「疫不疫情都實用」的自煮篇(一）— 到底可以買什麼？

最近開啟自煮之路了嗎？來跟咪那桑分享一下！不只疫情其實用，也推薦給未來想要一次一週備餐的你！

不知道會分成幾篇，但應該不止一篇，預計還會出有用連結介紹給大家，給魚也要教釣魚！趕緊收藏起來！

🌟推薦備有的食材：

🏮生鮮部門：

🥩豆魚蛋肉類（蛋白質）：

肉片（豬、牛肉）、雞肉（無骨雞腿排、雞胸肉）、冷凍海鮮（鱸魚、鯖魚、鯛魚、鮭魚、蝦子、干貝)、雞蛋、冷凍毛豆、黃豆製品（豆乾、凍豆腐）、豆漿（利樂包）

🔺註：通常會將肉片、雞肉類醃漬並分裝到冷凍，在料理的前一天拿到冷藏退冰。

🥬蔬菜：

除了綠葉蔬菜（保存良好可以放置3~5天），木耳、菇類（香菇、鴻禧菇、雪白菇、洋菇、杏鮑菇）、豆莢類（四季豆、敏豆）、大番茄、紅白蘿蔔、洋蔥、花椰菜、玉米筍、蘆筍

乾貨：黑白木耳、乾金針、高麗菜乾、乾香菇

🔺註：我會將 玉米筍、花椰菜、四季豆燙好之後冷凍備用，其它可以依照自己實際狀況，先料理起來冷凍，或先處理好分裝。

🍚全穀雜糧類（澱粉）：

米（十穀、紫米、黑米、白米）、麵食、麵線、米粉、冬粉

地瓜、南瓜、馬鈴薯、玉米、紅豆、綠豆、腰豆

🔺註：看起來像蔬菜但其實在營養學分類裡面是全穀雜糧類！想要吃的均衡需要注意的小細節拉！

🐮乳品類：一般而言優酪乳、牛奶都能到兩週左右，但是起司也是很不錯的選擇

🏮辛香、調味不可少：

對於一人家庭、小家庭而言，雖然無法很快用完新鮮的辛香料，但是辛香料的保存比想像中簡單，清洗完記得把他們擦乾之後切成時常料理的形狀直接冷凍備用起來！

小辣椒（辣椒末）、青蔥（蔥白、青蔥珠）、蒜苗（斜切段）、芹菜（切成末）、九層塔（會黑，但我個人吃起來覺得沒什麼差🤣）

🔺註：冷凍會破壞食材的組織，食材可能會在退冰之後有變軟或者是出水的情況。

蝦米、蝦皮、小魚乾：單純的分裝就可以！

🏮烹調豐富性：
醬油、番茄醬這種普通的就不說了。

蔭瓜罐、蔭瓜鳳梨、咖哩塊、義大利肉醬罐（可以用冷凍盒分裝）、剝皮辣椒罐、破布子、黑豆豉

🌟應該要去哪裡買：

在這裡為了選購避免群聚，推薦大家常見官方的網購網址，當然沒有業配了！如果咪哪桑有推薦的小農也可以私訊給我！讓我跟大家分享！

台灣農產嘉年華 — 網址：https://farmersbuy.cas.org.tw

農委會因應疫情，架設了「臺灣農產嘉年華」網站，鼓勵民眾可以透過網路訂購來支持國產優質且具溯源的農產品

裡面包含了水果、蔬菜、產畜箱

🐟安心防疫在家購 動動手指優質水產品送到家：
https://fishgo.atri.org.tw/static-info/health0518

儲備糧食，以目前的狀況建議儲備1~2週，再去進行採買就可以，不需過度儲糧(也要好好考慮冰箱能不能存放啊！！）

在這裡順便奉上：冰箱應該這樣冰：https://www.facebook.com/eatinnutrition/posts/264007265000488

‼️【營養食間】：下一篇要推薦大家，那些我常看的烹調影片頻道，或是我推薦的幾道料理！雖然這篇出的時程慢了一點，但應該不嫌遲！

✔️還不快分享給那個在家防疫的好朋友！
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✔️每天花一點時間，讓你生活營養多一些🤗

