[美味焗烤炸豬排] 維縈家鄉炭烤雞排 岡山大叔店

維縈家鄉炭烤雞排 炭烤雞排界的始祖
原本是在新竹清大夜市，後來暫停營業了一段時間，不過其他分店還是有繼續營業，像是位於士林夜市口，每次都好多人排隊的士林店，而創始店在新竹城隍廟附近開始營業了。

美姬要介紹的是岡山大叔店，有比美姬手還大、厚度又厚的碳烤雞排($65)，老K說這價錢真是佛心來的啊! 美姬最推的是大叔老闆的私房菜-焗烤炸豬排，大叔用每天現進的溫體豬肉，醃過特製醬料，炸後再加上兩種起司去焗烤，不過目前菜單上只有自製豬排，跟私房菜有點不同的是少了焗烤多了炭烤，美姬個人是比較偏愛大叔私房菜，如果很多人都跟美姬一樣愛大叔私房菜的話，相信很快就會變成正式菜單啦。

下周5/1勞動節請假一天可以連休四天，如果大家有去高雄玩，建議先打電話訂雞排/豬排，炭烤比較花時間，這樣不需要現場等了。

ps.如果喜歡重口味的朋友，可以說要濃醬汁喔。

#維縈家鄉炭烤雞排岡山大叔店
地址:高雄市岡山區和平東街47號
電話:0968 228 880

#維縈家鄉炭烤雞排創始店
地址:新竹市東門街185號

#維縈家鄉炭烤雞排士林店
地址:台北市士林區基河路1號

#炭烤雞排 #高雄美食
#接力吃下去吧 #美姬