#StoryTeller與你看電影：【幻想曲】

「米奇，我要去跟柏鵬和柏斯卡爾喝下午茶，順便討論重開演奏會的事，你千萬別擅自碰我的魔法棒。」

Yen Sid 說完剛踏出門口，淘氣的米奇便迫不及待地拿起師傅的接骨木魔杖，對家具施展魔法，將它們喚醒 ⋯⋯

蠟燭台指揮家神氣地走到中央，拍醒仍然睡得酣香的沙發大提琴，它驚醒所帶來的震動，波及到旁邊還在發呆的茶几大號和皮靴小號，四張木椅子小提琴已經整齊列陣地開聲調音，窗邊的落地窗簾風鈴伸了伸懶腰，發出清脆的音色。

一群大大小小的廚具敲擊樂器從廚房裡湧出來，首當其衝的是湯鍋大鼓，還有興致勃勃、爭先恐後的餐碟鍋蓋銅鈸 ⋯⋯ 它們浩浩蕩蕩地站在狹小的客廳裡，已經好久沒被用過的家具抖抖身上的塵埃，全都看著蠟燭台，而蠟燭台又無助地看著把它們叫醒的米奇。

米奇指了指架上雜亂無章的樂譜，示意面前的「交響樂團」可以開始演奏，但它們紛紛表示自己只是一件家具，雖然被變成了樂器的模樣，卻不懂得該如何演奏自己。

正當大家開始鼓譟時，一本書從書櫃豎琴裡鑽出來蹦到大家面前，那是張愛玲的《半生緣》，其他家具樂器都摸不著頭腦，唯獨小提琴們一見就看明白了，隨即拿起孟德爾遜《瑞‧布拉斯》序曲，拉奏出沉穩幽怨的旋律，猶如在渺渺道出對人大半生滄桑、世事無常的無奈，也像侍從對皇后卑微的苦戀。

旋律感動了好幾個家具，其中包括陶瓷花瓶長笛，它身體抖顫，不幸從桌子上掉了下來，幸虧剛好掉到沙發上，不至於粉碎，十五朵向日葵像繁星般散落一地，突然，一直混混噩噩的沙發大提琴靈機一觸，很自然地在身上拉奏出蕭斯達高維契「第一大提琴協奏曲」，詭譎的音韻好比麥田上的佈滿烏鴉的星空，充滿靈感又帶虛幻的想像，把大提琴低沉繚繞的音色發揮得淋漓盡致。

剛剛十五朵向日葵中的其中兩朵，因為剛才的碰撞和音樂產生了意識並有了感情，它們不管其他向日葵的極力反對，堅決對抗命運安排，寧願手牽手一躍而下，從桌上跳下來，這對向日葵版的羅密歐與茱麗葉，就這樣在一眾樂器的腳底下溜走。

這次到很有自信的燭台明白了，它用力地把雙手一揮，兩邊的白色蠟燭點燃了，於是它指揮所有樂器先用四個短-短-短-長的音符雄偉地開啟命運之門，他們不但沒有摸不著頭腦，還彷彿早已彩排過似的，一同奏起激昂的貝多芬「第五交響曲」，拉開米奇幻想曲序幕 ⋯⋯

米奇這才滿意地點點頭，這樣才稱得上演奏會嘛！

Storyteller： MOViE MOViE
Illustrator： 麥東記 DONMAK & CO.
Text：木由 @debutante.sight

🎬 StoryTeller 請你看電影：《幻想曲》 Fantasia (MOViE MOViE: Life is Art 2021)

米奇老鼠戴上魔法帽，指揮棒一揮，想像立刻隨著音樂起飛，投入絢爛、浪漫又夢幻的《幻想曲》⋯⋯ 1940年，迪士尼大膽的進行一個動畫與古典音樂的大型實驗 —— 蒐集了多位導演的碎片、動用超過 1000 位動畫師和 500 多位迪士尼經典角色，以貝多芬、柴可夫斯基、巴赫、舒伯特等八首永垂不朽的古典樂章，拼湊出浩瀚無限的《幻想曲》，並由斯托科夫斯基（Leopold Stokowski）帶領費城管弦樂團演奏，再結合迪士尼動畫，帶你走上一趟最奇幻的視聽旅程。

​​由即日起至8月25日（星期三）23:59，在此貼文下留言：我想與 @(標記一位朋友) 一起看《幻想曲》！即有機會獲得指定場次戲票兩張。

時間：28/8/2021｜17:10
地點：MOViE MOViE Cityplaza（香港太古城道18號太古城中心1期5樓）
片長: 126 分鐘
名額：5 位

【關於 MOViE MOViE Life is Art 盛夏藝術祭】
MOViE MOViE破天荒與香港小交響樂團合作，聯合呈獻這個橫跨戲院、電視、線上平台及社區的藝術電影節，這一年以 "per aspera ad astra" (由微塵到繁星，從黑暗到光明) 為題，表達縱使疫情期間命運顛沛流離，音樂人和藝術家依然無畏無懼，決意用樂韻和畫面為觀眾帶來晨曦，用藝術燃亮我城。

