親愛的朋友們早安❤️！今天是三八婦女節耶～ 祝福各位婦女同胞們繼續健康、美麗、順心且愉快啦！我們今天一起，早起上班去😆 這兩天的假日，我好忙喔⋯⋯ 休假的這兩天台北下著雨，我也沒閒著。待在家裡做綠拿鐵的食材包。雖然北台灣一直在下雨，但我還是很熱血的穿著雨衣進進出出的，採買食材做綠拿鐵。因為好友說她只剩三天庫存。😱 今天早上喝的是昨天做食材包的剩料。沒有比例的綠拿鐵打起來的顏色，無法預知。所以一開始打完超醜的顏色，最後加了甜菜根下去調整顏色。味道也是很一般般～還是有比例的喝起來比較迷人啦！ 這次做了三種口味。是蔬菜4:水果6的比例。 1️⃣油菜25克、荷葉白菜25克、番茄25克、紅蘿蔔25克、蘋果40克、鳳梨40克、奇異果+葡萄共30克、芭樂40克。（油菜和荷葉白菜都是滾水燙30秒） 2️⃣甜菜根25克、小黃瓜25克、番茄25克、紅蘿蔔25克、蘋果40克、鳳梨40克、草莓+奇異果共30克、紅龍果40克。 3️⃣玉米25克、高麗菜25克、番茄25克、紅蘿蔔25克、蘋果40克、鳳梨40克、葡萄+奇異果共30克、甜桃40克。（高麗菜滾水燙30秒） 這次是使用的主成分水果都太貴了。所以我把基本會使用的水果，蘋果和鳳梨的比例調高，這樣喝起來很像綜合的蔬果汁。味道偏甜～不知道是不是跟鳳梨有關🤔 因為最近的鳳梨很甜。 第一次使用生的玉米來當食材，之前跟大家介紹過。 綠拿鐵只是精力湯的進化版，所以有些蔬菜我就不會去川燙它。而是直接使用它，例如甜菜根、西洋芹、番茄、紅蘿蔔、小黃瓜就都是如此。 玉米：卓越的特性就是抗氧化作用。其富含橙色系的(玉米黃素）可共同阻擋紫外線進入眼睛，並防止視網膜色素氧化。玉米還能提升肺部功能和預防癌症。膳食纖維能加速致癌物質和其它毒物的排出。維生素E則能促進細胞分裂、延遲衰老、降低膽固醇和血清膽固醇、可防止皮膚病變，還能防止動脈硬化的發生。 以上擷取自《史上最完整四季蔬菜營業圖鑑》一書中。 #艾絲米的廚房 #艾絲米的胡言亂語 #手機先食 #cook #cooking #綠拿鐵#綠果昔 #綠拿鐵同好會 #綠拿鐵魔法飲 #自煮 —————————————————— #艾絲米的胡言亂語 星期日中午宜蘭的姑姑來到了台北。所以公公和叔叔們一起找了大家聚餐吃飯。席間住在台北的姑姑說道今年是公公和二叔，分別80和70歲的生日。肯定要好好的辦一下～ 姑姑想請總舖師辦桌啦！ 呃～ 這樣是要盛大舉辦是嗎？ 我家是無所謂啦！只是我記得婆婆很低調，應該不會喜歡吧！ 然後席間又討論到今年家族掃墓的事情。 這幾年都是我在準備家族拜拜的東西。總共要準備祭拜三個位置的供品。每年都會有人說東說西的⋯ 老爺就說，以後不然就以後每家輪流準備或是給想準備的那家庭準備。 後來，每次問，大家都裝忙⋯ 身為大家族的長媳我，都馬是笑笑的看著那個愛嫌，又不愛做的人笑笑著⋯ 因為每次都是固定那個長輩🤐 所以今年身為長媳的我繼續服務中⋯ 反正最貴最美的買下去，就對了。 不好吃，但外表美，就好了。不好吃也沒辦法，又不是每樣水果都可以試吃。 只是覺得老爺真的很怕我沒事做耶⋯😔

