#龍鹽酥雞 #中壢美食 #新開幕
跟家豬出去覓食新發現✨中壢第一間分店唷！我覺得可以說是「質感型台灣國民小吃」採用紙盒包裝、衛生又乾淨、口味不油膩！
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龍鹽酥雞位在大同路上，遠東皮鞋附近！(一秒超級中壢人哈哈) 每次經過停紅綠燈都會忍不住多看一眼😍晚上人潮很多！趁人潮減少跟老闆聊了一下，才知道原來這家北中南都有分店，而且老闆們年輕又熱情💕跟rina一樣趁年輕創業打拼（結果聊著聊著，其中一位居然我國小朋友，這世界好小啊～～）
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我想家裡附近都會有一間，從小吃到大的鹽酥雞、香雞排店吧❤️明明都是炸物，但味道各有千秋，有些是醬料特別，有些配料有記憶點，這家我覺得是配料有特色以及別出心裁的品項，搭配「洋蔥」、「蒜頭」增添辛味減少油膩，以往都是搭配九層塔、蒜頭居多，品項部分也與一般炸物些許不同➡️像是他們有鹹豬肉！還有炸冰淇凌！包裝上也不惜成本，採用食品級紙盒✨這樣拿出來不僅不沾手也不油膩，超讚啦👌🏻
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⟜ 招牌魷魚 / NT$ 60
⟜ 脆皮大腸頭 / NT$ 60
⟜ 無穀鹽酥雞 / NT$ 55
⟜ 家傳鹹豬肉 / NT$ 50
⟜ 自製地瓜塊 / NT$ 30
⟜ 培根串 / NT$ 35
⟜ 雞皮 / NT$ 30
⟜ 雞屁股 / NT$ 25
⟜ 煉乳螺旋卷 / NT$ 35
⟜ 巧克力銀絲卷 / NT$ 25
⟜ 炸花生湯圓 / NT$ 35
⟜ 炸冰淇淋 / NT$ 25
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店家很大方，洋蔥、蒜頭會給很多～超級香的🔥光拿到口水都要流下來了！一口鹽酥雞，一口蒜片、洋蔥，鹹香多汁中帶點爽脆的輕甜感，微微辛感緩緩衝出，絕配！與以往九層塔的完全不同，多了更多爽脆感，好吃又不油膩👌🏻
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「雞皮」也特別➡️特大片的那種，有先用香料醃製過，表面微微橘紅色澤，酥酥脆脆超刷嘴！帶回家追劇超合適啊哈哈
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「鹹豬肉」我爸媽喜歡，配上洋蔥爽口，還有一個「自製地瓜塊」我跟家豬先生覺得不錯！外皮裹的麵衣是古早味那種，外酥內綿密，每塊地瓜都很甘甜好吃！其他都還可以
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🔸如果跟我們一樣重口味，可以跟店家要一些胡椒粉、辣椒粉喔！我覺得他們家調味上比較健康取向
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我們還點了 煉乳螺旋卷、巧克力銀絲卷
突然想回味一下童年回憶😂醬包會另外附，依自己喜好淋上去，很方便～然後，炸冰淇淋比較適合現吃，帶回家全融化了～但味道是不錯的
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🔸店內環境乾淨明亮，晚上人潮多！可以先電話預訂唷～
🔸也有外送平台 熊貓🐼、Uber Eats 配合
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龍 鹽酥雞 中壢大同店
⟜ 時間：週日～週四-16:00～01:00
週五～週六-16:00～12:30
⟜ 公休：不定期，可關注官方IG、FB
⟜ 電話：03-426-5767
⟜ 地址：桃園市中壢區大同路86-1號
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©️吃貨女友Rina 版權所有
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▪️經脆脆 洋蔥脆片👍推
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▪️經脆脆 麻辣老油條
大家喜歡吃鹽酥雞店的雞皮嗎？
我點鹽酥雞的時候偶爾也會順便點一份配著吃呢～😋
經脆脆的系列除了推出洋蔥、油條、蒜片之外，還有大家最愛的雞皮唷！
而且都是採用天然原型食物經過低溫乾燥製成的，吃起來更加安心😌❤️
特別喜歡雞皮，一口接著一口很快就吃掉了，雞皮保留原始雞皮的香氣，搭配的調味粉多了一點梅子的甜🐔，洋蔥脆片的品質很好，每一片都很大片完全不會碎碎的，而且吃起來香甜，調味也是帶甜的，保留了洋蔥的美味🧅。油條和蒜片也很涮嘴，適合搭配麻辣鍋或是牛排一起吃耶🥩。
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[韓式扒房熟成牛omakase初體驗！］