MOViE MOViE 總經理蔡靄兒（Joycelyn Choi）更提到：「這些電影不只是音樂會，還紀錄了香港以及世界在新冠肆虐期間的光景與心情。日出之前，讓我們毋懼黑夜，心存盼望以繁星作伴。」

Ticketing: www.cinema.com.hk/tc/movie/special/18
Online Booklet: https://bit.ly/LIA2021_booklet

#LifeisArt盛夏藝術祭 #MOViEMOViE #mmFestival #EveryoneisStoryteller #沒有你的故事也是你的故事

📚 成為 Storyteller Reading Club 會員，支持 StoryTeller 運作：
https://bit.ly/2VembZA

📮投稿你的故事／藝術作品：https://bit.ly/2FwN6G3

✨商業合作／廣告洽談，歡迎聯絡：info@story-teller.com.hk
👉🏻Tag us at IG @everyone.is.storyteller to be featured
→Follow @ztorybook.official 留意最新動向

#50逆轉人生 ｜#健康養生
【高山茶王消脂降膽固醇】
🌱喝茶是源遠流長的中華飲食文化，而且有益身心。因為茶的主要成分包括茶多酚（如兒茶素、黃酮類物質）、咖啡因、茶多糖、茶黃素、茶紅素、維生素、纖維素、蛋白質、碳水化合物和礦物質等，可以預防癌症、心血管病、排毒、控制體重。不同茶葉更有不同的保健養生功效，例如：綠茶抗氧化和延緩衰老、紅茶暖胃驅寒、烏龍茶（青茶）消脂減肥，降低膽固醇。喝茶亦是一種慢活方式，可以舒壓，怡情養性。

🌱台灣則盛產烏龍茶，源自清朝福建安溪，最早在南投鹿谷、台北木柵、南港等地種植，然後遍植全台。烏龍茶特色是既有綠茶的鮮香而不寒涼，又有紅茶的甘醇而不溫熱，茶性不寒不熱，非常適合女性飲用。種類包括：包種茶、凍頂、阿里山、梨山和大禹嶺烏龍茶、鐵觀音和東方美人，均屬於部分發酵茶，由15%-75%發酵，再經不同程度輕、中、重的烘焙。

🌱我在台灣平日最愛喝的是梨山和大禹嶺烏龍茶、以及東方美人，而大禹嶺烏龍茶是台灣高山茶王。所謂高山茶，需種殖於海拔1000米及以上的山嶺。

🌱大禹嶺烏龍茶王
產地：台灣花蓮縣大禹嶺，位於海拔2,200-2,700米，有「台灣屋脊」之稱的中央山脈山區，是世界最高產茶區之一。由於高山氣候，雲霧繚繞，氣候寒涼，日照時間短，高海拔能降低茶葉所含兒茶素的苦澀成份，相反甘甜味愈能提高。大禹嶺烏龍茶產量極少，春秋各只採收一次，經15%-20%輕發酵及輕焙火。

🌱茶葉形狀：翠綠色緊密球形
茶湯色澤：清澈的淺金黃
氣味：淡雅花香 香氣襲人
口感：清新、鮮甜、柔滑
泡法：1）先暖壺
2）水溫約95-100度
3）洗茶：定點注水，馬上倒掉。
4）衝泡：40-50秒出湯飲用

🌱現今茶葉採用現代機械化的生產過程，有些人認為可省略洗茶步驟，直接衝泡飲用。但我仍堅持洗茶，因為誰確保制茶工場是一塵不染，符合衞生標準？洗茶後，我會繞壺高沖，將茶葉香氣逼出來。亦會採用台灣大學農學院所教授的方式，首先40秒出湯，然後是20秒、10秒、再40秒和80秒，以體驗茶湯不同出湯時間所產生的不同滋味。通常上等茶葉5泡過後仍充滿茶香甘味，可以喝七八泡的。

🌱要延緩衰老、保健養生，喝茶是很好的飲食習慣。

觀看視頻：
https://youtu.be/Cgks1hH_k14

#茶藝 #Tea #TeaArt #Health

0717新加坡聯合早報

*【共同加強抵禦冠病危機 APEC將加快冠病疫苗生產及分配】
亞太經濟合作組織（APEC）週五晚上舉行 領導人非正式會議 ，重點商討如何抗擊冠病疫情，並為全球經濟復甦提供支援。會議達成共識，決定加快冠病疫苗的分配，以強化抵禦當前疫情威脅的力度。APEC的21個經濟體領導人包括美國總統拜登、中國國家主席習近平、俄羅斯總統普丁、日本首相菅義偉和新加坡總理李顯龍等，出席此次會議。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210717-1169997

*【世衛：全球出現更危險難控變種病毒可能性很高】
全球冠病病例增速短暫趨緩後，自上月底又轉急， 13日和14日新增數都超過54萬起。全球過去七天平均單日新增病例超過47萬4000起，比前一周上升17%。據世界衛生組織，冠病病例大增主要是因為傳染性較強的Delta變種病毒所致，該病毒已擴散到至少111個國家和地區。以美國為例，Delta已成為當地的主要傳播毒株，過去七天平均新增例比前一周暴增72%，專家擔心該毒株可能導致秋季疫情再次大爆發。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210717-1169998