📍哈零食x枝仔冰城聯名_2021全聯冰品     
 
藝人哈林跟枝仔冰城聯名啦～2021/4/7全台全聯上市，共4種口味:台茶18號紅茶白玉冰淇淋、黑糖綠豆蒜冰淇淋、金桔檸檬冰棒、甘蔗桂圓綠豆蒜冰棒，每款看起來都好好吃啊~趕快去全聯逛逛

📌台茶18號紅茶白玉冰淇淋 建議售價：142(杯)
促銷價：120元(杯)320g
聽到這冰淇淋的名字就很期待，趕快挖一口來試試，香濃滑順的口感，清新甘甜的茶香，令人忍不住一口接一口，所謂的紅玉是台灣在地野生種台灣山茶與來自緬甸的大葉種紅茶交配而成的紅茶新品種，搭配Q彈飽滿的白玉增添口感，只能說這款冰極富層次，一款冰有多重享受，話不多說趕快去全聯再買幾桶囤起來

📌金桔檸檬冰棒 建議售價：142(盒)
促銷價：120元(盒)，一盒4入
嚴選屏東在地新鮮金桔和檸檬之鄉的屏東九如，一開始就吃得到檸檬皮，整枝冰棒帶出酸、甘、甜的好滋味，搭配龍眼蜂蜜更是帶有淡淡花香，像是灑上香水般香甜而華麗，舌尖上還殘留甘甜味，是一款回味無窮的酸甜枝仔冰，全聯也同時上市囉~一盒有四枝適合全家大小一起分享喔！

🛍哪裡買👉全台全聯福利中心

官網：https://www.kaps.com.tw/
粉絲團：https://www.facebook.com/kaps1926

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因為最近有好姐妹生日
想找一個有別一般生日蛋糕🎂
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而且聽說非常好吃唷😋
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店內環境融合傳統與現代的創新結合
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過年送禮～團團圓圓才是福❤️
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那就非 #御守造型子母桃 莫屬啦！

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充滿麥香的鬆軟外皮
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加上香甜可口的內餡
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除了超大顆、超吸睛的巨桃🍑
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各位敲碗已久的第2集植物肉PK來囉！
這次我們邀請到近期在國外非常火紅
可說是在植物肉界颳起一陣炫風的「Beyond Meat」
以及另外三款來自台灣的本土品牌「VVeat」、「大磬」、「痞食維根」
進行PK...

跟上集一樣納入許多評比項目
沒！想！到！最後傲視群雄的...竟然是「它」
快來看看是誰勝出吧🔥

對了，快留言告訴我們你最想嘗試的牌子是什麼？還是四個都吃過了？！


#Beyond Meat
官網：https://www.beyondmeat.com/
成分：水、碗豆分離蛋白、芥花油、椰子油、米蛋白、可可脂、綠豆蛋白、甲基纖維素、馬鈴薯澱粉、蘋果萃取物、鹽、氯化鉀(調味劑)、醋、檸檬濃縮液、葵花籽卵磷脂、石榴粉、紅甜菜色素、香料
哪裡買：全家便利商店、天天里仁、city’super、SOGO忠孝館 fresh mart、微風超市、心樸、棉花田、(網路)Momo購物網

#VVeat
官網：https://www.trilogy.com.tw/pages/vveat-1
成分：水、組織化植物蛋白(非基因改造大豆分離蛋白、非基因改造脫脂豆粉、玉米澱粉、麵粉)、大豆沙拉油、椰子油、甲基纖維素(粘稠劑)、阿拉伯膠、香料、甜菜根萃取物、羥丙基磷酸二澱粉(粘稠劑)、酵母抽出物、鹽、酵素製劑(麥芽糊精、麩醯胺酸轉胺酶、菜籽油)
哪裡買：(實體/網路)Costco

