🫐🍒大家敲碗的果昔篇來了!!  #為什麼要喝 #體重體脂變化 #綠拿鐵菜單 . 每天喝果昔超過三個月了! 每次PO限動都有好多人私訊~~~感謝大家的踴躍! 決定整理一篇分享給大家~~~ . . . 🍒喝 #果昔 的好處? 果昔不等於果汁，不會把蔬果渣濾掉(會磨到很細很細) 能攝取到水果的完整營養價值，很多營養師也推薦 個人覺得長期喝的好處是~ 氣色好(維他命C滿滿、促進膠原)、精神好+心情愉悅、排便順暢 我都是當早餐喝500~1000ML，開啟一天活力! 也可以加些堅果種子，增加營養和飽足感，穩定血糖 例如 : 奇亞籽(超級食物)、南瓜籽、葵花子、堅果粉...等 有些人會加一匙植物蛋白粉，補充蛋白質 長期喝果昔對於精神和情緒的穩定很有幫助! 感覺像是水果將全身能量代謝&淨化了~ (有冥想特別有感) . . 🍒準備用品 水果、食用水、刀子、砧板、一台功能正常的果汁機 (我的果汁機很普通很便宜，能打就好!) . . 🍒怎麼搭配?怎麼打? 根據台灣素食營養學會資料，一天四份水果算均衡 香蕉半根/ 中型蘋果1個/莓類1杯/ 葡萄10顆/ 聖女小番茄10顆/奇異果1個/土芭樂1顆/柳丁1個/木瓜半個 以上單位是一份，大家可以依喜好挑選四份 水量差不多到果汁機刀片或兩倍高度左右(植物奶/植物優格也可以) 如果太濃稠邊打可以邊加水 建議水不要太多，不然會太飽喔! . . 🍒喝果昔會不會胖? 喝完還需要吃其他東西嗎? 喝完果昔再吃正常份量的東西，可能會胖! (這是我家人的案例，不過也要看各人體質，我自己還好) 果昔熱量和營養已經蠻夠，如果ML數多+水果種類多+堅果穀物or植物蛋白 我自己喝完會超飽，不會想再吃其他東西XD 最推薦就是當早餐or晚餐 (一天當中也要攝取其他足夠的營養) . . 🍒最多人問的! 我的體重體脂變化? 5月中---->8月中 共3個月 體重 : 51kg---->47.5kg 體脂 : 23%---->20% 體年齡 : 26歲---->22歲 (以上數據僅代表我個人，我沒有以瘦身為目的，大家可斟酌自身狀況) . . 🍒打果昔的注意事項 注意打的時間不要太久，不然會變溫溫的! > < 冬天或月經來，水果從冰箱拿出來太冰，可以用微溫水打! 喜歡甜的人，可加龍舌蘭糖漿或楓糖漿/無糖果乾 (取代蜂蜜和精緻糖) 盡量半小時內喝完! 水果的養份也會流失的~~~ ⚠️特別注意 : 切水果建議戴手套! 部分水果如芒果、檸檬等 容易引起手部過敏搔癢，切完水果也建議用肥皂徹底洗手 . . 🍒這個也很多人問~~ #綠拿鐵 怎麼打? 我的綠拿鐵=1份綠色蔬菜+3份水果+香料粉 綠色蔬菜我喜歡用 : 羽衣甘藍或其他生菜/九層塔/小黃瓜... 水果我喜歡用 : 蘋果/香蕉/芭蕉/芭樂/奇異果/百香果/酪梨/檸檬/柳橙... 香料粉我必加 : 薑黃粉/肉桂粉/黑胡椒/(迷迭香)各一茶匙 其他的 : 奇亞籽/南瓜籽/葵花子/堅果粉/有機初榨橄欖油/蔓越莓乾 青菜怕菜味可以燙過 (我都直接打) (如果用火龍果等顏色鮮艷的水果，打出來會變其他顏色XD) . . . . . #大家都怎麼喝?推薦我! #想嘗試的來留言! #分享出去大家一起愛果昔😚