*【英國單日新增冠病確診病例超5萬起】
英國政府16日發佈的資料顯示，該國當天新增冠病確診病例超過5萬起，達51870起，累計確診5332371起；新增死亡病例49起，累計死亡128642起。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210717-1170094

*【法國南部恢復口罩令】
法國當局說，在與西班牙接壤的南部地區，所有室內和室外公共場所都將再次需要戴口罩。法國因更具傳染性的Delta變種病毒，導致本周病例上升。位於西班牙北部地中海沿岸的比利牛斯-東方省也將禁止在戶外飲酒，該地區的Delta病例也在激增。地方當局在一份聲明中說，但是在海灘或山間小徑等廣闊的空地上不需要戴口罩。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210716-1169963

*【澳洲疫情再爆發面對民眾強大壓力 莫里森和各州政府想方設法扭轉疫情】
澳洲冠病疫情再次爆發，總理莫里森和各州州長面對民眾的強大壓力，想方設法去扭轉疫情。莫里森面對各方責難，要他加快接種冠病疫苗的速度。目前澳洲只有約一成人口接種了疫苗，比其他許多發達國家的接種率低得多。早前專家已經指出，疫苗接種率低是疫情反彈的重要原因。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210717-1169999

*【凱利：下來以輝瑞疫苗為主 馬國只是沒添購並非停用科興疫苗】
馬來西亞全國冠病免疫計畫協調部長凱利指出，馬國的疫苗接種計畫接下來將以輝瑞疫苗為主，主要是因為政府訂購的科興疫苗已全數獲安排施打及即將用完，並非如外界揣測的科興無法如期交貨，或科興疫苗的有效性問題所致。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210717-1170022

*【印尼新增死例達新高 單日病例逾5萬起全球最多】
印尼衛生部16日通報，新增了5萬4000起冠病病例，雖然比週四的5萬6757起最高紀錄稍低，可是卻超越巴西，成為全球單日新增例最多的國家。印尼一個月前的每日新增病例還不到1萬起，一個月來卻持續激增，過去四天更都超過4萬起，昨天還比巴西的新增病例（5萬2789起）還多，累計確診病例逼近280萬起。印尼昨天的新增死亡病例有1025起，是歷來最多，累計死例破7萬1000起。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210717-1170025

*【Delta迅速傳播 東南亞病例激增成“重災區”】
最早在印度發現的Delta病毒株來勢洶洶，人口約為美國兩倍的東南亞地區過去一周的確診病例增加了41%，新增病例超越了此前一直是全球最嚴重的拉丁美洲和印度。東南亞過去七天的冠病死亡病例也激增了39%，增幅為世界最大。由於確診病例持續遞增，預料死例也會隨之遞增。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210717-1170023

*【越南新增3336起冠病確診病例 連續第二天逾3000起】
越南衛生部說，該國從8日至14日期間新增18起冠病死亡病例，累計225起。衛生部說，這些死例由於技術問題而未在之前通報。越南衛生部長阮青龍當天說，冠病病毒正在該國迅速蔓延。越南政府要求地方政府呼籲民眾在非必要下避免外出。該國9800萬人口僅有不到30萬人完成接種冠病疫苗。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210716-1169961

*【旅遊業停擺及外勞短缺等 業者：金馬侖面臨空前危機】
馬來西亞金馬侖高原的農業受冠病疫情重創，除了封鎖措施令農產品運輸受阻，旅遊業停擺及外籍勞工短缺等問題都讓當地農民面臨了前所未有的危機。彭亨州金馬侖盛產蔬果和花卉；一望無際的茶園、涼爽的氣候都十分受國內外遊客喜愛，是度假休閒勝地，但一場持續了一年多，且還在不斷惡化的疫情打斷了當地農民及旅遊業者的生計。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210717-1170024

*【斯里蘭卡批准中國科興疫苗緊急使用】
斯里蘭卡國家藥品監管局宣佈，批准中國北京科興中維生物技術有限公司研發的“克爾來福”滅活疫苗在該國緊急使用。科興疫苗是繼中國國藥疫苗之後，斯里蘭卡批准緊急使用的第二款中國冠病疫苗。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210717-1170092

*【病例激增 洛杉磯郡再落實室內戴口罩令】
由於美國境內許多地區確診病例激增至令人擔憂的程度，近日來多個地方政府落實強制戴口罩等防疫措施。約有1000萬人口的洛杉磯郡為全國第二大城市洛杉磯所在地。洛杉磯郡公共衛生局週四在社交媒體推特發文宣佈：“無論是否接種疫苗，每個人在室內的公共場所與商店都得戴口罩。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210716-1169970

*【緬反軍政府勢力拉攏 羅興亞人不買帳】
緬甸反軍政府勢力為了彙集更多力量，積極拉攏長期被排擠的羅興亞人。然而，長期受歧視和迫害的羅興亞人對於這突如其來的善意懷有戒心。由原民盟議員成立的影子政府“民族團結政府”上個月呼籲羅興亞人幫助他們推翻軍政府，承諾在國家恢復民主後讓羅興亞人獲得公民身份，並允許為躲避軍方鎮壓而逃至鄰國孟加拉的羅興亞人返回。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210717-1170027

