🇭🇰平反文💁🏻‍♀️要幫依間日本涮涮鍋店平反下先🤣因為我睇依間餐廳喺Openrice嘅review係劣評如潮🙈因為Openrice通常都會係多打手出文讚好，好罕有會好似依間咁近期篇篇文都被踩到一文不值😮 - 見啲人主要都係鬧佢哋服務差又貴又食唔飽📝鬧到我覺得我當日係平行時空，因為個experience同佢哋所講係完全好唔同🤨咁我當日係食6pm第一輪，都有陸續坐滿晒，但都唔覺啲service有好差，搵服務員問嘢攞嘢都好快手呀亦唔會冇禮貌🤔 - 價錢方面係唔算平，人均大概$300-800，但係可以對住維港海景咁食我又覺得係fair禾，不過就記得要訂枱book定窗邊位🌃唔怕熱仲可以坐室外添，但如果係坐室內牆邊位就真係會唔太值喇💁🏻‍♀️我就建議日落前開始食係最好，個景靚啲影相又夠自然光，食到最後變埋天黑就更perfect喇可以兩種景睇晒🤣 - 至於話唔飽嗰啲人應該係散叫🤔因為我哋叫咗$1488二人set係飽到勁多嘢都食唔晒好浪費呀🙈我覺得個份量勉強可以夠3個人食添嫁👨‍👩‍👧平啲嘅話就有$1188二人餐，但會相對少好多嘢食會冇咁抵喇，menu相喺最後一張💁🏻‍♀️ - 講返當晚食嘅嘢先，其實真係樣樣都唔錯，有啲仲幾有驚喜添😍前菜拼盤好豐富，有幾樣都幾特別幾深刻，例如有招牌美人卷同鮮山葵牛油果🥑刺身拼盤擺得幾靚味道亦唔差🍣(上網見有人投訴話啲魚生係腥臭，話爭鮮都好過佢😂)沙律我哋揀咗美人農場沙律，佢個賣相係意外地好吸引好colorful🥗係會覺得有誠意唔係hea, 裡面有三文魚、士多啤梨、合桃、牛油果、各種蔬菜🥬 - 另外有個雙拼年糕薄餅係幾特別，一邊係宮崎地頭雞肉，另一邊係明太子🍕最後最signature就係個美人鍋喇，佢係比咗溫泉蛋我哋撈，牛肉好似有十塊左右，切得幾大塊所以淥完都好掛湯好掛生蛋漿嫁😋btw佢原本仲有跟個烏冬嫁，但最後冇黎到反正我哋完成係飽到食唔落🙊 - 而個甜品係依餐我最鍾意嘅一樣，係會隨時隨地都諗起想再encore🤩佢叫美人甜卷，裏面個餡可以揀用水果或者雪糕，然後外面係用咗好似越南菜嗰啲米紙包住🌯我哋就揀咗要雪糕，外面個米紙係煙煙韌韌，裡面係有抹茶雪糕、白玉、芒果、黃豆粉🤤咬落係好有口感味道亦都好有層次，係必食‼️ - 至於飲品佢有個drink menu，有好多選擇都可以揀唔洗再補錢😌我揀咗依杯我都唔記得exactly叫咩，類似係cranberry peach oolong，我仲擔心會伏伏地，但依杯調得幾好飲，有烏龍茶做茶地甜度唔高啱啱好🍹 - 終於講完成餐食咗嘅嘢😂真係同review 啲人講嘅好唔同，所以寫長咗少少幫佢平反吓，希望其他人去食嘅話都會好似我咁唔會覺得中咗伏啦😜 ————————————————————————- 塚田農場 TSUKADA NOJO 📌 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈2樓OTE 202號舖 Shop OTE 202, 2/F, Ocean Terminal, Harbour City, 3-27 Canton Road, Tsim Sha Tsui (7-min walk from Exit