月餅🥮配茶唔怕滯
月餅🥮一向與茶被稱為絕配，不過飲茶🍵也有大學問，不同體質適合飲的茶類也不同，也要注意要濃淡得宜和切忌過量，否則反而傷胃傷身。

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中秋節🌕，不吃過月餅又怎算應節。傳統上，吃月餅要配濃茶，我有朋友就愛喝濃得似墨的普洱。茶的確有調解消化、分解脂肪的效用，唐代著名醫學家陳藏器在《本草拾遺》一書提到：「諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥。」還有指茶具有保健療疾的功效，茶還可與中藥配伍而製成藥茶，紓緩病症。💪🏻

西方營養學也有大量研究證實，喝茶有助降血脂、血壓及血糖。茶中的多酚類化合物能降減低密度脂蛋白（壞膽固醇），同時增加高密度脂蛋白（好膽固醇）；茶所含的鉀質，能促進排走血液中的鈉質，有效預防高血壓；而茶中的水溶性雜鏈多醣化合物，也有助降血糖。

此外，茶更有抗氧瘦身功效🧏🏻‍♀️✨，茶葉當中的茶多酚，含有強勁抗氧化物兒茶素；而茶多酚能抑制細胞中的脂肪酸合成酶的活性，減少細胞中的三酸甘油脂和脂化膽固醇，刺激脂肪分解，幫助瘦身。

不過喝茶也有大學問，不同體質和季節，適合喝的茶類也不同。民間有所謂「春飲花茶、夏飲綠茶、秋飲青茶、冬飲紅茶」之說，一般飲用的茶葉，可經過其製茶的方法分為綠茶、紅茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大類，當中以綠茶、白茶及黃茶屬性寒涼🥶有清熱、生津功效；青茶則由偏寒涼至平性到微溫熱都有，需視乎甚麼茶種；紅茶及黑茶則味性溫熱🥵，多有暖胃、散寒功效。至於花茶則用上茶葉與具有香氣的鮮花拌和🌸，根據茶葉而具獨特功效。

一般來說，陰性體質者適宜喝溫性茶如紅條茶、普洱，陽性體質者則宜喝涼性茶如龍井、碧螺春、壽眉等，至於台灣烏龍和鐵觀音則屬於平性茶，無論哪種體質人士也適合。

除了按體質和季節來選擇茶的種類，喝茶時也要注意要濃淡得宜和切忌過量。濃茶會影響胃酸分泌，刺激胃粘膜，影響腸道吸收鐵質，容易產生胃潰瘍。茶葉中的咖啡因更有興奮作用，喝高濃度濃茶會引起心跳加快、失眠😵‍💫等症狀。

研究發現，茶葉中含有一種微量元素──氟。氟雖然是人體必須的化學物質之一，但其需要量每天約1.5毫克，而茶葉的氟含量比其他食品高出十倍之多。攝取過多有可能導致牙齒變色、四肢和脊柱疼痛等病症。所以喝茶解膩也不能夠過量，每天以喝不超過5克的茶葉量為佳。

我早已戒掉濃茶，踏入初秋🍂，我愛喝青茶類的台灣烏龍，有潤膚、益肺、生津之效。而吃月餅則最愛配玫瑰花果茶，玫瑰花性質較溫和，有消脂瘦身、嬌嫩肌膚、消除疲勞等功效。吃月餅後來一杯暖果茶，清香幽雅，更能消滯解膩，纖瘦小肚腩。😊👍🏻

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勿讓小朋友濫吃西藥：https://youtu.be/dMSn5CqnNto
#中秋 #月餅 #普洱 #濃茶 #茶飲 #健康 #唐安麒
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誰是標準外食族？午餐都吃些什麼呢？以前在門診最常聽到大家無奈的抱怨就是：每次假日過後又要過著一連串外食的日子⋯

其實只要注意「選擇」就算沒有自己帶便當 一樣也可以健康吃喔😉

👩🏻‍⚕️奉上 #外食族 #熱量排行榜
大家最常吃哪個組合呢？

1.炸排骨便當(925kcal)+珍珠奶茶(650kcal)=1575kcal
2.酸辣湯餃(660kcal)+低糖豆漿(110kcal)=770kcal
3.水餃10顆(590kcal)+酸辣湯一碗(155kcal)=745kcal
4.小披薩(545kcal)+可樂(140kcal)=685kcal
5.炒飯(515kcal)+有糖紅茶(120kcal)=635kcal
6.滷雞腿便當(625kcal)+無糖綠茶(0kcal)=625kcal
7.乾麵(480kcal)+下水湯(115kcal)=595kcal
8.濃湯百卡餐(92kcal)+和風沙拉(65kcal)=157kcal

