為什麼這篇綠咖哩塊鄉民發文收入到精華區：因為在綠咖哩塊這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者zhong82 (小怪獸)看板cookclub標題[閒聊] 喜歡咖哩粉還是咖哩塊？時間Thu J...
綠咖哩塊 在 張瀞尹/艾波 Instagram 的最佳解答
2020-05-09 16:52:50
昨天睡前突然很想做咖哩飯，想到家裡還有許久之前買的綠咖哩塊，也快過期了，趕緊把他們煮了，咖哩的味蕾就是能和幸福畫上等號💛 清冰箱料理式，沒有肉，只好將紅蘿蔔南瓜蒜頭杏鮑菇炒下去。...
習慣買超商咖哩塊煮
上週心血來潮
買了綠咖哩粉
和在pc買的日本蜂咖哩粉
試煮一包綠咖哩
整鍋完全無法下嚥
辣到不行
完全不是綠咖哩
蜂咖哩粉不敢開封
不想浪費食物
咖哩粉好難駕馭
懶人媽媽放棄征服
還是比較愛咖哩塊
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→ janisyu: 綠咖喱要加椰奶 07/18 15:00
推 shine008102: 加鮮奶或鮮奶油綜合綠咖哩粉的辣度，但平常如果不太 07/18 15:20
→ shine008102: 吃辣的話，綠咖哩粉的比例不要按照包裝 07/18 15:20
推 cata: 原來有綠咖哩粉 泰式咖喱一般是咖哩膏比較常見 綠咖哩的煮法 07/18 15:21
→ cata: 綠咖哩太辣 可以減低咖哩醬的份量 多加糖 或湯汁滾久一些 07/18 15:21
推 ap926044: 咖哩塊油 07/18 15:58
推 lena98906: 綠咖哩膏小包裝的我都要分3次煮，一定要加椰奶，滋味差 07/18 16:31
→ lena98906: 很多 07/18 16:31
推 littlesno: 咖哩粉 比較不油~ 07/18 16:34
推 ace9999: 咖哩塊有反式脂肪 07/18 17:55
→ bluejark: 咖哩粉只是粉而已啊 咖哩塊是半成品 07/18 18:28
推 alex1156: 咖哩粉要做到咖哩塊的味道要加非常多東西 07/18 18:41
→ bluejark: 日本的那個咖哩粉可以當香料用 07/18 18:44
→ bluejark: 簡單的就是和醃肉時加進去正常煎會有香氣 07/18 18:46
→ ronale: 綠咖哩粉我買過 煮起來跟膏差不多 東南亞商店買的 07/18 19:36
→ ronale: 加了椰奶煮差異不大 這是煮錯還是買錯 07/18 19:36
→ ronale: (上面說的差不多是跟膏狀的綠咖哩醬比起來) 07/18 19:38
推 Amoppya: 喜歡都加 07/18 21:45
推 yoyufaye: 咖哩塊裡面有增稠的東西，咖哩粉沒有，要用咖哩粉做出咖 07/19 02:26
→ yoyufaye: 哩塊的濃稠感要熬大量的馬鈴薯 07/19 02:26
推 susanna026: 咖哩塊 07/19 16:46
→ susanna026: 馬鈴薯 洋蔥 07/19 16:47
推 gn01922658: 粉要加椰奶 椰奶比例可以到水的一半 洋蔥馬鈴薯 牛奶 07/19 20:34
→ gn01922658: 等奶製品 07/19 20:34
推 MPLeo: 咖哩粉要按照烹調步驟..步驟不同香氣味道會不同.. 07/22 10:29
→ MPLeo: 咖哩塊就是整體味道廠商調整好.濃縮成塊. 07/22 10:29
→ MPLeo: 只要丟進水裡就好(誤) 07/22 10:30
推 JeNeToiLe: 我是炒完洋蔥加其他料 加咖哩粉和一點水 07/25 17:45
→ JeNeToiLe: 熟了之後 再加咖哩塊 07/25 17:45