雖然這篇絲瓜蚵仔麵鄉民發文沒有被收入到精華區：在絲瓜蚵仔麵這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 絲瓜蚵仔麵產品中有7篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 今天阿Q師又來了～👩🏻🍳 要來跟大家分享…也是台灣人最愛的國民小吃「蚵仔麵線」 💡但你知道嗎？蚵仔麵線的熱量其實很高，厚厚濃稠的勾芡，讓它小小一碗就有300～400卡熱量！😨 👩🏻🍳所以今天要來跟大家分享清爽版的蚵仔麵線，更能吃出蚵仔的鮮甜！ 而且還能補足原本纖維量攝取不足的問題！就是……絲瓜蚵...
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅豬豬隊友 Scott & Wendy，也在其Youtube影片中提到，終於集齊了所有的電烤盤配件！最近整天都待在家裡，外送已經吃到膩，自己煮也變不出花樣了，這次我們要挑戰用電烤盤做出一天 5 餐料理！（吃這麼多餐到底要幹麻😂） 👉🏻 （不專業）食譜傳送門 0:57 芒果奶油鬆餅 2:12 韓式烤肉 5:18 蚵仔煎 7:42 絲瓜蛤蜊湯、蒜蓉鮮蝦、清蒸時蔬、蒸蛋 1...
絲瓜蚵仔麵 在 lisa 家料理 Instagram 的最讚貼文
2021-08-03 13:24:22
👩🍳今天我們家不吃飯，來吃麵麵🍜 台灣人飲食習慣除了飯類少不了麵食！ 分享經濟又實惠的「田中麵廠」關廟麵，豪邁的大容量箱麵整整有24包（開箱瞬間晉升麵麵富婆😍🤣） 不以美美包裝取勝，實實在在用最好的勁道工法做出口感Q彈又順口的麵條 我喜歡關廟麵簡單樸實 不同於傳統的袋裝麵，乾淨衛生的單包裝可以...
絲瓜蚵仔麵 在 曼蒂媽咪。Mandyeathealth Instagram 的最佳貼文
2021-05-17 09:10:23
昨天晚餐吃了絲瓜蚵仔麵線(蒟蒻麵) 今晚想來點台灣小吃，所以來吃 #蚵仔煎 傳統蚵仔煎的粉漿都是以澱粉製作 如太白粉、地瓜粉、在來米粉、玉米粉等，口感則依各家的比例而有不同 估計光一人份的粉漿碳水量，大約就有36~40克左右 減醣時粉漿的替換的食材，就屬洋車錢子最適合 洋車錢...
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絲瓜蚵仔麵 在 豬豬隊友 Scott & Wendy Youtube 的精選貼文
2021-05-29 18:37:07終於集齊了所有的電烤盤配件！最近整天都待在家裡，外送已經吃到膩，自己煮也變不出花樣了，這次我們要挑戰用電烤盤做出一天 5 餐料理！（吃這麼多餐到底要幹麻😂）
👉🏻 （不專業）食譜傳送門
0:57 芒果奶油鬆餅
2:12 韓式烤肉
5:18 蚵仔煎
7:42 絲瓜蛤蜊湯、蒜蓉鮮蝦、清蒸時蔬、蒸蛋
12:10 章魚燒
現在電烤盤已經成為我的心頭好，幾乎每天早餐都拿來煎蛋、煎鬆餅，偶爾在家一起吃烤肉、鴛鴦鍋也好方便！我們這次和廠商爭取到全通路最低價 $2,990，含平板料理盤和章魚燒烤盤，如果有需要其他樣式的烤盤都可以另外加購！團購期間還有加碼贈送 MOSH! 牛奶保溫瓶，團購時間一樣只有一週，要買要快呀～～～
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另外我們在影片中介紹的拌麵醬也被我們談到團購啦！我們自己已經默默吃半年了，剛好最近吃完想補貨，靈機一動私訊問老闆能不能給我們團購優惠！結果！真的被我們談到九折優惠啦！我們自己最推紅蔥醬，拌麵、拌飯、燙青菜都很好吃，成份單純，真心推薦可以嘗試看看，疫情期間在家自己煮，好吃又安心～