L6, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station) 📌 沙田沙田正街18號新城市廣場1樓105號舖 Shop 105, 1/F, New Town Plaza, 18 Sha Tin Centre Street, Sha Tin (Exit A3 , Sha Tin MTR Station) 📌 觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)3樓L3-L13號 Shop L3-L13, 3/F, apm Millennium City 5, 418 Kwun Tong Road, Kwun Tong (1-min walk from Exit A2, Kwun Tong MTR Station) ========================== 。 。 。 。 。 #tsimshatsuifood #tsimshatsui #harbourcity #尖沙咀美食 #victoriaharbour #harbourview #japanesefood #尖沙咀 #shabushabu #維多利亞港 #維港 #海景 #海港城 #和牛 #涮涮鍋 #美人鍋 #sukiyaki #sukiyakibeef #日本料理 #日本菜

【應采兒與陳小春的 11 年婚姻：伴侶要互補，哪有這麼容易？】⁡⁡ ⁡⁡ 應采兒與陳小春結婚 11 年，有 2 個兒子，最近女方在節目《女人說》分享與婚姻日常，透露丈夫很自我，若想讓日子過得舒服自在，她只能調整自己的心態。⁡⁡ ⁡⁡ 應采兒抱怨陳小春毛很多，她說：「一路走來，我都是靠著『自我感動』，這個世界上除了我，不會有第二個女的要嫁給陳小春。」⁡⁡ ⁡⁡ —⁡⁡ ⁡⁡ 過去看《妻子的浪漫旅行》，我特別喜歡觀察陳小春與應采兒如何相處，畢竟他們性格上的巨大落差，實在讓觀眾難以忽視。⁡⁡ ⁡⁡ 個性差很多就算了，陳小春與應采兒還很有主見，各自皆有雷打不動的原則。⁡⁡ ⁡⁡ 生長背景來看，陳小春兒時住過香港貧民窟， 15 歲便輟學到農地、餐廳、理髮廳各種打工；應采兒是富養家庭長大，自小接受高等教育， 5 歲就移民美國讀書。⁡⁡ ⁡⁡ 明顯是不同世界的人，奇怪，他們是怎麼相處的？⁡⁡ ⁡⁡ 伴侶性格和自己差太多，很多人會說這是「互補」。⁡⁡ ⁡⁡ 事實上，許多影劇作品都喜歡創作出兩種個性南轅北轍、相處下來卻格外要好的好友或情人，像是《火影忍者》中的佐助與鳴人，《福爾摩斯》的福爾摩斯與華生，或是珍奧斯汀《傲慢與偏見》的伊莉莎白與達西先生。⁡⁡ ⁡⁡ 但我最近突然覺得：關係中要達成「互補」，根本不容易。⁡⁡ ⁡⁡ —⁡⁡ ⁡⁡ 一個人的本質，很難說改就改。⁡⁡ ⁡⁡ 是啦，難道差異大到堪比馬里亞納海溝的夫妻就註定離婚嗎？當然不是。⁡⁡ ⁡⁡ 瞧瞧劉嘉玲與梁朝偉、伊莉莎白二世和菲利普親王、維多利亞女王與阿爾伯特親王，世上多的是性格差很大，卻又白頭到老的伴侶。⁡⁡ ⁡⁡ 甚至，我願意大膽地說，倘若一對本質天差地遠的愛侶，最終幸運磨合成功，這對愛侶的心臟必然已被鍛鍊得強大圓融。⁡ ⁡ 他們共同翻過障礙後產生的革命情感，這段關係會變成一種更深邃的羈絆，銅牆鐵壁，很難拆散。