*【菅義偉內閣支持率跌破三成 政治前景亮紅燈】
日本首都圈冠病疫情急速擴散，預計下個月奧運落幕後將出現一波大疫情。日本眾議院選舉預計10月舉行，執政黨自民黨內部已經擔憂疫情會打擊選情。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210717-1170000

*【德西洪災惡化 軍隊協助搜救】
德國西部洪災惡化，死亡人數週五上升至103人，另有上千人下落不明。由於災區範圍大，災情嚴重，當局調動軍隊協助搜救。德國北萊茵威斯特法倫州的小鎮埃爾夫特施塔特布萊瑟姆，在急速洪水沖刷下，一些裸露地區出現滑坡。在西德重災區萊茵蘭普法爾茨州的巴特諾因阿爾阿爾韋勒鎮，好些汽車被洪水卷走，最終堆疊在一棟建築前。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210717-1170001

*【斥臉書容許使用者發佈疫苗錯誤資訊 拜登：他們正在殺人】
全球冠病疫情持續，美國總統拜登週五在白宮草坪受訪時，批評臉書等社群平臺允許用戶發佈關於冠病疫苗的錯誤資訊，並形容：“他們（該些社群媒體）正在殺人。”對此，臉書發言人回應稱，不會受無事實根據的指控影響。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210717-1170090

*【普丁邀請APEC成員代表出席東方經濟論壇】
俄羅斯總統普丁邀請亞太經濟合作與發展組織（APEC）成員經濟體代表出席將于9月舉辦的東方經濟論壇。俄羅斯衛星通訊社報導，東方經濟論壇將在在海參崴舉行。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210716-1169966

*【阿富汗總統：困難但仍希望與塔利班舉行談判】
阿富汗總統加尼表示，雖然存在困難，但該國政府希望與塔利班運動武裝分子舉行談判。為期兩天的“中亞與南亞：地區互聯互通、挑戰和機遇”國際會議週四（15日）在塔什干開幕。烏茲別克斯坦總統米爾濟約耶夫、阿富汗總統加尼、巴基斯坦總理伊姆蘭•汗、歐盟委員會副主席博雷利、俄羅斯外長拉夫羅夫參會。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210716-1169919

*【全球首創 美國將癱瘓男子腦電波轉化成句子】
美國研究員成功把一名癱瘓男子的腦電波轉化成句子，在電腦螢幕上顯現出來。此全球首創之舉能助喪失說話能力者與外界溝通。《新英格蘭醫學期刊》15日刊登了美國加州舊金山分校研究組的此項成果。研究論文的主要撰寫人大衛摩西說：“對無法自然交流的人來說，這是一個重要的技術里程碑。”
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210717-1170002

*【中國外交部駐港公署：美國的制裁和警告蠻橫之極、無理之極】
針對美國政府向企業發出“商業警告”提醒在香港運營和活動存在風險，並制裁中央駐港機構官員，中國外交部駐港公署發言人表示堅決反對和強烈譴責，指出美方有關霸淩行徑蠻橫之極、無理之極，嚴重違背國際法和國際關係基本準則，赤裸裸干預香港事務和中國內政，包括香港同胞在內的全體中國人民絕不接受，必將堅決反擊。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210717-1170093

香港青年網紅發起:紅色足跡 百年革命之路線上活動 講好中國故事、弘揚中國精神、傳播中國好聲音

為慶祝中國共產黨建黨100週年，2021年2月21日中央召開了黨史學習教育動員大會，學史明理、學史增信、學史崇德、學史力行。在內地圍繞中共歷史和革命教育的“紅色旅遊”迎來新一波熱潮。有見及此，網絡紅人工作者協會、香港陽江青年總會、蘇港青年交流促進會及河南省青聯香港委員於6月4日聯合主辦，香港首創 《KOL呈獻:線上紅色足跡 百年革命之路》，一班香港青年及網紅高松傑(高Sir)、銀龍咖啡茶座李凱瑚(Kate姐)、新潮民大眼、曾榮輝、潘君宇及石房有跳出疫情限制，以線上方式帶香港市民參觀十一紅色景點，包括：上海第一次全國代表大會會址紀念館、浙江嘉興南湖革命紀念館、江西南昌八一起義紀念館、陝西井岡山革命烈士陵園、廣西百色起義紀念館、貴州遵義會議會址、河北西柏坡革命旅遊景區、福建長汀革命舊址、陝西延安楊家嶺舊址、安徽大別山紅色旅遊區，以及香港新界大埔烏蛟騰烈士紀念園。除了學習黨史故事外，希望籍此緬懷一眾革命先烈，回望過去的奮鬥路不忘初心，眺望前方的前進路牢記使命。