安安❤️！每年的正月是家裡拜拜最多天的日子了。 通常是過了元宵節後，才能開始恢復正常的。 初九是祭拜天公的日子，我家都是在初八的晚上和初九交接的時辰祭拜的。往年公公都會來祭拜，這幾年公公都很放心的交給我處理了。公公沒來的時候，我根本不會撕高錢，通常我都是原封不動的燒掉它而已。今年智慧大開，突然想到有網路可以查詢下。 😆😆😆終於完美的，把高錢撕開了。 大兒說這幾天桃園工廠的阿姨們都在問你媽呢？ 大兒：忙著拜拜啊！從過年前她就每天都在拜。 桃園阿姨：你爸都不用幫忙拜嗎？ 大兒：因為我們陳家的祖先，都是姓林的在拜的⋯ 😆😆😆😆😆 大兒又說前幾天工作上，合作的阿姨也在問麻媽回台北沒？ 大兒：她早就回家了啊！ 大嫂：那她怎都沒出來上班？ 大兒：她都在忙著拜拜啊！ 大嫂：今天要拜什麼？ 大兒：我也不知道🤷‍♂️ ［綠拿鐵］2號紅拿鐵 甜菜根、西洋芹、番茄、紅蘿蔔、蘋果、鳳梨、奇異果、葡萄、紅龍果、印加果油、綜合堅果。 這個組合是季節限定，因為新鮮的甜菜根只有冬天才有。而且這個組合是我最喜歡的組合，因為不用燙菜、直接洗乾淨切塊即可。這樣的組合也像精力湯，因為蔬菜完全沒燙過。 也就是說綠拿鐵等於是進化版的精力湯啦！ 昨天切番茄時，還有切到兩顆雙色的番茄。 #艾絲米的廚房 #艾絲米的胡言亂語 #好食晚餐 #手機先食 #cook #cooking #綠拿鐵#綠果昔 #綠拿鐵同好會 #綠拿鐵魔法飲 #新年#農曆新年#自煮#植物園 #台北 #龍山寺#萬華#按摩 ——————————————— #艾絲米的胡言亂語 前兩天帶高雄兒子去吃了一蘭拉麵後，已經下午兩點多了。我們還是坐上捷運來到了中正紀念堂站下車。看著導航走了非常久，一度還迷路了。最後在有點厭世的時候，才走到植物園的。植物園不大，其實高雄兒子並沒興趣。只是我覺得還是要帶他出來走走，當作是運動啦！回程時，他說等等我們不要再走路了好嗎？坐計程車去捷運站啦！ 只是阿姨我這裡也不熟，到底是要坐到哪裡下車呢？ 看了一下地圖，發現這裡離龍山寺很近。一出植物園就有公車坐，三站就到了。所以上了公車到了龍山寺。來了龍山寺怎能不帶他去看看蛇呢？ 我問他敢吃蛇肉嗎？他說敢⋯ 我：等等我帶你去吃，但我不敢吃喔！ 高雄兒子：蛇肉的口感應該跟鱔魚一樣啦！ 我：還是不敢吃⋯ 高雄兒子：妳不吃我也不吃⋯ 最後帶他去吃了萬華夜市有名又好吃的甜不辣、愛玉冰，還有排隊人潮不斷的東港旗魚黑輪。才滿足的坐上捷運回板橋，繼續買了甜甜圈才甘願的換車回樹林。 高雄兒子：妳不是說要帶我去吃妳家附近的日本料理店。 我：那就當晚餐吃吧！ 結果我們在店門口吹著冷風等了快半個小時，快六點了。還是沒開店？他才死心的說，不然我們吃隔壁的臭豆腐和買了好吃的炒飯回家當晚餐。然後我們豆腐和炒飯又各花了快半小時⋯ 反正那一天就是又走又等的行程，累得很充實⋯⋯ 越接近高雄兒子要回家的日子，他心情越不開心。 但也沒辦法🤷‍♀️。書還是要念咩！ ——————————— 原本星期六就要去高雄的我，因為板橋幫的朋友們找聚餐。所以硬是再延一天。晚上一群人去萬華吃快炒喝點小酒後，男生去續攤。我跟小江江去按摩，她介紹她常指壓的師傅幫我按。師傅說我背部很紅要不要刮痧排毒ㄧ下。想想，好久沒刮痧了，不然就順便刮看看。結果一刮後，整個手臂和後背都呈現出紫黑的瘀青色。實在是太嚇人了啦！師傅說妳累很久了吧！ 我：大概有三年多了吧！ 刮痧實在是一種很神奇的事情，身體沒毛病，也刮不出什麼東西。只是刮的當下我快痛死了，結束後，也還好。只是自己照鏡子看自己的背部和手臂，真的挺恐怖的說。