沒想到吧！很普通的一個炸排骨便當居然快千卡⋯
如果是大一點的排骨會直接破千卡！
再搭配一杯珍奶 等於是直接吃掉一整天的熱量啊⚠️（下午茶點心、零食 還有晚上聚餐都不能吃了🤭

「看起來清淡」的湯餃、搭配豆漿 也要767kcal（這樣也吃掉了一整天的一半熱量😰）
主要是水餃內絞肉較肥 熱量就偏高 搭配勾芡的酸辣湯、玉米濃湯 油脂跟澱粉的熱量自然往上增加很多⚠️

若再搭一杯手搖飲 那真的是不得了😅…

如果擔心便當熱量太高 你可以學我這樣吃👩🏻‍⚕️❤️
從以前我就有一個好（機車）的買便當習慣
就是「飯一半、多一樣菜」（整個像在跟老闆談條件😂當然也要店家願意
因為外食普遍菜太少、油鹽糖、精緻澱粉太多⚠️

所以擇食就顯得很重要
✔️飯少、蔬菜多
✔️不要加工品（香腸卜肉等）
✔️白飯改雜糧飯
✔️主要的肉 不要炸的、不要肥的（最常點招牌或滷排）

也可以：
✔️少油的品項 清蒸、燉煮、滷
取代油煎、炸的食品
✔️少鹽、少調味 避免鈉含量過高（像是醬料、菜脯）
✔️選擇無糖飲品或喝牛奶、優酪乳、豆漿等🥛補充常缺乏的鈣質跟植物性優質蛋白。

吃的順序也很重要 記得先吃菜再吃肉跟澱粉
飯後來份水果 補充膳食纖維、維他命C 鉀同時也能排多餘的鈉。

現在產後想快點回歸～中午最愛的就是「百卡餐+溫沙拉」
控制熱量同時也滿足營養、膳食纖維、又不用擔心太多負擔❤️
踩上體脂計的瞬間 很對得起自己的身體🥰（這種感覺真好！

也歡迎告訴我你的午餐搭配 讓營養師來幫你「擇食一下」😉
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🇩🇪️德國百年草藥老店 Kräuterhaus Sanct Bernhard 紅石榴精華膠囊90粒抗氧化

💊【服用方法】：一天1次，每次2粒。溫水送服。
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【容量】：90粒裝
👉【適合人群】：工作壓力大人群衰老迅速人群適合各種肌膚
👉【主要成分】：
每粒膠囊含有500毫克石榴提取物，含有至少40％的鞣花酸和30毫克的維生素C.

👉功效：
1. 抵抗自由基破壞；
2. 軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇，動脈硬化；
3. 助消化、抗胃潰瘍、健胃提神、增強食慾；
4. 促進肌膚微循環，過濾紫外線，增加肌膚彈性；
5. 保護肝臟；
6. 延緩衰老。

👉【保存方法】:遮光，在陰涼處保存。兒童不適。

🔥石榴（Pomegranate）營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，另外還含脂肪花青素．它含有18種氨基酸，其中８種是人體必需的，尤其是色氨酸，苯丙氨酸、賴氨酸等，並且含量較高。石榴含有高量的鉀及磷，多酚、亞麻油酸和多種礦物質。其中溫和的熊果酸，可以促進肌膚微循環，刺激膠原蛋白增生，增加肌膚彈性；也能過濾因紫外線和壓力所產生的自由基。
🔥鞣花酸是多酚化合物之一，抗氧化性優良，具有抗變異原性作用。鞣花酸還有抑制酪氨酸酶過剩的作用，從而使導致皮膚雀斑、黃褐斑形成的黑色素難以生成，達到美白皮膚的效果。可平滑緊緻肌膚，減少敏感，為肌膚提供潤澤，是強效的抗氧化劑。
🔥石榴還可保護肝臟、防止血栓、抗壞血病及各種出血性疾病，對飲酒過量者解酒。石榴中含有延緩衰老預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的高水平抗氧化劑，其類黃酮的含量超過紅葡萄酒，類黃酮可中和人體內誘發疾病與衰老的氧自由基。
🔥從乾石榴種子裡榨取的多聚不飽和油中石榴酸的含量高達80%。這是一種非常獨特有效的搞氧化劑，可用以抵抗人體氧自由基的破壞作用。動脈硬化、衰老和疾病都是一個長期、緩慢的發展過程。如果能從20歲甚至更早就開始堅持適量飲用用石榴酒或石榴汁，有益於自身的健康與長壽。
🔥石榴在抵抗心血管疾病的臨床效果非同尋常，通常體內的膽固醇被氧化、沉積可導致動脈硬化引發疾病，連用兩週固可將氧化過程減緩40%，並可減少己沉積的氧化膽固醇，即使停止使用，這種神奇的功效仍可持續一個月。
石榴中含的有限成分不僅減輕了膽固醇氧化的過程，而且可同時降低密度脂蛋白的滯留和沈積減少到較低水平。石榴能減慢心率，對心慌心悸的病人尤其適宜。而且石榴中含有多種抗氧化劑，這些抗氧化劑裡的化學成分多酚和其他天然化合物都有助於減少心血管壁脂肪堆積的形成，阻礙動脈粥樣硬化。此外，石榴還能減緩免疫細胞吸收低密度膽固醇的速度。
石榴中含有高出紅酒和綠茶三倍抗氧化功效的抗氧化因子，使肌膚能抵禦因污染、紫外線造成自由基的損傷。
🇩🇪️品牌介紹：
Sanct Bernhard 公司是德國著名保健品生產企業，其生產的保健品和護理品，因療效顯著而受到歡迎！德國有世界上嚴格的藥檢標準和規範的醫藥品市場。其中保健品和非處方藥有名的品牌是Sanct Bernhard。其產品以品質純正，藥效顯著聞名世界，與超市裡的營養保健類產品， 以及藥檢遠比歐洲寬鬆的美國保健品， 有顯著區別。

