【綠豆雙薏仁湯】夏天超愛這一味！
夏天到了就想喝綠豆薏仁湯，但是綠豆薏仁怎麼煮才好吃呢?
最近一直被自己煮的綠豆薏仁感動到😂😂
喜歡入口即化的綿密口感，建議把大薏仁換成洋薏仁。
喜歡帶有口感的，可以選用大薏仁，我們這次用的是雙薏仁唷。

✅硬硬的綠豆薏仁不泡水，還有另一個妙招。
✅薏仁有個「青青(台語)」的味道，怎麼去除?
✅萬用鍋、電鍋、瓦斯爐煮法，一次學會！

綠豆薏仁食譜
👉https://abcjcba.pixnet.net/blog/post/68993728
你家冰箱有綠豆湯了嗎?
夏天冰箱準備兩盒，隨時可以享受沁涼解暑的滋味~
趕快動手做看看~

我身邊好多朋友這幾天都在炸地瓜球
但是因為大家買的地瓜都不一樣大
假如要炸QQ地瓜球的份量夠了，剩下的麵糰怎麼辦呢？
很好，那剛剛就變成地瓜圓嚕^^
🍠QQ地瓜球/地瓜圓比例分享：
1.準備250g地瓜(去皮放電鍋蒸熟)
2.準備125克的地瓜粉(木薯粉)
3.準備白細砂糖45g
#補充一下如果想做芋圓比例也是一樣喔
✓蒸熟地瓜倒進砂糖一起攪拌成泥狀
✓加入地瓜粉揉成糰
(麵糰如果太乾可以讓手沾一點水再繼續揉(不要將水倒進盆中~麵團很容易太濕)
✓地瓜糰分成幾分揉成長條狀
✓切成小塊備用，吃不完的就冰冷凍庫保存
　
我今天也特別用我粉紅鍋煮了一鍋綠豆湯
做法真的有夠簡單(綠豆免浸泡、也很省瓦斯)
1.綠豆1米杯份量+10杯米杯的水
2.到入鍋中直接中火把綠豆煮到水滾之後關火，蓋上鍋蓋悶30分
3.打開鍋蓋再煮滾一次後，再蓋上鍋蓋悶30分即完成
完成後再依照個人喜好+糖就可以嚕！
　
為了增加口感跟豐富性
我也把先前用剩的地瓜做了地瓜圓，水滾之後丟入水中約莫過5-7分鐘左右就煮好嚕，撈起來跟綠豆湯一起享用消暑氣又好好吃，小恩今天連喝兩碗覺得好過癮，一大鍋成本不到20元，全家吃得過癮又開心，真的太推薦你們是試試看嚕！
　
好好用鍋子就是啾姊正在開團的 #Neoflam蜜桃雪酪鑄造鍋具
假如你剛剛好在尋覓好鍋子請跟上
#全系列鍋具皆不挑爐具
瓦斯爐、電磁爐、IH爐、冰箱、烤箱和洗碗機通通都適用！
🉐開團網址：https://meim.ai/490cdb
🎥影片介紹：https://reurl.cc/Dg65yR
⏰開團時間：只到6/7(一)晚上11：59止
預計出貨付款完成五日後，會依訂單順序，依序出貨(不含例假日)。
本島免運，本方案無法配送外島，限台灣本島配送~
【客服聯繫方式】
客服時間: 週一至週五09:30-18:30(例假日休息)
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開團⏰CP超高 #2千有找 #省時省電壓力鍋
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冷冷的冬天 #省下媽咪超多寶貴時間💪
以前用瓦斯爐或電鍋不管燉湯、燉肉
都至少要花費1小時以上😕
除了很耗費時間，也浪費電費、瓦斯費@@
這個我們實際用過後~煮出來後超好吃🥰

---小鳳推薦原因----
媽媽們平時已經很忙碌了
任何能幫媽媽們省時省力的都值得推薦😉
很多媽媽喜歡"預約"的功能
但是新鮮食材就無法，等待好幾小時候再加熱
這時如果用這咖省時的壓力鍋
燉雞的雞湯只要👉5分鐘
燉肉👉10分鐘
煮粥👉7分鐘
煮紅豆、綠豆湯👉5分鐘
三餐都不用再趕、不用等很久
熱呼呼的就上桌了~~
一般壓力鍋市價約3000以上
這個鍋團價只要2000有找
真的很推薦給想入門的媽咪們使用
------特 色------
💟滷、燉、蒸、煮、無水烹煮都OK
💟微電腦全自動烹煮，全程免看顧，不怕焦
💟8種智慧型烹飪選擇+專家級手動定時，精準烹煮
💟新型無水料理功能，保留食物營養和精華
💟科技化數位顯示螢幕，隨時掌握烹調進度
💟1000W火力，烹調只須1/4時間，節省60%能源
💟24小時預約定時+自定保溫裝置 備餐好輕鬆
💟附玻璃蓋+再加熱功能設計 復熱更便利
💟12道安全保護裝置+2小時斷電記憶裝置 安全有保障
💟而且廠商還提供"15天讓媽咪盡情試用"
不滿意都可以退😲
--------門市直播實測-----------
5分鐘煮雞湯影片:https://bit.ly/37Slp75
15分鐘燉牛肉:http://bit.ly/388I9Ad
---------10人份厚釜電子鍋----------
10人份厚釜電子鍋也會加開
它~~真的超、級、好、用+萬、用❗
不只煮飯超好吃、還可以煮麵、煮恆溫料理
蓋子打開直接煎牛排、炒菜、煎蛋、甜點什麼都可以👏
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#厚釜鍋通常是日本超昂貴電子鍋才有的
7層強化，重達2KG
為的都是熱勻聚能的優化口感
光是隨鍋附贈的食譜就有52道菜😏
可以同時一鍋兩菜，上蒸下煮省時又節能 🙌
煮飯、燉湯、蒸煮 煮任何餐快速完成💞
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而且.....這次團購價超甜
小鳳還爭取獨家送
🎁「市價 $1290厚釜內鍋+專屬鍋蓋組」🎁
這樣一鍋煮飯、一鍋煮湯都不用換鍋😉超方便
還有30天免費試用❤不滿意都可以退
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-------任一款 🎁小鳳獨家再送---------
🎁升級2年保固+社團分享禮🎁
這兩鍋都是一鍋抵多機
讓媽咪都能更方便快速應用
小鳳超級推唷~~~~
別忘記加入社團
居家生活俱樂部 ♥ 姚小鳳