本來是為了瘦跟愛美、想要強化免疫力喝的綠拿鐵，結果竟然越喝越胖到底發生什麼事啊! 還用說，因為沒控醣啊！喝太多果糖導致轉化脂肪，嗯..這不就白打了(昏) 我不太喜歡喝傳統版本的綠拿鐵，攪打成細分子是為了好吸收，但果糖太多的話反而就失去了控制糖份的意義，過量醣份對中高年齡層容易轉換成脂肪，那種只適合喝一半，或給成長期的孩童喝。 我比較喜歡喝控制過醣份的，融合足夠的纖維質、脂肪、蛋白質，喝一杯就能當一餐，對於努力瘦身或是想提高免疫力的人，減醣綠拿鐵自然更推薦。 有些人會覺得，蛤，還要先秤份量喔多麻煩，但我想有在減醣的人就知道，沒有控制是會不小心喝進過多的醣類，反而就失去打這種精力蔬果汁的意義，所以量一下份量還是有必要的，等打到很熟悉就能目測，並不是永遠都要斤斤計較。 不過減醣過的綠拿鐵，沒控制好可是很難喝(過來人經驗) 要好喝當然一定是水果放很多一般都很好入口，但減醣是不會吃過量水果的。 所以建議你先參考我這篇的比例，覺得哪裡想調整一些再微調囉。 標準減醣綠拿鐵-羽衣甘藍版 1人份 --------------------------- 淨醣份：25g／熱量：236大卡 蛋白質：12g／纖維質：7g／脂肪：9g --------------------------- 材料 羽衣甘藍 50g 酪梨 40g 蘋果 120g 藍莓 50g 綜合無調味堅果 10g 大豆胜肽粉 10g(手邊沒有可不加) 冷開水 200ml *大豆胜肽是一種植物性蛋白質，大豆中提煉製成，因為一般綠拿鐵中缺少蛋白質、希望喝起來營養更完整才加的，若手邊沒有可以不加，或是把冷開水改成無糖豆漿也OK。 做法： 1. 蔬果全部都要徹底洗淨，安心無農藥的有機蔬菜清洗後可以直接拿來打汁(但最後一道清洗的水建議用冷開水) 水果可以一次洗好分切好幾天的份量拿去冷凍，葉菜類建議要打汁才處理，蔬菜可以先用滾水汆燙15秒撈起放涼再拿來打汁。 2. 放進調理機打的蔬果，建議都要切成小塊或小段才放入。 3. 加入所有食材和冷開水，調理機由低速轉到高速打到細緻即可 我使用的Vitamix調理機是打1分鐘左右，有的調理機需要打2~4分鐘，建議常要打來喝的話最好選馬達耐操又夠強力、可以用最短時間打好又精細綿密的最佳，要是一堆碎渣或菜葉沒打碎很容易覺得噁心喝不下去，夠力又夠強的調理機打起來才會快又好喝。 建議吃法： 三餐中選一餐，喝一杯當一頓，若覺得不夠可以搭配一份高蛋白質食物（我蠻常搭配煎蛋或舒肥雞肉的） 建議白天喝 覺得都是蔬果有點寒性，可再加點薑片或肉桂一起打。 ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ 嗨，我是住台灣的「娜塔」老酥。熱愛閱讀、嗜美食如命、做烘焙、沉迷瘦身新美學，嫁給讓我好氣又好笑的男人(韋德)、生了一對脾性天差地遠的厚片女孩(派妞&小星球)住在客人就是我們的咖啡館，每天都充滿新奇！ 歡迎來以下找我 未來想收到腹女娜塔通知嗎？ 🔸我的臉書🔎「我可是生活家」 🔅我的line 我的帳號是 @nata912⠀ (帳號包含@） 📞手機下載Telegram: 請搜尋nata0912加入頻道 #娜塔 #我可是生活家 #瘦身 #低醣 #免疫力 #減醣 #減糖 #減肥計畫 #瘦身計畫 #減醣飲食 #減醣好好 #減醣料理 #減醣餐 #瘦身餐 #綠拿鐵 #減醣綠拿鐵 #低醣綠拿鐵 #GreenSmoothie #蔬果汁 #果菜汁 #蔬果昔 #羽衣甘藍 #kale #酪梨 #藍莓 #蛋白質 #堅果 #輕食 #蔬食 #素食

