雖然這篇綠捲鬚萵苣鄉民發文沒有被收入到精華區:在綠捲鬚萵苣這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 綠捲鬚萵苣產品中有19篇Facebook貼文,粉絲數超過3萬的網紅下班女子的討好人生,也在其Facebook貼文中提到, 【為什麼去遠方?這輩子曾有過的那個念頭 】 📍食譜 📍鷹嘴豆泥 📍Pita餅(中東扁麵包) #超簡單異國料理 #五分鐘不開火 在一場朋友的晚餐聚會,認識苡絃,她寫了一本書:《為什麼去遠方》,幫助我釐清當時的迷惘。 求學階段我們都曾遵循家人期待,努力讀書,完成考取好學校的人生任務。但在成長的過程...
綠捲鬚萵苣 在 koala亂亂煮 Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 11:29:12
今天就是想吃點不健康的!內人昨天下班自己跑去全聯買了米腸跟香腸回來要我做大腸包小腸給他吃! . 馬上先被我削了一頓,怎麼可以買香腸,如果被雙寶發現他們也會想要吃,大人吃這個不好,小孩更不用說! . 他居然出了餿主意說那我們偷偷吃! . 沒問題,今天中午我就趁內人跟雙寶都不在自己來偷偷吃!我才不等你😂...
綠捲鬚萵苣 在 koala亂亂煮 Instagram 的最佳貼文
2021-08-16 23:42:19
今天吃烤香魚,第一次吃到這個好滋味是在內人他賣高級海鮮的換帖兄弟家,他每次都說好的海鮮就是不要技巧的料理就好吃了!昨天特地打電話問他香魚怎麼弄呢?他說表面刷一點米酒抹一些鹽,烤箱預熱後,送入250度烤20分鐘就夠了!我如法炮製果真好吃啊! . 突然想念去他家海鮮吃到飽的日子,現在帶著3個拖油瓶想去都...
綠捲鬚萵苣 在 下班女子的討好人生 Instagram 的最讚貼文
2021-08-18 21:31:30
【為什麼去遠方?這輩子曾有過的那個念頭 】📍食譜 📍鷹嘴豆泥 📍Pita餅 👉超簡單異國料理快珍藏起來 👉五分鐘不開火 在一場朋友的晚餐聚會,認識苡絃,她寫了一本書:《為什麼去遠方》,幫助我釐清當時的迷惘。 求學階段我們都曾遵循家人期待,努力讀書,完成考取好學校的人生任務。但在成長的過程中,...
綠捲鬚萵苣 在 下班女子的討好人生 Facebook 的最佳解答
【為什麼去遠方?這輩子曾有過的那個念頭 】
📍食譜 📍鷹嘴豆泥 📍Pita餅(中東扁麵包)
#超簡單異國料理 #五分鐘不開火
在一場朋友的晚餐聚會,認識苡絃,她寫了一本書:《為什麼去遠方》,幫助我釐清當時的迷惘。
求學階段我們都曾遵循家人期待,努力讀書,完成考取好學校的人生任務。但在成長的過程中,卻很少被鼓勵勇於探索自己,去理解自己到底真正喜歡什麼?在無數的內在對話後,她毅然決然辭去科技業工作,成立人助旅行部落格,分享八年來的跨文化友誼與文化反思。
那天的晚餐,她和英國伴侶兩人在廚房忙著料理,雖然下班女子曾經在英國、杜拜吃過幾次中東餐館的道地鷹嘴豆泥,但那一天,我卻覺得這是人生中目前吃過最好吃的鷹嘴豆泥。從那天起,就對這個風味,念念不忘,也想要自己能夠這樣端上一盤。
#鷹嘴豆泥沾醬 (Hummus)是道很有歷史的料理,從土耳其 到敘利亞、黎巴嫩到阿富汗都風行。除了鷹嘴豆之外,通常還有橄欖油、檸檬汁、蒜頭,以及Tahini(中東芝麻醬)。因為有Tahini的關係,增了很多香氣,擠上檸檬汁的酸,很適合夏日增添食慾。高蛋白、高纖維、優質油份、無碳水化合物,除了做成沙拉,成為主食,也可搭配Pita(中東扁麵包)吃,或沾蔬菜肉類、塗三明治都很適合。
我喜歡跟苡絃聊天,喜歡聽她用溫柔堅毅的語氣,訴說著有趣的事。這輩子一定會有過的那個念頭,為什麼去遠方?「因為遠方有我的朋友。啟程,才能,在別人的生命裡尋找答案。」 苡絃寫著。
***
🍽食譜:【土耳其鷹嘴豆泥沙拉+口袋三明治】
#材料
約旦 Wild Garden 鷹嘴豆泥
黃檸檬半顆
彩色蘿蔔 數顆
橄欖 數顆
小番茄數顆
菲達乳酪(Feta Cheese)少許
匈牙利紅椒粉、孜然粉少許
喜愛的生菜 這次使用綠捲鬚萵苣(Frisee)少許
口袋餅pita餅 兩片(兩人份)
肉類 (挑選自己喜愛的肉品,適合夾入都可)
#做法
1⃣自製鸚嘴豆泥,或者買罐裝鸚嘴豆泥使用。
2⃣將蔬菜洗切好後擺盤,淋上橄欖油
3⃣撒上起司、鸚嘴豆泥、香料一起享用沙拉。
4⃣橄欖油抹在Pita餅上入 #阿拉丁烤箱,以攝氏200度烤約 3 分鐘到酥脆
5⃣將喜歡的肉品,或蔬菜拌入鸚嘴豆泥中,夾入烤熱的Pita餅中,Pita就完成了。
(沒有Pita餅的話,也可以使用蘇打餅乾等來沾,味道也很搭唷!)
