荔枝椿象炸來吃可以嗎？最近有不少網友看了新聞說荔枝椿象在泰國是美食，因此有不少在台灣的泰籍移工會去抓，然後炸來吃掉。甚至有網友很高興說，荔枝椿象終於找到天敵了 XD
　
但大家不免也會擔心，荔枝椿象可能會噴出對皮膚有傷害的液體，如果吃進肚子，會不會發生什麼問題？
　
在這邊我們就先不討論荔枝椿象好不好吃的問題啦 ... 這種風味就是見仁見智。但是以吃了會不會有毒的問題來看，其實不必太過擔心。
　
大家應該有看過人在吃蜜蜂跟毒蛇，或者是炸蠍子、蜈蚣的吧？其實這些動物的毒液都是一種蛋白質，如果高溫加熱，例如油炸過後，蛋白質就會變性，這些蛋白質的性質，就跟原本會對人體產生傷害的狀況不一樣了。所以「炸來吃」這件事情，本身安全性是沒大問題的。
　
不過在捕捉的過程中，可能手部就會被噴濺到毒液，這時候就可能對皮膚產生刺激跟傷害囉！如果真的想要吃這味的朋友，要去自行捕捉的過程中，請務必做好手部還有眼部的防護。
　
荔枝椿象的問題，我們在一年前就已經發文告訴過大家，這真的是國內的生態危機。目前政府單位嘗試過許多方式，但是效果仍然有限。在這個狀況下，只能靠著相關專家以及全民一起努力，希望可以打贏這場生態戰爭了。
　
最後要提醒，荔枝椿象可能在衣服或紗窗上產下綠色的卵，有時候小朋友會覺得好玩去摸、甚至是去抓來吃。家長千萬要注意喔！！！
　
□ 荔枝椿象觸碰注意事項與處理方法
https://bit.ly/2Jb5Ahw
　
□ 延伸閱讀：生吃蝸牛、螺肉恐終生癱瘓！？
https://www.medpartner.club/angiostrongylus-cantonensis-in…/
　
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