米其林星級餐廳頒完獎了，
明年會加入 #台南 跟 #高雄 囉
恭喜。#頤宮 4度蟬聯三星

《台北台中米其林指南 2021》星級美食餐廳名單

米其林綠星獎

●山海樓台菜餐廳

地址：台北市中正區仁愛路二段94號
電話：02-23513345

●陽明春天蔬食創作料理

地址：台北市士林區菁山路119-1號
電話：02-28620178

三星餐廳

●君品酒店-頤宮中餐廳

地址：台北市大同區承德路一段3號17樓
電話：02-21819950#3261

米其林服務大獎2021

●頤宮中餐廳餐廳經理-歐宛臻

二星餐廳（共8家，1家升星）

台北

●Logy

地址：台北市大安區安和路一段109巷6號
電話：02-27000509

●RAW

地址：台北市中山區樂群三路301號
電話：02-85015800

●祥雲龍吟

地址：台北市中山區樂群三路301號
電話：02-85015808

●鮨天本

地址：台北市大安區仁愛路四段371號
電話：02-27751239

●Tairroir 態芮

地址：台北市中山區樂群三路299號
電話：02-85015500

●台北喜來登大飯店-請客樓

地址：台北市中正區忠孝東路一段12號
電話：02-23211818

●侯布雄法式餐廳（升星）

地址：台北市信義區松仁路28號5樓
電話：02-87292628

台中

●JL Studio

地址：台中市南屯區益豐路四段689號
電話：04-23803570

一星餐廳（共25家，6家新進榜）

台北

●de nuit（新進）

地址：台北市大安區信義路四段175號
02-27001958

●富錦樹台菜香檳（松山）（新進）

地址：台北市松山區敦化北路199巷17號1樓
電話：02-87128770

●米香（新進）

地址：台北市中山區樂群二路55號3樓
電話：02-77223391

●牡丹（新進）

地址：台北市大安區四維路52巷17號
電話：02-27068699

●T+T（新進）

地址：台北市松山區敦化北路165巷11號1樓
電話：02-27199191

●國賓A cut牛排館

地址：台北市中山區中山北路二段63號B1
電話：02-25710389

●教父牛排

地址：台北市中山區樂群三路58號
電話：02-85011838

●大腕

地址：台北市大安區敦化南路一段177巷22號
電話：02-27110179

●金蓬萊遵古台菜

地址：台北市士林區天母東路101號
電話：02-28711517

●Impromptu by Paul Lee

地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號
電話：02-25212518

●謙安和 Ken Anho

地址：台北市大安區安和路一段127巷4號
電話：02-27008128

●吉兆割烹壽司

地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷48號
電話：02-27711020

●LONGTAIL

地址：台北市大安區敦化南路二段174號
電話：02-27326616

●明福台菜海產

地址：台北市中山區中山北路二段137巷18-1號
電話：02-25629287

●Molino de Urdániz

地址：台北市中山區建國北路一段61號
電話：02-25006832

●山海樓台菜餐廳

地址：台北市中正區仁愛路二段94號
電話：02-23513345

●明壽司

地址：台北市中山區雙城街25巷6之3號
電話：02-25961069

●鰭野村のむら

地址：台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號
電話：02-27077518

●鮨隆Sushi RYU

地址：台北市中山區新生北路二段60-5號
電話：02-25818380

●天香樓

地址：台北市中山區民權東路二段41號
電話：02-25971234

●雅閣

地址：台北市松山區敦化北路158號
電話：02-27156788

台中

●鹽之華

地址：台中市西屯區市政路581-1號
電話：04-22520991

●Forchetta

地址：台中市西屯區惠中七街36號2F
電話：04-22558111

●俺達的肉屋

地址：台中市西區公益路192-1號
電話：04-23250588

●澀 餐廳（新進）

地址：台中市北區育德路201號
電話: 0422037830

米其林年輕主廚大獎2021

●林佾華（澀餐廳）

#2021台北台中米其林指南星級得獎餐廳
新聞詳見：
https://udn.com/news/story/11893/5693527?utm_source=udnnews&utm_medium=fb&fbclid=IwAR1MKgcxDFhCpy0iUTmiquXPzDgXJgJpHoUsQqTUv8GMBAlJK8AHfguZrqs