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絲瓜蚵仔麵 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2020-10-04 07:15:12【星期一】
涼瓜炆豆腐牛肉
蝦粒魚肉伴玉環
蠔皇肉醬燴薯蓉
粟米豆腐蚵仔羮
https://bit.ly/2Fv8PjC
【星期二】
三杯花椰菜
椒麻雞扒
自製墨魚粟米春卷
螺片四神湯
https://bit.ly/3hqa0y7
【星期三】
粟米片脆香雞翼
蒜苗番茄煮魚
青豆角炒鮮菇
菠菜皮蛋蝦皮湯
https://bit.ly/3k8ELcK
【星期四】
雪裡紅炒百頁豆腐
辣子雞軟骨
金銀蒜粉絲蒸扇貝
雙蟲草花南瓜瘦肉湯
https://bit.ly/3kfSfU6
【星期五】
素食打拋豬
雞油菌蒸雞
黃金銀魚仔
哈密瓜紅蘿蔔雞腳湯
https://bit.ly/35KSq5U
【星期六】
忌廉蘑菇肉丸鍋
椒絲腐乳炒通菜
蜜糖菠蘿烤雞扒
絲瓜大蜆湯
https://bit.ly/33FVE80
【星期日】
名廚 #李志偉 菜單！
水東芥菜桂花魚骨腩肉片湯
均安頭菜雲耳蒸桂花魚片
鳳眼果冬菇炆雞
欖菜海茸炒四季豆
https://bit.ly/3iImR0m
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絲瓜蚵仔麵 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
2020-02-27 21:23:50【美國康寧 Corningware 】稜紋鑽石系列。晶鑽鍋｜https://lihi1.com/qovZJ
1. 麻油蛋包麵線
材料：
薑絲 30g ginger
枸杞 10g goji berry
蛋 8顆 egg
胡麻油 2大匙 black sesame oil 2tbsp
水 1500cc water
米酒 500cc cooking rice wine
蔥粒 20g scallion
麵線 250g（1把）vermicelli
作法：
1.鍋中倒入胡麻油加熱後打入荷包蛋煎至兩面焦香盛起備用。
2.原鍋爆香薑絲後加入水與米酒、枸杞，蓋上鍋蓋煮至滾後加入洗過的麵線與蛋，略滾後熄火，起鍋時再搭配蔥花食用即可。
2. 麻油雞麵線
材料：
薑片 60g ginger
雞肉 1500g chicken
枸杞 10g goji berry
米酒 600cc cooking rice wine
胡麻油 100g black sesame oil
水 1500cc water
麵線 250g（1把）vermicelli
作法：
1.薑片與胡麻油倒入鍋中煸至焦香，之後加入雞肉拌炒至肉變白。
2.加入米酒與水、枸杞，蓋上鍋蓋煮至滾，再撈走浮末。
3.轉小火續燜約5分鐘。
4.將麵線先稍微用水洗過，將鍋轉成大火之後加入麵線，攪拌一下至滾後熄火，蓋上鍋蓋用餘溫燜熟即可。
3. 蛤蠣絲瓜麵線
材料：
薑絲 20g ginger
蔥粒 30g scallion
蛤蠣 600g claim
絲瓜 1000g（2條） loofah
麵線 250g vermicelli
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
水 1600cc water
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp
作法：
1.鍋中炒香薑絲後加入絲瓜、米酒、白胡椒粉與水。
2.煮滾後加入麵線與蛤蠣。蓋上鍋蓋熄火。
3.起鍋時攪拌一下再撒上蔥花即可。
4. 韭菜蚵仔麵線
材料：
蔥粒 30g scallion
太白粉 適量 tapioca starch
