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這是一款讓人驚艷的面膜，用完隔天就有感‼️膠原蛋白永遠補不完～～
含有小分子高含量膠原蛋白，使用後的皮膚充盈飽滿👏👏👏

🇦🇺紐西蘭原裝Syrene
海洋凝膠保濕修復 睡眠面膜

容量：100ml

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效期：2022/02

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📍人體在睡眠中自我修復，皮膚更是如此。在夜間使用海洋凝膠保濕修復睡眠面膜，可以加快吸收能夠使皮膚緊緊吸附、鎖住最大質量的營養成分。

📍Syrene 由法國著名調香師特殊調配的天然海洋香氣的睡眠面膜，在打開時即是一種享受，有安神，放鬆的作用，給您水潤，軟嫩的肌膚

長期使用有改善暗沈，縮小毛孔、美白的效果。睡醒一覺後效果最為顯著

📍Syrene海洋凝膠保濕修復面膜，可以當作睡眠面膜，給皮膚在夜間最強效的修復

📍Syrene的微晶滲透技術，使凝膠帶有不同的電極，引導活性成分被皮膚裏層細胞吸引。

富含頂級補水成分藍褐藻提取物，再補充表皮水分的同時，修復自由氧化對皮膚帶來的傷害，改善衰老的細胞新陳代謝水平，提高日間皮膚對抗紫外線，對抗汙染的能力。

🔶成分介紹🔶

🔺EPHEMERᵀᴹ-深海巨藻🔺

全世界範圍內第一個用於化妝品中的從巨藻細胞提取出的活性成分。

稀缺奢華，被稱之為植物中的胎盤精華，採集自純淨的深海海域。
深海巨藻藻細胞對生存環境要求苛刻。僅存於世界未被污染的幾大深海海域。

EPHEMERᵀᴹ是深海藍褐色巨藻細胞的分裂增長時配子體提取物。
配子體細胞在分裂成孢子體等其他形式之前，僅僅能在深海中存活數週。

EPHEMERᵀᴹ大大改善了正在衰老的線粒體細胞的新陳代謝水平。

經科學實驗證明，EPHEMERᵀᴹ增強線粒體細胞穩態，保護線粒體只需8天EPHEMERᵀᴹ就增長63%的線粒體酶，提高線粒體的造能功能，增強細胞新的活力。

🔺L22🔺

是以人體22歲時皮膚分泌的油脂成分，以植物來源的脂質精心設計，模仿提供22歲的健康皮膚的表面脂質分佈。

充滿魔法的L22會讓這些脂質達到原有的平衡，讓肌膚重現22歲的鼎盛狀態。

L22含有堅果籽油脂，角鯊烯，堅果植物淄醇，植物淄醇，生育酚，使用高科技技術精確配比。

🔺MARICOL S🔺

MARICOL S源自法國—從1926年就為王室製作護膚品的元老級公司

25歲後人體每天會流失膠原蛋白

MARICOL S為天然氨基酸豐富的深海吞拿魚皮下中提取的衍生天然可溶性膠原蛋白，它與皮膚本身有著幾乎相同的結構，是自然界中最近人體的體外膠原蛋白，具有與人類的細胞親和力高的結構，比普通膠原蛋白纖維更容易分散，能夠迅速被皮膚吸收，促進肌膚的新陳代謝，保持保濕力，賦予肌膚彈性！

產品使用最先進的萃取工藝最大程度的保留了膠原蛋白完全的三重螺旋結構

1:100的萃取比例—-萃取成透明的膠原蛋白精華原液

MARICOL S作為天然可溶性膠原蛋白特別適合於護理乾燥，或在紫外線暴露和惡劣環境下的皮膚以及老化的皮膚。
不含任何重金屬成分，PH質介於4.5-6.0之間。

🔅保濕🔅
膠原蛋白親水性的天然保濕因子，而且三螺旋結構能強勁鎖住30倍水分，讓皮膚時刻保濕濕潤

🔅亮膚🔅
皮膚的光澤取決於含水量，膠原蛋白良好的保水能力使皮膚水潤亮澤

🔅緊膚🔅
膠原蛋白進入真皮組織後，可修復斷裂，老化的彈力纖維網，增加皮膚緊密度，產生皮膚張力，縮小毛孔，使皮膚緊緻有彈性

🔅防皺抗痘🔅
真皮豐滿的膠原蛋白層，能迅速填補局部塌陷，將皮膚細胞撐起，改善鬆弛，收緊皮膚，減少深皺紋，作為具有抗刺激功能的膠原蛋白，用於肌膚上不會引發過敏反應。

✅使用方法：一週1～2次
均勻塗抹面膜於面部，可按摩20分鐘左右至吸收後清潔，或塗抹後進入睡眠，早上才清洗

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一盒裡頭四大優勢，每週調理，補足我們臉部肌膚所需的，一次擁有❤️

#冬天肌膚的營養品 #精華液首選。
每支2cc，足夠早晚使用一次，Silvia一次使用半支，整張臉跟脖子非常夠用哦！淡淡清香，精華液的質地細緻不油膩，輕輕推勻，吸收快，在化妝水後使用～