#新文章

今年春天， VERSE 來邀稿，希望我書寫我從小長大的地方— 台北東區。四月底，我在疫情升溫前的、走過千萬遍的街區晃蕩，訪談、散步、拍照。

—

（原文發表於VERSE 6月號/2021 第6期）

My Town / 台北東區：並未沒落的城市之心

VERSE 官網全文：
👉 https://www.verse.com.tw/article/my-town-east-district

台北仁愛圓環上，醒目的日本潮牌店「BAPE STORE」，前身是「溫蒂漢堡」。學校中午放飯，如果沒帶便當，作為一介小學生，我最期待的，就是家人拎著溫蒂漢堡的提袋出現在校門口。

裡面沒有漢堡，那太普通了。我十之八九要求的，爸媽從善如流的，是義大利麵與烤馬鈴薯。現在想想，那真是不怎樣的義大利麵與烤馬鈴薯，麵都軟了，起司是人造的，在我幼小的心目中，那卻是堂堂正正的美食，伴隨一絲絲優越感。小學生的世界，真正樸實無華，不過是省略家裡的便當，就是不平凡的小確幸。

我念的學校，就是溫蒂漢堡後方的「台北市私立復興中小學」，從幼稚園小班直至國中畢業，每天的活動範圍，就是家裡與學校之間，敦化南路一段至敦化南路二段來回的短短距離。

#水鄉澤國滄海桑田

敦化南路縱貫大安區，原先不在日治時期的都市計畫內，其修建者，是1950年代至1970年代台灣重要黨外政治人物，高玉樹。他曾二度當選省轄市時的台北市市長，1967年台北市升格為直轄市後，他也續任行政院官派台北市市長直至1972年。

台北市如今著名的林蔭大道，敦化南北路與仁愛路，以及連結二者的仁愛圓環，就是高玉樹任內的政績。他聘請本土藝術家顏水龍擔任顧問，拓寬仁愛路，修建仁愛圓環，而從敦化北路經仁愛圓環至仁愛路的L型路線，正是松山機場通達總統府，五十年前的國家門面。

這優雅氣派的L字型，正好切出了台北東區的左半側。

具體來說，台北東區究竟在哪裡？

仁愛路以北，市民大道以南，復興南路以東，延吉街以西，繪在地圖上的一個歪斜梯形，是台北東區的正身；忠孝東路與敦化南路是X軸與Y軸，劃分其四個象限。

你一定想像不到，台北東區原是一個大水池。仁愛路、敦化南路、忠孝東路、延吉街一帶，曾是作為灌溉水源的陂塘，十八世紀時，此湖邊聚落被命名為「大灣」，後被雅化為「大安」，亦即大安區的由來。日治時期仁愛圓環周邊是泥田，種植許多菱角；SOGO百貨台北忠孝館的基地，作為大灣之一部，原屬瑠公圳的灌溉轄區，後於1911年被排乾填土，成為農田，現為台北市瑠公農田水利會的財產，1983年設定五十年地上權給太平洋建設，就是後來的「太平洋崇光百貨」。

1980年代，台北西區已發展得飽和擁擠，中華商場的去留成為問題，鐵路地下化、捷運開挖箭在弦上；反觀東區，自從台北市於1967年升格為直轄市後，已是政府有意識帶動發展的區域，忠孝東路由西往東修築三段、四段、五段，像是牧羊一般，有效驅動人口至此。

1971年，全台唯一新型超市「頂好超級市場」在忠孝東路四段開幕，聲名大噪，生意風火；1987年，香港惠康併購台灣頂好企業，成為台灣第一間「頂好Wellcome超市」，頂好商圈已然繁華；1987年11月，太平洋崇光百貨開張大吉，日式服務開人眼界；1989年，第一間「誠品書店」在仁愛圓環開幕，1995年搬遷至「敦南金融大樓」，首創二十四小時營業書店。