話說之前生日lunch👦🏻問我想食咩？
🤩燒肉 於是我就選了貊炙，非一般韓式燒肉！

貊炙主打韓式 #dryagedbeef 將傳統韓燒又推上另一種層次！而且全程有專人幫手燒，唔洗擔心燒到燶晒！

#steakomakase 套餐
韓式前菜：
選了 #和牛他他
生食他他牛味唔會好濃肉味，濃郁蛋香加入蔥花拌勻和牛，口感順滑！

#韓式蒸蛋
味道似加大版嘅茶碗蒸，加入蟹棒、蟹籽
口感會更豐富！

#熟成醬油牛肋骨
傳統韓式醃料，經熟成過肉味變更濃～

#和牛羽下肉
和牛入口即溶嘅感覺！

#是日熟成牛肉
當日係熟成左30日嘅西冷，牛肉色澤會較呈深色，肉味加倍濃郁亦不失軟稔口感！

#韓國五花肉
五花肉包生菜🥬蒜片泡菜點會唔好食！

#平壤冷麵
冷麵加入白醋、黃芥末，凍冰冰好清爽，一解燒肉嘅肉膩感！

#甜品
芝士蛋糕好有驚喜，濃郁芝士味夾層面層都有消化餅脆脆加持，可以話木糠布甸嘅概念2.0
$380/ppl 2位起

另加了
#和牛三角
和牛嘅牛柳粒，油脂豐盛，宜燒熟少少等油脂盡情散發。

#貊炙 #maekjeok
灣仔港灣道30號新鴻基中心1樓104, 104A, 105A 及 106-108號舖

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Google: 等級5
dadada怒食街頭四圍走

大眾點評:dafoodsharing (VIP LV8)
Trip.com: Manda.C
Tripadvisor : 86dadac
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＃雞皮餅乾 ＃經脆脆 ＃低碳水零食 ＃團購美食

最近因為都宅在家裡看比賽、追劇比較多，還是要減少出門比較好

要買鹹酥雞很麻煩要出門，叫外送也要等（有時候立刻就是要吃到）

所以跟著朋友團購最近很夯的零食～雞皮餅乾！

雞皮餅乾一打開就能吃，不用等～又香又脆，就像是現炸的一樣誘惑人啊！

影片的聲音打開，就不要嫌棄我吃的聲音太吵，要怪就怪雞皮炸得太脆惹～

而且因為是低碳水的零食，對在生酮飲食的朋友們，真的很方便！

各國也熱銷突破百萬包了～上次在動態還有朋友私信說她一次都是10包10包買

一共有白胡椒、椒香麻辣和清檸梅香三種口味喔！

另外如果喜歡吃蒜片的朋友也可以一起團！

現在台灣誠品書店/屈臣氏/小三美日/康是美/香港CITYSUPER

都可以找得到

或者是你也可以直接在這裡買：https://lihi1.com/ylwHM

https://www.facebook.com/papaya.kitchen/

十分有大牌檔風味 ? 好耐之前出過 #蜜汁欖角蒜香骨，今次我要示範家常雞翼，做法大致上一樣，亦十分受歡迎 ❤ 我一邊煮緊，兩隻嘢已經話好香，已經攞定叉等我，一影完相就搶先食 ?

? 欖角我用「有利腐乳王」，除左佢哋嘅腐乳我好鐘意食之外，欖角都好好食 ? 本身已經處理好，有味道，因為有時買到嘅欖角帶苦，但係佢係唔苦，咸咸香香好味道，就咁都食左兩粒 ? 以前出銅鑼灣係去買衫去唱K，而家係去買食材 ? 我嘅世界完全地變左 ?

材料：
雞翼 20隻
欖角 4粒
蒜頭 6粒
糖漿 2湯匙

醃料：
胡椒粉 少少
花雕酒 2茶匙
鹽 1茶匙
糖1湯匙

調味：
蠔油1湯匙

1. 蒜頭切片；欖角略為切碎；雞翼洗淨抹乾，用醃料醃30分鐘

2. 油滾後，滾起適量的油，轉小火將蒜片炸至金黃色，盛起瀝油，備用

3. 原鑊放入雞翼，半煎炸至熟，盛起備用

4. 倒掉多餘的油，只留少許油將欖角炒香，雞翼回鑊

5. 加入蠔油炒勻，放入一半的蒜片，和糖漿快速炒勻，熄火

6. 上碟後，灑上剩餘一半的蒜片，即可

**如買到欖角有苦味，可以用些少糖和油蒸15分鐘

**欖角亦可以在雜貨舖買到

**雞翼一定要抹乾，才能醃得入味，煎出來亦會脆脆的 ?

Cristel Hong Kong
#34cm中式鑊