活動發起人，網絡紅人工作者協會主席高松傑表示：我們每一個人也可以講好中國故事、弘揚中國精神、傳播中國好聲音，國家設置全國紅色旅遊經典景區，目的是為了宣揚革命精神，緬懷為國家做出犧牲、重大貢獻的英烈們，革命先烈用鮮血和生命換來了新中國的成立，無數勞動者用智慧和汗水換來了國家富強，祖國今天的繁榮昌盛，人民的安居樂業來之不易，這些地方確實值得香港年青人一去，值得深入了解並銘記，與此同時我們亦在節目中播放了兩首自家創作的作品，第一首是慶祝建黨一百年創作的勵志歌曲《一百年》，另一首《武漢加油》為廣州及佛山正在抗疫的同胞打氣和問候，同胞之情血濃於水，一方有難八方支援。

https://youtu.be/xAZ0NelYdz0

YT技術限流和自動退粉，離封台不遠，請幫忙高Sir正能量?訂閱?分享影片救亡:https://www.youtube.com/jackyko1109kosir?sub_confirmation=1

————————————————————

#現代版雷鋒
#小市民憑良心
#做實事講真相
#支持國安法
#男人幫大聯盟  
#KOL100
#青年快閃社區清潔大行動
#人間記者會
#青年護旗手

——————————————————
五星正能量?  真係爆哂燈?

高Sir疑遭技術限流，請大家幫幫手：

1. 訂閱「高松傑 - 高Sir正能量」youtube 頻道 (訂閱係免費架)  https://www.youtube.com/jackyko1109kosir?sub_confirmation=1 ；
2. 撳?搶先睇；
3. 贊好並留言支持；
4. 將影片分享開去；
5. 關注好高Sir微博/抖音: https://weibo.com/jackyko1109
https://v.douyin.com/Jgbqjor/https://twitter.com/Sir38651475

#嘉明湖#天使的眼淚#神秘事件#外星人#嘉明湖山屋
到底圓糖與夥伴們在嘉明湖遭遇了什麼樣的神祕事件!?
嘉明湖又是否真的有外星人呢?!
快跟著圓糖的腳步，一起揭開嘉明湖的神秘面紗吧!!
----------------------------------------------------------------------
【嘉明湖】圓糖混哪裡全新登山冒險故事
(時間較長建議可以分段觀看)
00:00 開場
01:29 序 章 啟程-尋找外星人
07:59 第一章 向陽山莊-自己開伙的盛宴
09:43 第二章 暗夜的特快車-向陽山上絕美日出！
12:45 第三章 嘉明湖避難山屋-輕裝出發
16:18 第四章 嘉明湖神秘事件-LULU驚爆晚上遭遇怪事!?
18:42 第五章 抵達嘉明湖-天使的眼淚
21:19 終 章 三叉山與向陽山-熱血的完結篇
-----------------------------------------------------------------------
影片中使用的登山杖
ISUN SPORTS 在地登山杖 https://bit.ly/2xa92W1
-----------------------------------------------------------------------
快訂閱 Jamesliu璨宇 https://www.youtube.com/channel/UCMMHFSK3QThENEvJIjwVbLA
-----------------------------------------------------------------------
｜圓糖混山海系列影片｜
中央尖山-北一段夢幻之山
https://youtu.be/d2CjDj7lbpI
奇萊主北-與山過一場情人節
https://youtu.be/2fZwFyerrHE
北大武山-雲海的故鄉
https://youtu.be/3Dot9rd5DA8
雲海溫泉-與美女包場泡湯
https://youtu.be/wRYUE_MlyhQ
烏岩角-中央山脈起點
https://youtu.be/FcNHt6Bvh4w
台灣人必做三件事-玉山圓夢計畫
https://youtu.be/Nc5NLNKbGO0
大霸尖山-世紀奇峰
https://youtu.be/-3gvJ9bQCiU
松蘿湖女-神們的湖濱散記
https://youtu.be/05XHbeZvY8o
奇萊南華-美女新手團
https://youtu.be/MJ1C3G9njLY
阿溪縱走上集-失落的眠月線
https://youtu.be/l1iHhV54MEQ
阿溪縱走下集-水漾森林
https://youtu.be/ie-BrQjf0O8
嘉明湖
https://youtu.be/QYb1GOLuIGI
劍龍稜
https://youtu.be/n3dwBgd-lGQ
小溪營地
https://youtu.be/fltHlXA9pKE
澳洲大洋路
https://youtu.be/fARN54MGnNs
鳶嘴山
https://youtu.be/FXgCsZ5B65I
富士山上集
https://youtu.be/og8D_ZStgBQ
富士山下集
https://youtu.be/3GeHLDP4-1U
雪山主東峰
https://youtu.be/kn_UeIRoRjo
眠月線
https://youtu.be/r4keRGJUfnM
無耳茶壺山
https://youtu.be/zd1z1LJkgzg


喜歡我的影片不要忘記訂閱按讚加分享喔!!

🔥更多精彩分享趕快訂閱我，並追蹤我的
Instagram: https://www.instagram.com/roundcandytv/
Facebook: https://www.facebook.com/roundcandytv/
Youtube : http://www.youtube.com/c/圓糖混哪裡Roundca
歡迎追蹤一起開團去上山下海!!!

