夏天最適合吃綠豆糕了，
綠豆的營養豐富且清熱生津，
本草綱目上還記載綠豆可以「治痘毒，利腫脹」有清熱解毒的功效。
夏天太熱食慾不振時，
煮鍋綠豆稀飯最開胃了。


❤️正在開團的『壽滿趣就是威港式點心團購』，
我要極力推薦這款冰沁綠豆糕，
『就是威』的綠豆糕真的是我曾吃過最好吃的，
很單純的只使用綠豆仁及現磨綠豆沙以低糖低油配方製成，
口感就像是自己做的天然原味及真材實料，
一入口的濃濃綠豆香及淡淡甜味在口中緩緩融化，
不管吃過多少次，
總還是會大讚「怎麼這麼好吃啊！」。


一次就多訂幾盒放冷凍庫，
要吃之前只要取出放冷藏自然解凍就可享用。
入口即化的細緻綿密綠豆糕搭配茶飲，
就是夏日最清爽甜蜜的下午茶組合了。

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【夏天上火必吃7種食物】

1. 西瓜。

性寒涼，民間又叫寒瓜。在炎熱的暑天吃幾塊西瓜，既香甜可口，又清涼解渴。西瓜不僅能解暑止渴，而且營養十分豐富，含有人體所需的多種營養成分。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴、尿少，或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助治療。西瓜除吃瓜瓤外，瓜皮亦可煎水用。

2. 冬瓜。

冬瓜性寒，有清熱、益脾、利尿、除濕之功效。可切片煮湯或炒食，亦可清煮蘸調料食用。不過，畏寒腹瀉者不宜多吃哦。

3. 苦瓜。

性寒，有清熱解毒的功效。《滇南本草》說苦瓜能“除邪熱，解勞乏，清心明目”，對中暑、痢疾、惡瘡、消渴等病症均有一定治療作用。苦瓜營養豐富，含多種氨基酸、維生素和礦物質。苦瓜只要烹調得法，淡淡的苦味中帶有清香，吃起來別有一番風味。

4. 黃瓜。

含有維生素A、C及鈣、磷、鐵等成分，含鉀尤其豐富，具有解暑清熱的功效。《本草求真》指出：“黃瓜氣味甘寒，此能利熱利水。”黃瓜生熟吃皆可，還可去皮切片，加許糖、醋、醬油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

5. 絲瓜。

有清熱解暑的功效。歷代醫藥典籍和《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮和絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。

6. 綠豆。

有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫的功效。綠豆稀飯消暑效力較弱，單用綠豆熬湯效力較強。

7. 蓮藕。

有健脾開胃、養心安神、補血益氣的功效，是夏季良好的消暑清熱食物。蓮藕生吃熟吃各有效果。蓮藕生食，能清熱潤肺，涼血行淤。可以涼拌，也可以將鮮藕榨汁，與鮮梨汁、甘蔗汁等混合飲用。藕熟吃，可健脾開胃，止瀉固精。此外，經常用腦的人多吃藕，可以起到益血補髓，安神健腦的作用。女性吃藕能夠達到調血、補血，紅潤面色的效果。