早上好❤️！最近的陽光好刺人喔！一天不知道要塗幾次防曬的說⋯⋯ 昨日明明中午就下班的我，卻也是忙到近午夜十二點，才終於能坐在沙發喘口氣。 昨日實施了全面式十日綠拿鐵的飲食。紀錄一下 第一天 5:30喝下第一杯500cc的綠拿鐵 8:30肚子就餓了，吃了昨日分享的那碗沙拉和200cc的綠拿鐵。 9:30肚子還是餓餓的，喝了300cc的綠拿鐵和吃了幾塊蘋果、芭樂。 12:30吃了一份，水煮的醜豆+鮮香菇+金針菇的蔬菜 有喝了一杯500cc的綠拿鐵。 中間一直有再補水喔⋯⋯（一天要喝1800-2000cc) 19:30喝了300cc的綠拿鐵。 20:30又喝了200cc的綠拿鐵（因為晚上在試綠拿鐵新的比例） 22:30吃了兩顆蛋白和一顆蛋黃的茶葉蛋。 只有早上覺得肚子很空虛而已⋯⋯ 精神上很好，也沒一般人說的前三天會頭疼的現象。應該是我早就沒在喝咖啡的關係吧！所以我沒有咖啡癮～（因為我會心悸，只好戒了它） —————————————————— 昨日下午不用上班，我就去了趟好市多找羽衣甘藍。結果沒貨了⋯只好帶回了青江菜、A菜、小白菜、綠花椰菜、西洋芹。又到了水果行，買了蘋果、鳳梨、芭樂、甜橙、奇異果。回家卸貨後，又到書局找跟蔬果汁相關的書看。只是秀泰的小書坊撤櫃後，換了金石堂。書籍的種類變少了。找不到我想要的，只好拿起去年就看過的綠拿鐵魔法飲回家了⋯⋯ 先把菜整理好，再用流水式沖洗。太晚回家了，當然就沒時間煮飯了。傳了訊息告訴家裡的男人們，今晚不煮飯。晚上廚房我要用，不准跟我搶。（不先講清楚的話，我家老爺肯定又自己買菜回家煮的😓） ————————————————— 發現A菜和地瓜葉一樣，不適合川燙後冷凍。因為蔬菜的顏色會變暗沉。青江菜、綠花椰、小白菜、西洋芹，燙過後，顏色依然漂亮。 昨晚試了兩款七成水果，三成蔬菜的綠拿鐵。 1、小白菜、青江菜、綠花椰、西洋芹共75克，蘋果40克，鳳梨40克，奇異果40克，甜橙55克。水200cc。 看起來一樣是綠色的，但喝起來帶有甜橙的香氣，順口好喝。 2、小白菜、青江菜、綠花椰菜、西洋芹共75克，蘋果40克，鳳梨40克、奇異果20克，芭樂75克，水200cc。 這一款充滿了芭樂的香氣，清香又順口。 這次我除了在蔬果比例上做了調整，水的部分也少了50cc。看看會不會比較有飽足感⋯⋯ 這次才做了25份綠拿鐵。扣除我運動和洗澡的時間。也花了七個小時。光站在廚房就有五個小時了⋯⋯ 媽呀！實在是有夠花時間的😵 ————————————————— 今天照片裡有張是三杯不同口味的綠拿鐵。紅色是是老爺和大兒喝的。上面的那一杯是昨晚調的第一個帶有甜橙味道的。右下方那杯就是我前兩天裝好放冷凍，蔬菜成份是地瓜葉的。川燙後的地瓜葉，立馬打成鐵顏色一樣會是綠油油的。但放冷後，他就跟A菜一樣變醜了。但味道一樣很順口啦！就是賣相不佳。 所以看來我的廚房要變成我的小實驗室了說。 #好食早餐 #早餐 #早餐日記 #早餐吃什麼 #早餐很重要 #早餐記錄 #艾絲米的廚房 #美味早餐 #健康飲食 #綠拿鐵 #綠拿鐵同好會 #cooking #foogid #綠蔬果#綠果昔#breakfast ————————————————— #艾絲米的胡言亂語 昨日大兒跟我分享他和朋友的對話。 大兒：媽我朋友今天坐到一台也會幫他算命的計程車司機的車耶～ 我：不會那麼巧吧？ 大兒：就是那麼的巧，問完生辰八字後⋯ 大兒跟他朋友說，不先不要跟我說。 大兒：他是不是說看你的時辰，不是老大？ 大兒的朋友：對耶～ 大兒：那他是不是說你中間的名字應該要用九劃？ 然後，最好是選（威）這個字。 我聽到這就大笑了。上次你爸不就又白白的被你給嘴了。 大兒還跟他朋友說，不信我開我麻媽的ig日記給你看。我不是唬弄你的。🤪 我：那你們有記得司機名字嗎？ 結果，當然是沒有囉！ 看來這個司機也是個很不會聊天的人。卻又硬愛跟客人亂聊一通的說⋯⋯ ———————————————— 關於［媽媽的日常感受］我要好好想一下。因為剛好這兩天忙了點。😘