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#靚太湯水篇
#清熱去濕豬骨湯

一度夏天！去濕清熱燙係我屋企主打！
幾個小朋友都有濕疹，而我就想去水腫望落瘦啲🤪！
Happy share 呢個好方便湯水俾大家！　

材料：
果皮
無花果
淮山
苡實
圓肉
生熟薏米
百合
沙參
玉竹
綠豆
豬骨或者豬展
粟米或者紅蘿蔔
*其實入邊嘅材料清熱為主比，少減一兩樣其實都可以煲成湯*

「呢款湯水較溫和份量方面比較隨意」

因為好多材料都可以買定多d放喺屋企
有時我太忙買唔到餸
疫情又想減少出外
只要有齊乾貨材料
就算冇豬骨冇粟米冇紅蘿蔔
都一樣可以煲到個湯
好似我咁冇紅蘿蔔有粟米也可以放落去
乜都乜當然就會冇咁甜😝
但可以加多兩粒蜜棗增加糖味
呢款係夏天快靚正之選😎

✅好似我咁燥底嘅人一定啱🤣
✅適合想去水腫人士
🚫有感冒嘅人士及懷孕初期就唔啱飲

以上資料純粹個人經驗及依書直說
#曾讀進修中藥食療課程 #媽媽入味
#吹得下水 #信不信由你 #靚太廚房
#濕疹家庭 #戰鬥濕疹14年的心得
#養生 #食療養生 #保健湯水
#四孩媽媽瘋狂日誌 #hkig #cookingmama #chinesesoup #sweetsoup #fourkidsmammy #joanfamily #mumdayyum

好實用喔！分享給新手爸媽！

有寶寶的要保存，太棒了！(複製自網路)

【嬰兒的成長節奏】
第1個月：黃疸。
第2個月：哭。
第3個月：抬頭。
第4個月：添輔食。
第5個月：長乳牙。
第6個月：背奶。
第7個月：坐。
第8個月：爬。
第9個月：睡整夜覺。
第10個月：叫媽媽。
第11個月：站、走。
第12個月：斷奶。

【九種寶寶禁食食物】

一.3個月內不要鹽
二.1歲之內不要蜜
三.3歲以內不要茶
四.5歲以內不要補
五.10歲以內不要醃
六.三歲以下幼兒不宜吃巧克力
七.2歲以內嬰兒不宜喂鮮牛奶
八.少兒不宜多吃筍
九.功能飲料

【輔食添加】

4個月前純母乳；
4-6個月：米糊(粉)；
6個月前不能吃蛋清；
6個月後可以添加菜泥和青菜粥、水果泥、混合果汁、豆漿和魚肝油等(鮮榨果汁要1:1兌水稀釋)；
7-9個月：可以加肉泥、肝泥、豆腐、面片、菜粥（勿添加任何佐料，包括鹽和糖）；
9月後慢慢過渡到成人食品，要清淡且循序漸進。

【中醫育兒歌】

若要小兒安，三分饑與寒；
一把蔬菜一把豆，一個雞蛋一點肉；
魚生火，肉生痰，蘿蔔白菜保平安；
少喝飲料多喝水，煎炸熏烤傷脾胃；
缺鋅缺鐵兒常見，調料脾胃是優先；
有病沒病吃小藥，正當病時失療效。

【春捂秋凍，穿衣五法】

背暖肚暖足要暖，頭和心胸卻須涼

【寶寶鼻塞小藥方】

把生薑剁碎，燒熱鍋，隨後把薑末倒進去炒，炒熱之後，拿兩條柔軟的布把姜末包在寶寶的腳底，如果寶寶不配合的話，可以在寶寶睡著的時候包上去，再拿個襪子穿上就更穩妥了，不會擔心包得不夠緊或者薑末跑出來，很實用又沒副作用

【寶寶發燒勿輸液，蔬菜三樣保平安】

在寶寶生病發燒的時候，輕易不要給寶寶吃退燒藥，也不要輸液！告訴各位媽媽退燒的一個方子：香菜去葉子留莖和根3-4根 白蘿蔔2-3片 生薑1-2片 加冰糖加水煮15分鐘。待溫度適中給寶寶喝，寶寶喝下去會出汗退熱的

【發燒寶寶食譜】

1、米湯：將大米煮爛去渣，加入少許白糖；
2、綠豆湯：將綠豆煮爛，取其綠豆湯，加入適量冰糖；
3、雞蛋羹：取1-2個雞蛋打勻，加適量溫水蒸熟；
4、西瓜汁：可促進毒素的排泄；
5、鮮梨汁：適於發熱伴有咳嗽；
6、鮮蘋果汁：含有維生素C，可中和體內毒素

【扁鵲古方三豆飲，寶寶退燒不吃藥不點滴】

四豆飲組方：黃豆20粒，黑豆、綠豆、白飯豆（也叫白芸豆）各15粒。按此比例多用也可。四種豆子都是生用，多放水煮到稀爛，取濃湯溫服。隨煎隨服，不可放涼或隔夜。尿量多、出汗的兒童，不用加白飯豆（即成三豆飲）

