還記得二年前新手上菜的我，幾度和Mr.H有了衝突，先是採買沒列清單讓他覺得沒計畫性？接著是二個人對於爛掉的菜的定義有點不同！後來則是我想買的醬油和粉類的種類太多？！回想這一切突然覺得有點可笑，尤其是醬油和粉類的事！！！

醬油種類其實蠻多種的，日式柴魚醬油、醬油、蠔油、醬油膏、蒸魚醬油…等，粉類則是地瓜粉、糯米粉、太白粉、玉米粉…等，真的開始下廚之後就會發現，很難一種醬油或粉類就打天下，Mr.H覺得一種醬料可以透過加糖、鹽或醋而變成另一種醬料，不該是每看一種食譜就買一種醬，天知道光是要煮飯菜就已經很累人，還要自己去調醬料也太心酸，好加在某位先生現在已不管事，我想買什麼就買什麼，煮婦能準時上菜就好！！！

#山城姑娘的實驗廚房

這幾天忙著清冰箱，試著在搬家前盡量用光醬料和食材…
🥢 煮了粥，吃掉了我的海苔醬，那是小時候喜歡的白粥吃法，去年返加前特地在7-11買了一罐，完食。
🥢 煮了牛肉咖哩，用掉了馬鈴薯、90%巧克力和半盒咖哩塊，完食。
🥢 煮了黑胡椒甜椒洋蔥雞肉炒麵，用掉了已開封的冷凍拉麵、甜椒和淡味醬油，這款拉麵很適合炒麵，吸附了醬汁整個很夠味，完食。
🥢 煮了紫米紅豆粥，用掉了紅豆和紫米，剛好幫自己補補血，才有力氣繼續收拾打拼，搬家後要再去買日本紅豆回家囤！

然而還是有些奇妙的東西…
🥄 泰式紅咖哩，以為一開罐就可以用完，結果是濃縮醬可以煮個三次，消掉了一罐椰奶就結束了一回合，發現自己沒有很喜歡泰式咖哩，可能二、三個月只想吃一次，想著那罐已開封的泰式紅咖哩和同款未開封的綠咖哩就有點臉歪。
🥄 維力炸醬大罐裝*2，呃…一罐就吃不完了，我們竟然有二罐，而且都開封了，一罐為藍色包裝，一罐為素食綠色包裝，去年從台灣揹回來，估計還可以吃上個一、二年(？)
🥄 沙茶醬、BBQ醬、烘焙芝麻醬、鬆餅用的偽楓糖、日本購入的柚子胡椒，估計都還可以吃上好久……(遠望)

#山城姑娘的日常生活

重點就是，廚房就是我搬家最頭痛的罩門！！！
倒數六天，新生活準備開跑！

#圖文不符

上禮拜散步時拍到的街景，渥太華的八月，樹葉已悄悄轉紅，明明這幾天熱浪來襲，每個夜裡都邊冒汗邊輾轉難眠，只能說沒冷氣也沒電風扇真的好可怕，我默默的拿起紙板幫自己搧搧風。