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🇩🇪德國原裝ISANA Beauty Ampullen Kur 完美肌膚安瓶組合

容量：28支*2ml （一個月用量）

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👉讓您在4週內擁有完美肌膚💋

⭐️第一週：Hyalurin Power
#能量玻尿酸 肌膚不缺水7️⃣支

含有 #高濃度多功能水分增效劑和雙透明質酸的配方。它可以 #滋潤皮膚，減少水分流失，同時增加皮膚自身的水分結合能力，能 #保持水平衡，將細紋填充，讓皮膚看起來更光滑，更豐滿。
✔️ 經24小時皮膚水分體內研究，證實以上有效成分作用。

⭐️第二週：Retinol Shot
#精華視黃醇 緊實細緻抗衰老7️⃣支

Retinol視黃醇是維他命A的一種。
維他命A不能被人體自行製造，正常途徑下可透過紅蘿蔔，牛奶等食物攝取。它在體內是維持良好視力的必要營養，但最近20年越來越多研究證明它在皮膚表面可以減少衰老跡象。

✅減少皺紋
當骨膠原隨年齡減少，皮膚就會缺乏承托，像氣球漏氣一樣出現皺紋。注意外用骨膠原是不能滲入皮膚的，但retinol卻能間接地增加真皮層的骨膠原含量。Retinol透過調節一系列骨膠原的代謝反應，提升其自體製造以及抑制其降解。當骨膠原含量增加，便能從底部托起皮膚，減淡皺紋。

✅汰舊換膚
Retinol能激活表皮生長因子(EGF)受體，從而加快表皮細胞增生。新細胞在表皮層底部生成，並慢慢向外推，逐漸替換老廢角質層。臨床實驗證實，使用retinol一段時間後，可以見到更柔嫩細緻的皮膚。

部分剛剛開始使用retinol的人，皮膚可能會有短暫不適應的現象，包括搔癢和燒灼感。

原因是皮膚在初次接觸retinol時可能會視它為外來物而展開「防禦」，但反應都屬溫和及會在數星期內退去。所以如果你剛剛開始使用retinol，最好從低濃度或用量開始嘗試，待皮膚適應過後才慢慢增加。
✔️ 經關於減少皺紋深度的體內研究，證實以上有效成分作用。

⭐️第三週：Beauty Glow
#打造完美膚色 7️⃣支

容光煥發的魅力氣場強大，補水的ISANA Beauty Glow精華，帶有奢華的微光閃爍珍珠，珍貴的玫瑰提取物和蘆薈，是修飾整頓膚色的秘密武器。珍貴的水分和奢華閃爍的珍珠營造出完美的膚色和迷人的光彩。減少由乾燥引起的皺紋和緊繃感。
✔️經24小時皮膚水分體內研究，證實以上有效成分作用

⭐️第四週：Lifting Booster
#緊緻拉提肌膚7️⃣支

ISANA特殊的臉部緊實精華液，可為每種皮膚類型提供平滑和保濕的深層護理。番石榴樹和菊苣天然萃取，可撫平皺紋並立即收緊效果。（實測75％的測試者皺紋深度明顯減少）
✔️ 經關於減少皺紋深度的體內研究，證實以上有效成分作用。

⭕️使用方式
每晚清潔完肌膚後，使用開瓶器打開一支安瓶，塗抹於臉部及脖子，可搭配按摩幫助吸收。

✨適用於所有類型肌膚

☑️Hergestellt in Deutschland 德國製造
☑️VEGAN全素產品認證
☑️不含微塑膠

1.
今天要分享我跟彼得吃B群的心得，
在講這個之前，
我想先講一個昨天才發生的事件:

羅比的阿嬤，
(就是過目不忘的職業目擊證人彼得媽)
中午時傳來一段影片
(運鏡拍得也很像蒐證角度)，
是放學時羅比跟一個女同學，
揹著書包，一同牽手走出來的畫面。

羅比跟阿嬤說，
是那個女同學自己主動牽了他的手，
(臭男生都這樣片面宣稱的吧)
還問他: 今天是誰來接你?

羅比回答:
阿公跟阿嬤。

女同學說:
喔，我今天是媽媽來接的，
我爸爸去釣魚。

(所以就趁爸爸不在可以緊緊牽手嗎?)

兩人走到校門口，
烈日下，
女同學跟羅比說了再見，
就大方地離開了。

我把那畫面反覆看了幾遍，
晚上又問了羅比一次，
羅比還是不改說詞:
是女生來牽我的!!
她喜歡我......

我問羅比:
那你被牽的時候，
感覺怎樣呢?

他露出一個很難言喻的複雜表情，
然後說:
我，我感覺寄幾苦盡甘來了......

#我笑出來
#但羅比說他有超級好朋友
#而且還為此在睡前感謝天公伯
#我很替他感到高興

2.
吃早餐時，
我跟彼得說:
有羅比這個小孩以後，
我覺得不只我們兩個，
兩家人的生活通通都改變了......