居家防疫,在家做菜,不知道做什麼的,又想念遠方的感覺,趕快來試試看吧!輕輕鬆鬆就有出國感,五分鐘到土耳其唷!
綠捲鬚萵苣 在 Facebook 的精選貼文
我好像是那種可以吃一盤生菜當一餐的人,不過蛋白質太少的話,好像兩個小時就會餓了,這次買的生菜是在好市多買的,這次買的是綜合生菜,裡面有三種生菜,分別是綠捲鬚萵苣、紅皺葉萵苣、紫橡木萵苣,它們吃起來口感是比較柔軟的,吃起來也蠻甜的,很喜歡這一組生菜,而且不知道為什麼,可以放蠻久,對於我一個人要吃完這堆菜比較不會放到壞掉~
之前買過貝比生菜,裡面生菜種類有些吃起來比較澀一些,比較不常買,蘿蔓生菜一次又太多株,很容易放到壞掉,雖然我也蠻喜歡吃蘿蔓的,所以這一組還不錯,以後會比較常買這一組生菜來吃!
這次的生菜就很單純放了快要一株的紫橡木萵苣,再來點彩色小番茄,燙點蘆筍,放上兩片生火腿,醬料很簡單的只有橄欖油、鹽之花以及黑胡椒而已,看起來賞心悅目而且超級美味!
食譜可參考部落格哦。
#宅宅太太的日常
綠捲鬚萵苣 在 親子食尚 張益堯營養師 Facebook 的精選貼文
防疫期間,大家是不是開始喜歡上在家裡料理DIY啦~
其實在家裡做菜,營養師最重視的除了 #營養均衡 之外,
更在意其實是 #方便 #美味
因為大家都說 #營養師做菜不好吃 …呵呵
話說,大家有沒有這樣的經驗:
買了上等牛排為家自己煎,結果不是太熟、就是太生, #成功只能靠運氣…
或是照著五星主廚的食譜買了一堆食材、調味料、計時器…,結果 #忙了老半天還是不對味…
自己寫過書後才發現,其實食譜書上調味料的公克數,都不會是主廚心中的黃金比例,因為黃金比例是來自於主廚自己手上的一撮、一把、一勺,以及 #主廚味蕾確認後的微調…
最近,我愛上了一個 #成功率百分百 的冷凍料理包,
因為他們把 #主廚的調味都幫我們準備好了~
是台北知名的 #地中海餐廳 Field 小田食光
#把主廚調味送到你家
#小田食光剪刀料理
沒錯,所謂的剪刀料理,就是只要一把剪刀剪開食材包,透過烤箱/電鍋/平底鍋來復熱,就搞定啦~
不需要任何的調味,再配上五色蔬果,就算比不上餐廳裡的優雅擺盤,但是風味卻有餐廳級的享受。而且 #零失敗
#法式香煎油封鴨腿
切一些黃櫛瓜、綠櫛瓜、紅甜椒、黃甜椒、小黃瓜與馬鈴薯,淋上橄欖油,鋪在油封鴨腿的周圍,放入烤箱,160度C20分鐘。叮!搞定~
#北義牛肝菌燉羊膝
羊膝退冰後放入電鍋一杯水蒸熟,起一鍋熱水汆燙花椰菜、紅甜椒、黃甜椒(1分鐘即可),再煮熟玉米。搞定~
#舒肥松露雞胸肉
以平底鍋將雞胸肉雙面煎熟上色,切片,完成。(不用調味喔)
蔬菜建議:綠捲鬚萵苣、奶油波士頓萵苣、玉米筍、小番茄、紫洋蔥
莎拉淋醬:特級冷壓初榨橄欖油10cc+巴薩米克醋5cc
可以再搭配,水煮蛋與酪梨,增加點優質蛋白質與好油脂喔
#真心推薦非業配
〖 剪刀料理懶人包 〗消費滿千免運費
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消費未滿 1,000 元需付運費 200 元
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【每週一上架,週日收單,隔週五之前出貨】
【 若有任何問題 】.請私訊 / 小田食光 / 臉書粉絲團
http://m.me/fieldxiaotian
#剪刀懶人料理包
#無需調味最對味
#成功率百分百
#小田食光
#地中海料理餐廳
#兼具健康與美味
#下面這幾張照片都是我做的喔
大家喜歡哪一道呢