。【鳳梨的大日子】
今天是8月1號，希沙良的生日月已經過了…因為疫情警戒的關係，這個月幾乎沒吃過多少好料，還因為打疫苗後免疫混亂以致細菌感染的關係，半個月以來都在燒燒退退的日子裡…哼，反正本王子生日一向給他過至少三個月，一定會通通補吃回來的啦！

好，不是要説這些，今天要講一個特別的節日「鳳梨日」，這個節日來自於日本沖繩，目前認知度已經擴散於全日本。
大家都知道，日本有許多有趣的節日，他們的來由多是因為所謂的「語呂合わせ」，也就是同音或近似的發音，特別是因為日文有時候發音不只一種，加上取頭音的作法，變得比較容易找到相配應的數字和日期，就像台灣很多人也會過520一樣，多采多姿的節日、紀念日就此產生。舉例來説，在日本，2月22日為「猫の日」，日本的貓節取貓的叫聲ニャー，而NININI～自然就是222囉！

日本唯一盛產鳳梨的地方就是沖繩縣，其農林省取8月1日的發音「8（ぱ）1（い）ん」為「パインの日」，並且以8月1日到31日之間的一個月期間作為「鳳梨消費擴大月間」。
更有意思的，是8月17號也指定為「パイナップルの日」，也是因為「8（ぱ）1（い）7（な）っぷる」的發音之故。
呃…「パインの日」和「パイナップルの日」？不都是鳳梨日嗎？兩個有什麼不同？

パイナップル＝PINEAPPLE，這也是大家熟知的英文；那パイン＝PINE呢？則是來自於パインアップル。

根據日本詞典，パイン的解釋為1.松、松樹。2.鳳梨。
事實上，鳳梨的英文PINEAPPLE，原本是指松樹（PINE）的果實（APPLE，其語意除了蘋果之外，也用於指稱一般果實。），而鳳梨就是因為外表很像松果而得名。PINEAPPLE變成日文外來語時，パインアップル為PINE跟APPLE分開發音，パイナップル則有連音。後來パインアップル又被簡稱為パイン…也就是說，這兩個稱法指的都是同樣的東西啦！

夏天確實很適合食用含有鳳梨酵素、錳以及維他命B1的鳳梨，纖維素還可以促進消化，使腸胃順暢。那麼，大家今天也吃鳳梨了嗎？

（附上的圖片是錯亂異品種鳳梨之二 牛奶鳳梨。因果肉呈乳白色而得名的牛奶鳳梨，外觀呈圓筒形，香甜多汁、少纖維，可不是有牛奶味啊！）@希沙良的部屋。#台北 #某處
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〈來台灣找一片海——泰國小吃店老闆安朋〉

#可以開始了嗎？

臨近正式拍攝時間，老闆安朋緊張了起來，在店外來回踱步，員工們從來沒見過這樣的老闆！簡直像變了一個人！為了延後採訪時間，他端出美味菜餚——涼拌青木瓜和冬蔭功湯，先吃！不急不急！
　　
他躲在鏡頭拍不到的牆後，開始大口抽煙。「他已經抽了好幾支了！」我們忍不住笑，員工大聲調侃，「快開始了啦！」老闆把通訊錄上的好哥們的電話打了個遍，「餵？能來嗎？」他需要好朋友的應援撐場。

轉身從櫃子里拿出洋烈酒和透明玻璃杯，斟滿，一口飲畢後，老闆的臉瞬間憋得通紅。如此「借酒壯膽」，讓我們不禁笑彎了腰。

#正式開始！

架好小型攝影機和收音麥克風，店內氣氛發生了微妙變化，尤記第一次來，老闆熱情好客，主動招呼，動作利索。

而今他在攝影機前四肢僵硬、額頭逐漸冒出細密的汗，稍顯笨拙和遲鈍。中文不錯的合伙人阿姨充當翻譯，她大方開朗，侃侃而談，是老闆的大救星。阿姨的帥兒子也入鏡了，作為「道具」坐在老闆的大腿上，讓老闆不知所措的雙手得以安放。

#老闆安朋的過去#

老闆來自泰國西北，在台灣生活十幾年了，一開始是在台灣的工廠找工作，做工八年，換了好幾個不同類型的工廠，積累了頗廣的人脈。這一家泰式東北小吃是朋友要回泰國轉讓給他的，2019年已是他接手經營的第四個年頭了。