J. ＃清一色八成全是新品的日本精選食品團
＃這次開團的品項胎胎都超愛大愛愛到很興奮啊
　
想了很久實在不知道要怎麼介紹這次我的愛有這麼多（我可愛的夥伴兒終於寄來整整一箱新品胎胎整個心花開了呀各位～）我自己會補貨的在下面介紹都有打勾勾，必買的也有標記，代表我真心炸愛！（＃上次我自己仙台山椒油和小辣都各買三罐這次我自己還是要補，因為拌麵炒飯沾雞胸肉魚肉燙青菜沒有一個不好用，就是萬能醬來著！）所以我跟先森對仙台辣椒油都愛到不行，這款吃起來就是不辣的辣油，整個棒棒derrr 連我自己在健身斷食的好友買了第一次以後一直問我哪時候要開團他要補XDDD
　
胡麻油系列胎胎我本人都愛，但最愛的是「＃九鬼芳醇胡麻油＋＃九鬼山七純正胡麻油」，另外兩個我自己真的比較少用，因為我很少會在家裡炸物（我們家盡可能都還是不會吃炸物），所以就會直接當成小量油煎使用。九鬼芳醇味道極好，這罐是我從很久以前就會去超市買，家裡一定備有兩罐，這款味道濃厚，我平常煎雞蛋豆腐很喜歡淋上一些搭配米油或橄欖油味道就非常香，我跟先森都大愛。山七純正味道比較清爽，我通常會拿來麻油飯或拌麻油麵，味道清爽吃起來口感比較好也不會膩，但飯麵裡都會有淡淡的胡麻油香非常讚！
📌因為社團幾乎一天兩三篇再說明，有的就不再放到粉絲團了，想了解的朋友就直接加入社團吧！＜＃加入社團請務必回答問題＞https://bit.ly/2AOjstq
不想買東西只想看胎胎的職業婦女日常請轉台 >>> JC 況味絮語！
　
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以下產品實在太多，胎胎我實在不知道要怎麼介紹，就直接照著下單連結裡直接歸類介紹。今天第一發先以這次的新品為主，因為我大約從兩、三週前幫先森帶便當就天天都在嘗試，真的是讓我滿意的不嘚了（有好東西也歡迎大家推坑胎胎，因為我也被我好朋友們推坑不少東西XD）總之我們就開始吧！
＃以下本週精選新品必買的胎胎給大家打勾勾
＃每樣我都有寫口感和使用的菜色有的沒拍有問題再麻煩大家發問嘿乾蝦！
　
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◑＃日本富士甚燒肉醬汁（✓必買 ）
這的真的拜託大家買一下，拜託拜託！！！！這罐真的超級無敵好吃誒，不管我是用來做照燒雞肉蓋飯或是牛肉酪梨漢堡，我都直接超easy用這個醬直接炒一炒，完全不需要其他調味～ 對歐，其實胎胎我真的很懶，也不喜歡東加一匙西加一匙，我喜歡一道料理的味道用一到兩罐調味就能完成，不需要太複雜，因為我每天都要開伙兩次，坦白說我真的希望也需要簡單簡單再簡單，想要吃什麼厲害的料理我真的就是撒錢跟兔崽子出去吃大餐，不然在家開伙只想簡單健康這樣就好～ 所以想要簡單做燒肉的朋友，只要加點和牛肉洋蔥炒一炒也很好味噢！
　
◑＃日本富士甚壽喜燒醬汁（✓）
這真的是壽喜燒醬啊（廢話！）去年我用之前買了好幾次的鰹魚露來做壽喜燒，坦白說就是懶（真的是懶到無法無天沒有羞恥心一直在秀下限XD）但味道就是比較淡，可我家兔崽子口味比較重，所以他都會再另外沾調味醬，不過用這個壽喜燒醬直接加水煮味道很夠，帶便當一次就可以汆燙好肉片和一些蔬菜，我個人覺得非常方便，重點是味道帶一點點甜味，先森非常喜歡(￣∇￣)
　
◑＃日本富士甚炸雞醃醬（✓ ）
這炸雞醃醬真的是神人來著，剛剛前面有說我其實不大在家做炸物，就算油用的很好我還是不喜歡，所以這款我沒有用它介紹的方式醃製＋裹上天婦羅麵粉炸來吃，但我一樣用無調味的雞肉直接醃個一小時，用剛剛提到的天婦羅胡麻油來煎，味道真的是很好，雖然我也很想用油炸的試試，但我實在沒辦法浪費油也不想吃炸物，但味道真的非常可以～ 我也有用來醃漬豬肉片，一樣非常好吃，只是建議用白肉味道會更入味！