⁡⁡ ⁡⁡ 影劇作品、漫畫故事、名人傳記講得都是真的，這確實是一個「實踐愛」的過程。⁡⁡ ⁡⁡ 分分合合，沙漠與清泉終於和解，考驗越大，上天給他們的獎勵就越豐厚。⁡⁡ ⁡⁡ 不過，我必須絕望地補充：承受不住考驗、死在半路中的愛侶也比比皆是，他們被自己的膽怯與恐懼戰敗，大家別想得太美好。⁡⁡ ⁡⁡ —⁡⁡ ⁡⁡ 互補是一個「完成式」。⁡⁡ ⁡⁡ 互補，是一種蛻變後的結果，是一種歷經考驗，雙方內心各自反省與進化，自我超越過後所產生一種「心甘情願融合」的平衡，是兩人辛苦耕耘後的賞賜。⁡⁡ ⁡⁡ 因此，達成互補之前，雙方都得考量到過渡期時會有的陣痛。⁡⁡ ⁡⁡ 接著你會發現，很多陣痛是你無法提前預知與準備好的，兩人都要評估是否願意和對方一起經歷接下來的挑戰。⁡⁡ ⁡⁡ 欸，如果提前知道變化跟差距在哪裡，大家都去當神仙了。⁡⁡ ⁡⁡ －⁡⁡ ⁡⁡ 是的，一個人本質的調整與優化，是需要「時間」去等待。⁡⁡ ⁡⁡ 可惜有些不夠成熟的人，他們不願意去等那個時間，提前被大腦的過度思考給打敗，忘記用心去感受和伴侶在一起交流價值觀的深刻與美好。⁡⁡ ⁡⁡ 解法是，只要確定伴侶和自己三觀一致，且他的思維與心態都是「願意朝更正面」的道路去學習，倘若他懂了，願意做。⁡ ⁡ 那麼剩下的，我們不過是陪伴與提點，扶持與等待對方長大，以及提昇自己，與「相信對方會等待」自己長大。⁡⁡ ⁡ 你以為只有對方要改缺點嗎？你也太自私了。⁡⁡ ⁡⁡ —⁡⁡ ⁡⁡ 很多人在踏入關係前，都自以為準備好了。⁡⁡ ⁡⁡ 可是那種「準備好」，不過是考慮表象的結果論，他們談戀愛的「心態」根本沒有整合，講白點，他們沒有準備好去愛人。⁡⁡ ⁡⁡ 倘若知道對方和自己性格迴異，那麼選擇相守前，我還是建議除了最基本的「愛與不愛」，兩個人都必須先想清楚。⁡ ⁡ 這個「想清楚」是什麼？除了權衡三觀適不適合，還有就是：你真的準備好去愛他了嗎？準備好和對方誠實且密切溝通嗎？⁡⁡ ⁡⁡ 你是否準備牽手之後，不到傾盡全力嘗試，否則絕不放開？⁡⁡ ⁡⁡ —⁡⁡ ⁡⁡ 關係中要達到「互補」階段，過渡期怎麼做？⁡⁡ ⁡⁡ 英國文豪珍奧斯汀，她透過伊莉莎白與達西先生的故事給予我們答案，雙方必須放下自己內心的「傲慢」，放下對於對方的「偏見」。⁡⁡ ⁡⁡ 《傲慢與偏見》這本書名取得真好，把一對男女如何度過磨合期的鑰匙直接交給讀者。⁡⁡ ⁡⁡ 話說，放掉傲慢與偏見，我還想加上一點：要懂得欣賞對方的好。（但放下偏見，你就會看到對方的好了）⁡⁡ ⁡⁡ 陳小春和應采兒能夠達到互補，就是做到這些要點。⁡⁡ ⁡⁡ 陳小春個性自我，但他曉得應采兒沒安全感、孩子氣的本性改不了，使他做任何事情都會向女方報備，偶爾陪應采兒耍瘋，或是冷靜看著老婆耍瘋。⁡⁡ ⁡⁡ 應采兒清楚陳小春不愛被人逼，除非是他自己想做，否則一昧強迫只是徒勞。⁡⁡生活步調上，應采兒便選擇讓步，改成男方妥協一點，她就會自我感動，不會抱持著不必要的期待。⁡⁡ ⁡⁡ 最後，他們都會看見彼此的好，男方會讚女方聰明上進，女方會誇男方善良單純。⁡⁡ ⁡⁡ 說穿了，夫妻不去看對方的好，日子很難過下去。⁡⁡ ⁡⁡ —⁡⁡ ⁡⁡ 認同對方優點，接受對方缺陷，有心理準備鼓勵與等待對方修正他的缺陷，體現尊重包容，這才是一個「隊友式」的婚姻。⁡⁡ ⁡⁡ 一對伴侶倘若本質不同，最終卻還能走向互補，他們絕對很難分開，但這明顯是一路修行來的。