Pchome合作專欄連結🔗
http://travel.pchome.com.tw/expert/131

滾動力rollor 電視頻道觀看：
電視節目時段為：
世界趴趴走，【每週五播出20~30分鐘。】
請鎖定【中華電信MOD#267台】【凱擘大寬頻有線電視#127台】【台灣大寬頻有線電視#127台】
【聯維數位電視頻道#121台】（台北市中正區、萬華區）
播出時間：13:30~14:00（首播），17:30~18:00（重播），23:30~24:00（重播）
（如之後節目表有異動，再依節目表調整播出）

商業合作
- 請私訊粉絲團或寄信至:RoundcandyTV@gmail.com
- 歡迎各種outdoor活動、戶外運動合作
1.合作影片掛名贊助
2.商品置入

綿綿雨粉如風飄絮，灑落於石板地上。
隨着羊腸石徑而行，兩旁植物悠悠揚揚，被修剪過的痕迹，顯得有點造作。終於走出迂迴，晃入眼眸的，是「香港公園」四個大字。水珠從牌坊滑落至花叢，細葉輕抖，對啊，下着雨呢。
回過神來，驀地前瞻一下，眼前是座白色建築物，正可擋雨。
甫踏進平房內，方發覺此乃一間茶藝館，左手邊是一條迴旋樓梯，正要舉步之際，竟傳來陣陣茶香撲鼻，剎那瞄了瞄上方的木牌，手已不禁將前方木門推開，默想着剛才的三個直度大字——「樂茶軒」。
果然，木門後，別有離塵天地。

瞳孔裏反照出一片古色，木地板鋪上一層輕蠟，門口的左方擱了數個木架，分別放了不同的茶壺、茶杯，靠牆有一貌似百子櫃般的木具，相信是安置茶葉的地方，數位身穿寶藍色長袍的茶藝師，正專注地泡水試茶。右方則是另一木櫃，一個個小圓罐整齊地排列在內，拿起一瞧，罐子上寫了茶葉的名目，裏面則放了一小撮茶葉，好讓品茗者挑選茶種。來到店子的前方，散發着濃厚中國味的正方木桌及木椅正有員工在拭淨，數個紋路相當細緻的木屏風，稍稍分間了兩至三個空間，免卻侷促，並列的數個雙門大窗透着日光，而窗框及窗花都一致地用上了木材，貫徹始終。


凡塵本歸自然
確定這是一家茶館後，一名身穿沈紅寛衣的老人步及。怎麼說，他綁起銀髮，一額清爽；圓弧的黑框眼鏡，擋不住深邃的雙眼皮，一雙明眸似乎沒有被歲月壓昏；微笑底下，連着一束白鬍子，左手把其執起一掃，對了，就像遠古的智者。伸出右手一握，他報上「葉榮枝」一名來，於茶藝界相當有名氣的他，被尊稱為老師，亦是茶館的主人。
茶館歷年廿七，說長不長。老師接過茶藝師的茶，小嘗一口，緩緩道出每晨試茶乃茶館的傳統，重點是水。香港不吃香，水質一般，即使採用了優質的濾水器，每天仍要先確保水味如貫，方放心泡茶。地方各有優劣，本是自然，盡本份泡出一壺好茶，就是尊重天然、順應自然。說起這一點，就關乎茶館成立的原因，其實有些少因緣。
早於八十年代，老師跟維他奶的創辦人羅桂祥合作，賣紫砂茶壺維生。當時是一九八六年，對茶道還是一知半解的他，遇上了他的啟蒙者，亦即是他的員工。這名員工來自安溪，家族以種茶維生。一次機緣，他帶老師到故鄉去，踏上茶山一刻，完全震撼了。高山雲霧，地方唯美不在話下，最大的感動，來自茶農認真的精神。當時做茶葉很樸素，由種植、採收、挑葉、搖茶、發酵、殺青，到包裝都一手一腳、一板一眼，沒有機器輔助，一切講求天時、地利、人和。由一個普通的飲品，變成有生命的東西，不單好喝，不是完美，但有一種個性，猶與大自然結合。說起，他仍覺激動：「好感動，嗰刻我發現，呢樣先係人所追求嘅嘢。」那個年代，茶種不明確，某地的普洱、哪方的水仙，反正各類茶葉全都由政府先收購，再混合出售。於是，老師帶了好些茶葉回港試賣，發明了「單採」這個名詞，明確地劃分了地區及茶類。流傳間，大家覺得這概念很好，引發他開創了樂茶軒。
老師呷下第二杯茶之時，已見有客人步進茶館，時間尚早，多為品茗而來。放下玻璃茶杯，他徐徐站起，迎賓去。