#大磬
官網：https://www.facebook.com/tcfood168/
成分：大豆蛋白(非基改)、水、醬油、椰子油、小麥蛋白、酵母抽取物、樹薯澱粉、豌豆澱粉、紅甜菜粉、糖、鹽、玉米糖膠
哪裡買：龍潭碧蘿村農場、台中樂膳超市、(網路)蝦皮、(網路)生活市集、(網路)素易購

#痞食維根
官網：https://www.peacevegan.com.tw/
成分：大豆纖維、大豆蛋白、芥花油、TG酵素、糖、鹽、藜麥、天然調味料(香菇子實體、杏鮑菇子實體、芝麻、香蕉、玉米來源可溶性纖維、紅蘿蔔、蔬菜、高麗菜、白菜、大豆蛋白粉、生機黃豆發酵濃縮粉、酵母菌粉、葡萄糖)、馬鈴薯纖維
哪裡買：餐廳購買 或 官網訂購

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#素食 #蔬食 #找蔬食

#豆豆媽吳霈蓁 #學前訓練 擦屁屁
#幼小銜接 #小一學前訓練📖 #自己擦屁屁
如廁小幫手推薦👉http://bit.ly/2TXZqWW

你知道嗎？訓練孩子「自己擦屁股」，是上小學前🎒很重要的一個課題喲！因為小學老師可不會幫孩子擦屁股，有些上了小學的孩子 #不敢在學校便便、或是都要忍到回家才便便，不是因為「認馬桶」，而是因為不會自己擦屁股、怕被同學笑等等…。所以，在幼小銜接的階段，先在家訓練孩子「自己擦屁股」，#為小學生活做好萬全準備～

剛開始我是在小綠豆每次便便完之後，鼓勵他自己擦看看，但是他很抗拒😱～細問他原因，才知道原來是他 #覺得便便很髒怕沾到手、#看不到屁股上面的便便、#很怕自己擦不乾淨，所以我改變策略，用「#汽球🎈」示範，幫助他練習擦屁股這個動作～

👉🏻👉🏻👉🏻拿出汽球，孩子就好興奮～感覺就像玩遊戲一樣！這樣就可以順利降低他們的排斥感！然後在遊戲的過程中，還能 #訓練他動作的協調度，等他練習到手不會再沾到顏料、而且可以把汽球擦得很乾淨了、就能 #建立他的自信心，換到實際在馬桶上練習囉～

不過要注意的是：#剛開始不要拿成人尺寸的衛生紙給他們練習，因為一般成人尺寸的衛生紙太大張，他們不容易折疊，而且偏薄，容易不小心就弄破，應該先用符合他們小手尺寸的濕式衛生紙讓他們練習，可以降低他們的挫折感喲～

我是用㊙️「#舒潔兒童學習專用濕式衛生紙」㊙️來讓豆豆練習擦屁股的，這款一推出，就在全聯造成搶購，因為實在太可愛了！小孩看到可愛的卡通真的很沒有抵抗力耶！

重點是:
✅和一般濕紙巾不同，他是「濕式衛生紙」，#充足水分達到有效清潔，而且可以 #用完直接丟進馬桶的，能夠很快溶解，不會造成馬桶阻塞哦！

✅這種用在孩子私密部位的產品，材質及成份我也很要求，舒潔兒童學習專用濕式衛生紙，通過德國皮膚科Dermatest檢測優良，#無添加酒精香精，使用上、爸媽也能更安心喲～

✅專門給孩子使用的學習專用濕紙巾，設計上也很貼心，上面的 #神奇小蓋子，輕輕一按就能打開

✅同系列抽取衛生紙，#三層厚實 加上符合 #小手尺寸，可以 #避免手碰到便便～

訓練孩子自己擦屁股不再是一件多難的事情
讓孩子 #自己的屁屁自己擦 #邊玩邊學sohappy

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