彼得也贊同地點點頭。

家裡有個孩子出生，
那改變真的是全面性的，
幸福的感覺鋪天蓋地，
(特別是看到六歲兒童說自己的戀情是苦盡甘來的那一刻)
但勞累到全身無力的感覺也是。

我看到一篇文章，
說是女性因為大腦比較複雜的關係，
需要的睡眠時間比男性多，
我不管那文章的出處真確與否，
就想要立刻轉給彼得看。

羅比開學後，
每天大約是六點半至七點之間起床，
送去學校，吃個早餐，
我又累了，很想爬回床上去，
假裝一天還沒開始。

可是我又愧疚地想著，
兒子在學校已經開始第一堂課，
而我身為一個母親，
居然同一時間躺到床上睡起回籠覺，
這樣的身教好嗎?
(雖然他看不到也不會知道)

於是我問了我媽跟婆婆，
小孩去上學的時候，
你們有回去睡覺嗎?

結果當然是沒有人要承認，
就連彼得，
我明明常看他坐在懶骨頭上就三秒昏睡，
他也是說:
我不累，我沒有感覺累......

#P編只是登出 #他不是累

3.
體驗台塑醫之方的長釋B群EX PLUS時，
正好碰上我睡覺姿勢不良而成為一塊木板的那幾天。

本來因為自己不是健康養生專家，
只能以非常個人的感想來體驗保健食品，
一開始想要婉拒這個產品試用，
但這個邀約來得巧不如來得早，
我看到網站介紹說，
B群EX PLUS，
由於使用高單位活性B1成分，
不只是增強體力，
而是舒緩緊繃的身體時，
我又改變心意地答應，
還說好好好，請寄來給我吃看看，
最近我也有需要完成的稿件工作，
而我已經變成老舊的電風扇不能轉了......

那幾天，
讀到村上春樹書中的一段話:

"一旦開始寫起小說，
小說家就變成獨自一人了。……

一旦自己開始的事，
就只能自己推進，自己完成。

不能像最近的職業棒球投手那樣，
大體上先投到第七局，
然後就交給救援投手們，
自己則回到板凳上擦汗。

小說家的情況，並沒有在牛棚待機的選手。"

看完這一段，
就覺得自己不論是當媽媽，
或是當作家，
都要奮戰到底的感覺。

4.
感謝親朋好友以及廣大網友的關心，
透過以下方式:

- 吃B群EX PLUS加強錠
- 熱敷(用熱敷毯，洗完澡還用吹風機吹)
- 聽放鬆的古典音樂(推薦舒曼)
- 各式拉筋方法

我在兩天內順利地好了起來。

不只如此，
我還變成一個相當寬宏大量的人--

這不是秘密，
連羅比都知道，
某天他跑來向我告狀說:
媽媽!
爸爸洗完澡以後，
好像穿舊的內褲......

我說:
真的嗎?
可是我轉不過去看不到爸爸穿什麼，
算了沒關係好了......

#我漸漸發現
#彼得偏好穿髒的花內褲
#可是我們給他買了太多素內褲

5.
而當我收到產品，
拿著B群正要吃的時候，
彼得問:
這是什麼，
我看東西好像花花的可以吃嗎?

我立刻說:
這不是葉黃素啦，
你最近有感覺過度勞累，
而且身體沉重嗎?

彼得說有耶，我要吃，
他吞了一顆接著問:
所以吃了這個會變瘦是嗎?

#不是啦 #地瓜球人對世間萬物都誤會很大

PS.
最後分享B群體驗小心得:
1) 醫之方B群系列有兩款，一款是針對想要提振精神使用的「緩釋B群雙層錠」，另一款「長釋B群EX PLUS」，則是舒緩長時間姿勢不良造成的身體緊繃。

2) B群要早上吃，
對於迎接一天的挑戰的效果最好，
這個常識應該大家都知道。

但問題是早上吃，傍晚我就已經覺得累了，
而長庚團隊開發的醫之方緩釋B群雙層錠，
特點是緩慢釋放的B群錠劑，
能使維生素不被體內酵素分解，
可以破除B群容易流失的問題，拉長效用。

3) 身體緊繃的人，
多補充活性維生素B1維生素會有幫助，
醫之方長釋B群EX PLUS中的活性維生素B1，
不易被分解的特性，
更能延長B1在體內停留時間，
讓身體得到輕鬆感。

4) 個人經驗是B群不是吃了立即就見效，
我覺得EX PLUS加強錠對於放鬆這塊比較快，
至於緩釋B群雙層錠，
我吃了快兩週，
才漸漸覺得精神跟體力有回復。

最後以彼得長年育兒的各式勞苦的照片，
提醒大家，
我們可能都是牛棚沒有人的職業投手，
有時候延長賽也要一直投到比賽結束才能回家，
好好照顧自己，不要太累，
總有苦盡甘來的一天喔!!!