東區崛起時，錢潮漲起時。1989年6月，台股衝破萬點；1989年8月，為抗議房價飛漲，萬人夜宿忠孝東路，無殼蝸牛積極運動。

#東區沒落了嗎？

作家韓良露在其著作《台北說城人》中訴說，第一代年輕消費世代的文化從80年代台北東區孕育而生，她購物泡吧聊是非，青春狂飆，卻也摻雜滄桑，黯淡語境是為了鋪陳「東區沒落」—她以「孔雀收屏」形容東區在2000年代風華老去。

哪有老，哪有收屏。前輩揮灑年輕時，七年級生我才嗷嗷待哺，台北東區育我養我，是我家鄉，我從小到大享受此區的涵養與底蘊，吃喝玩樂，食衣住行，離不開東區的恩澤。

當然清楚，「東區沒落」這二年聲量大。上網一搜，報導多出現於2019年，檢討的重點不脫租金太高、其他商圈崛起、網購興盛。於是你看見了風水輪流轉：東區繁華後而黯淡的西門町，因捷運開通、翻新成功而再度活躍；比東區更東的信義計畫區，在政府刻意開發下，百貨、商樓拔地而起。東區有空店，服飾業者走得多，老餐廳撐不住，永福樓歇業時，唏噓遍野。

可大家怎麼就沒關心那些或歷久不衰、或摩拳擦掌的角色呢？

說起台北的酸菜白肉鍋，「圍爐」是必須被提起的名字。圍爐鮮少接受國內媒體採訪，這天，我卻與店主大聊特聊，只因我與二代老闆楊尚寧是兒時玩伴，我的父親是圍爐的股東。我從小吃圍爐長大，酸菜白肉鍋等於圍爐，圍爐等於酸菜白肉鍋。這事關人格養成。

圍爐開幕時，我九歲，1993年。楊尚寧稍長我二歲，講起自家餐廳，仍不時把「我們北方人」掛在嘴邊。她的爺爺來自中國東北吉林，曾任國大代表，把冬天醃白菜的習慣，續行於南方的台灣，媳婦學起來了，改良得精緻，用於宴客，當年在飯桌上鼓吹「開一間店吧」的友人們，包括我爸媽。圍爐不太做媒體行銷，是因為往年靠著爺爺、爸媽的人脈，就已建立堅強的顧客基礎，偏向高端的設定，與火鍋的供應模式，也讓圍爐挺過二十八年的時間沖刷。

紫銅鍋、相思木炭，和中國東北幾分相像，這在南方另起的爐灶，卻處處是文化融合。酸菜，是台灣大白菜在經年吹送冷氣的中央廚房自然發酵28天而成；白肉，必須選台灣豬子排部位的五花肉，切除軟骨，重石壓去八成油脂，片薄後，晶白透光如玉；醬料，必須有芝麻醬、韭菜花、豆腐乳，醋要加烏醋，至於白醋、紅油、辣椒，楊尚寧不加：「那是台灣口味。」江浙點心、私房炒菜，則是因應夏天淡季而生的菜色。

楊尚寧說，圍爐剛開時，台灣火鍋市場不若現今火熱，酸菜白肉鍋在當年是很特殊的存在。與東區一起走過三十年，圍爐生意始終穩定，老中青三代客人都有，不受東區景氣影響。

如果圍爐是老前輩，「SEASON Artisan Pâtissier」就是中生代了。由知名甜點主廚洪守成在2011年創立，SEASON起初落腳大直，2013年進駐仁愛圓環後巷，看準的就是方便的交通與市中心的集客力。這裡不是正東區，但就在東區邊上，保有生活感與悠閒調， SEASON與附近的畬室、某某、Fly Café等等店家，也形成甜點咖啡的一級街區。

洪守成甜點創作精神暢旺，他店裡不僅供應各式蛋糕甜食，也有精美趣味的盤式甜點。他不把SEASON設定為社區型甜點店，「因為社區需要的是麵包，不是蛋糕」，他希望客人是真正喜歡甜點的人士，從四面八方來。但他也提到，每當信義計畫區有新的百貨開幕，店內生意就會下滑二週，「百貨一直在稀釋我們的客人。」不過，百貨蜜月期也縮短許多，開幕熱潮過後，客人就回來了。