專心不染塵濁
客人是三名女士，打扮樸實，徑自走到放置茶葉的木櫃前喃喃互語。老師見狀，上前打着招呼，又拿起茶葉小罐讓各人嗅嗅。這是茶館的執着，了解客人口味，為其挑選合適的茶種，賣茶之餘，解釋何謂好茶，如何品茶、泡茶。「由八十年代起，我見盡好多茶館，而家執得七七八八，佢哋最大問題係將重心放喺食物，令茶館風味減少。」他強調，茶永遠是主角。
言談間，發覺三人有意學茶，老師於是把各種茶葉、茶具拿出，準備泡茶。用小勺子舀起茶葉一瞬，他神情忽而嚴肅起來。這是他的信念——專注。細心專注地喝，就發現味道確是不同。他把熱水壺插電，將茶的種類娓娓道來。
從前，茶葉分類很簡單，分為不發酵、半發酵、全發酵及後發酵四種。現時則較講究，劃分了六大茶類。綠茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶及紅茶。
此刻在老師面前的，正是不發酵的綠茶，碧螺春。只見，老師於熱水壺旁邊放了一瓶溫水。不需預熱杯子，因為愈少發酵的茶葉，沖水溫度愈低。綠茶雅淡，宜用薄身茶具，他慢條斯理地把泡好的茶倒入玻璃杯中，茶的表面浮起了一層茶毫，即茶茸毛，茶毫愈多，代表茶葉愈細嫩。淺嘗一口，清香的餘韻仍於舌尖徘徊之際，老師已換上一套小巧的薄紫砂泡烏龍茶。稍稍預熱茶具，倒掉熱水後，就把屬於半發酵的青茶塞到茶壺中注水，把第一壺茶倒掉，他解釋：「唔係每隻茶都要倒走第一泡，烏龍茶第一轉茶葉未張開，唔香，所以唔要。」把茶飲盡，老師走到擺放茶葉的木櫃前，逐一解說。
手上的水仙是白茶，屬低發酵茶，宜低溫沖泡；旁邊擺放着罕有的黃茶，則屬後發酵，他一解狐疑：「等於你媽媽留菜，菜心芥蘭，我用碟蓋住，返嚟再蒸熱，菜變成黃色，咁咪係黃茶囉！」同屬後發酵的黑茶亦然，變成黃色的菜再慢慢曬乾閒置，變成菜乾，就是黑茶。往下方一看，是為人所知的普洱，即紅茶，紅茶以全發酵製作，要用高溫沖泡。見有人口水直流，老師知情地舀起一撮，返回泡茶的位置，用大熱的滾水灌滿厚紫砂壺，放入茶葉，把水柱拉高注入壺中。細心一看，茶葉比剛才的兩種茶粗大得多，故此水溫需較高，原理如煮牛肉一樣，牛肉切得薄，火鍋時熗熗就吃；如果牛肉切得厚，就需多浸兩下。這正是人云亦云的表現，原來水滾，不一定茶靚。
想當初，教他喝茶的師傅，主要是茶農，與之生活，取溪水沖茶，訓練專注，細心體會時，慢慢找到茶的樂趣、茶的精髓，繼而，才變成了他生命的一部分。
茶，其實是一種經驗，需要累積。這是他送別三名女士時，留下的一句話。

悲心牽動萬麈
轉身步回茶館一刻，門外剛好有人送來點心，老師見無人閒暇，於是出外交接。雨露依然連綿，他倒是一臉無所謂，與門外送貨工人核對着單據。驀地，一名挽着兩袋蔬菜的光頭男人站在身後察聽內容，見一切順利，就急步往炊煙裊裊的廚房走。老師忙畢，見店內已半滿，不慌不忙地踏入廚房。「劉經理，客人開始到啦。」他稍稍吊高嗓子，喚着正忙得不可開交的光頭漢。劉經理原來主力負責廚房及菜單。茶館雖然只賣素食，但七成的點心都是當天即包即蒸，其餘三成向某寺院叫貨。劉經理每早都需要外出挑選新鮮貨，原則是不時不吃。既然茶是主角，食物理所當然，就是配角，因此茶館每天只售約二十款點心，但選擇少，客人容易生厭，故每天都要轉換款式。至於，最令二人頭痛的，就是如何讓菜式配合醇茶，因為茶本身是一個減的元素，用來清潔口腔，素菜清淡，易致「口寡」，所以他們要不斷嘗試，例如油膩的，配普洱茶來清膩感；淡味的，就配清茶。
離開廚房，發現店裏已經近乎滿座，看來最旺場的午市已至，緊隨身後的老師開腔：「附近做嘢嘅人想食素，但附近冇素餐館，所以就會嚟晒呢度。」素蝦餃、素燒賣、豆腐餅、燉湯，一籠籠點心不息地送到席間。看着穿著整齊的上班族忙於咀嚼，使得他憶起九十年代的上環。
一九九一年至二零零二年間，茶館於上環樓梯街開業，只賣茶葉，旁邊很多老茶鋪。被嘲是黃毛小子的他，卻憑着一份慈悲，而站穩陣腳。他相信幫人要盡全力，故此，有任何人到茶舍請教茶道，即使沒有光顧，都會傾囊相授。也不求暴利。估計，全中國屬他的茶最便宜，三十八元一斤起，到現時都沒有漲價。他常跟客人直言，他們的茶並不特別名貴，並非得獎，只是好喝。清心明明，令他結識了一群「茶道中人」，因而闖出名堂。但老師強調，不要讓一片悲心受蒙騙，例如茶價未必直接反映品質，「我好討厭大陸啲小罐茶，話咩總裁飲嘅茶，世界上有幾多總裁？其實就是要令你虛榮。」有些茶賣幾萬元一斤，根本騙人。故此，他要尋根，親自到中國內地不同的茶山試茶，好茶方買，成為了全香港第一個跑茶山的人，幾乎全中國的茶山都跑過。熱心的他，更冒着生命危險去試茶。
有一次，老師到龍井向茶農買茶，碰到一個炒茶的人，二人聊開了，他就嗟嘆黃茶難求，因為做茶過程繁複，沒有幾個人做了，不料對方竟然指他的爺爺會做，老師二話不說，立即動身隨他到安徽故鄉找黃茶老人。然而，不知道是因為過於興奮而忘記，還是刻意遺忘，當年是二零零三年，正值沙士疫間，聞說此病就是從該處傳來，故被列作禁區。幸而，他最後都無病歸來，更帶來了珍貴的黃茶，對方被其誠意打動，更每年為他做茶。
從思憶中掙脫，老師揑一把汗。最令他覺得驚險的，是在眾多老行尊面前，能夠生存過來。最後，茶鋪愈做愈好，於是二零零三年投標現址，開始做茶館，如他的口頭禪「From farm to table（從茶山到桌面）」。於他而言，茶道雖盛載了很多文化及歷史，但經常把文化掛於嘴邊，終成包袱。所以他的信念是讓人快快樂樂地喝茶，故名「樂茶軒」。
回頭，他已坐於客席，與數名外國人茗茶閒聊。如斯氛圍，吸引不少遊客遠道而來，牽塵萬里。