【台塑生醫】B群EX PLUS加強錠：
https://momo.dm/zzeMrY
【台塑生醫】緩釋B群雙層錠：
https://momo.dm/zIfRVJ
醫之方官方網站購買網址：
https://bit.ly/2Whpwb9
醫之方粉絲團：
https://www.facebook.com/mdformula

PS.
歡樂小禮一樣放在留言處，
彼得又拍了好笑照放在最後兩張。

詳細食譜 Detailed Recipe :
https://www.facebook.com/tungsecretgarden/photos/a.616446165230358/1552346801640285/

部落格食譜 Blogger recipe:
http://www.twobites.com.hk/2020/10/mozuku-chazuke-with-dashi.html

?沖繩水雲表面的粘液含有豐富的褐藻素，
普遍認為它具有抗菌、增強免疫力、
改善動脈硬化和生活習慣疾病、抗癌、調理腸胃等功效。
另外，所含成分中的海草酸等膳食纖維有調整腸胃的作用，
鈣能有效預防骨質疏鬆症等，鎂等礦物質能夠提高鈣質吸收，
而且熱量低。水雲一直以來就是沖繩縣民健康長壽備受矚目的食材。?

Ingredients for Mozuku Chazuke with Dashi 沖繩水雲茶漬飯
(Recipe for 1 person 1人份量)

飯 1碗 Rice 1 bowl
橙色色素 Orange colouring
紅菜頭粉 1/4茶匙 Beetroot powder 1/4tsp
海苔 Sea Weed
水 250毫升 Water 250ml
鰹魚湯料 1/2湯匙 Dashi brooth powder 1/2tbsp
豉油 1/2湯匙 Soy sauce 1/2tbsp
綠茶茶包 1個 Green tea tea bag 1ea.
沖繩水雲 40克 Mozuku 40g
芝麻 Sesame seed
蟹柳 1條 Crab Meat 1ea.

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#茶漬飯

#平買貴用 #屯門 #12元店 #兆禧新店 #Aeon #aeon必買香港 #必買推介 #屯門 #幻愛 #屯門美食 #屯門碼頭 #必買推介 #兆禧新店#livingplazabyaeoN #屯門之友 #屯門兆禧苑商場 #兆禧苑 #staycation

【屯門】【創業故事】|兆禧食坊|抵食多選擇必食推介+Aeon Living Plaza

Hello大家好 ，我叫阿Tsar,

上一集我介紹了屯門最近新裝修的兆禧食坊，裏面的Aeon Living Plaza

你們似乎都好鍾意看我介紹這些生活家品

遲些讓我介紹多點吧, 今集就帶大家去看這條新食街

最近大家都有提及幻愛這套電影

兆禧食坊就正正是幻愛電影裏面其中一個場景屯門碼頭附近

所以大家如果有機會來到屯門碼頭打卡

一定不可以錯過這個新的美食街，兆禧食坊

裏面有十幾間食店， 店舖營業到凌晨12點

除了好多小食之外 ，價錢亦相當便宜

最重要是好好味，影片不是廣告，全部都是自費和真心推介

當中我會重點推介三間我食過的店舖

亦跟裏面小店的老闆傾談

向他們請教一些創業故事，Are u ready?

第一間要介紹給大家呢，就叫做日本驛和食

這裏有好多食物一流，皆因老板並非普通一個屋邨小店的廚師

我直情覺得他是隱世街坊廚神， 不如讓你聽聽他的創業故事吧

聽講你在逆市創業喎 ，不如跟大家講下你的奮鬥故事吧

疫情期間, 我覺得出面市道比較差, 如果去打工

分分鐘會有給人炒的機會，所以我就思考長遠些

當時我已經跟了兩位日本大師學廚,

他們都在兩間香港的大酒店工作

他們在中環開了一間高級日本料理，我就負責日本和食部分

他們都是很有經驗的名師，曾經拿了米芝蓮餐廳獎項

我見到他們在日本也有攞獎，因為他們真的很有料子

所以我就好勤力好勤力跟他們學習，得到他們兩位師父讚賞

你在這個行業工作多少年呢？差不多20年了

一直都有跟不同的日本人學師，隨後亦得到很多食客的讚賞

客人鼓勵自己開舖， 好想吃我的手藝

所以就一直策劃，之前開過兩間，但因為太貴租

直至遇到這個地方，主力做和食，沒有刺身和壽司

為何只做和食呢？因為我想親力親為做食物

就可以確保食物的質素和品質，亦可以用平民的價錢

提供給食客，可以品嘗到日本地道的風味

店內所有醬汁都是自己調配，”