紅蔥頭 80g shallot
蚵仔 300g oyster
韭菜丁 60g chinese leek
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp
麵線 250g vermicelli
水 1500cc water
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
作法：
1.蚵仔瀝乾後均勻沾裹太白粉。
2.鍋中爆香紅蔥頭至微焦香，加入蔥粒炒香。
3.隨後加入水蓋上鍋蓋煮滾後加入麵線，稍微攪拌一下再陸續放入蚵仔。
4.再滾後蓋上鍋蓋熄火燜煮，起鍋再放入韭菜即可。
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楊桃美食網
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絲瓜蚵仔麵 在 Facebook 的最佳貼文
今天阿Q師又來了～👩🏻🍳
要來跟大家分享…也是台灣人最愛的國民小吃「蚵仔麵線」
💡但你知道嗎？蚵仔麵線的熱量其實很高，厚厚濃稠的勾芡，讓它小小一碗就有300～400卡熱量！😨
👩🏻🍳所以今天要來跟大家分享清爽版的蚵仔麵線，更能吃出蚵仔的鮮甜！
而且還能補足原本纖維量攝取不足的問題！就是……絲瓜蚵仔麵線！🤗趕緊來看看作法吧！😉
【絲瓜蚵仔麵線】👩🏻🍳
🔆材料：
鮮蚵 1碗
絲瓜 1條
麵線 1小把
薑 適量
蒜頭 2-3瓣
🔆調味料：
米酒、鹽、胡椒粉 適量
🔆作法：
1. 蚵仔洗乾淨，稍微燙一下立即撈起備用。
2. 絲瓜去皮切塊，薑切片，蒜切末。
3. 熱油鍋爆香薑、蒜，放入絲瓜稍微翻炒。
4. 加一大碗水，水量可依個人喜好調整，水滾後放入麵線。
5. 麵線煮差不多熟後，接著放入蚵仔。
6. 最後加入米酒、鹽、胡椒調味，即可起鍋。
🔅Tips: 若怕麵線太鹹，可以稍微過水一下再煮。
歡迎分享收藏～❤️❤️❤️
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絲瓜蚵仔麵 在 Facebook 的最佳解答
超台味晚餐～絲瓜蚵仔麵線＆蝦仁煎
直播完小娃們也開始喊餓，有鑒於示範的時候冷凍蚵仔會出水，破壞我粉漿皮也要恰恰乓乓的口感，於是晚上改把蚵仔拿去做絲瓜麵線，拿蝦仁來做蝦仁煎，然後再把淋醬該有的糖給補上，果然讓歪嘴的老爺小孩露出「這才到位」的表情
有人留言說為什麼熱鍋後先放粉漿？不為什麼就因為我愛皮的邊邊也要有脆脆的口感，而且我總愛放很多料，粉漿跟兩顆雞蛋剛好可以把一堆青菜跟蝦仁包的好好的，但如果是蝦仁煎，我會先把蝦仁煎過，香氣會比較足
詳細做法可參考直播示範：https://www.facebook.com/lorinakitchen/posts/281661933315146
粉漿的比例為地瓜粉：太白粉：水=1：1：4或4.5
醬我用甜辣醬、番茄醬、醬油膏跟味噌、糖跟太白粉水下去煮（有的人用糯米粉水），詳細比例可參考：https://lorina.pixnet.net/blog/post/30123981
一鍋到底絲瓜海鮮麵線示範作法在這裡：
https://www.facebook.com/100044140254145/videos/1574990996039553
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【享樂隨手拍更新】2021.01.15 阿文海鮮熱炒
清蒸鮑魚，清燙花枝，薑燒雞，清蒸魚，筊白筍炒豆苗，清燙鮮蝦，炸排骨，煎魚，麻油烏魚膘，炒麵，絲瓜蚵仔麵線，佐餐酒……
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