【 11月份預購書目 】: My Carousel Book of Fairy Tales

影音檔介紹: https://youtu.be/SuTb5a3YG_I

這本立體書總共收錄了 5 個經典的童話故事,非常適合送給喜歡聽故事的孩子們當禮物. 大家可以從影音檔聽到內文敘述的部分,照片裡則是可以看到內頁的立體設計,會推薦跟3歲以上的孩子共讀.

5個經典的童話故事分別是:
Alice in Wonderland (愛麗絲夢遊仙境)
Jack and the Beanstalk (傑克與碗豆)
Pinocchio （木偶奇遇記)
Peter Pan (彼得潘)
Hansel and Gretel (糖果屋)

11月份的預購書單裡還會出現另外一本立體書 - Robin's Amazing Box - 非常適合和小小孩們共讀. 希望每推薦它一次,就會有更多孩子們讀到它. 這是文字和影音檔紀錄:

https://www.facebook.com/funphabet/videos/671216670285243/

#共讀的初衷是陪伴
#影音檔無法代替共讀
#帶著孩子一起感受翻閱紙本的單純美好

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11月份的推薦書目預購會在 10 / 4 (星期一) 開放. 希望不漏接 繪出英文力 書訊和預購的朋友們,可以先在手機或電腦上做以下的設定:
點選粉絲團首頁右上方的: "追蹤設定" ,在選項裡點選 "最愛" .

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𝐂𝐡𝐚𝐧𝐞𝐥 𝟐.𝟓𝟓 牛皮金釦三折短夾
精品代購首發要來一個最經典的款式✨

𝟤.𝟧𝟧系列的Flap系列包款
可說是香奈兒女士親手打造的第一款包包
最適合當作小香入門款式的一個系列♡

現在也已經很少在櫃上遇到這款了
就算遇到了也有很多SA不願意單賣
是可遇不可求的小皮件之一

✿ 款式：𝖢𝗁𝖺𝗇𝖾𝗅 𝟤.𝟧𝟧 牛皮三折短夾
✿ 購買來源：澳洲𝖢𝗁𝖺𝗇𝖾𝗅 專櫃
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✿ 付款方式：現金匯款／五倍券👌🏻

#𝗂𝖼𝗈𝗇_𝖻𝗈𝗎𝗍𝗂𝗊𝗎𝖾
#𝗂𝖼𝗈𝗇_𝖼𝗁𝖺𝗇𝖾𝗅

BWL 昀萃黑咖啡 X 劉薰愛 2021年10月1日

在時光流逝的長河中
有多久未與生命中的他們見面？

疫情下的中秋午後
看著窗上的雨滴
我們都在家裡
與孤獨角力
想念的彼端
也是想念

藉著中秋的明月
將對你的思念
佐一杯手沖經典的黑咖啡
輕啜一口
隨著縷縷輕煙化在月色中
傳遞彼此的濃情

精選100%阿拉比卡咖啡豆
代表你我100%的情誼

中度烘培帶有花香堅果味
這味道叫做思念
是我們一起期待雨過天晴
幸福的滋味

#中秋節 #超值禮盒 #中秋禮盒
#昀萃掛耳黑咖啡
#bwl #食尚哲學
#愛神天團
#咖啡

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點：蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。

作為一道深受歡迎的英倫家常甜點，家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心，它不但好吃，香氣和口感也非常有療癒感。
傳統上，Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作，它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比，但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。

很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時，會聯想到蘋果派，味道真的有像，但好消息是它不用製作派皮，做法和時間更符合居家糕點的便捷快速，口感則更為輕盈。
它要趁溫熱享用，帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡，酸度與甜度微妙平衡，搭配上層爽脆的奶油香酥碎，很容易取悅大眾的味蕾。

關於 Apple Crumble 的做法，網路上可以找到成千上百的食譜，在配方上為了更符合自己喜歡的口味，我們做了一些調整，這個調整沒有任何新手法，只是把 crumble的味道和口感，做得更香濃酥脆，而蘋果內餡酸甜怡人，兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了，若再添上一球冰淇淋，一熱一冷，美味程度立刻加100分，簡直讓人無抵抗力。

在這個食譜裡，我們儘可能以簡單的食材，像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料，而製作上則更是沒什麼難度，此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可)，這是一道值得一試的低難度甜點，大家一定要親自感受哦！

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/  
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/  

這支影片還有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本：敬請期待
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英式蘋果香酥 怎麼作呢？
下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜：

📍 烤模尺寸：鑄鐵平底鍋，直徑 16cm, 高 3cm
📍 份量：份量因人而異，這份食譜約可以做成四份甜點

✎ 材料 Ingredients
☞ crumble
中筋麵粉 70g
細砂糖 20g
三溫黃砂糖 30g
杏仁粉 15g
軟化的無鹽奶油 50g
鹽 一小撮(約0.5g)

☞ 蘋果餡
蘋果 300g, 削皮、去籽，切小塊
細砂糖 25克
檸檬皮適量
檸檬汁 15
肉桂粉 0.3g

✎ 做法 Instructions
1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻，接著加入不需軟化的冷藏冰奶油，打到大小不一的碎屑塊狀  (也可以用手來搓捏)
2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡，蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時，要冰一天也可以，但使用前 crumble 會變得較硬，要稍微剝鬆，若有較大的結塊，也可以稍微捏碎。
3. 接著將蘋果削皮、去核，切成 2 公分大小的塊狀
4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊，再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
5. 開中火先煮 1-2 分鐘，再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟，不要煮到過軟，因為之後還要進烤箱烤。
6. 蘋果煮好後，可以靜置 5-10 分鐘，讓它略略降溫，再倒在銬盤上，均勻舖平
7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘，或烤到表面金黃上色，烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
9. 出爐後稍微放涼，趁溫熱享用，最經典的吃法是搭配一球冰淇淋，一熱一冷，非常好吃
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影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
04:26 如何製作蘋果內餡
07:42 製作 apple crumble
09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
09:39 搭配冰淇淋，一冷一熱吃 apple crumble
10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#AppleCrumble
#蘋果甜點
#英國甜點
#簡易甜點

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

[唇槍舌戰] Fiat 500e 3+1 vs. 500C，誰才是人見人愛的真．Cinquecento傳人？ft. 陳奕先

＊溫馨提醒 - 為增加良好的閱聽性 請開啟YT字幕功能喔＊

沒有人會質疑Fiat 500的美好，就像沒有人會否認義大利車是種浪漫到無可救藥的存在，但事實是謹守著＂經典款＂Cinquecento道統和比例原則的Fiat，不只將時至第三個世代的＂新500＂造得又大又重，有需要時甚至還能額外多選配一扇後車門，就連陪伴著世人走過了大半個世紀的內燃機都不復見在動力編成的選單裡，等於間接預告了汽油世代的終結－當純電驅動、象徵著新能源文藝復興的500e，遇上了集一切稍縱即逝又經典的元素和情懷於一身、搭載了0.9L雙缸TwinAir純手排的布蓬500C，一場新世界與舊世界之間的唇槍舌戰，才正要開始...

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