關於煲湯，它沒你想的那麼難
#芍品軒港式煲湯藥膳最後三天
#懶人煲湯法姐姐交給你
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不得不稱讚一下姐姐的粉絲們，真的都要知道吃其所以，而且還會細問料理細節（你知道，通常有職業病的老師，最愛遇到好學的孩子），其實港式煲湯真的沒有你想像中的難，而且芍品軒的包裝說明跟料理卡也都「傳遍遍」給你，只要記得以下幾個步驟，你也會是煲湯養生達人

1.洗淨
不管甜湯或藥膳包的藥材的第一個步驟就是先洗淨

2.浸泡
依包裝指示，用涼水浸泡蓋過藥材
一般來說藥膳包的藥材浸泡一小時，有豆類的八小時
甜湯包的藥材一小時，桃膠銀耳浸泡八小時

3.煲
接著就進到煲煮的動作，基本上都是煲兩小時，就看你用甚麼料理工具
陶鍋/湯鍋：藥材+肉品煮到滾後，轉小火維持湯面微微滾煲2-3小時
電子鍋：我選低溫燉煮功能兩小時
粉漾壺：可選煲湯或銀耳養生湯模式
電鍋：加四杯水(或分兩次各兩杯)，按下電源跳起即可

若要當火鍋湯底的，則煲一小時即可

另外來說一下這次的銷售排行
第一名:
乾料藥膳包四入組+江瑤珠柱貝&棗花金釧甜湯
第二名:
紅泥小火爐即食煲湯包&水清淺燉煮藥膳包
第三名:
蘸雪/疏影/清無寐

而各款藥膳包基本上我都覺得是女人跟全家老小都適用，如真要講究適用的對象，可參考下面說明

❤養顏美容｜姐姐妹妹跟愛自己的女人們：
紅泥小火爐、綠螘新醅酒、馥郁、桃膠全系列、疏影

❤ 食補溫補｜適合疲憊族群、長者及體虛者：
綠螘新醅酒、暗香、水清淺、月黃昏、夢蝴蝶、人蔘桃膠

❤老饕吃貨｜對美食風味有追求有講究者：
綠螘新醅酒、琥珀頂級干貝、粲金珠北海道干貝

❤經後調理｜特別推薦經期後保養：
蘸雪、桂醑桃膠甜湯

以上，要做筆記要收藏的趕快動動手，芍品軒的藥膳包我們最後三天要結團囉~
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跟我一樣愛喝湯的人舉手🙋‍♀️
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想要自己在家熬煮好喝營養的湯品真的很不容易
尤其家裡人數不多又要買一大堆食材
不僅不好保存還有可能會因為吃不完而浪費
現在有 #唐太盅養身湯品 就可以輕鬆許多啦～
想喝什麼直接下單，方便又好喝❤️

喜歡重口味可以考慮⬇️
黑蒜頭燉雞盅、何首烏燉雞盅、麻油燉雞盅
十全藥膳豬腳、胡椒豬肚雞盅
雖然說是重口味，但喝完不會口乾舌燥喔！
我特別喜歡胡椒豬肚雞盅，胡椒辣辣的很開胃
豬肚咬起來也QQ彈彈很有嚼勁，下班來一碗超過癮

清爽口味的看這邊⬇️
人蔘糯米雞盅、狗尾草燉雞盅、素當歸藥膳盅
素當歸羊肉盅、南洋肉骨茶盅
南洋肉骨茶和狗尾草燉雞盅是小愛跟安安的最愛
我們也很喜歡把飯加在湯裡，當成湯飯吃😋
讓每一粒米都吸飽甘甜的湯汁好好吃！

經前經後調理⬇️
四物燉雞盅
以前我生理期不舒服，媽媽都會煮四物雞給我
現在不用麻煩媽媽，就能喝到家的味道啦～

想要吃甜甜⬇️

紅豆桂圓紫米粥、雪蛤人蔘燉雪耳
紫米粥超級好吃！愛吃甜的人真的不能錯過😳
宵夜、下午茶來一份非常滿足，完全是上班日的小確幸

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女士經後想飲湯水調理一吓？可以飲呢款有助排瘀血嘅益母草螺頭黑豆湯。

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進入秋天打好底子非常重要，不過避免太溫補。特別秋天，容易有秋燥情況出現。其實簡簡單單做好提氣、補腎、健脾，已經事半功倍了。這個食譜女士們經後調理都適合呢。

材料： 4人份

1）脊骨 1 斤

2 ）淮山 2 両

養陰、補脾、肺虛喘咳
無硫磺燻過，煲湯不會酸，更香甜

3） 蟲草花 2 両

性質平和、不寒不燥
含豐富蛋白質、滋肺、補腎、護肝、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫能力
主治因肺腎兩虛引起的咳嗽氣促 / 病後調理身體

4） 黨參 （視乎粗幼 ）約 4 條

補氣、提氣、養血、和胃
用於中氣不足、身體虛弱、血虛、脾胃虛、肺氣虛

5）栗子 半磅

（如喜歡吃栗子可以用一磅）
健脾、補腎、強筋骨

做法：

1）脊骨涷水放入鍋汆水

2）蟲草花也浸水十分鐘

3）黨參可浸水約十分鐘，剪開

4）生曬淮山洗淨和新鮮淮山功效有分別

5）栗子灼十分鐘，用濕布去皮

6）水大滾，所有材料放進鍋，大滾十分鐘

7）轉細火煲兩小時，加鹽調味完成。

示範：秀英海味雜貨Natalie
拍影：葉天榮 陳秉謙

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調理好經期 開啟人生第二春 │談古論今話中醫

特別來賓:

黃慧娟 中醫師

第一單元 調理好經期 開啟人生第二春

對女性朋友而言，從第一次月經來潮，一直到更年期整個月經完整的結束，這數十年的時間，每個月都可能明顯的感受到週期的變化，對女性朋友有深深的影響。

讓黃慧娟中醫師告訴你如何正確調理，讓身體產生新陳代謝，把子宮裡髒的瘀血排出，如果排不乾淨嚴重的話可會子宮肌瘤或子宮內膜炎的哦~

女孩子的成長階段，從有月經開始每次的調理都是關鍵，如果有女朋友、有女兒的提早幫她們做好調理，她們會更愛你的~不想讓自己後半輩子這麼難受也一起好好看這集節目吧！

第二單元 調理經期 穴位按摩輕鬆做

中醫對生理期的調理，可是分為經前、經後調理的，有沒有覺得中醫真的是非常的貼心，讓你經期還沒來前就能得到改善，經期後又能不留下病根

冰涼品不要吃！不要吃！不要吃！(很重要要說三遍)

想要每個月順暢，刺激性食物、炸食少吃，有咖啡因成分的飲料和食物也要在月經來的期間停止哦~ 不要覺得每個月經期痛就怪在自己體質上，可能不是體質太差，是自己平時飲食上沒注意而留下病根囉~


第三單元 【補冬藥膳】

全家大小都能吃的補冬藥膳~女生生理期來可以吃，男生腰酸背痛也能吃，成長過程想長高也可以！是甚麼藥材這麼受益啊！！？
藥材：黃耆1兩、枸杞子5錢、甘草2錢、當歸1錢、黑棗10枚、龜鹿二仙膠5錢

作法：全雞切塊與藥材一起放入加水蓋過食材燉煮

(NTDhealth) http://www.ntdtv.com.tw/


◆新唐人亞太電視台-網路直播：http://www.ntdtv.com.tw/live