聽完阿水哥講之後, 我起初order店裏面的食物

是用一般食客的心態去試下啦，

問他鎮店之寶是什麼， 他介紹了一個牛肉香味燒溫泉蛋飯

當我付了錢43hkd, 坐在店舖前面有幾張凳，付完錢

驚喜就嚟啦，首先43hkd一個和食便當,

我沒想過原來有包括味噌鮮菇素菜湯的,

價錢實在是超平，當我打開個蓋

我品嚐第一口湯，驚喜更甚，湯好鮮甜

好有鮮菇鮮甜味，我夠膽說，如果這個價錢，

就算在日本都未必飲到那麼鮮甜的湯, 你看著我付錢吧

我不會為了幾十hkd幫人賣廣告㗎，是真心話來的

不愧水哥曾經在米芝蓮日本餐廳做過

讓我試試個飯先，你見到牛肉好juicy

望落去亦都肥瘦均勻， 食落口好有牛味

原來他們是用新鮮牛肉、再加一些新鮮的洋蔥去炒

洋蔥都是甜甜的，再加上紅色這個是日本福神漬

將它砌得好靚 ，除了令到食物賣相upgrade了之外

福神漬的酸酸甜甜，可以中和牛肉的肥膩, 簡直一絕配

篤穿的溫泉蛋，那種流心混合那好有米香的珍珠米飯

這個菜如果在中環一間普通餐廳吃，沒150hkd你都吃不到

我回家上網搜查資料，原來水哥兩位日本師傅

就是鼎鼎大名佐藤先生及竹内先生，

他們是香格里拉酒店總廚及大廚日本名師

其中一位鼓勵他自己開舖的客人就是唐英年先生

43hkd食到大酒店師傅的手藝，不用説都知是物超所值啦

有麝自然香 ，你看看那些街坊都排曬長龍呀

還要店舖裏面的食物，全部都是即叫即整嘅

確保出來食物的水準是非常之高超

老實說，我現在剪緊片，都好懷念他的食物手藝

真的好好食，另外又有這個叉燒溫泉蛋黑松露飯

我不知你們隔住個mon，聞不聞到那個黑松露味呀？

我就聞到啦，超香呀！

咖哩豬扒飯，出面脆，入邊還好juicy，切落去sok sok聲

他們的咖哩汁是分開上 ，所以如果你外賣

不會驚汁令到個豬扒淋了, 雖然可能有些人覺得不是那麼環保

又要用多個盒, 但這就是水哥對食物的要求

希望你打包回到家, 食物質素仍能保持得那麼好

咖哩豬扒飯，都是送鮮菇味噌湯，46hkd

做個鰻魚飯，都是自己加了心機炙燒過的

另外有火炙鰻魚玉子熱狗32hkd，超級抵食

咖哩牛肋肉飯 、店舖裏面所有都是水哥秘製醬汁

所以經他調配的咖哩是會比較甜甜地 ，

太不辣, 連小朋友都食得㗎

再來過日式芝士年糕，外脆內軟

成間舖頭的食物最平有13hkd去到最貴50hkd(6/9/2020)

