📍全台｜全聯｜草根豐味
#塔妮吃飽飽 #全聯
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雖然都過了秋分、天氣還是十分炎熱啊
偶爾的陣雨就像被救贖了一樣(笑)
所以冰棒這存在還是必要的呢‪⸜(*ˊᵕˋ* )⸝‬
最近在全聯又發現了一款新品冰棒也很厲害！
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來自綠豆沙名店#草根豐味 的珍珠綠豆沙雪糕！
一看這滿滿珍珠就知道不簡單吧、咀嚼控準備瘋狂了
私心覺得他們家的綠豆沙滋味蠻特別的
雖然綠豆豆香較不明顯、但口感相當綿密
連變成雪糕都這麼樣綿密～很不錯
裡頭不僅是滿滿的珍珠、還吃得到寒天！
可惜的是甜度我覺得可以再低一些、比較不容易膩口
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✔️全聯 全台門市 @pxmart
🔸#珍珠綠豆沙雪糕 $108/盒
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🔖 分類 #塔妮吃冰趣
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#台北美食 逛饒河街夜市~終於有可歇歇腿內用不限時甜點店!
75年糕餅老店(御華興)店舖超級大~糕餅/甜點/麵包/蛋糕/手工餅乾..伴手禮選項多達200種以上。中秋年節送禮這裡超好買👉https://duck303088.pixnet.net/blog/post/559016453

2樓附設『#御華興茶樓』解封後~喝下午茶、小聚
🔹️早上7點~晚上11點(全天供餐)
品嚐古早味泡餅/麵茶/碗粿/紅糖太白粉與西式可口甜點/小西點/泡芙/蛋糕..。中式雪花糕/一口酥/麻糬/冰沙綠豆仁糕...搭養生茶or現調手搖飲(很可以)

🔺️好康報報~9/10前預購(台式)中秋月餅禮盒~買10盒送1盒

台北.六張犁 ⏩@nene_f_t
[Red Room Rendezvous 紅房餐酒館]
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黎巴嫩香料捲餅$320
美味程度🌕🌕🌕🌕🌗
捲餅餅皮的口感是有韌性的🌯
咖哩花椰菜加上炸綠豆泥
整體的口感 在微微的綿密中有脆脆的感覺
再配上生菜又更加爽口～
口味上來說 咖哩香料的香氣十足
帶有微微的辣度和酸奶的奶味
兩者平衡的恰到好處
整體來說 捲餅的層次很豐富～
讓人一口接著一口🥰
捲餅可以選一個配菜 有不少種選擇
這次選的是葉葉沙拉🥗
油醋醬偏酸 裡面還有一些紅黃椒
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好極了！豆泥球沙拉$320
美味程度🌕🌕🌕🌕🌑
沙拉很豐富 有炸豆泥球、馬鈴薯、花椰菜等等
沙拉醬的酸香中有奶味和煙燻的香氣
馬鈴薯烤得外表微焦🥔
裡面很滑順 有點馬鈴薯泥的感覺
炸豆泥吃起來有點像炸魚排 外表很酥脆
咖哩花椰菜一樣有點辣🥦
稍微有點偏鹹 配沙拉剛剛好
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南瓜美梅$180
美味程度🌕🌕🌕🌕🌘
蛋糕體本身綿而滑順 沒有什麼南瓜味
表層還有一些堅果
底座則是巧克力口味的
口感介於布朗尼和餅乾之間
蘸上酸酸甜甜的蔓越莓醬 口味更豐富
甜度不怎麼甜 個人還蠻喜歡的👍
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藍莓薑康普茶$200
美味程度🌕🌕🌕🌕🌘
香料冰茶$180
美味程度🌕🌕🌕🌖🌑
康普茶莓果的酸香中飄散著淡淡的薑味
兩者很奇妙的融合在一起
甜度不怎麼甜 反而比較酸一點
氣泡的口感喝起來更爽快 還蠻不錯喝的💕
香料冰茶淡淡的香料香氣中飄有茶的韻味
有點像是薑母茶的尾韻帶有一些酸香
是一個大人口味的冰茶
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這是一家主打全植餐點的餐酒館～🌿
提供各種異國料理還有飲品
這家的餐點 吃起來一點都不像是在吃素🙈
而且每一道的份量都非常足夠非常多
（不要看它看起來不多 實際上吃完後非常飽
整體來說 是一家很有特色的餐酒館
平日中午還有划算的商業午餐
⚠️有收一成服務費
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店家IG👉 @r3.taipei
以上皆為真實感受 大家可以安心服用🙆‍♀️
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📍地址:台北市大安區基隆路二段252號
☎️電話:(02)2378-8322
😍推薦:🌕🌕🌕🌕🌘
💰cp值:🌕🌕🌕🌕🌑
⏰時間:11:30~14:30、17:00~20:00、11:30~14:30、17:00~22:30(週一公休)
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🌸食譜：
台式小吃的甜品大概已經都玩過了！粉圓、粉條、米苔目、涼圓、粉粿、QQ圓、脆圓、愛玉、仙草等。
這次分享一個陸配姐妹教我的新甜品「涼蝦」，視覺效果真的是太可愛了！說它像一隻隻的小蝦，我覺得更像小蝌蚪呢！成品真的太可愛，而且清涼好吃，其實吃起來跟米苔目有異曲同工之妙。
涼蝦，又叫「米涼蝦」，這個小吃的外型因頭大尾細形似蝦，然後是吃冰涼的，所以稱為「涼蝦」。涼蝦因其小、滑、糯、爽，可飲可吃，可小口喝也可大口吞，可吃甜或吃鹹，吃起來的味覺感受各有不同。這次做成甜口的版本，再怎麼用文字、影片形容，不如親自動手試試比較實際，炎熱的夏天來玩玩看涼蝦吧！
⚠️配方牽一髮、動全身啊！請不要問我改掉什麼食材可不可以❌光試這個配方組合，我家冰箱已經堆滿涼蝦了！想試別的組合、份量，請自己做實驗囉🙏🏻