【九個止咳小妙招】

①傷風咳嗽：紅塘姜棗湯；
②風寒咳嗽：蘿蔔蔥白、白蘿蔔蜂蜜；③咳嗽肺癰：鮮梨貝母；
④肺虛久咳：冰糖燕窩粥；
⑤久咳咽幹：蒸白梨蜂蜜；
⑥止咳祛痰涎：蘿蔔胡椒；
⑦止咳化痰平喘：豆腐糖；
⑧補虛止咳：糖水沖雞蛋；
⑨夜咳：芝麻冰糖水

【鹽蒸橙子治療咳嗽 放倒一切止咳藥消炎藥】

1洗淨。
2切開。
3橙肉撒少許鹽。
4 筷子插幾下，鹽更容易滲透。
5蓋上“橙蓋”。
6放小碗內保持橙身豎立。
7蒸10-15分鐘（水沸開始計時）。
8去皮吃肉喝汁（包括碗裏的精華）嬰兒和大人均可

【寶寶拉肚子食療法】

1、胡蘿蔔泥~取新鮮胡蘿蔔適量，洗淨切成小塊，加水煮爛或蒸爛，取出胡蘿蔔搗成糊狀，然後加入煮胡蘿蔔的水調勻即可，每5～10克胡蘿蔔泥大約加100毫升胡蘿蔔水。
2、蒸蘋果泥：蒸熟了的蘋果具有很好的止瀉作用，平均每天吃2～3次

【寶寶抵禦感冒必備的玉米水】

玉米一根帶須及最內兩層青皮，胡蘿蔔一根（中等個頭兒）去皮切滾刀塊，荸薺（8至10個）去皮（不去皮也可但要洗淨），配以清水1L-1.5L，水開後中火煮二十五分鐘左右（至玉米熟透）。湯水保持溫熱，一日內服用。一般感冒初期，連續服用兩天感冒症狀會有效得到緩解

【寶寶愛上火吃什麽蔬菜好】

白菜：有清熱除煩，利二便的作用；
芹菜：去肝火解肺胃鬱熱；
萵筍：清熱、順氣、化痰；
茭白：清熱解毒的功效；
蓮藕：清熱生津、潤肺止咳；
茄子：清熱解毒；
百合：清熱潤肺止咳功效；
苦瓜：性大涼，味苦，瀉六經實火，是一味苦寒清熱食品。★

【寶寶睡姿透露健康狀況】

1.撩衣蹬被口幹，手足心發熱：陰虛肺熱；
2.臉朝下，口舌潰瘍：餘熱未淨；
3.翻來覆去，口臭、腹脹：宿食；
4.哭鬧搖頭抓耳，伴發燒：外耳炎、濕疹或中耳炎；
5.四肢抖動：疲勞或受驚；
6.抓屁股，肛門有小蟲：蟯蟲病；
7.打鼾，口呼吸：扁桃體肥大

【你知道寶寶缺啥維生素嗎】

①眼乾澀：缺維生素A、胡蘿蔔素；
②口臭：缺維生素B6、鋅；
③牙齒不堅固：缺維生素A、鈣、鐵；
④唇乾燥、脫皮：缺維生素A、B2；
⑤貧血、手腳發涼：缺維生素B6、鐵葉酸；
⑥易疲勞、精力差：缺維生素B1、B2、B6；
⑦脫髮多、頭皮屑多：缺維生素A、B6、鋅、鈣

【寶寶成長離不開的9種水果】

橙子：半個就能滿足孩子一天所需Vc。 香蕉：被稱爲“智慧之果”。
蘋果：被稱爲“大夫第一藥”。
葡萄：很好的能量來源。
桃：含鐵量在水果中居榜首。
櫻桃：有“鮮果第一枝”稱號。
獼猴桃：Vc之王。
梨：水分充足。
草莓：營養豐富

【9種食物幫媽媽喂出"抗病"寶寶】

①營養酸牛奶：增食欲促消化
②小米：富含VB，不飽和脂肪酸
③胡蘿蔔：增強免疫力
④番茄：含VC豐富
⑤豆漿：物美價廉的滋補飲料
⑥蘋果：含鋅豐富
⑦蘑菇：淨化血液中的毒素
⑧苦瓜：增強免疫細胞活力
⑨黑木耳：淨化腸胃

【教你如何去火】

①喉幹嗓啞：飲淡鹽水；服蜜梨膏；飲橘皮糖茶。
②咽喉腫痛：吃梨。
③口長水泡：切幾片生薑入口咀嚼，可使水泡慢慢消除。
④嘴唇乾裂：黃瓜獼猴桃汁。
⑤頭髮乾枯：蜜棗核桃羹。
⑥其他去火方法：吃柚子，喝綠豆湯可去火。飲茶以鐵觀音和綠茶的效果最好