若論百貨坪效，東區仍是績效王。《食力》報導，忠孝與復興SOGO，二間百貨一年就能吸引三千二百萬人潮，相較於信義計畫區十四間百貨瓜分一年三千四百萬人潮，數字說明一切。新光三越因而插旗東區，正義國宅都更案的「Diamond Towers」，將含新光三越睽違七年的展店，預計2022年下半年開幕。

#老東區人的吃食提案

一區老不老，端看水活不活。我打開Google Maps，畫出東區界線，標記常去店家，呼吸喝水的日常躍然眼前：太多我喜歡造訪的好店了！其中不乏五年內開幕的年輕好手。

以汲飲式雞尾酒聞名的「Draft Land」；米其林主廚林泉引進的質感泰菜「Baan Taipei」；重新詮釋素食與豆製品的「上善豆家」；蔬食魅力全開的「小小樹食」；日本知名燒肉的台北分支「梵燒肉」；米其林主廚林明健的舒適法餐「Chou Chou」。以上僅舉數例。

在東區吃飯，絕對吃得滋潤。身為一個東區囡仔，我給各位提幾個東區覓食方案：

去「老友記」吃一盅臘腸滑雞飯、一碟芥蘭菜，再去敦化SOGO「COFFEE LOVER’s PLANET」喝咖啡；COFFEE LOVER’s PLANET的酪梨蔬菜三明治也很好吃，我時常去吃午餐，就著天光看書。如果不想吃老友記，頂好名店城也很近，直入地下室的「美景紅油抄手」或「頂好紫琳蒸餃館」，爭取排隊時間。再不然，大安路轉角的「頂好哨子麵」快速美味，記得加點蘿蔔乾、淋點烏醋，配碗綜合丸湯。

如果臨時起意想吃義大利麵，我就走進「Solo Pasta」。

如果外國友人來訪，「伍佰雞屋」是體驗台灣家常菜的好地方。我曾帶美國來的朋友先去吃伍佰雞屋，再去吃第二輪訂位的「MUME」。

如果是約會夜，我的首選是「赤綠」，店主小野龍哉手藝很好，創意活潑，台灣食材被他用得精神抖擻，又不失日式小料理的輕鬆自在，非常適合小酌。

如果可以，我想奉送我的東區地圖給各位，上頭來不及標記溫蒂漢堡，以及許許多多灰飛煙滅，但有當下這刻的尋常足跡，台北東區的生活底蘊，一目瞭然。

—

VERSE官網：
👉https://www.verse.com.tw/

雜誌值得收藏：
👉https://www.books.com.tw/products/R030086380?loc=P_0004_001

⭕小品公告⭕

最近疫情持續升溫，相信許多餐飲業都受到波及，小品想要為各店家盡點小小心力，單純幫忙爆光外帶或外送資訊，如果您知道或者您就是老闆、老闆娘觀迎在這篇文章底下留言打廣告，這篇文章會　＃置頂 提供大家參考，也歡迎大家多利用珍藏功能將這篇文章收藏，更歡迎私訊給我，您的店家相關資料、圖片給我，我會幫忙在 小品就是愛旅行 粉專、#小品愛素食 及 #品妹愛素購 社團爆光，在麻煩大家多多分享給我，謝謝您們❤

#防疫待在家
#外出口罩記得載好載滿
#大家一起為台灣加油

【店家整理】

店名： #原粹蔬食作OriginalVegan
宅配內容：廚神包及甜點
地址：新北市新店區北新路三段206巷1弄7號寶安街70號對面
電話：02-8914-7185
訂購網址：https://original.cyberbiz.co/
備註：熱食外帶/7公里內外送

店名：#結善緣素食坊
宅配內容：素粽、生水餃、生餛飩、麻辣臭豆腐
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路一段121號
電話：03-9870126，0922-219550
訂購方式：結善緣素食坊、Ubereats
備註：店內提供便當外帶服務，外縣市宅配運費(109-225元)另計

