賀 Lee & daughters 李氏商行 的鎮店資深美少女，阿義嫂 a.k.a. 林園Elsa 的七十才開始大壽，謝謝他們送了這顆大壽桃給我，讓我也能同沾喜氣（最近很需要！）
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壽桃貌似尋常，但出自高雄老字號西點麵包店 #純榮 的版本就值得一說，桃子形隱隱約約的麵體，被畫上幾抹紅艷，就像永遠打扮得體的阿義嫂臉頰的腮紅。
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壽桃一吃就知道加進了老麵，口感Q軟有咬勁，且就算剩下的被我冰了兩天，但常溫食用，依然完全不乾鬆，緊實的綠豆沙餡，微甜不膩，那綿和密，就像阿義嫂這輩子始終只望向同一個方向的柔情目光，好似阿義師的肩膀上永遠有頂不完的甜甜壽桃。
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大疫之年，都要繼續健健康康下去。
每天都自在快樂！
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題外話，看到這顆壽桃，直覺聯想到的是我今年讀到最喜歡的散文集 #老派少女購物路線，封面也是一顆桃。七月時，曾在誠品書店的雲端直播講座尾聲，推薦並分享了簡單的心得 https://reurl.cc/GbZQeA，推薦閱讀！
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《老派少女購物路線》
洪愛珠 著 https://reurl.cc/739noN
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#雄好呷481
（合照為年初拍攝）

又快到中元，早年台灣有個特別的飲食文化，習慣在食物上反映禮制，中元普度中除了芋頭等祭品以外，必備一項「三色粿」。20年前我走訪古早味糕餅歷史時，長時間與黃師傅訪談，得知他有一本糕餅的古書冊，上頭記錄著三色粿：「必桃」、「必粿」、「滿洲桃」。說實在的，在當時三色粿的說法早已眾說紛紜，有些人的三色粿組合是：必桃、必粿、紅圓，也有些人僅用一個紅圓當代表。

今天提筆寫三色粿，其實心裡還是抱持忐忑不安，因為很多人對三色粿並沒有全然認識，各自闡述的狀況很多，然而我對不同的聲音會抱持尊重的心態，但對我的好朋友們，我則選擇說實話，若是仍然遇到不理性言論，將依然維持不理睬的方式面對。

20多年前認識黃師傅，當時他已有60多年的製餅經驗，是位手藝了得且知識淵博的老師傅，還記得當年他與我聊起三色粿時，手中拿著一本明末清初的古老糕餅冊子，據書中的說法，三色粿的風俗是從唐山渡黑水溝後傳來的，然而風俗的起源難以考究。其實要做三色粿也不容易，尤其麵團得用老麵，當時我看著黃師傅就像追逐太陽的人，跟他的弟弟推著桶子追逐豔陽而去，為的就是讓麵糰發酵得更快速，發酵得越老越好吃，尤其透過日曬的效果最好，做出來的外型也會更好看一些。

我曾與黃師傅討論三色粿的意義，我說聽到有人說「必桃」是用來幫好兄弟祝壽用的，他哈哈大笑的告訴我，他做了一輩子的三色粿，都不敢肯定三色粿的用意，只知到中元普度非用到不可，但幫好兄弟祝壽，對他來說有點扯，祭拜是為求心安，若還要祝壽請好兄弟長命百歲，對黃師傅而言太奇怪。我想一想這的確有道理。

撇開風俗不說，早年的人們很懂得品味三色粿的美味。例如「滿洲桃」原本是純白色，但現代人認為純白不好看，索性師傅們就蓋個紅色印章，裡面包有綠豆沙餡，可以直接當甜點配茶吃。而彎月狀染些紅的「必桃」切半後，可以夾入芹菜炒肉絲入口，吃起來格外爽口。而我很喜歡單買「必粿」，從中間橫向切開，夾塊滷得微甜的三層肉，味道比叉燒包更好吃。

👉過往關於三色粿的專欄文章分享：
http://cdns.com.tw/news.php?n_id=8&nc_id=101970

兒童連假就要結束囉～
大家也要打起精神繼續面對明天💪
女兒們單純的童心我會一直守護❤️

也希望自己無論發生什麼事情
可以保有我內心那個小女孩、小甜甜
一直大方的過屬於我的兒童節😆

因為疫情的關係
相信很多人出遊行程多被限制在台灣
不知道有沒有很多人跟我們一樣？
發現台灣其實對小孩友善的地方越來越多了！

這幾天我們行程去了

✅#基隆海洋科技博物館
這裏對於她們這種大小孩來說，真的是一個寓教於樂，而且可以學習海洋知識等的一個很棒的地方！！

其中我們參觀了 #海巡署退役的搜救艇導覽，我覺得這超酷的！應該很多小男生會喜歡？

一般生活來說根本不太可能實際接觸到，講解的輕鬆又深入，而我們剛好幸運遇到一位captain伯伯跟著我們一起，當解說員講到哪裡，他就熱心的去更臨場的想讓我們知道更多（例如在講解救難設備箱，妹妹發問他就去打開給我們看；在說船上有水上摩托車，他馬上跳下去掀給小女們看，身手之靈活der😆）

DIY的部分，做的是 #水下滑翔機
（總算脫離黏土、拼豆那些女孩兒的玩意了😂）
意外的她們超喜歡，拿著一直在水裡玩到衣服都濕了還叫不走，真心喜歡她們學習科學知識的樣子。

而各館內都有不同的主題或是展（我們當天也沒走完），對於姊姊現在上社會課來說，是很好的延伸，#兒童館就像是個不分年紀室內兒童遊樂區，也非常受歡迎。

晚餐可以就地去基隆夜市，或是去不會太遠的九份老街走走看看，這邊就是一個離城不離城，交通不會太辛苦的好選擇囉！

✅#宜蘭蠟筆博物館🖍️
我想很多人不陌生，我們家小朋友很小的時候就去過舊館，新館更新更大更廣，也有豐富DIY活動， #重點是門票跟費用我覺得很親民，時間也能耗蠻久的，而且她們二個現在都那麼大了還是玩不膩，妹妹吵好久了，所以這次塞車很久還是帶她們來，她們直呼超好玩！

來宜蘭別忘了 #蒜味肉羹、 #北門綠豆沙 的街邊美食，還有吃不膩的 #諾貝爾奶凍捲 ，當然也可以去 #蘭城紅樓 吃傳說中讚不絕口的櫻桃鴨（只是有點失策這二個比想像中還會吃，不然我以為壽司都會是我的！可惡）

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天天分享美食給大家～🧡



本集客串美食：

🗿唐家泡菜館
台南市東區裕農路18號
✨食記：https://www.instagram.com/p/CMKCimcDm3t/

🗿Mi Cazuela 移動的鍋子
台南市中西區開山路122巷62號
✨食記：https://www.instagram.com/p/CMMvgk8DSlP/

🗿 双生綠豆沙牛奶 Shuànsên beverages
台南市中西區民族路二段281號
https://goo.gl/maps/iYzE1AujW4HvCjTe9

🗿壽司天
台南市中西區民權路四段152號
✨食記：https://www.instagram.com/p/CM1vH7EDavz/

🗿鑫華茶餐廳
台南市中西區中正路376號
✨食記：https://www.instagram.com/p/CMPM9vdDbjq/

🗿金桃家草莓大福
台南市永康區民族路536號
✨食記：https://www.instagram.com/p/CMevDkejd_5/



拍攝器材📷CANON G7X mark iii + iphone 8 plus



🎶本集音樂🎵
Music by Gil Wanders - Dreams - https://thmatc.co/?l=D73AC469



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