【古早味蛋餅】自製香濃酥脆的蛋餅皮！不失敗的傳統好滋味

「還在思考早餐要吃什麼嗎？」
「怎麼做出不失敗的蛋餅呢？」
而且自製蛋餅還可以自由搭配餡料
讓你吃出更多元的口味
所以簡單哥今天就要來教你
在家就能做出
營養又健康的早餐！


（今日份量：麵糊3片/料2份）

🥣需要準備的材料🥣
👉中筋麵粉 100克
👉地瓜粉 30克
👉太白粉 25克/5克
👉水 220毫升
👉油 2大匙
👉里肌肉片 2片
👉蛋 2顆
👉生菜 1/4顆
👉醬油膏 30克/15克
👉蔥花 25克


🥘開始簡單製作🥘
①倒入麵粉、太白粉、地瓜粉、水、油、蔥花，並攪拌均勻
②封住麵糊，並靜置12-15分鐘
③加入太白粉、醬油膏、油，並攪拌均勻
④鍋子微熱狀態下，不加油，倒入適量的麵糊
⑤熱鍋下少許油，上蓋轉小火，煎至表面出水
⑥將煎好的里肌肉剪成小片
⑦用中小火把蛋餅皮煎至更酥脆
⑧打入蛋後，蓋上蛋餅皮，再鋪上里肌肉和生菜


簡單哥感謝大家的觀看❤️
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#一日之計在於晨
#美好的一天
#就從早餐開始吧
#古早味
#蛋餅
#早餐
#簡單料理
#居家料理

炎暑退散！【綠豆湯】綿密清涼，甜而不膩！

「烈火般的夏日食不下嚥怎麼辦？」
「汗如雨下炙熱的天氣吃什麼最對味？」
你的心聲，簡單哥聽到了！
今天保證讓你輕鬆解暑！
毫不費力地度過豔陽高照的夏日！



（今日份量：4 人份）

🥣需要準備的材料🥣
👉綠豆 1杯
👉二砂 40克
👉鹽 適量
👉內鍋水 2杯
👉外鍋水 3.5杯


🥘開始簡單製作🥘
①外鍋加入4杯米杯的水切下去預熱
②熱鍋將綠豆加入鍋中，加一點水後把綠豆炒乾
③關火後將水全部加入
④電鍋水滾放入綠豆，蒸至電鍋跳起來再燜10分鐘
⑤趁熱加入二砂、鹽巴攪拌均勻



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#居家料理

#黑面蔡媽媽 #輕食生活 #綠豆冰沙

只要2小時煮出軟綿綿消暑綠豆湯！
綠豆要怎麼快速煮的軟綿綿呢？
之前黑面蔡媽媽用瓦斯爐煮，
不只要顧火而且還要花很長時間😱！

來，今天只要用電鍋，給它2小時，
就可以煮出一鍋四人份的綠豆湯😍
我用的比例是，
✔ 1.5杯的綠豆
✔內鍋加3杯水
✔外鍋加4.5杯的水，
然後就交給電鍋囉～
跳起來之後再燜個10分鐘左右，
起鍋後在內鍋加4.5杯的冷開水，
以及冰糖（依個人喜好添加），
等冰糖溶化完綠豆湯就可以上桌囉💯 ~

當然啦~如果可以讓綠豆湯冰一下，更清涼消暑喔！
還可以用冰塊盒做綠豆冰磚，打成綠豆冰沙，
或是冰磚加牛奶讓小孩當小點心，
一鍋綠豆湯有3種吃法～

這次我好滿意綠豆冰沙，有名店水準，
喝一口好像回到高中喔！
因為當年老師好常請喝綠豆冰沙，記憶深刻。
看完影片趕快試做一下，下午就能當點心囉~

‼綠豆利尿、消水腫，還養顏美容~

#黑面蔡媽媽 #輕食生活 #電鍋 #綠豆冰沙 #超級媽咪 #SuperMami #冰沙DIY