#沒有特定為誰而開
#只是希望做出地道的泰國菜

提到泰國東北部傳統菜式，不得不提「涼拌木瓜」，酸酸辣辣，開胃爽口，提神醒腦，含有豐富的維他命，最受外國朋友歡迎。 在我們的要求下，老闆「生疏而僵硬」地對著鏡頭介紹：「涼拌里有放長豆、蘿蔔、番茄、花生，調料是甜辣味，有蒜、檸檬等等。」

當問到老闆的拿手好菜時，他說：「打拋豬、打拋牛、酸辣海鮮湯、炒飯、炒粄條都很好吃。」一般的東南亞小吃店會為台灣顧客調整口味，如調整高湯濃度、改變酸辣比例，老闆說他們家的口味沒變，只有辣和不辣的區別，其他保持原汁原味。

三重化成街附近工廠林立，有大量外籍移工，因此形成了東南亞特色小吃街，老闆平日接手工廠的便當訂單，中午做好後統一送到工廠。合伙人阿姨表示：「這附近的東南亞店家彼此都認識，大家開業十幾年了。附近的泰國人多是來自同一個家鄉。」

問及客群，老闆說：「都有。實際上也是差不多，有泰國、台灣、印尼、越南人來吃。」並沒有特別為哪一個族群而開，「沒想那麼多，只希望給大家吃道地泰國菜就好。」

#來台灣找一望無際蔚藍海#

我們問合伙人阿姨，遠離家鄉定居台灣的原因是？她直言：「來台灣前工作很辛苦，也沒什麼錢。來台灣有改善生活，因為薪水比泰國高一些。」讓我們沒想到的是，選擇台灣，還有一個浪漫的原因：可以看到一望無際的蔚藍大海。「我們家鄉在泰國西北，離海邊很遠很遠，有些泰國人一輩子沒有看過海。而台灣常常有好天氣！」

上一次來，桌子上擺著一棵綁滿台幣一百元的「樹」，我們詢問那棵樹的下落，阿姨說：「那棵樹是為了捐贈，泰國那邊請我們捐錢回去，給學校或（用來）蓋廟。」

也許是提到泰國「近」鄉情切，阿姨熱情介紹泰國正舉行的第十任國王上任儀式。泰國國旗有紅白藍三色，最外層的紅代表泰國、白色代表佛、最中間的藍色代表國王，所以她們從小就覺得國王對自己而言非常重要。

「這個是我們泰國的船，這是國王和王后。」阿姨指著電視說，「我們在台灣會看泰國新聞，因為常常回去，要知道那邊怎麼樣。」

#明明在台灣，卻過著泰國生活#

雖然來了十幾年，老闆僅只掌握簡單的中文菜單辭匯，日常生活中，並不能夠與台灣人深入交談，除非對方如其中一位台灣員工那般精通泰語。整個採訪，受限於語言，老闆安朋多是點頭搖頭，只能借助合伙人阿姨幫忙。後來，店員們都跑到我們身邊，拿出菜單手舞足蹈比劃，試圖在場外幫助老闆「表達」，此情此景又好笑又溫馨。

當我們問到老闆是否在台灣認識不錯的台灣朋友時，老闆點頭說有，卻不知如何繼續延伸表達，阿姨只好改用反問句讓他「yes or no」，「台灣好朋友們多是客人，常來用餐，是這樣嗎？」老闆大力點頭。

阿姨還一個單詞一個單詞地「教導」安朋，我們還開玩笑說真像打開了一台「復讀機」！

電視連接藍牙正轉播泰國新聞，用餐時伴隨著泰國流行音樂，衛生間貼有性感泰國女郎海報，員工彼此之間大聲吆喝泰國話，菜色、飲品都是泰國風味，牆壁油刷成海鹽的藍色，燈光透出一股嘶啞的白，每每來到這裡，我們都有一種「身在台灣，卻像在泰國」的錯覺。

他們在台灣維持著在泰國的生活方式，但因工資比泰國高，所以生活水平提高，還能寄錢回家鄉做善事。

因為這次交流，我們重新思考了「融入」的含義，融入台灣不代表變成土生土長台灣人的樣子，而是台灣提供友好安逸的環境，讓來這裡的「異鄉人」建立自己的朋友圈，不用改變什麼，用舒適和安詳的步調，不疾不徐，創造全新的生活。