就可以享用到曾經在米芝蓮大酒店餐廳做過水哥的手藝

我真是無話可說，物超所值！

這條街有另一間又是好好食的，叫做「小英滷肉」

這裏最出名就是肥而不膩風味的鹽酥排骨肉燥飯，

排骨經過秘製的醃法 ，不含味精， 外皮金黄酥脆，

肉質鮮嫩濃郁, 燥肉具有彈性，能夠釋放出膠質

肉汁能夠融入米飯中，香味四溢、齒頰留香

還有這個蔥油拌麵, 不要輕看它樣子平平無奇

其實下了好多心機苦功去煮的， 採用了古法低溫慢火煉製的蔥油

視覺上呈現金黃色澤，濃郁的蔥香，口味素雅樸實，

麵條吃起來超有彈性，另外他們的肉燥飯亦都是水準一流

店裏面是台灣滷水汁，亦是店舖的靈魂之一

台灣有所謂一滷入魂, 你就是必須要知道熬出來的學問

能夠做出那麼優秀的食物，並非偶然

我跟老闆小英傾談過，言語間得知她跟店裏其中兩位員工

以前曾經幫小英打工有20年之長，小英其實已經退休了

退休的生活百無聊賴，小英突然喜歡了研究美食

小英不時煮給她的家人和員工品嚐

當中小英就研究到台灣滷肉美食,

剛剛男員工又好鍾意去台灣旅行，嘗盡好多台灣嘅美食,

所有吃過小英煮的台灣滷肉飯，親戚朋友都讚不絕口

之後這兩位舊員工就一齊幫阿小英一起去研究 ，

直到他們覺得好食到有信心做生意去賺錢

最終就在今年6月在兆禧食坊成立了這間小店小英滷肉

當日我在小英店舖跟她傾談，人客的order絡繹不絕

有些是前來店鋪外賣 ，有些是經過foodpanda、 Uber eats

等等的apps去落order， 除了我試過這間店舖的美食之外

另外一樣令我好驚喜的, 就是見到三個人好合拍

試想想，天下間得一知己死而無憾

但是你找到兩位舊員工跟你赴湯蹈火

我見到他們三人並不似僱主關係， 直情好像一家人

大家好像兄弟姊妹一樣那麼親切和合拍

這個除了是緣份之外 ，我相信都是跟阿小英待人處世有關

其實早在我未行到去她店鋪之前,

遠遠已經見到這位女士好親切的笑容對待她的顧客

之後我跟小英傾計時，我將我所見到的事告訴她

她解釋， 因為這裏做街坊生意 ，大家好像一家人

之後我再見到她跟兩位夥記的相處，

我更加深信小英的待人處世是好值得人尊敬

畢竟她的夥記跟她相處了20年 ，今時今日仍然能夠維持一種互勵互勉

你見我現在就稱呼兩位是她的夥記，其實在小英口中兩位是同事

足見得這位老板的胸襟和謙卑，待人誠懇

由小英的創業故事得知，在她身上發生的天時、地利、人和

並非一朝一夕發生的，

我希望這條影片向這三位真誠努力不懈的香港人致敬

祝你們三位心想事成、分店越開越多。

大家食完飯想滋潤一下，就要來這間甜點糖水坊

我一向好少食甜的，我在吃甜方面是非常之厭尖

但見到這家店鋪的相片吸引到我

這個叫幸福八寶，裏面有四色芋圓、小丸子、紅豆

蘆薈、椰果、椰汁西米、爆爆珠、仙草涼粉

呢碗糖水嘅顏值相當高，淨係見到色彩繽紛已經令人有一種興奮嘅感覺

芋圓咬落去好煙韌，爆爆珠粒粒咬落去酸酸甜甜好開胃

唔會因為我頭先食飽飯而飽飽濟濟

椰汁西米非常之清熱，涼粉非常之爽滑、紅豆煲得夠淋軟

這個簡直是一個Q彈甜美有顏值,好內涵的糖水

夠足料, 吃完有一種好幸福好圓滿的感覺

亦推介這個店舖的珍珠仙芒果紫米露

賣相非常之吸引，芒果超級新鮮

食落去好爽甜冇渣滑溜，紫米露香甜軟糯

Q彈香濃西米露，甜度剛剛好, 芒果甜味已經能夠帶出整碗糖水的鮮甜

夠自然, 夠清新, 勁好味

這位就是糖水店幸福圓圓潤的老闆,畢竟食物出自幸福人的手中

見她的笑容倍覺糖水特別甜，

兆禧食坊當然不止這三間店舖啦，

下次我再去的時候，除了會探望這三位用心調制食物的老闆之外

希望有機會可以試試其他店舖

疫症好快就會過去, 香港有好多默默耕耘做得好出色的小店

我希望在這個經濟環境咁差的日子

將你們介紹給大家，

我知道這個時間做小生意的，

經營是有相當壓力，但不要緊

只要大家繼續用心去製作每一道食物

總會有人欣賞，

最重要保持住這個兆禧食坊的主題

保持住笑嘻嘻的心情，面對每一天

日子一定會覺得越來越好

大家看完影片, 記得幫我用whatsapp和facebook分享出去

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雖然去不到旅行, 但其實香港都有好多人和事值得我們去深入了解

發掘他們的優點, 就像如果不是幻愛這套電影

我們都不知道原來屯門是那麼美的, 你們看過電影幻愛未呀?!

前回のエピソードでは、イオンリビングプラザ内のトゥンムンに新しく改装されたシウヘイフードスクエアを紹介しました

皆さん、私がこれらの家庭用品を紹介するのを見てみたいです

後でもっと紹介しましょう。このエピソードでは、この新しいフードストリートを見ていきます。

最近、誰もが映画「ファンタジーラブ」について言及しています

Zhaoxi Food Squareは、ファンタジー映画のTuen Mun桟橋近くのシーンの1つです

なので、みんながトゥンムンフェリーにチェックインする機会があれば

この新しいフードストリート、Zhaoxi Food Squareを見逃してはなりません。

中には十数軒のレストランがあり、朝12時まで営業しています

たくさんのおやつに加えて、価格もかなり安いです

動画を宣伝するのではなく、すべて自己資金で心からお勧めします

中でも食べたお店を3つ紹介します

店内のオーナーにも相談しました

それらにいくつかの起業家の話を聞いてください、あなたは準備ができていますか？


成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
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【屯門】【創業故事】|兆禧食坊|抵食多選擇必食推介+Aeon Living Plaza

Hello大家好 ，我叫阿Tsar,

上一集我介紹了屯門最近新裝修的兆禧食坊，裏面的Aeon Living Plaza

你們似乎都好鍾意看我介紹這些生活家品

遲些讓我介紹多點吧, 今集就帶大家去看這條新食街

最近大家都有提及幻愛這套電影

兆禧食坊就正正是幻愛電影裏面其中一個場景屯門碼頭附近

所以大家如果有機會來到屯門碼頭打卡

一定不可以錯過這個新的美食街，兆禧食坊

裏面有十幾間食店， 店舖營業到凌晨12點

除了好多小食之外 ，價錢亦相當便宜

最重要是好好味，影片不是廣告，全部都是自費和真心推介

當中我會重點推介三間我食過的店舖

亦跟裏面小店的老闆傾談

向他們請教一些創業故事，Are u ready?