店名： #GREENBAKERY綠帶純植物烘焙
宅配內容：提拉米蘇、肉桂司康、檸檬夏雪奇思旦糕、等
電話：02-27477668
訂購網址：https://www.greenvbakery.com

店名： #宜亨齋
宅配內容：冷凍水餃
地址：台北市長安東路二段62號
電話：02-2500-0968
備註：店內餐點提供外帶

店名： #全真素食火鍋鐵板燒中和店
地址：新北市中和區連城路20號
電話：02-2243-3561
備註：店內餐點提供外帶及Ubereats外送

店名： #天廚素食坊
電話：02-82287168、0930488952
地址：新北市中和區連城路359號
餐點內容：提供經濟素便當，熱炒類，燴飯、麵食、等
備註：疫情其間，目前1～5只營業半天，六日休息

店名： #天饗素食坊
電話：02-86603988
地址：新北市永和區大新街74號
餐點內容：熱炒類、麵點、飯類外，宅配冷凍南瓜濃湯、南洋咖哩猴菇、等
備註：每星期二店休，疫情期間，預約取餐至7:30。

店名： #大和素食自助餐
地址：新北市新莊區中華路一段118號
電話：02-2277-4458
餐點內容：便當
備註：店內提供外帶跟外送

店名：#ThreeFull找3飽
電話：02-2270-3171
地址：新北市土城區員林街61巷2弄8號1樓
營業時間:週一-週二、週四-週日: 08:00-16:00
(最後點餐時間15:30)
優惠內容：外帶自取：『義大利麵或燉飯單點品項買二贈清炒醬香麵一』、土城區同學滿500元店裡人力充足就可以『免費』外送
餐點內容：早餐、午餐、漢堡、吐司、套餐、等
配合外送：『Ubereat』 『Foodpanda』『土城區滿500外送』
備註：每週一次黑糖肉桂捲/ 起司布朗尼/ 香蕉奶酥蛋糕

店名：#米樂蔬食早午餐
電話：02-29712711
地址：新北市三重區重陽路三段5巷38號
營業時間: AM 06:00~PM 13:00
餐點內容：早餐、午餐、漢堡、吐司、套餐、等
備註：請來電訂購／提供外帶

店名：#享食齋蔬食土城店
電話：0909-691-441
餐點內容：提供台式料理/韓式料理/泰式料理調理包
備註：平鎮門市/土城門市/仁愛門市提供 餐點外帶.調理包自取。
調理包訂購網址：https://www.facebook.com/Chao.Vegan/

店名：#慈光緣素食
地址：新北市板橋區四維路151號
電話：02-22542630
宅配內容：古早味五香素肉燥、義式紅醬、冷凍醬料包
備註：疫情期間，消費滿500以上即享9.5折優惠，滿1000以上享9折優惠

店名：#佛里斯特廚房
地址：新北市三重區三和路四段117巷2號
電話：02-2280-8525
宅配內容：冷凍料理包組合、綜合烏龍麵綜合、等
備註：店內推出防疫商業午餐便當，滿500元有餐點外送服務

店名： #璽恩軒蔬食餐廳
地址：新北市三峽區大學路71號1樓
電話：02-86741868
防疫優惠活動：主餐享95折、經濟特餐$168享95折、泰式打拋天貝、三杯猴菇便當$150、任選四樣餐點，買3送一，價格最低者為免費贈送！
優惠期限 :～6/11（延長將在粉絲專頁公告）
備註：餐點素別：全素／奶素

店名：#蔬食樂
電話：0985-069-388 駱小姐
地址：台北市中正區中華路二段309巷32號
營業時間：一到四 11:30～21:00、五到日 11:30～22:00
餐點內容：https://reurl.cc/2rg7qm
冷凍包裝菜單：https://reurl.cc/R01RVG
備註：一律採電話預購制，請來電訂購／提供外帶自取/宅配