台灣，
給了人們選擇不同生活方式的自由。

#有酒就輕鬆的生活哲學#

我們問老闆，遇到困難怎麼辦，想家怎麼辦？他說泰國人很簡單，遇到挫折，喝一杯酒就沒事了！這是泰國人的真性情，是「有酒就輕鬆」的泰式生活哲學。老闆說，家人若來台灣，他會帶他們去吃千葉火鍋吃到飽！看來泰國人很喜歡吃火鍋，上一次來拜訪，正值店員生日，慶祝方式就是聚集附近同鄉一起吃海鮮火鍋。

經過複雜的翻譯轉達過程，我們終於完成了拍攝，攝影機一關，老闆瞬間展開笑顏，松一口氣，阿姨說：「你看！他會說話了！」

我們整理器材時，老闆給我們上了親自掌廚的「長豆炒肉末」，熱騰騰的香氣撲鼻而來，疲勞工作一天的飢餓瞬間被喚起。

原來結束採訪後，老闆轉身就去廚房為我們準備晚餐。客人多了起來，他忙碌的背影讓人莫名想到父親，不善言辭，沈默寡言，卻有一顆炙熱的心。

#仗義每從屠狗輩，負心多是讀書人

我們對東南亞移工難免有刻板印象，認為他們粗魯，不拘小節，甚至「危險」，但經過這樣的短暫相處，實在為他們打抱不平。

無論是老闆在鏡頭前的緊張，或是店員舉著菜單在場外試圖「協助」，都是那麼真實而可愛，明朝詩人曹學佺的對聯「仗義每從屠狗輩，負心多是讀書人。」大概有這樣的意思吧。

#找到那片海#

今年春節，泰式東北小吃會收到一張明信片，正面是太陽下波光粼粼的花蓮七星潭，海天一色，背面會這樣寫：

安朋，啓信安。
你，找到那片海了嗎？

2019.12.26
泰國東北小吃店
廖小花

【誰模擬出我們的世界？】3
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之前提到遊戲的玩法，沒有特別講的很清楚，所以這邊要先說明一下。
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用目前最新科技的VR來比喻吧，當我們戴上VR眼鏡，並且啟動遊戲時，逼真的畫面以及臨場感會讓我們完全沉浸在遊戲的世界，我們完全忘了現實生活的存在。
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是的，我提到的遊戲也是這樣的玩法，只不過因為是比我們更高等的文明，進行遊戲時當然是更逼真的「全五感沉浸的潛入性遊戲」，而且當你一旦進去遊戲之後，就沒有登出的選項，直到死亡為止（跟「刀劍神域」一樣）。
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接下來要討論的是時間流動的問題，如果A文明到B文明體驗一個新的人生，時間流逝的比例勢必要調整，如果我在A文明只有七十歲的壽命，我到B文明也必須活到七十歲死掉才能結束遊戲的話，我有可能還沒回到A就死在遊戲裡了，這樣是不可以的。基本上遊戲世界裡面時間流動的速度是遠高過原本世界的速度的，所以才會有「天上一天，人間十年」的說法。
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我們來看看佛教裡面六欲天為例：
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他化自在天：
以人間一千六百歲為一晝夜，定壽一萬六千歲。相視共語成淫。依空而居。
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化樂天：以人間八百歲為一晝夜，定壽八千歲。熟視而笑成淫。依空而居。
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兜率天：以人間四百歲為一晝夜，定壽四千歲。彼此憶念成淫。依空而居。
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夜摩天：以人間二百歲為一晝夜，定壽二千歲。互執兩手成淫。依空而居。
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忉利天：（又名三十三天）
以人間百歲為一晝夜，定壽一千歲。淫慾方式與人類同。依地而居。有婚嫁。幻化出生。
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四天王天：
以人壽五十歲為一晝夜，定壽五百歲。淫慾方式與人類同。依地而居。有婚嫁。幻化出生。
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在每一層文明裡，時間流逝的速度不同，所以ABC文明的玩家，可以在D文明裡玩了一百年的人生，但是對他們的生命來說，可能就只是打了場一兩個小時的電腦遊戲而已。
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至於時間流逝的速度，D大約是C的2000倍，D大約是B的兩萬倍，然後D大約是A的兩百萬倍。
此外，雖說一樣有性行為，但是方式不一定跟我們人類一樣（佛教六欲天裡用看的、用笑的、用想念的、用牽手的都是性行為的方式），依照不同文明則有不同的繁衍方式（目前很多遊戲可以提供玩家在遊戲中結婚並且還可以生小孩）。我認為所謂的「幻化出生」，就是在跟該等級的文明被製造出來的意識的意思。
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因為遊戲是由非常高科技所製作出來的，玩家經常進到遊戲世界後，就會被故事與畫面吸引，完全忘了自己在玩遊戲，甚至也有可能故意先讓自己忘了是在玩遊戲的做法也說不定，因為這樣可以大幅提昇在遊戲裡面體驗的真實度。