第一間要介紹給大家呢，就叫做日本驛和食

這裏有好多食物一流，皆因老板並非普通一個屋邨小店的廚師

我直情覺得他是隱世街坊廚神， 不如讓你聽聽他的創業故事吧

聽講你在逆市創業喎 ，不如跟大家講下你的奮鬥故事吧

疫情期間, 我覺得出面市道比較差, 如果去打工

分分鐘會有給人炒的機會，所以我就思考長遠些

當時我已經跟了兩位日本大師學廚,

他們都在兩間香港的大酒店工作

他們在中環開了一間高級日本料理，我就負責日本和食部分

他們都是很有經驗的名師，曾經拿了米芝蓮餐廳獎項

我見到他們在日本也有攞獎，因為他們真的很有料子

所以我就好勤力好勤力跟他們學習，得到他們兩位師父讚賞

你在這個行業工作多少年呢？差不多20年了

一直都有跟不同的日本人學師，隨後亦得到很多食客的讚賞

客人鼓勵自己開舖， 好想吃我的手藝

所以就一直策劃，之前開過兩間，但因為太貴租

直至遇到這個地方，主力做和食，沒有刺身和壽司

為何只做和食呢？因為我想親力親為做食物

就可以確保食物的質素和品質，亦可以用平民的價錢

提供給食客，可以品嘗到日本地道的風味

店內所有醬汁都是自己調配，”

聽完阿水哥講之後, 我起初order店裏面的食物

是用一般食客的心態去試下啦，

問他鎮店之寶是什麼， 他介紹了一個牛肉香味燒溫泉蛋飯

當我付了錢43hkd, 坐在店舖前面有幾張凳，付完錢

驚喜就嚟啦，首先43hkd一個和食便當,

我沒想過原來有包括味噌鮮菇素菜湯的,

價錢實在是超平，當我打開個蓋

我品嚐第一口湯，驚喜更甚，湯好鮮甜

好有鮮菇鮮甜味，我夠膽說，如果這個價錢，

就算在日本都未必飲到那麼鮮甜的湯, 你看著我付錢吧

我不會為了幾十hkd幫人賣廣告㗎，是真心話來的

不愧水哥曾經在米芝蓮日本餐廳做過

讓我試試個飯先，你見到牛肉好juicy

望落去亦都肥瘦均勻， 食落口好有牛味

原來他們是用新鮮牛肉、再加一些新鮮的洋蔥去炒

洋蔥都是甜甜的，再加上紅色這個是日本福神漬

將它砌得好靚 ，除了令到食物賣相upgrade了之外

福神漬的酸酸甜甜，可以中和牛肉的肥膩, 簡直一絕配

篤穿的溫泉蛋，那種流心混合那好有米香的珍珠米飯

這個菜如果在中環一間普通餐廳吃，沒150hkd你都吃不到

我回家上網搜查資料，原來水哥兩位日本師傅

就是鼎鼎大名佐藤先生及竹内先生，

他們是香格里拉酒店總廚及大廚日本名師

其中一位鼓勵他自己開舖的客人就是唐英年先生

43hkd食到大酒店師傅的手藝，不用説都知是物超所值啦

有麝自然香 ，你看看那些街坊都排曬長龍呀

還要店舖裏面的食物，全部都是即叫即整嘅

確保出來食物的水準是非常之高超

老實說，我現在剪緊片，都好懷念他的食物手藝

真的好好食，另外又有這個叉燒溫泉蛋黑松露飯

我不知你們隔住個mon，聞不聞到那個黑松露味呀？

我就聞到啦，超香呀！

咖哩豬扒飯，出面脆，入邊還好juicy，切落去sok sok聲

他們的咖哩汁是分開上 ，所以如果你外賣

不會驚汁令到個豬扒淋了, 雖然可能有些人覺得不是那麼環保

又要用多個盒, 但這就是水哥對食物的要求

希望你打包回到家, 食物質素仍能保持得那麼好

咖哩豬扒飯，都是送鮮菇味噌湯，46hkd

做個鰻魚飯，都是自己加了心機炙燒過的

另外有火炙鰻魚玉子熱狗32hkd，超級抵食

咖哩牛肋肉飯 、店舖裏面所有都是水哥秘製醬汁

所以經他調配的咖哩是會比較甜甜地 ，

太不辣, 連小朋友都食得㗎

再來過日式芝士年糕，外脆內軟

成間舖頭的食物最平有13hkd去到最貴50hkd(6/9/2020)

