寶貝們想不想吃韓國海苔飯捲 問韓國藝人、演員女子團體、男子團體們 哪一個吃最多 我保證一定會說 海苔飯捲 泡麵不健康嘛！且熱量又高經濟公司一定不會讓他們吃 很短移動時間能吃的就是海苔飯捲 我也超愛吃😭😭😭 好想念 不過今天老金廚房不是要分享海苔飯捲 這樣開頭會不會很像揍我😅😅😅 今天分享是海苔飯捲裡面一定會放的食材 其他食材買來就可以能做了 但這一道菜就是台灣沒有賣 所以必須要自己做 因此我們一步一步慢慢來嘛😅 今天先玩 海苔飯捲裡面的 #韓式醬燒牛蒡 #우엉조림 而且寶貝們這是素的喔 很難的韓式料理有素的 📌所以吃素的寶貝們更注意看喔😘 📌準備物 2條牛蒡 超簡單喔☺️ 📌處理牛蒡方法 寶貝們要戴上手套 牛蒡很會染到手同時會咬到手 所以戴好手套再處理 一開始牛蒡不用洗 用刀子先刮一刮把刮掉外面的皮 再來切斷手指頭一樣長 拿去洗一洗喔～ 不用洗太久！ 免得牛蒡的營養都會跑掉 有些人為了去掉牛蒡的味道所以要泡醋但我個人覺得真的多餘 不喜歡牛蒡的味道真的不用吃😅 牛蒡的營養都被破壞掉了吃什麼牛蒡！ 我個人覺得 所以吃牛蒡儘量少碰水是👍 洗好的牛蒡準備要切絲 我怎麼那麼高搞剛切東西？ 怎麼不用切絲的工具？ 因為這一道菜牛蒡太薄的話醬燒的過程會長相扭來扭去 完成品就不那麼好看 所以雖然有點搞剛但為了優雅一條一條抓著吃所以我在賣命⋯⋯⋯🤣🤣 📌這樣玩 鍋子裡面先放2湯匙芝麻油 中小火 再放牛蒡絲炒一炒辦一辦2～3分鐘 再來放 2湯匙黑糖 4湯匙醬油 炒一炒覺得差不多 放400ml水 繼續中小火煮15分鐘 要蓋鍋子這樣牛蒡才會熟 15分鐘後可以吃吃看牛蒡有沒有熟喔！ 因為接下來要放玉米糖液 玉米糖液之前覺得牛蒡是要熟的 不然還沒熟牛蒡直接放玉米糖液會很牛心一樣不合咬斷⚠️ 再放2湯匙玉米糖液 轉最小火慢慢煮到剛剛放的400ml水分幾乎都沒有為止喔 玉米糖液會幫助成品非常有光澤的作用 這一道菜味道甜鹹鹹甜的感覺 小孩子一開始不會吃 因為沒嘗試過 但讓他們習慣一定會吃 因為牛蒡是營養價值非常的食材 可以搭配粥、泡湯飯、一般餐點的小菜都很適合喔 #金老佛爺廚房 #深夜食堂 音樂: Breathe slow 音樂家: Rook1e

主辦單位：經濟部中小企業處 協辦單位：台北市溫泉發展協會 本片拍攝依據疫情指揮中心及文化部拍攝防疫管理措施執行 主持人：從從唐從聖、賈桂琳 - 阿龜 本次拍攝地點： A.北投街邊小吃 - 高家傳統米食 B.社區美味秘境 - 牙口義大利麵餐廳 https://reurl.cc/L77pXX C.創意歐式麵包 - 普羅旺斯烘焙坊 https://reurl.cc/733e0N D.老饕私房牛排 - 艾蜜莉廚房 https://reurl.cc/GbboNy 時序漸入初秋，又來到適合泡湯的季節，隨著疫情降級，這時來趟溫潤舒暢的溫泉之旅，舒緩緊張的身心，還可增進新陳代謝，對免疫力提升也很有幫助。 歡迎大家來北投泡溫泉喔！ 【好物快購 X 台北市溫泉發展協會好湯網】 https://taipeisprings.brandstudio-ec.com/ 👇🏻鏈接底下都關注唷👇🏻 從從唐從聖 FB：https://www.facebook.com/juzi3068 從從唐從聖 YT：https://www.youtube.com/user/juzi3068 賈桂琳-阿龜：https://linktr.ee/jiaguilinagui 時序漸入初秋，又來到適合泡湯的季節，隨著疫情降級，這時來趟溫潤舒暢的溫泉之旅，舒緩緊張的身心，還可增進新陳代謝，對免疫力提升也很有幫助。 歡迎大家來北投泡溫泉喔！ 【好物快購 X 台北市溫泉發展協會好湯網】 https://taipeisprings.brandstudio-ec.com/

【沒手機、沒網路，那是什麼生活？】 你開啟電腦上網完成報告；你覺得餓，就用手機叫了外送；回到家，你點開平板上的 Netflix 觀看影集。 這或許是某些人習以為常的生活。 但你知道，有些人沒辦法享有這種生活嗎？ - ￭ 沒手機可用，怎麼辦？ 2021 年 5 月，台灣疫情急遽升溫，各級學校開始遠距教學。與此同時，卻有許多偏鄉的學童沒有手機、平板，面臨停學的困境。 為此，各市政府與民間團體緊急發送平板，避免學生學習中斷。 數位落差，指的是不同族群間，接近、使用數位產品的機會有落差的現象。 例如，在都會區的人，可能比起在非都會區的人，更容易取得、使用電腦或手機。 在這個資訊發達的時代，生活的大小事都可能需要用到數位產品。因此，如果不同族群間有著數位落差，就會產生不平等的現象。 根據國發會的調查，我國的個人上網率已經從 2004 年的 61.1 %，提升到 2019 年的 86.2 %。 各縣市的網路使用率，以最差的嘉義市為例，也從 47.7 % 達到 75.6 %，有非常大的進步。 但這代表台灣不存在數位落差的現象了嗎？ - ￭ 有手機，還要會用手機 早在 2001 年，經濟合作暨發展組織（OECD）就將數位落差的定義，擴張到「運用網際網路各種活動上產生的落差」。 也就是說，不僅「有沒有網路可用」是落差，有了網路以後，「能否順利使用網路，完成使用的目的」也是一種落差。 簡單來說，數位落差不只是有沒有數位產品的問題，更是有沒有良好使用能力的問題。 根據台灣網路資訊中心 2020 年的報告，在網路使用上，偏鄉使用在「工作」及「生活便利性」目的的比率明顯低於非偏鄉。 這代表位處偏鄉的人，可能沒有工作相關的數位資源，也可能是對於如何將網路用於工作目的上，有著能力的欠缺。 - ￭ 如何健全數位環境？ 不只數位落差是問題，在使用數位產品的過程中，仍會面臨其他問題。 例如，在網路上活動產生的「數位足跡」，可能會被政府或有心人蒐集，使用在政策或商業目的。 此時，個人的資訊隱私就可能受到侵害。 身處資訊時代，全面保障人民的數位生活勢在必行。因此，立法院第 10 屆第 2 會期，鄭麗文等 29 名委員提案修憲，希望將「數位權」納入憲法保障的範圍。 在憲法層次下，政府就有義務來落實數位平權，也要確保人民的數位隱私，以及其他健全數位環境的權利。 你有感受到數位落差的現象嗎？你擔心自己的隱私外洩嗎？ 和我們分享吧！ - #修憲白話文 #立法院 #法律白話文運動 #法律白話文 #修憲說什麼