店名：#御師傅
電話：04-25680306
餐點內容：四菜一湯素食套餐組
訂購網址：https://reurl.cc/lR0AWl
配送方式 : 宅配
備註：套餐活動到６月底，原價：770元，特價：649元 + 免運費

店名： #蔡老師蔬食專業午餐便當外送
地址：台北市中正區牯嶺街70號
電話：0978-116-776
訂購方式：
LINE訂餐： https://cutt.ly/TsaiLineOrder or LINE ID: @357urzjd
訂購網址：https://vegetsai.waca.tw/
外送內容：（純素）午餐便當或官網冷凍產品
宅配內容：（純素）冷凍端午節粽子、清蒸臭豆腐、水餃、蘿蔔糕、泰式打拋凍豆腐
備註：
一、六間實體店面：
1.提供午餐便當外送（LINE訂餐，無接觸送餐，滿200即送免運）
2.外送範圍：官網產品訂滿100即送免運（提前二天官網下單）
3.店面自取：免運（提前二天官網下單）
二、官網黑貓宅配（全台）滿1500元免運

店名：#貝蒂蔬食提供健康美味的餐盒
電話：02-27115704、0933075444
自取地點：八德路龍江路交叉口
備註：請提前一天預訂，目前只有午餐時段，試賣價:NT.100，十個以上可外送

店名： #二姐の店素食早午餐
地址：新北市新莊區中華路118號隔壁(近新莊運動公園）
電話：0953-087-205、0985-145-232
營業時間：早上5:30~下午14:00
備註：防疫期間推出百元套餐送到府服務

店名： #天音素食
地址：新北市新莊區中港路223號前(近新莊運動公園)
電話：0985901072
營業時間：07:00～13:30
公休：每週六

店名：#廚君蔬食餡餅
電話 (採預約制)：0928-911-777、02-22808-158
地址：新北市三重區永福街46巷29號（從力行路二段水果店進來，萊爾富對面巷子就是了！）
捷運：三和國中站1號出口
公車：幸福戲院站
Line@ID：@c8899
【宅配訂購 蝦皮網址】https://shopee.tw/shop/133163850/search
備註：無貨到付款，滿$960運費80，滿$1500免運

店名： #大瑪南洋蔬食DaMa
地址：臺中市西屯區青海路一段51號
電話：04-2316-8222
宅配內容：冷凍食品、常溫食品、超人氣酸辣粉
訂購網址：https://shop.vegdama.com/

店名：#珍巧麻辣臭豆腐
電話：0935-858-514
蔡師姐 Line ID： 0935858514
宅配內容： 麻辣臭豆腐(非基改) 140元/包( 可選不辣、小辣、中辣、大辣 )、無水豆干 100元/包、自製辣椒 120元/包、香菇炸醬 200元/罐
備註：可全省宅配
✅ 未滿 800元，運費160元
✅ 滿800，未滿3000，運費200元
✅ 購滿 3000元 免運喔！

店名：#超越未來蔬食漢堡
地址：高雄市苓雅區青年一路4巷24號（近文化中心）
電話：07-225-7587
營業時間：平日：11:00-14:00、17:00-20:00，假日：11:00-20:00
公休日：每週一
餐點內容：Beyond Meat/Vegan/蔬食速食/未來漢堡/雙醬咖哩飯/炸物小點/招牌濃湯/飲料
餐點種類：蛋奶素、全素、五辛素
備註：凡來店外帶，消費滿100元，即贈“大杯氣泡水or汽水or可樂一杯”(原價29元)（滿200元送兩杯，以此類推，活動持續至7月底止）鼓勵先來電訂購減少等待時間（配合政府防疫措施，6/28前僅供外帶哦）

店名： #卓也小屋
地址：苗栗縣三義鄉雙潭村崩山下1-9號
電話：037-879-198 #131
訂購網址：https://www.joye.com.tw/food/food_buy.php

店名： #韓馨巧烤冷麵
地址：雲林縣斗六市中堅西路230號
電話：0965276788
營業時間 : 15:00~23:00
訂購網址：https://is.gd/JWkE3h
備註：滿6000免運，另有營業用大包裝，歡迎詢問喲！