安安唷❤️！最近在忙什麼？外面世界太危險了⋯⋯ 所以我和高雄兒子，決定不要出去趴趴走好了。 星期一在家他打電動和邊寫日記。我在抄寫要給爸爸經文。他就一直問我要怎麼寫？ 我：你就自己想寫什麼，就寫進去啊！ 其實，現在小孩的寒暑假作業真的很少耶～ 我記得，以前我光是日記就要天天寫，還有美勞、作文要做。 然後高雄兒子說他只要交一篇500字的作文而已。😱 兒子們讀書時的寒暑假作業，我也沒參與過。因為他們都是在安親班完成的，我只負責簽名而已。 我記得妹妹跟我說過，她們小時候的寒暑假日記，都是去拿我和大姐以前留下來的日記抄寫的。 奇怪，我怎麼都沒想過，可以用抄寫的呢？記得以前日記，常常隔了好幾天才一起寫。經常在想前幾天發生了什麼事？然後當時的我很討厭寫日記⋯⋯ 這禮拜六要回去南投拜拜，有請大姊擲茭問過爸爸了。過年家裡也都要拜拜的我們，只能提早回去祭拜祖先和爸爸。 接著下禮拜就要過年了。所以這兩天我也忙著做綠拿鐵的冷凍包。不然接下來要過年了，會接著忙好幾天的說。 以下是我昨天和今天要做的綠拿鐵食譜紀錄。 1️⃣菠菜20克、青松菜20克、番茄20克、紅蘿蔔20克、小黃瓜20克、蘋果30克、鳳梨30克、奇異果、葡萄共30克、芭樂60克。 2️⃣甜菜根30克、西洋芹20克、番茄25克、紅蘿蔔25克、蘋果30克、鳳梨30克、奇異果、葡萄共30克、紅龍果60克。 3️⃣白花椰菜20克、橘黃花椰菜20克、高麗菜20克、番茄20克、黃、紅蘿蔔20克、蘋果30克、鳳梨30克、奇異果、葡萄共30克、柳丁60克。 我現在都是做蔬菜4:水果6的比例。水我也從1:1，改成蔬果1:水0.6。 就是蔬果250克：水150cc。 但這樣的比例要使用在高轉速的果汁機上，不然水份太少，容易造成一般果汁機馬達的損壞風險增加喔！ 濃濃的我覺得一樣很好喝，不知道是不是喝習慣的關係。但我高雄的兒子每天跟著我喝，也都說我打的比他高雄阿姨好喝。 —————————————- 前些日子腸胃炎的老爺，綠拿鐵停喝了近一個月。最近又乖乖的跟著我喝起來了。因為⋯ 這幾年我回家和他一起工作後，不少他的朋友和客人都一直誤認為我是的他女兒。然後某天，他問了大兒。 老爺：兒子我問你，爸爸跟媽媽看起來有差很多嗎？ 大兒：外表看起來感覺像是差了10-12歲吧！ 我在旁邊，邊聽邊笑。😆😆😆 其實我前幾年皮膚也開始呈現老態。今年都四十有五了捏～怎麼可能年輕到哪啦！只是喝了一年多的綠拿鐵後，發現皮膚變好了。才發現，這杯真的是神奇的魔法飲。才開始介紹給身邊的朋友們認識，一起喝。 其實只要選對了食材，就會越喝越健康。有時間的，就每天現燙蔬菜、現切水果一起打。沒空的上班族，就學我利用假日，做些冷凍包冰起來。 冷凍和現燙的營養價值一定會不同啊！ 但就像書上老師、博士寫的，有喝總比沒喝好。即使天天喝一樣的蔬果，一樣是沒問題的。就是要依造自己的體質，盡量選擇平性的蔬果。 記得要選以下一、兩種食材去調整綠拿鐵的屬性。 可加綜合堅果或黑胡椒、辣椒、芝麻、亞麻仁仔、薑片、薑黃、枸杞、大豆卵磷脂粉、好的油脂一匙（橄欖油、椰子油、酪梨油、印加果油⋯）等⋯ 網路上和臉書的綠拿鐵同好會裡，也都有很多資訊可以參考。有興趣的朋友們可以去看看喔！😉 #艾絲米的廚房 #艾絲米的胡言亂語 #手機先食 #朝食 #cook #cooking #綠拿鐵#綠果昔 #綠拿鐵同好會 #綠拿鐵魔法飲 #健康飲食 #healthyfood #health #smoothie