　
◑日本Goto粹_釀造醬油
◑＃日本Goto茜_釀造醬油（甘口）（✓必買必買 ）
以上兩款醬油坦白說我只想推「甘口」這個口味，沒為啥，就是味道好，超好，真的就是甘醇甘甜的醬油！不知道大家有沒有發現，其實我很少用醬油，我自己平常有的兩罐一罐一定是黑豆桑，另一罐是屏大薄鹽醬油，我維持這樣至少三、四年了。除了我本身料理就沒有特別喜歡用醬油，也覺得現在能找到自己喜歡的醬油很難，但這款甘口的醬油真的超級無敵得我心（是超級喔），味道不會太鹹或死鹹，單純試吃舌頭很明顯就能感受帶有甘甜後味，非常得我心！上面一的那款我就沒有要推，我覺得有點太鹹，我個人沒有很愛，大家自行斟酌。
　
◑＃日本Goto_完熟番茄調味醬（✓必買 ）
◑＃日本Goto_原木香菇調味醬（✓必買 ）
上面這兩款我本來以為會很廢（就是收到的時後看起來很一般感覺很難用），完全沒想到這兩瓶小東西這麼好用味道又好又迷人，重點是，拿來拌麵、炒飯、炒各式青菜什麼都好用（很驚人喔真的是什麼都好用～）番茄就真的是番茄的清香，香菇的口味有點像是「泡麵」會出現的泡麵香～ 不懂對吧XD 就好比我有時候早上幫先森帶便當，底層的炒青菜，我有時會直接汆燙或是不放油改放這個調味醬直接炒，味道超棒，我也不知道為啥香菇口味的會有種泡麵的既視感（大家買回家以後可以直接搖一搖打開來沾一口試味道，就知道我在講啥），而且我覺得有一點像維力炸醬麵的FU誒（？）但也有可能我實在太久太久沒吃泡麵，所以每次都覺得它帶著點泡麵的香氣，如果大家買回家覺得沒有那可能就是我味覺有問題XD 番茄調味的用法都一樣，只是味道就是番茄的清爽感，其他的我們這週再慢慢介紹！
　
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之前團了好幾次我也大愛的鰹魚露終於來了另一款不一樣的「＃日本Goto風味鰹魚露」，但胎胎睡覺時間到了，我們明天再來繼續介紹。大家晚安，對連結裡產品有問題的朋友麻煩請先留言發問，胎胎明天再一起繼續介紹、繼續回答嘿～ 阿對了！這次購買金額滿$2000的朋友，前40名有送胎胎我超超超超超超愛的「＃日本青森蘋果乾」！這個蘋果乾我真的大愛，沒跟著一起團實在是價格有點沒那麼漂亮，加上又小小一包但超好吃，所以這次我們就拿來贈送給前40名的朋友，我上面寫的這些大家真的都可以買，這次開團的品項我自己全部都試過，不喜歡的也都拿掉了，當然同系列的廠商還是有掛著一起，但我沒有多作介紹的就代表沒有很喜歡（大家也應該都知道了），其他九鬼系列的黑白芝麻醬和九鬼金胡麻顆粒等等等，明天再繼續啦！估奈～
　
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▼日本精選食品團（這次八成都是新品啊）
・開團日期：20190805-0811 23:59（售完隨時收單）
・下單連結：https://gbf.tw/hewwt
・出貨時間：商品將於8/26開始陸續出貨
・運費相關：本島運費$80，外島$150／滿$3000免運費，外島$80
★＃請注意：凡購買消費金額(不含運費)滿$2000元，即贈日本青森蘋果乾(價值$350) 一包，限量40名，送完為止。（＃這個超級無敵好吃但因為單包貴桑桑所以之前沒賣這次就當成限量贈品囉！）
　
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💟客服聯絡方式
Email: service@osharemommy.com.tw
電話: 02 2559-2733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
Line@客服：@chj9814s