店名： #樹巢
連絡方式：https://lin.ee/eYWxU4c
餐點內容：ChaCha Vegan Ice Cream純素冰淇淋、糯米捲 、餘赤羹 、椒麻G腿、冰花鍋貼、等
備註：可全省宅配

店名：#自然楓蔬活坊
地址：新北市新莊區中正路925號
電話：02-8200-5948
公休：每週二
餐點內容：炒飯、披薩、義大利麵、蓋飯、客製化蔬食餐盒、等
備註：外帶限自取，消費滿$500元加贈隨機點心一份

店名： #麻辣銘記
地址：新北市中和區民利街33號
電話：0980-003-027
公休日：每週一
備註：照燒猴菇、豆乳香香G、猴菇圓排、獨家特製若燥醬，以上四樣產品一份$120（可搭“買5送1“）（5送1，最多只能選兩種口味，例如豆乳3包+素燥3包）

店名：#蔬亨居職人坊
電話：0966304143
蔬亨居Line：https://lin.ee/h7mmmvB
賣場連結：https://shopee.tw/product/276475934/7287850447......
餐點內容：大紅袍椒麻醬、香椿XO醬 、秘製辣椒醬、川味麻辣乾鍋 (2-3人份)、飄香家傳滷肉 (2-3人份)、拿坡里經典蕃茄肉醬 (2-3人份)、南瓜腰果濃湯 (1人份)、糙米野菇濃湯 (1人份)、法式玉米毛豆濃湯 (1人份)

店名：#香吉士蔬食小站
電話：0981722628
地址：嘉義市西區中央第二商場1號
營業時間：10:00-18:00（週一公休）
備註：蛋奶素，如全素請特別告知

店名：#蓋特漢堡素食
電話：02-2876-8926
地址：台北市中山北路7段14巷30弄8號1樓
營業時間：10:00-14:30、16:00-20:00（週一公休）

嗨大家！終於跟末羊合作啦（灑花）
雖然沒合體，但我們都對於斷捨離之後的物品處理很在意
認為分享斷捨離生活的同時，告訴觀眾妥善處理物資的方式是很必要的
讓這些物品適得其所、找到新生命，才是真正的極簡與永續實踐：）

因此這一集！
「打扮類」，包含衣服、鞋子、包包、化妝品、飾品...，會在末羊的頻道（ https://youtu.be/L-GmnakWOrs ）。「生活雜物類」，包含玩具雜物、環保用品、包材、書...，則是在我們頻道跟你們分享！

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⭐️ 大型綜合平台

1.IGoods愛物資｜線上媒合平台
捐物須知：http://igoods.tw/News/News_Info_1.aspx?ID=152

2.Taiwan Give 臉書社團
https://www.facebook.com/groups/Taiwan.Give

3.PTT Give版
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4.Taptot｜以物易物的app
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5.光仁二手庇護商店
＊捐物須知：https://www.kjswf.org.tw/OnePage.aspx?tid=138&id=220
忠孝店｜台北市忠孝東路三段217巷2弄14號(週一至週五10:00-19:00)
國興店｜台北市萬華區國興路22.24號(週一至週五8:00-17:00)
古亭店｜台北捷運古亭站(站內)5-9號出口(週一至週五10:00-19:00)
大直店｜台北市大直捷運站3號出口處(站內)
綠時尚｜台北市和平東路二段265巷9號1樓 (週一至週六10:00-20:00)

6.免廢市集｜白象野曝計畫
https://www.facebook.com/white.elephant.free/?ref=page_internal

⭐️ 玩具類
玩具銀行：https://toybank.ntpc.gov.tw/toybank/donation.php

⭐️ 包材類
Ubag：https://ubag.ilohas.info/
二手包材回收社團：https://www.facebook.com/groups/334492323689249/
不塑好物好店蔬食友善推薦版：https://www.facebook.com/groups/216282152208777

⭐️ 書籍類
1.誠品文化藝術基金會｜閱讀分享計畫https://www.eslitefoundation.org.tw/1112/1486/1497/1991/1992/