就可以享用到曾經在米芝蓮大酒店餐廳做過水哥的手藝

我真是無話可說，物超所值！

這條街有另一間又是好好食的，叫做「小英滷肉」

這裏最出名就是肥而不膩風味的鹽酥排骨肉燥飯，

排骨經過秘製的醃法 ，不含味精， 外皮金黄酥脆，

肉質鮮嫩濃郁, 燥肉具有彈性，能夠釋放出膠質

肉汁能夠融入米飯中，香味四溢、齒頰留香

還有這個蔥油拌麵, 不要輕看它樣子平平無奇

其實下了好多心機苦功去煮的， 採用了古法低溫慢火煉製的蔥油

視覺上呈現金黃色澤，濃郁的蔥香，口味素雅樸實，

麵條吃起來超有彈性，另外他們的肉燥飯亦都是水準一流

店裏面是台灣滷水汁，亦是店舖的靈魂之一

台灣有所謂一滷入魂, 你就是必須要知道熬出來的學問

能夠做出那麼優秀的食物，並非偶然

我跟老闆小英傾談過，言語間得知她跟店裏其中兩位員工

以前曾經幫小英打工有20年之長，小英其實已經退休了

退休的生活百無聊賴，小英突然喜歡了研究美食

小英不時煮給她的家人和員工品嚐

當中小英就研究到台灣滷肉美食,

剛剛男員工又好鍾意去台灣旅行，嘗盡好多台灣嘅美食,

所有吃過小英煮的台灣滷肉飯，親戚朋友都讚不絕口

之後這兩位舊員工就一齊幫阿小英一起去研究 ，

直到他們覺得好食到有信心做生意去賺錢

最終就在今年6月在兆禧食坊成立了這間小店小英滷肉

當日我在小英店舖跟她傾談，人客的order絡繹不絕

有些是前來店鋪外賣 ，有些是經過foodpanda、 Uber eats

等等的apps去落order， 除了我試過這間店舖的美食之外

另外一樣令我好驚喜的, 就是見到三個人好合拍

試想想，天下間得一知己死而無憾

但是你找到兩位舊員工跟你赴湯蹈火

我見到他們三人並不似僱主關係， 直情好像一家人

大家好像兄弟姊妹一樣那麼親切和合拍

這個除了是緣份之外 ，我相信都是跟阿小英待人處世有關

其實早在我未行到去她店鋪之前,

遠遠已經見到這位女士好親切的笑容對待她的顧客

之後我跟小英傾計時，我將我所見到的事告訴她

她解釋， 因為這裏做街坊生意 ，大家好像一家人

之後我再見到她跟兩位夥記的相處，

我更加深信小英的待人處世是好值得人尊敬

畢竟她的夥記跟她相處了20年 ，今時今日仍然能夠維持一種互勵互勉

你見我現在就稱呼兩位是她的夥記，其實在小英口中兩位是同事

足見得這位老板的胸襟和謙卑，待人誠懇

由小英的創業故事得知，在她身上發生的天時、地利、人和

並非一朝一夕發生的，

我希望這條影片向這三位真誠努力不懈的香港人致敬

祝你們三位心想事成、分店越開越多。

大家食完飯想滋潤一下，就要來這間甜點糖水坊

我一向好少食甜的，我在吃甜方面是非常之厭尖

但見到這家店鋪的相片吸引到我

這個叫幸福八寶，裏面有四色芋圓、小丸子、紅豆

蘆薈、椰果、椰汁西米、爆爆珠、仙草涼粉

呢碗糖水嘅顏值相當高，淨係見到色彩繽紛已經令人有一種興奮嘅感覺

芋圓咬落去好煙韌，爆爆珠粒粒咬落去酸酸甜甜好開胃

唔會因為我頭先食飽飯而飽飽濟濟

椰汁西米非常之清熱，涼粉非常之爽滑、紅豆煲得夠淋軟

這個簡直是一個Q彈甜美有顏值,好內涵的糖水

夠足料, 吃完有一種好幸福好圓滿的感覺

亦推介這個店舖的珍珠仙芒果紫米露

賣相非常之吸引，芒果超級新鮮

食落去好爽甜冇渣滑溜，紫米露香甜軟糯

Q彈香濃西米露，甜度剛剛好, 芒果甜味已經能夠帶出整碗糖水的鮮甜

夠自然, 夠清新, 勁好味

這位就是糖水店幸福圓圓潤的老闆,畢竟食物出自幸福人的手中

見她的笑容倍覺糖水特別甜，

兆禧食坊當然不止這三間店舖啦，

下次我再去的時候，除了會探望這三位用心調制食物的老闆之外

希望有機會可以試試其他店舖

疫症好快就會過去, 香港有好多默默耕耘做得好出色的小店

我希望在這個經濟環境咁差的日子

將你們介紹給大家，

我知道這個時間做小生意的，

經營是有相當壓力，但不要緊

只要大家繼續用心去製作每一道食物

總會有人欣賞，

最重要保持住這個兆禧食坊的主題

保持住笑嘻嘻的心情，面對每一天

日子一定會覺得越來越好

大家看完影片, 記得幫我用whatsapp和facebook分享出去

留個表情符號以示支持, 下一集我會有更多好的介紹給大家

雖然去不到旅行, 但其實香港都有好多人和事值得我們去深入了解

發掘他們的優點, 就像如果不是幻愛這套電影

我們都不知道原來屯門是那麼美的, 你們看過電影幻愛未呀?!

前回のエピソードでは、イオンリビングプラザ内のトゥンムンに新しく改装されたシウヘイフードスクエアを紹介しました

皆さん、私がこれらの家庭用品を紹介するのを見てみたいです

後でもっと紹介しましょう。このエピソードでは、この新しいフードストリートを見ていきます。

最近、誰もが映画「ファンタジーラブ」について言及しています

Zhaoxi Food Squareは、ファンタジー映画のTuen Mun桟橋近くのシーンの1つです

なので、みんながトゥンムンフェリーにチェックインする機会があれば

この新しいフードストリート、Zhaoxi Food Squareを見逃してはなりません。

中には十数軒のレストランがあり、朝12時まで営業しています

たくさんのおやつに加えて、価格もかなり安いです

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中でも食べたお店を3つ紹介します

店内のオーナーにも相談しました

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