// LAZO藍佐牛排 ▪️10%服務費 ▪️水資30元/人 ⏰11:30–14:00/17:30–22:00 🏠新竹縣竹北市復興三路一段228號 LAZO藍佐牛排於2019年初開幕 行政總主廚Thomas曾是維多利亞酒店 旗下N° 168 PRIME 牛排館主廚之一 一直以來是口袋名單 今年就選擇來這慶生 以套餐為主 有備註雙人為兩人份量 (含前菜、湯或沙拉、配菜、甜點、飲品) 水資(30元/人) 可選礦泉水或汽泡水 【澳洲奧汀牛穀飼700天肋眼牛排】 (雙人套餐) $4180 ▫️餐前麵包：烘烤溫熱軟法及蔓越莓麵包 搭配三種奶油(原味、花生、松露) 沒有很愛吃麵包的我 認為蔓越莓麵包相當有水準 一拔開有股熱氣湧上 外皮有嚼勁裡面軟綿細緻又濕潤 特製奶油最喜歡松露口味 帶有松露強烈的特殊香氣 ▫️前菜(四選一) 北海道直送干貝 干貝表層煎至金黃色 肉質極為鮮甜 佐貽貝芙蓉醬汁、烤檸檬美乃滋 搭配墨魚脆餅 口感豐富多層次 野味豬寶盒 容器是竹筒 一打開冒出熱煙 視覺效果滿分 主角是馬告鹹豬肉 中間是山粉圓凍 搭配竹筒飯(壓成像米腸的形狀) ▫️湯與沙拉(四選一) 蘑菇式咖啡 將蘑菇濃湯裝入咖啡杯中 湯中有洋菇、生香菇、牛肝箘 上層鋪上牛奶泡泡 口感就像是咖啡的奶泡 奶泡與濃醇的蘑菇濃湯搭配滑順且更不易膩口 小農溫沙拉 將芋香脆餅當成容器 脆餅下方有淋上奶油慕斯 搭配六種季節野菜、穀物與溫泉蛋 不知從何吃起的一道菜 最後我選擇先把脆餅切開慢慢享用 這道菜選擇的時蔬大多較少見 也讓我們較欣賞不來 澳洲奧汀牛穀飼700天肋眼牛排(建議三分熟) 附主廚產地精選蔬菜 可搭配法國鹽之花、辣根慕斯和黃芥末子醬 嚴選特等奧汀牛最精華稀少、肉質纖細的背脊部 大理石紋油花特等級M6~M8以上 軟嫩僅次於菲力 火烤後表層微脆帶深褐色 店家建議三分熟 個人認為口感已接近五分熟 肉質鮮嫩、有嚼勁 不過整體缺乏牛肉本身的香氣 需要搭配一些海鹽才能提出肉質的甜味 穀飼牛具有巧克力與穀物香氣 風味是之前沒有體驗過的 油脂含量低 口感完勝 不過風味並不是自己最喜歡的 如果能重新讓我選擇 我會選美國特選肋眼牛排($3380) ▫️甜點(四選一) 抹茶舒芙蕾 可搭配香草冰淇淋與抹茶淋醬 舒芙蕾表層脆脆的 蛋糕體溫熱綿密 茶味香醇又舒服 有符合我心中的期望 冰淇淋與雪酪 口味六選三 我們選了香草、蘭姆葡萄、巧克力 蘭姆葡萄酒香濃醇 是大人的口味 我很喜歡～ ▫️飲品(十五種選一) 有咖啡、可可、北埔擂茶、台灣茶、花果茶 花了很多時間整理今天的用餐心得 希望可以幫助到未來也想到訪的朋友 如果是壽星可以在訂位時事先告知 店家會準備小蛋糕與點上小蠟燭 很驚訝店員有認出我 有嚇到 感動😭💕 #yeh_hsinchu新竹 #hsinchu #hsinchufood #steak #beef #meat #steakhouse #lazo #牛排 #牛排館 #牛扒 #藍佐牛排館 #新竹餐廳 #新竹牛排 #新竹美食 #竹北 #竹北美食 #新竹高鐵 #新竹