佛系減脂之宵夜系列
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這一週就是幾乎每天都在各種亂吃，昨天才跟朋友下班吃宵夜吃了很難吃的焗烤假義大利麵以及檸檬雞柳條跟奶茶。原本是要跟朋友談工作的事情結果吃完東西後店家就開始忙碌起來了，我們感覺到店家在暗示我們即將打烊，因此就轉移陣地到小歇去喝飲料。
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第一次到小歇點飲料，送上來那個杯子真的是嚇壞我了，我還以為我點了生啤酒呢。是說小歇的椰果奶茶好好喝，椰果是我喜歡的鳳梨椰果，讓我想起十多年前我在飲料店當廉價非法童工時店裡的椰果是荔枝椰果，被我嫌得要死🤣
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然後今天又再一次吃宵夜：煎牛排、荷包蛋、維力大乾麵的紅油擔擔，然後弄了幾片生菜假裝自己很健康很均衡。我以前不敢吃紅油擔擔，我以為它很辣，後來在坦克的鼓勵下嘗試了一口才發現根本不會辣，而且認真覺得比炸醬麵好吃，從此我就再也不吃炸醬麵了。
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其實我沒有很愛吃乾麵，我的乾麵都很湯，我喜歡麵濕濕的，今天也是煮好後就直接把湯倒下去，然後只加醬料包，粉包沒加。跟坦克交往後我的口味越吃越重，今天的大湯麵我還另外再加辣椒醬跟蔥花下去，喔喔喔這個味道真的是太銷魂了。
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我的辣椒醬是吃溫州大餛飩賣的老虎醬，因為實在太香太好吃，我上次就直接跟他們買一箱，有時候很懶得弄什麼比較費工的料理時我會直接水煮肉片然後沾老虎醬，直接這樣吃就超好吃真心不騙，根本減脂好幫手。（宵夜這樣吃說自己在減脂應該沒人信）
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最後忘記拍個牛排橫切面了，我預期是七分熟，結果煎成三分熟，吃個牛排吃到血肉模糊，還好肉應該滿新鮮的沒什麼臭味，反正我是吃光光了。求指導兩公分厚的牛排要煎多久才能是完美的七分熟😫
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#佛系減脂 #小廚娘花花

【🍽️K小編 不負責任料理教室🍽️】 (咦?

很想吃泡麵又怕不營養嗎?
泡麵沒什麼料吃完很空虛嗎?
跟K小編一樣特愛泡麵的麵嗎? (好饒舌 哈哈哈

那客製化泡麵絕對是你的好選擇👍👍👍

🌽🌶️🥔🥚↓材料↓🥕🌽🥓🍗

✔維力炸醬麵一包
✔高麗菜適量
✔洋蔥一顆 (K小編是洋蔥控😆)
✔博客香腸一條
✔雞蛋一顆
<以上材料可自由發揮加任何蔬菜>
<另外推薦玉米筍🌽、鴻喜菇都是不錯的選擇 >
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【料理步驟】
❶ 備料🔪
- 先將泡麵取出泡冷開水 (約2-3碗水)，微淹過麵佳
- 高麗菜切小片洗洗
- 洋蔥切絲 洗洗
- 博客火腿切塊 不用洗 呵呵

❷ 開始炒炒炒🥗

💡[小技巧] 將維力炸醬麵醬料包上層油的部分擠出，就可以當炒菜油，就不用另外加油了喔~

- 中小火洋蔥炒到軟~
- 加入高麗菜翻炒到軟~ (如有較硬的菜梗建議蓋鍋蓋悶一下~)
- 加入泡水的麵，可連同裡面的水適量倒入 (加點水成品比較不會那麼乾~)
- 加入醬料包拌炒~ (不是湯包喔！！！)
- 最後加入博客香腸關火拌炒~ (火腿本來就是熟了)
- 關火 可美美裝盤

❸ 客製化精隨 半熟荷包蛋🍳
- 洗過平底鍋後 到點油 (不沾鍋可省)
- 約中小火熱鍋
- 乾脆俐落完美華麗的敲顆蛋到鍋子裡
- 可蓋鍋蓋 讓蛋黃的地方微熟

咦 你問小編但需要多久?

阿就自己打開蓋子看變色了沒阿 哈哈哈哈
時間這種東西很隨興的 (欠揍)

❹ 鋪蛋儀式🍜🍜🍜🍜

差不多後將蛋小心翼翼呵護般的放上
客製化炒泡麵就完成拉~

自己煮的好處就是要有多少就有多少🐷
想加什麼就加什麼🐽🐽🐽
媽媽再也不會說不營養因為加很多菜😏
還可以叫爸爸媽媽一起來吃！！

歡迎各位饕客、泡麵控、料理大師
分享客製化炒泡麵的照片給我們喔 📷📸

K小編 不負責任料理教室 下台一鞠躬 💃💃💃