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頭殼真的壞掉的部份來了，依照這樣的推算，A文明是七千多年前出現的，B文明是四千年前左右出現的，C文明則是兩千年前左右出現的。文明跟文明之間的空檔，是有可能存在著其他被模擬出來的文明的。像是A文明不會只有B文明，有可能有B1-B12文明（不是維他命啦）的存在，只是因為不是我們的上線，所以我們無從得知。
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而我們的D文明存在的時間大約是1030年左右。
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對，王博士真的頭腦壞掉了，我們存在的宇宙不是據說年齡是136億年，地球是45.4億年，我們華夏文化不也有個四五千年嗎？
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嗯，那些只是遊戲的背景資訊而已，我們來看看電玩《超時空之鑰》在維基百科上面的說明好了：
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《超時空之鑰》有7名來自各歷史時期的玩家角色。遊戲開始的AD 1000年有克羅諾、瑪爾和露卡。克羅諾是沉默的主人公，一名以日本刀戰鬥的無畏青年。瑪爾（公主瑪爾蒂亞）居住在加爾帝亞城堡，雖然是受到保護的公主，但內心更喜歡隱藏其王室身份。機械天才露卡是克羅諾的好友，家中擺滿實驗設備與機械。從AD 2300年來的羅博，或稱普羅米修斯（代號R-66Y），是為幫助人類創造的具有人性的機器人。羅博在未來休眠，被露卡發現並修復，之後為表感謝而加入隊伍。非常自信的艾拉居住在BC 65,000,000年，具有非常強大的原始力量，是伊歐卡的酋長，帶領她的村民和名恐龍人戰鬥。
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最後兩名玩家角色是卡艾爾和魔王。卡艾爾生活在AD 600年，原名格萊，是一名護衛；魔王殺死他的好友賽拉斯，並將其變為人形青蛙。勇武但深陷後悔的卡艾爾獻身守護加爾帝亞皇后莉妮，並為賽拉斯復仇。同時，AD 600年的加爾帝亞和魔族的戰爭，魔族在的領導下發動對人類的戰爭。魔王揭開了他遙遠的過去；他原名嘉基，是吉爾王國的王子，吉爾在BC 12,000年被拉沃斯毀滅，他在事故中被流放到遙遠的未來並長大，他試圖像拉沃斯復仇，並尋找姐姐莎拉的下落。拉沃斯是外來寄生生物，在成長中吸收DNA與地球的能量，於1999年覺醒並毀滅世界。
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基本上就是遊戲裡面設定說現在是什麼時間，然後大家就都接受並且開始進行遊戲的道理是一樣的。我們所看到的恐龍化石、古文明文物等，都只是為了讓遊戲更加真實、為了讓玩家相信這個世界真的有那麼古老而被製作出現在遊戲設定的產物而已。
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電影「駭客任務」裡面也是設定了地球的199X年（不是北斗神拳喔）是電腦為了擷取人類的生體能量而讓人類的意識在虛擬世界可以最穩定的時空背景，但現實中人類已經是存活在大約2199年的世界。一樣的道理。
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好了，解決了遊戲的玩法、時間、背景設定的問題後，接下來就是玩法的不同了。
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當一個A文明的玩家進到B文明玩耍時，她有可能發現B文明已經進化到可以模擬出C文明，她也會想去C文明參觀玩耍時，對C文明而言，這就是AB的玩法。
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原生B文明的人如果來到C文明，就是B玩法；如果B文明玩家在C文明又來到了D文明，就是BC玩法。
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所以之前我們提過的，如果我們D文明的起源是來自A文明，那麼玩法就會有：ABCD、ACD、BCD等的組合。但因為大家都在D文明裡面進行遊戲，所以在分類上可以直接省略掉D。
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而這種遊戲的玩法有一個缺點，一旦你已經進入遊戲了，除非你死掉登出系統，否則你無法停止你最後那一層在玩的遊戲。
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比如說，ABD的玩家，因為沒有C，所以整個體驗上就是缺乏C文明的成份。你無法說我要登出D回到B，重新體驗C後再進到D。要這樣的話你在D文明就必須要先掛掉才可以。
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因為遊戲本質的緣故，這就造就了生命藍圖無法改變的問題。
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我們下一篇繼續討論～
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＃零通靈博士事件簿
＃頭殼壞得最嚴重就是這篇了