饞師下廚日記～5/18-5/24

A~
❶維力炸醬麵
材料：
維力炸醬麵 1包
金針菇 3/1包
生水 約500cc(我喜歡湯多一點)

作法：
1. 把生水煮滾後加入維力炸醬麵與調味包(醬包只放半包即可)
2. 煮滾後加入切成3等份的金針菇，等水再次滾了即可

Ps 正常是乾麵，但我喜歡吃湯麵，所以我都是煮成湯的呦！

另外還有一杯我的秘密保養飲品✌🏼

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B~
❶蔥花煎蛋

❷薑味可樂滷雞腿

❸薑絲炒大白菜

❹蒸地瓜

❺草莓牛奶
材料：
草莓 約8顆
鮮奶 約500cc

作法：
1. 把草莓切小塊，加入鮮奶即可

Ps 其實只是我覺得草莓很酸不敢吃

另外還有一杯我的秘密保養飲品

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C~
❶鮮奶蒸蛋
材料：
雞蛋 2顆
鮮奶 約80cc
生水 約150cc
鹽 適量

作法：
1. 把所有食材打散，隔水加熱蒸煮

Ps 沒注意，就蒸過頭了😭

❷炒時蔬

❸薑絲豬心湯

❹香蕉牛奶
材料：
香蕉 1根
鮮奶 約300cc

作法：
1. 香蕉切片，加入鮮奶，用果汁機打散即可

Ps 找到果汁機，覺得開心

另外還有一杯我的秘密保養飲品

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D~
❶山西刀削麵版的傻瓜麵
材料：
山西刀削麵 約16條
味全烏醋 適量
蔥 3根
香油 適量
老乾媽辣椒醬 適量

作法：
1. 把山西刀削麵一條條分開下水煮熟後，撈起用冷水快速清洗
2. 加入其他食材，拌勻即可

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E~
❶炒時蔬

❷酪梨牛奶
材料：
酪梨 1顆
鮮奶 約300cc

作法：
1. 酪梨對切後用湯匙挖出果肉，加入鮮奶，用果汁機打散即可

另外還有一杯我的秘密保養飲品

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F~
❶煎蛋皮

❷薑絲炒大白菜

❸薑味可樂滷雞腿

❹白飯
Ps 作法不紀錄，因為本來是要煮飯的，但失敗了，只好多加水，煮成粥

❺藍莓牛奶
材料：
藍莓 30顆
鮮奶 約250cc
藍莓蘋果麥片 1包

作法：
1. 藍莓洗淨，加入鮮奶、藍莓蘋果麥片，用果汁機打散即可

另外還有一杯我的秘密保養飲品(已喝完)

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G~
❶牛肉炒蛋
材料：
雞蛋 2顆
牛肉 約2個拳頭大
鹽 適量
油 適量
香油 少許

作法：
1. 把雞蛋加鹽一起打散、牛肉切成小片備用
2. 大火熱鍋後加入牛肉，翻炒待變色後加入蛋液
3. 蛋液凝固後翻炒，關火，用餘溫讓蛋液完全熟透，加入香油即可

❷炒時蔬

❸烤地瓜
材料：
地瓜 1個(約拳頭大)

作法：
1. 洗淨，切成適當大小，放入450度的烤箱，烤20分鐘即可

❹桃子牛奶
材料：
桃子 2顆
鮮奶 約250cc
藍莓蘋果麥片 1包

作法：
1. 桃子洗淨去皮去核切塊，加入鮮奶、藍莓蘋果麥片，用果汁機打散即可

另外還有30顆櫻桃當零食

＜我是子喬＞

#饞師下廚日記
#fb是子喬小天地👍🏼
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第一集太好玩了！馬上要求加碼第二集！
第二集媽媽又找了完全不同種類的零食餅乾來讓我們對對碰！
這次會是誰贏呢？
誰會需要做運動呢！！？

#味覺對對碰
#可樂果
#點心麵

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國道15個休息站都推出了素食🔥三家連鎖咖啡店，推出植物奶飲品🌱
85度C、伯朗咖啡、西雅圖咖啡、COCO壹番屋...相繼推出蔬食產品😍
中國頒布了【限塑令】，台灣應該跟上嗎？
十二月發生了哪些蔬食大事呢？

☑本期完整PDF文字檔：
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⭐鈺善閣─米其林真空料理包(全素)
☑黑胡椒猴頭菇排 : 做工費時,口感Q彈、味美多汁
☑經典猴菇鈺翅羹 : 滿滿蔬菜鮮甜、經典台式手路菜
☑泰式打拋杏菇 : 番茄香氣十足、酸辣清爽卻不油膩
☑極品何首烏燉盅 : 補而不燥、底潤順口、養生首選
☑白花椰佐堅果蘑菇濃湯 : 濃郁香醇、層次多又暖胃

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⚠️ 單價依購買件數有所不同,請以官網為主

📣連續兩年榮獲《米其林指南》肯定的老字號素食餐廳
健康養身的懷石料理，不添加任何素料與五辛
使用當季純天然食材🌱提煉自然的鮮甜美味😋
推出多款冷凍真空料理包，從中式到西式、主食到湯品
每道菜色有不同的風味特色😏
買來年夜飯加菜，或想嘗嘗米其林料理的美味都很適合

===== 蔬 食 新 品 =====

■維力迷你麵
輕辣風味/雞汁風味 $35[全聯] 或 $39[7-11] (全素)