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/lRly2E

📌影片小撇步
1.大陸用大米粉（粘米粉），在台灣可以用在來米粉取代，口感接近可取代。
2.玉米粉不是玉米澱粉，就純玉米乾燥後磨成粉。
3.不要期待它像珍珠粉圓的口感，米製品是軟滑的口感，有點像米苔目但又不相同，而且這個涼蝦冰了口感不會硬，米苔目冰了會硬。
4.當熟麵糊要漏入水中定型成涼蝦時要確定是冰水喔，否則涼蝦口感會太軟，一定要是冰涼的水，涼蝦口感才會有Q彈爽滑感！

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
在來米粉35克
綠豆澱粉100克
玉米粉20克
冷水200克
滾水800克

《糖水》
黑糖100g
紅冰糖或砂糖100g
滾水200g
（視喜歡的濃稠程度調整水量）
✅或直接用冬瓜茶磚加水做冬瓜糖水（視喜歡的濃稠程度調整水量）

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #涼蝦 #四川涼蝦 #甜點

【抽獎活動又來啦！】
於8/10星期一以前，只要在『本影片的Youtube下方留言』，寫下節目中小崇哥提到的芒果相關知識，我們將會抽出一位網友，將價值1000元的愛文芒果1箱送給您喔！
（*留言只有在Youtube影片下方有效，Facebook粉絲專頁與Go車誌官網的留言都無效喔*）

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在今年年初國內疫情升溫之際，Go好玩的拍攝已經暫停了許久，終於在今年夏天重新出發！帶給大家一趟能親近自然，同時也能享受特色美食的台南自駕遊行程！本次將由嘉偉哥和冠儀分別駕駛Skoda Scala以及Mazda 3，體驗兩天一夜的台南輕旅行。過程中將會分享兩台車的使用心得，以及點出普遍消費者會遇到的用車問題，在長達兩天的試駕行程之後，嘉偉哥和冠儀將帶來最貼近你我生活的試駕分析。