【冰箱的5個魔術妙用】

1.把發黃的白色衣物清洗後冷凍1小時再晾乾能變白；
2.將返潮的餅乾，冷凍一天能變脆；
3.物品粘上口香糖後弄不下來，放冰箱裏凍1小時，就容易剝離了；
4.切洋蔥前凍一會，不刺眼；
5.皺皺的真絲衣服不好熨，放塑膠袋裏擱冰箱裏凍一下，就容易多了。

【常見可增高食物】

①每天3杯牛奶，不喜歡牛奶就喝酸奶吃奶酪；
②每天吃一兩個雞蛋，不喜歡雞蛋可多吃豆腐；
③黑大豆，可用花生替代；
④沙丁魚，更易消化吸收；
⑤菠菜，不喜歡可用青椒替代；
⑥橘子，利於鈣吸收
⑦胡蘿蔔，可與蘋果一起榨汁喝

【鹽的小妙用】

①在鞋上撒少許鹽，可吸汗出臭味；
②室內放冷鹽水，可去除油漆味；
③洗衣服加少許鹽，可清潔如新；
④鹽水洗木制家具，使其美觀柔軟更耐用；
⑤下水槽定期倒鹽水，防止發黴和油污堆積；
⑥金屬器皿加鹽水可除鏽；
⑦在魚缸中放點鹽，可使金魚活潑健康；
⑧瓷器玻璃在鹽水裏煮一下，不易破裂。

【如何輕鬆去除寶寶衣服上的污漬】

1. 蛋黃：冷水浸泡，1小時後正常洗滌。2. 果汁或巧克力、醬油：用蘇打水浸泡，手搓消除汙迹，再正常洗滌。
3. 奶漬，冷水洗滌，再用加酶洗衣粉洗滌。
4. 嘔出物：擦去嘔出物，漂洗時用加酶洗衣粉洗滌。
5. 草漬、圓珠筆印：用紗布沾75%以上酒精擦洗，再肥皂搓。

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之前楠媽同靚媽好友海味鋪合作左小兒湯包，
呢個小計劃都進行得唔錯😊
多謝靚媽們支持🙏🏻🙏🏻🙏🏻

有唔少靚媽都關注小朋友健康，
PM我一d常關注既問題☺️
綜合大家既留言同埋提議，
新系列湯包將於下星期正式推出😊
此系列共有8款湯包（3-4人用），
每款針對不同小兒問題💁🏻‍♀️

除左之前好受歡迎既皇牌海星化痰止咳湯⭐️、
病後開胃既淮山蓮子芡實素湯之外，
仲有新改良配方，
更適合小朋友保健飲用既針對氣管敏感鱷魚肉海底椰湯🐊
👀另外新增5款，
針對小兒唔同健康問題既湯包😊
包括：對抗流感😷、提高免疫力🔝、舒緩濕疹症狀😳、秋冬滋潤護膚☺️、對抗鼻敏感👃🏻😢、改善小兒睡眠質素既湯包😴

A. 健脾益胃- 淮山蓮子芡實素湯
小兒病逾後通常胃口不佳，此湯健脾益胃，清虛熱，能舒緩病後虛弱，容易腹瀉的症狀。
✨✨

B. 改善氣管敏感 - 鱷魚肉海底椰湯
健脾益氣，燥濕化痰。能強化肺部，舒緩感冒後呼吸道不適、呼吸不順等症狀。病後氣管敏感，早上及晚間咳嗽特別適合。
✨✨

C. 提高免疫力抗流感- 猴頭菇椰片南棗湯
提高小朋友免疫力、提高胃部及消化系統功能、健脾補腎、健脾化濕、止咳潤肺，有助病後增強抵抗力及免疫能力
✨✨

D. 清熱解毒去痰火- 海星化痰止咳湯
海星湯具備清痰火、散結解毒、滋養脾胃功效。最適合病後久未能清痰、有痰火既小朋友飲用。氣管虛弱小朋友同樣適用
✨✨

E. 對抗皮膚過敏/濕疹- 淮山百合綠豆湯
淮山具有健脾祛濕功效，而綠豆則能清熱解毒，可預防濕疹病情惡化，減輕痕癢。
適合具有脾虛濕盛型濕疹既小朋友。
✨✨

F. 秋冬益氣潤肺 - 花膠淮山茨實湯
益肺滋腎，潤肺止咳，有袪濕，美顏潤膚的功效，適合秋冬天氣乾燥，皮膚乾、喉嚨乾涸用。
✨✨

G. 對抗鼻敏感 - 蟲草花海底椰雪梨乾湯
蟲草花性質平和，不寒不燥，大部分人都可以進食，特別適合有鼻敏感及氣管敏感的人士服用，也是補益肝腎、止咳化痰的食材，秋冬飲就最適合不過。
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H. 改善睡眠質素 - 蓮子百合玉竹湯
小朋友夢多難眠， 此湯可改善睡眠質素、潤肺止咳、養心安神、養胃生津。
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