十一月的尾聲，等到爸爸教召回來後我們終於一家三口去慶祝了睿睿的生日
雖然已經過期了，但整個月都是生日月嘛!哪有關係啦~
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這次預訂的是南京東路上的 @ulovebistro ULOVE羽樂歐陸創意料理!
我很喜歡羽樂的名字由來，源自於父母對孩子的愛
想將為了孩子烹調的美食與大家分享，可以感染這份愛
加上他有許多精緻餐點和親子友善，用餐後感覺真的很好!
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我們點了雙人升級套餐 - 雙主餐+$598元
(維也納麵包+羽樂小點+開胃菜+甜點+飲料)*2
- 法式羊排佐烏斯特醬汁 / 黑松露蜜鴨胸奶油蘋果燉飯
- 主廚精選例湯(南瓜濃湯) / 松露起司薯條
- 蜜鴨胸炭油沙拉 / 番茄牛肚牛筋水波蛋
- 樂芭紅心 / 蜜柚果粒茶
- 伯爵烤布蕾 / 提拉米蘇
然後我們還加點了瑞士頂級巧克力與酥炸海鮮拼盤
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其實因為對創意料理店很多印象都是吃不飽，所以再三選擇下這樣點餐
結果...飽到完全吃不完還打包帶回家!!
而且真的都很好吃!!!!
羊排是嫩又多汁，沒有過多羊騷味那種!
蜜鴨胸有淡淡的果香，也是滑嫩那種口感，特別是炭油沙拉真的有炭香味真的好愛!
更因為睿睿慶生，店家提供了生日蛋糕、紀念合影(當場洗出)、小禮物
真的覺得受寵若驚呀☺️
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謝謝羽樂給了我們這麼棒的生日尾聲，不但環境寬敞舒適，在生意繁忙之時每一位服務人員都非常的親切且熱心，甚至是主動幫我們拍攝許多照片，真的好貼心呀!!!
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羽樂內部還有包廂區，可以容納十幾個人，個人覺得同學會或是department banquet也都很適合來這邊用餐，內部氣氛也非常的好，真的大力推薦給你們!!!!
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@ Ulove羽樂歐陸創意料理

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今天是要來說說貝果啦🌞
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貝果的由來有很多種說法，其中一個說法，1683年波蘭國王約翰三世，在維也納戰役中大敗鄂圖曼土耳其人，所以做出馬蹄形麵包🍞。另外一說，則是說貝果早在這件事情以前，就出現在典章中記載，已是波蘭和斯拉夫人的固定飲食，而後貝果被波蘭裔猶太人移民帶到美國，在美國逐漸蓬勃發展！
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之後貝果逐步改成機械化生產，並且透過冷凍的技術，使得產品保存並大量銷往國外因而揚名！而在不同國家做出的貝果口感也有所不同，在台灣一般常見的是美式的貝果，口感有嚼勁會搭配果乾、抹醬做出不同口味的麵包🍞也順便推薦幾間好吃的貝果啦😋
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好吃的貝果哪裡吃？
👉Bügel Bagel 貝菈貝果
👉好丘Good Cho's
omofood.com/2015-04-16-77/
（圖片拍攝地：單眼皮双眼皮。早餐輕食）~♥

在香港的同業也在做相同的產品，感到非常的驕傲！好的事物值得大家一起分享學習、追求，不過為什麼會取名為「維也納牛奶麵包」？

很多客人都不知道她命名的由來，
甚至很多模仿相似的產品也取名為"維也納xx麵包"。
她的樣子像法國麵包，口感卻與法國麵包相異其趣！
有那麼一點法國麵包的口感，但不會太硬太韌，
也不會像一般台式麵包那麼溼軟Q彈!
其實她是"法式外觀台式口感”的麵包，可是這麼說來又和"維也納"有什麼關係?

這必須從2000年時說起，張智盛師傅研發出這款好吃的麵包，當同事問起這麵包的名稱時，張師傅卻說"不知道"，
所有的人當場傻眼，全部逼他一定要取一個名稱，
不然要怎樣上架販賣！等了好久，幾乎快睡著時，

張師傅突然說出"維也納牛奶麵包"，這下大家的眼睛睜得更大了!
紛紛問為什麼要取這個名字?
張師傅切了幾片麵包請在場的同事再試吃一次，
並且要求試吃的同時用心感受！用心聆聽！
"用心聆聽"有沒有說錯阿？師傅說:沒錯！你聽，
原來收音機裡正播放著"維也納交響樂團"的演出曲目，
師傅又說：這麵包吃的感覺，每一口都有不同的層次感受，
是不是就像欣賞交響樂一樣！
因此她的名字就是"維也納牛奶麵包"！