2.TAAZE｜全台最大線上二手書買賣平台
https://www.taaze.tw/sell_used_books.html

3.茉莉二手書店
＊賣書須知：http://www.mollie.com.tw/Sell_List.asp
台大店｜台北市中正區羅斯福路四段40巷2號1樓
師大店｜台北市大安區和平東路一段222號B1
台中店｜台中市西區公益路161號B1
高雄店｜高雄市苓雅區新光路38號B1

4.愛閱二手書坊
臺北市大安區和平東路二段14號B1(每天12:00–22:00)
＊重生計畫：https://www.loveread.com.tw/

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《找蔬食Traveggo無肉全植簡單提案》
10/30(五)00:00開放預購 11/6(五)正式出版

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🔸其他詳細資訊FAQ
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#素食 #蔬食 #找蔬食 #環保 #極簡

以往逛市集只知道排隊跟吃
卻不曾了解擺攤背後的酸甜苦辣
這次我們決定體驗看看
沒想到開賣不到兩小時完售 一路忙到晚上（超感動😭）
辛苦之餘 也特別感謝這次的主辦單位 #無肉市集
再三呼籲所有人都要自備餐具 完美落實裸賣/裸買
植物性飲食的同時也要記得環保愛地球🌍

總之 謝謝所有參與的攤商、工作團隊、志工
以及前來響應的你們！我們下一屆無肉市集見囉💛

P.S. 至於擺攤... 恩... 我們再考慮一下 XD


#無肉品牌
喬治素食漢堡 Gardenburger innout｜樹巢蔬食餐車｜嵐田素食湯包苑裡店｜Traveggo找蔬食｜植福餅 Wheels of Fortune｜純素天堂 Vegan Heaven｜大瑪南洋蔬食DaMa｜老爹蔬食 - PAPA Vegetarian｜TsasanCafe拾叁珈琲｜純素光芒｜蓮廚｜妙緣素食｜蔬囍油飯｜Peacevegan 痞食維根｜NUTTEA Nut Mylk Tea 堅果奶茶｜盧仕珈琲 // Lus Coffee｜YuRi's 蔬食日嚐｜半半食室 vegan daily｜Wufu五福軒｜寶菇燒｜嬉皮麵包 HIP PUN｜宅庫cool．veghouse｜舒醒熊愛餃局｜飯飯蔬食製研所｜Le Café Pur 品萃咖啡 蔬食早午餐｜Fortunate Coffee 世界幸福咖啡 豐原店｜榆菓點心｜The Green Move 綠霂蔬食專賣｜PiecePeace Vegan｜善良肉圓｜惟根小鎮 3VeganTown｜綜也蔬食｜Kai Kombucha 開-康普茶｜Greenpeace 綠色和平 (台灣網站)｜TIM讓我畫你｜LUUMI_Taiwan｜敘集坊｜nsòu｜好好植栽｜青瓢ChingPiao

#影像錄製
Kuang studio 光・影像工作室｜ 天然蔬食迷 佳恩｜Traveggo找蔬食

#平面設計
Stella .c.c｜Doris Wu｜Tim Tsai

#翻譯
張芯甯(Darice Dan Chang)

#活動志工
許瑞純 (阿純)｜張Vivi｜王育庠 (王爸)｜森齡蔬蔬 (Joyce)｜吳珈昀 (Doris)｜魏紫甯 (位子)｜天然蔬食迷 (Sabina)｜詹雅量 (Bruce)｜Vsudiary (James)｜Vsudiary (Timmy) ｜韓克莉莉 (小高)｜全植食尚 (Anne)｜張簡詩惠 (Stella) ｜李坤穎 (Quinn)｜李欣儒 (Ruby)｜蕭馨茹 (Althea)｜Ken Liu ｜凱凱

#主辦單位
無肉市集

#協辦單位
HejGreen｜Traveggo找蔬食｜將軍村

#特別感謝
聖結石 Saint｜Thomas Creed - 湯姆士｜布魯桑 / Bluesomeone｜Cooper 劉家成｜We Don't Eat Animals｜阿芳FunFood

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