喜捨一切如塵
送走了最後一位客人，仰首一望，已經四時許。穿戴整齊的店員，開始重新於餐桌上鋪上竹蓆，一雙筷子、一套碗碟，都有條不紊。手輕腳動，不發出一點繁音。倏地，幾位手執樂器的男女推開大門，朝老師這邊打招呼。茶館平日不做晚市，每逢周末晚則有粵曲或南音表演，很多客人特地來，邊欣賞邊享用晚膳，相當熱鬧。南音徐徐揚起，老師輕敲拍子，訴說着，表演樂隊駐場多年，早已成為老友。堅持做音樂表演，並沒有為他帶來更高的利潤，由始至終，他都只視茶舍為一個以茶會友的地方：「你想發達千祈唔好做茶，呢行能夠過到生活，維持落去已經好好。」喜捨，是他的座右銘。
喜捨，即有些東西要懂得放棄，懂得與人分享。正如要得好情誼，凡事就不能賺到盡。說實話，對年輕人而言，茶館有點老套，但老師一點沒有想過以年輕化來擴大客源：「好難將就年輕人，好似佢哋鍾意飲珍珠奶茶，但呢個係我底線，叫我畀啲化學劑你飲，我做唔到。但年輕人會長大，總有一日發覺乜嘢對自己好，佢哋需要幫助，而唔係將就。」堅持原則，就要捨棄獲利。
對於茶的執着，又豈止一二。時至今日，老師仍然會去茶山試茶，尤其是多產的地方，好茶需要發掘。當然，很多茶都不需他親自去買，畢竟，認識了十多年的相熟茶農芸芸，每年都自動替其留一批好茶，他咧嘴笑道：「而家係賣幾分老臉皮！」縱然臉皮多厚，事實上如今很多茶都買不到了，就如他一直光顧的一個茶農家庭。老師憶述，這家人做的鐵觀音非常香醇，還記得第一次到他們家中看他們做茶，一絲不苟的全手工製作，更要用腳搓茶葉，深深被他們的堅持震懾。可惜，九十年代時，茶農的兒子自殺死了，夫婦二人傷心過度，又缺少了兒子的幫忙，也就不再做茶，那種茶至今也再嘗不了，此乃茶館的一大缺失。
只是，不捨不捨，還需捨。

被傷痛籠罩着的老師，略帶蒼然。睿智的光芒稍熄，暴露了六十有七的點點老態。茶館雖好，人卻會衰。說到傳承問題，他確實沒有頭緒。第一，有興趣的人不多；第二，懂茶的人不多，但最令他憂心的，是感情關係轉移問題：「茶農老，我又老，佢哋嘅接班人同我嘅接班人可唔可以共處，都係未知之數，老啦，唔可以帶走任何嘢，咁交畀邊個呢？」他自覺唯一能做的，是讓人感到茶館有生命力，畢竟誰願意接手一間小店？碰巧，最近大館邀請他去開店，自嘲一把年紀；一把鬍子；一把鼻涕；一把眼淚；一把衝勁；一把茶壺，最後把心一橫就去做。他，就賭一鋪。
揑着鬍子，智者深知世外桃源，虛無縹緲。何不暢飲一杯，暫洗風塵，於此天地胡哼亂唱，一番逍遙。
明天的事，明天了。

金鐘樂茶軒
地址：金鐘香港公園羅桂祥茶藝館地下
電話：2801 7177
營業時間：10am-8pm（星期日至五）；10am-9pm（星期六）；每月逢第二個星期二休館
詳情： http://bit.ly/2NuvBHi

中環樂茶軒
地址：中環荷李活道10號大館1座G06-07鋪
電話：2276 5777
營業時間：11am-11pm（全年無休）
詳情： http://bit.ly/2Nq1gte

========================================
新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp

即like《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel

飲食男女網站：http://etw.hk

即刻Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相！
http://goo.gl/KwjNOE (@eat_travel_weekly)