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玫瑰鹽

我們平常攝取的食物中含很多調味
其中一個就是鹽巴 (sodium)

平常我們會因為喝水 而排掉鈉
但我們不會因此缺少鈉
因為平常的食物中就會不斷的補充
當身體長時間沒有攝取食物
而又不斷的從尿液中排掉鈉
那麼體內鈉含量就會不足 - 在醫學上稱文 低血鈉症

一旦發生低血鈉的現象，會有：
噁心、胃口盡失、
因脫水而導致的體重下降、
肌肉痙攣、腹瀉及頭痛等症狀。

所以要成功斷食，第一個我們必須要有的補給品 就是
海鹽 / 玫瑰鹽

注意喔 是海鹽 / 玫瑰鹽 不是一般常看到的 精緻鹽吧
因為海鹽或是玫瑰鹽其中含的礦物質不只有氯化鈉
還有身體在斷食間會缺乏的
鎂、錳、鉀等其他礦物質
相較之下，經過多道工序離練厚的精製鹽巴
留下的物質幾乎只剩下 [ 鈉 ] 而已

有些人可能因為長時間斷食
感到頭暈，噁心，不舒服、肌肉抽筋
都可以先口含玫瑰鹽或是海鹽
通常是電解質不足
適量補充 以不需要配水喝為原則

而且玫瑰鹽還可以幫身體儲水 減緩身體脫水情況
我個人的經驗是，當感到飢餓時
口含玫瑰鹽，量不需太多
很快的飢餓感就消失了

每次吃的份量大概就是不需要配水的吞下的量
也不需要在斷食的時候擔心吃太多鹽巴
吃太少反而中比吃太多還要有危險

綜合維他命

食物中除了三大營養素以外 還有其它微量營養素
也不要小看這些不帶熱量的營養素
像是如果身體缺乏 維生素

舉個例子來說

維他命 D 的角色是可以幫助身體吸收 鈣
而鈣也可以幫助身體燃脂

這些維他命和礦物質 也會隨著尿液排除
所以尤其是長時間斷食
我們必須靠沒有熱量的方式
補充這些微量營養素

在 myprotein 上有個好產品推薦給你
這個補充品叫做 Alpha Men
裡面的配方都是我們這些訓練者
每日需要補充，讓我們身體可以更健康的

斷食每天起床 和 12小時過後
這兩個時段我會各服用一顆

綠茶
比起咖啡，我更推薦綠茶
因為有些人對咖啡因反應很敏感
有些人會因為長時間空腹
一當攝取咖啡因後反而變得特別亢奮
也可能會影響專注力
反而無法享受斷食帶你的專注力提升的好處

反觀綠茶，
除了其中的抗氧化劑可以免除自由基對人體產生的迫害以外
也帶了一點燃脂的作用

給大家參考一個方便攜帶的東西
Myprotein的 綠茶精華膠囊
每一顆膠囊都含有約 8-9杯的綠茶
而長時間斷食又不建議大量的補充水分
為避免電解質流失
所以這是個滿不錯的選擇

我會和綜合維他命一起服用
早晚各服用一顆

影片結束前再補給你一個好東西
那就是肉桂粉
ok...也許有些人不能接受肉桂粉的味道
但也許和你分享它的好處後
你也會想把他納入到你的生活中

肉桂對於肌肉關節疼痛與僵硬有紓解作用
也可以減緩女性經期的不適感
肉桂還可以改善血液循環不良、手腳冰冷等症狀
至於是否可以將低血糖或降低膽固醇
醫學研究目前還沒有達到一個共識

但我個人經驗是 當我感到肚子空空時
喝一點咖啡或是綠茶， 加一點肉桂粉
瞬間舒緩飢餓感 推薦你可以試試看