ℕ𝔼𝕎 ˢ 🇰🇷 ᴹᴬᴰᴱ ᴵᴺ ᴷᴼᴿᴱᴬ 🇰🇷 # 330
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米白 / 橄欖卡其 / 淺粉 / 深灰 / 亮綠

5色 — 預購

【「溫酒斬華雄」的故事眾人皆知，但為什麼三國的人喝酒要加熱？】#精選書摘

閱讀《三國演義》時，相信都會看到「青梅煮酒話英雄」、「溫酒斬華雄」，但是，三國時期喝酒為什麼都要煮熱了喝？若是讓酒精揮發掉之後，難道不會只剩下水的味道？

關鍵在於，古代人喝的其實是「米酒」：

#三國背後的秘密 #溫酒 #關羽 #華雄 #好文重讀

滑順、綠色的毛，真美～❤️❤️

你從未吃過的酥皮菠菜地瓜烤雞

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份量：6-8 人份
準備時間：50分鐘
烘烤時間：60 分鐘
冷凍時間：60分鐘
難易度：中等

所需材料：
雞肉泥部份：
200 g 麵包粉
125 ml 牛奶
油炸用油
1 顆洋蔥，切丁
3 瓣大蒜，切末
200 g 蘑菇，切丁
6 g 黑胡椒粉
15 g 鹽
900 g 雞絞肉
2 顆蛋
1湯 匙番茄醬
1 湯匙伍斯特醬

此外：
300 g 地瓜泥
200 g 菠菜葉
5 張 275 g 大酥皮
1 顆蛋，打散
2 顆蛋黃，打散
保鮮膜
滷肉汁或其它醬料

作法：
1. 先做地瓜泥。用叉子在地瓜上戳幾下，然後放入180°C的烤箱中烘烤50分鐘。等地瓜涼了後，去皮並壓成泥，再用鹽調味。
2. 在烤地瓜時，同時來準備雞肉泥和菠菜。將菠菜葉燙熟後撈起放涼，然後將水擠乾並用鹽和黑胡椒調味。
3. 再來準備雞肉泥中的食材。在平底鍋裡放入油、洋蔥、大蒜和蘑菇，炒成金黃色。等待蘑菇冷卻的同時，將麵包粉混合牛奶。
4. 將雞絞肉、2顆蛋、番茄醬、伍斯特醬、鹽、黑胡椒粉、炒蘑菇和加了牛奶的麵包粉混會攪拌成雞肉泥。
5. 將250 g的雞肉泥放在保鮮膜上，壓成橢圓形。然後在中間放2湯匙的地瓜泥和一些熟菠菜。
6. 再次用2湯匙地瓜泥蓋住菠菜，然後用250 g雞肉泥蓋在上面。將包裹著地瓜泥和菠菜的雞肉泥捏成雞身體的形狀，然後用保鮮膜包起來放入冰箱冷凍1 小時。
7. 用上述的方法做出雞腿。每隻雞腿約需200 g的雞肉泥，做好後同樣冷凍1小時。
8. 將剩餘的雞肉泥做成兩條長卷，要用來當作雞翅。做好後放入冰箱至少冷凍30分鐘。
9. 將冷凍雞肉泥上的保鮮膜取下，放在酥皮上，然後再蓋上另一張酥皮。用力按壓酥皮及邊緣後，在雞身下方壓一條線。切掉多餘的酥皮後，放到鋪了烘焙紙的烤盤上。
小秘訣：先在雞肉泥上刷上蛋液，會比較容易黏好酥皮。
10. 使用相同的方法，做出雞腿放在雞身下方的兩側。每隻雞腿需要一張酥皮。
11. 將最後一張酥皮切成兩個細長的三角形，包住兩條長卷做出雞翅膀。然後將較大的一端，當成雞小腿放在雞身上方兩側。然後將尖端往雞身折起來。
12. 在酥皮上刷上蛋黃液後，放入上下火175 °C的烤箱中烤60分鐘。
在酥皮菠菜地瓜烤雞旁放上綠色的沙拉和彩色小番茄，不但營養更均衡，看起來也更加誘人！

這道塞滿莫扎瑞拉起司的棒棒腿，也會被秒殺：https://youtu.be/r-CrvviomBI

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在宜蘭有許多的美麗景點，還有許多國家級的景觀生態及步道，有一個國家級步道充滿了綠色的芬多精，那就是位於宜蘭大同鄉的松羅國家步道，這裡也是知名的宜蘭大同景點！

知名的 #宜蘭景點-#松羅國家步道 位於宜蘭縣大同鄉松羅村，沿著松羅溪而建的步道，全長為2公里，步行往返時間約2小時►►https://pse.is/3pxex3

昔日為部落獵場，低海拔及濕潤的環境，造就了雨林般的森林植被景觀，而且可以欣賞到豐富的動植物生態景觀，適合一家人同遊。

這一集就讓小羽帶大家來這處 #宜蘭大同景點 踏青吧！

影片章節：
00:00 影片開始
00:10 泰雅大橋
00:21 松羅部落
01:41 松羅精神堡壘
02:02 宜蘭縣大同國小松羅分校
02:57 巴杜的家(泰雅風味餐)►►https://pse.is/3pt4ee
03:28 敬山祈福儀式
04:48 松羅國家步道►►https://pse.is/3pxex3
07:24 松羅溪
09:19 泰雅手工藝DIY

※延伸閱讀-更多的「#宜蘭景點​」、「#宜蘭美食​」在這邊：

●去宜蘭礁溪的瀑布景點，來趟輕鬆的登山行，欣賞的 #五峰旗瀑布►►https://pse.is/3j5wwj

●在 #草湳湖臨湖步道 賞湖踏青，來一個輕鬆的 #礁溪一日遊►►https://reurl.cc/Dg61LE

●必去的礁溪景點-到訪 #宜蘭 #小太魯閣 之稱的林美石磐步道►►https://reurl.cc/W3L4M9

●#田媽媽泰雅風味餐廳​，泰雅族特色料理都在這►►https://reurl.cc/83nl8y

●#Herbelle龍潭湖畔悠活園區​，全台最大的貨櫃屋景點就在這►►https://reurl.cc/dG5rAy

●宜蘭版的小日月潭，一起漫遊在 #龍潭湖風景區​►►https://reurl.cc/Dg61EE

●#幸福時光​happy time，巴士遊戲室、室外大庭院，給你滿滿的幸福時光►►https://reurl.cc/O0qbny

●便宜又好吃的 #宜蘭包子店​-#龍潭包子店​►►https://reurl.cc/eE85gx

●#金車礁溪蘭花園​，免費的 #宜蘭室內景點​，來當一天的蘭花仙子►►https://reurl.cc/mL9d2M

●免費看鯊魚、魟魚的室內景點-#金車生物科技水產養殖研發中心​►►https://reurl.cc/YO6lbn

●一起去 #清水地熱公園 煮溫泉蛋​、煮玉米、泡腳►►https://reurl.cc/gWmv3X

●來去煮溫泉蛋，宜蘭太平山的 #鳩之澤溫泉​，是你一定要來的 #宜蘭景點►►https://reurl.cc/YO6lon

●宜蘭太平山的 #鳩之澤溫泉 是你到 #宜蘭泡湯​ 的好地點！必去一次的 #宜蘭景點►►https://reurl.cc/O0qboX

●在 #東澳烏岩角​ 體驗獨木舟、走訪海蝕洞、神秘沙灘►►https://reurl.cc/3aL1Q8

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