■COCO壹番屋─素食咖哩系列餐點(全素)
★新品─植物肉漢堡排咖哩飯 $335
★新品─藜麥毛豆咖哩飯 $245
番茄青花椰菜咖哩飯 $225
綜合菇咖哩飯 $235
納豆咖哩飯 $235
蔬菜咖哩飯 $235
菠菜咖哩飯 $200
🔺不販售店:
漢神本館 KITCHEN 店、左營 EXP 店、天母 KITCHEN 店、台南中山 KITCHEN 店

===== 植 物 奶 新 品 =====

■85度C
燕麥奶紅茶 $55
燕麥奶拿鐵 $85
🔺週五第二件半價

■西雅圖咖啡
燕麥奶 $130
芝麻燕麥奶拿鐵 $165/卡友價$150
豆乳/米乳拿鐵 $110(中) $120(大)
百匯野菇燉飯義大利麵 $210(全素)
義式佛卡夏 $99(全素)
🔺部分餐點菜單上有標過敏原、素別，但仍建議點餐前再次詢問店員較保險

■伯朗咖啡
黑糖風味燕麥咖啡拿鐵 $140
巧克力豆奶 $130
紅茶豆奶 $130
🔺抹茶飲品含奶！含黑糖風味抹茶燕麥歐雷或其他各式抹茶類飲品

===== 蔬 食 新 書 =====

★全植物飲食
作者是「蔬果生活誌」節目裡的料理師,除了收錄目前主流的各種飲食法(無麩質、裸食、低醣、純素、彈性素)，最大特色是食譜教學提供適用「各種人數」的料理，包括十人聚餐該如何製作邀請函、菜單、音樂等，以及年夜菜、純植物甜點的製作方式，可說是一本做菜的完全攻略書。
博客來購買網址👉https://reurl.cc/R6nqQg

===== 蔬 食 快 訊 =====

★國道素食地圖
高速公路局表示全台國道現行全線十五個服務區，均有販售並提供素食餐點。未來將督請各服務區有供應素食餐飲業者，於點餐處明顯位置設置「本櫃位提供素食餐點」告示，並於菜單上標示「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」、「植物五辛素」等素別，提供素食民眾更方便辨識的飲食環境。
地圖連結👉https://www.suiis.com/info/article/630

===== 議 題 討 論 =====

★中國限塑令
中國在2020頒佈【限塑令】，並於 2020 年底正式開始實施，一線城市全面開始禁止生産和銷售一次性塑膠製品，亦會於明年起陸續在全國禁止生產及銷售。(詳細請看本期影片 或 PDF文字檔)

#蔬食報報 #十二月消息 #素食

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⟜ 設 備
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)

台灣味零食大家似乎對排名有些遺憾…
為此今天的台灣味泡麵，秋風還多選了一個備品！
想知道詳細內容，點開下方說明欄，會有更清楚的解說哦~

訂閱 「舞秋風」頻道可收到更多消息喔：https://www.youtube.com/user/MrChesterccj?sub_confirmation=1

========影片內容簡介========
(0:30)今天秋風要來告訴大家最具台灣味零食TOP3！
(0:32)第三名：味味一品 原汁珍味牛肉麵！而且還可以吃到真的肉塊哦～
第三名秋風掙扎了好久阿～但因花雕油雞麵是近期才紅起來的…
(1:15)第二名：味味A 排骨雞麵！這個真的是經典，想到就覺得很香～
(1:36)第一名：維力炸醬麵，乾濕兩吃，還有附2個碗，真的很好吃！
(1:56)秋風本來很喜歡吃泡麵的，是發生什麼事讓秋風改變了呢？
外國朋友如果有來台灣可以購買上述泡麵來吃看看哦～

不知道你心目中的台灣味泡麵有沒有上榜？
歡迎留言告訴秋風你心中的台灣味泡麵是什麼？
按下播放鍵，讓秋風告訴你秋風的排行榜！

========更多影片========
「秋風週報」，每個星期日播出：https://www.youtube.com/playlist?list=PLBtVUsNOhEjtuSVH1eFlJJy-eWJGvBsiQ
近期連載遊戲：https://www.youtube.com/user/MrChesterccj/playlists?shelf_id=18&view=50&sort=dd

========相關連結========
大家好,我是舞秋風 Hi,I'm 5(粉絲團)：https://www.facebook.com/mrchesterccj
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舞秋風直播台：http://www.twitch.tv/chesterccj
舞秋風直播頻道(直播存檔)：https://www.youtube.com/user/MrChesterccjLive

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