本次試駕的兩台車，分別為歐系代表：Skoda Scala 1.5 豪華菁英版，以及日系代表：Mazda 3 五門BOSE 旗艦型。兩台車皆為中小型掀背車級距的車款，同時也皆為進口身份。不論是在空間、動力、或是內裝鋪陳上，兩台車都有各自的優勢，也因此產生了兩位主持人有不同的見解。本節目將透過試駕過程中半辯論的形式，讓觀眾對於這兩台車有更近一步的了解。


更多影片盡在Go車誌官網：https://www.buycartv.com/


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音樂出處：
1.
Cali by Wataboi https://soundcloud.com/wataboi
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/wataboi-cali
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/qXptaqHIH5g

2.
Clocks by Smith The Mister https://smiththemister.bandcamp.com
Smith The Mister https://bit.ly/Smith-The-Mister-YT
Free Download / Stream: https://bit.ly/al-clocks
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/6MT6-JzUw1w

3.
Track: Good Evening — Amine Maxwell [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/2BEJUXf_U38
Free Download / Stream: https://alplus.io/good-evening

4.
Riviera by Smith The Mister https://smiththemister.bandcamp.com
Smith The Mister https://bit.ly/Smith-The-Mister-YT
Free Download / Stream: https://bit.ly/al-riviera
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/qonPqql2sP0

5.
Everything You Need Is By Your Side by Vlad Gluschenko
https://soundcloud.com/vgl9
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/al-everything
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/jqrSrcAv97A

6.
Track: Good Life — JayJen & Roa [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/c8YgaHuQMa8
Free Download / Stream: https://alplus.io/good-life

7.
Holiday by JayJen & Osheen
https://soundcloud.com/jayjenmusic
https://youtube.com/osheen
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/al-holiday
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/i-ZlZ49oZ78

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目錄：
00:00 本集預告
00:18 開場介紹、車輛行李廂空間介紹
02:38 本集節目片頭
02:54 嘉偉哥試駕Skoda Scala（前往台南路上）
05:36 冠儀試駕Mazda 3（前往台南路上）
07:29 噪音測試結果一覽
07:37 麻豆碗粿蘭
09:48 阿月芒果冰
10:57 小崇ㄉ果園 - 採芒果
18:17 好康大放送 - 留言抽獎送芒果一箱！
19:42 麥克阿舍民宿
20:54 今晚呷啥米？超爆笑晚餐抽籤XD
25:19 出發前往台南市區吃美食
25:28 嘉偉哥品嚐雙生綠豆沙牛奶
26:32 冠儀品嚐後甲圓環無名肉燥飯、煎虱目魚肚
28:29 嘉偉哥品嚐福紀肉圓
29:29 冠儀品嚐林家白糖粿蕃薯椪
31:11 嘉偉哥品嚐黃家鱔魚意麵
32:25 冠儀品嚐卓家汕頭魚麵
34:05 冠儀鬧彆扭？！一定要吃到冰鄉的芒果冰
34:53 冠儀努力說服嘉偉哥來吃芒果冰
35:42 冠儀品嚐冰鄉的芒果冰
38:30 Day 2 冠儀竟然水腫了？！
40:39 嘉偉哥試駕Mazda 3、冠儀試駕Skoda Scala
46:35 再次提醒大家有好禮抽獎呦！
46:58 回台北前再吃一波 - 榮盛點心（國宴級米糕）
47:30 特別感謝

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🌹If you need English translation,open the caption setting.

|完美【紅豆沙餡】一個步驟變身紅豆糕！超細膩餡料做法 How To Make Red Bean Paste |
📌影片重點整理
0:24.8 完美紅豆沙餡料的做法
1:28.4 建議用沒什麼氣味的健康油脂
3:04.5 為了不要增加收乾水份的時間 我加的水份不是太多
5:18.5 這個紅豆沙的配方是清爽版本 一個步驟就可以變身紅豆糕

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
- 新鮮紅豆 250克
- 冷壓酪梨油或無特殊氣味的液態油（奶油也可會帶奶油香）80克
- 冰糖或砂糖160克（或糖100克麥芽糖60克）
- 清水870克
- 1小撮食鹽（解膩消脹氣）

🔗 完美【紅豆沙餡】一個步驟變身紅豆糕！超細膩餡料做法 詳細食譜傳送門：https://reurl.cc/qdxNQD

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