藏約2週，放冷凍庫可保存約1個月。

韓式梅花豬材料：
梅花豬肉片 1000g pork shoulder slices
鳳梨泥 80g crushed pineapple
蒜泥 50g garlic puree
味醂 50g mirin
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
醬油 50g soy sauce

作法：
1. 將醃料倒入保鮮盒中混合均勻，並與豬肉片抓勻，放入冰箱醃漬至少2小時。
2. 醃好的豬肉片可放在冷藏約2週，放冷凍庫可保存約1個月。

蛋包吐司
金黃蛋皮完美包覆吐司
材料：
吐司 1片 bread 1slice
蛋 1顆 egg
高麗菜絲 適量 cabbage
蕃茄醬 適量 ketchup
奶油 適量 butter
作法：
1.烤盤加熱，用奶油稍微刷烤盤，加熱後將吐司放上煎至兩面金黃備用。
2.烤盤上打入一顆蛋，再將蛋液刷滿烤盤，接續將吐司放上、鋪上高麗菜司、擠上少許蕃茄醬後，將蛋皮左右鋪上吐司，讓吐司完整被蛋皮包覆，雙面煎至金黃即可。



步驟1：製作基礎肉餡
絞肉 250公克/ minced pork 250g
蔥花 10公克/scallion 10g
薑末 5公克/ginger 5g
調味料：
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
細糖 1茶匙/sugar 1tsp.
胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.

作法：
絞肉放入所有調味料，再加入蔥花和薑末拌勻即可。


步驟2：加點料變化各種口味！
1.加剝皮辣椒
材料：
剝皮辣椒 40公克/ Taiwan peeling pepper 40g
基礎肉餡 1份/filling

作法：
1.將剝皮辣椒碎放入肉餡中，攪拌均勻至肉餡黏稠扎實。
2.取約50公克的肉餡，放入烤盤中，利用模具，稍微整形成圓形即可。


2.加脆瓜
材料：
花瓜 40公克/ pickled cucumber in soy sauce 40g
基礎肉餡 1份/filling

作法：
1. 將瓜仔碎放入肉餡中，攪拌均勻至肉餡黏稠扎實即可。
2. 取約50公克的肉餡，放入烤盤中，利用模具，稍微整形成圓形即可。


3.包起司

材料：
起司 適量/cheese q.s.
基礎肉餡 1份/filling

作法：
取適量肉餡放入烤盤中，稍微在中央壓出一個小洞，擺上起司，再蓋上另外的肉餡，整形成圓形。


4.包鹹蛋黃
材料：
鹹蛋黃 適量/salted duck yolk q.s.
基礎肉餡 1份/filling

作法：
取適量肉餡放入烤盤中，稍微在中央壓出一個小洞，擺上鹹蛋黃，再蓋上另外的肉餡，整形成圓形。



作法：
1. 鍋子開中火，煎約5分鐘至油脂冒出後，用竹籤將肉丸子翻面。
2. 再煎5分鐘後再翻一次，稍微翻轉將肉丸子煎至焦香定型即可取出。


香煎米漢堡
材料
白飯 適量 steamed rice q.s.
市售照燒醬 適量 teriyaki sauce q.s.
起司片 適量 cheese q.s.
雞蛋 適量 egg q.s.

肉餡
牛絞肉 250公克 mimced beef 250g
豬繳肉 250公克 minced pork 250g
紅蘿蔔末 30公克 carrot 30g
洋蔥末 40公克 onion 40g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
黑胡椒粉 1/2茶匙 ground black pepper 1/2tsp.
蛋液 1顆 egg 1

作法
1.牛絞肉、豬絞肉加入糖、白胡椒粉混合，再加入蛋液拌勻後加入紅蘿蔔末、洋蔥末拌勻成肉餡。
2.將絞肉揉成每份約110公克。
3.煎盤每格都填入白飯壓實，煎至底部上色，再刷上照燒醬，再取出就是米漢堡的米餅。
4.煎盤在噴上少許油，放入蛋與漢堡肉，蓋上蓋子煎至兩面焦香。
5.再將米餅、蛋、漢堡排與起司疊起來就完成囉。



沙茶鍋
材料
乾魷魚 50公克 dried squid 50g
洋蔥絲 120公克 onion 120g
蔥段 30公克 scallion 30g
沙茶醬 100公克 Sa cha paste 100g
高湯(或水) 1400ml stock 1400ml
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
速配火鍋料
豬肉片 適量 pork slices q.s.
青菜 適量 vegetable q.s.
火鍋料 適量 hotpot pack q.s.
作法
1. 鍋中倒入1大匙油，放入乾魷魚炒香，再放入洋蔥、蔥段爆香。
2. 放入沙茶醬炒香，放入高湯(或水)，蓋上鍋蓋煮滾。
3. 加鹽調味後，鍋底完成。
4. 可以涮沾上蛋液的豬肉片吃。



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