早餐吃份燒品或蛋餅
一定要配一杯熱騰騰新鮮的豆漿吶～～

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今天就是要來分享MIT品牌的 @統洋有機豆漿＿養生飲品新概念
不管是有在養身、或是在健身的你
隨時都可以補充蛋白質
喝起來安心又沒有負擔🥰

有機豆漿和一般的豆漿不同的是
有機不能使用農藥和化肥 對環境也比較好
但是製作過程比較困難 成本相對高
所以我一直以為有機豆漿一罐要7、80元
沒想到一箱平均下來一罐只要30幾元
連鎖很多咖啡都賣到100元了😱

統洋獨家生產技術 可以保留豆子的完整養份
並通過三國有機驗證✅
不添加任何加工物、防腐劑✅
成份就是很單純的水及有機栽培黃豆唷！

至於口感呢～～喝起來既滑順又香濃
不管有糖無糖都喝得到濃郁的豆香
我親自看過老闆的訪問
他秉持著健康的理念及對於食安的堅持
才能產出好品質的天然有機產品

平常起床胃口不大時
我會用來替代高糖的奶茶配一些三明治或吐司
（早餐店豆漿我比較不敢喝 品質沒那麼穩定）
即使只喝一罐有機豆漿
也可以有滿滿的活力💪

如果買了一箱也不用怕佔冰箱的空間
常溫下可以保存一年
完全就是現在防疫期間的好物呀❤️

🎡優惠活動
結帳輸入折扣碼：「zora」就有9折優惠唷🥳
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#有機豆漿 #植物奶 #豆乳 #豆奶 #統洋 #vegan #soymilk #素食 #有機認證 #常溫保存 #防疫

前幾天就開始醞釀的不妙情勢，到今天徹底爆發了，此刻人心惶惶，覺得這天終於還是來了。

很多人今天都衝出門掃物資了，如果你還沒買，先聽我的一些建議。

1. 要買的話，不是為了囤，＃而是為了減少出門採買的頻率。

像我們有小小孩的，這段時間肯定更要謹慎行動，採買比平常多一點的量，是合情合理的，但 ＃絕對不需要過度囤貨。

因為過一陣子你會發現想買的都還是買得到，買不到的也會有別的替代品可選。現在過度囤貨，只會讓家裡有太多一時間消耗不掉的食物，這也會造成另一種煩躁，還是忍著點。

2. 能降低到 7-10 天採買一次的頻率，我覺得就很好了。

會說 7-10 天一次，是因為青菜總不可能一次買太多，最長 10 天補一次貨，我想是極限了。而且如果變成 10 天採買一次，其實一個月就是去三次，頻率已經大幅下降。所以你要採買的話，可以以 7-10 天的量作為基本估算值，看你習慣吃的蔬菜耐不耐擺放。

3. 抓好大致要備多久的食材後，不妨先開菜單，精準採買，＃這將有效減少在賣場逗留的時間。

既然一次要多買，有計畫當然會更有方向，不然你在現場很容易因為焦慮，買了過多，或是買了一堆結果想煮的還是煮不出來。

先想好，一方面買到的都是用得上的，二方面也會讓我們能速戰速決，拿了就走，有效減少自己暴露在外的時間。

我自己是會抓一週的菜單，之後就按表操課，很省事。

4. 如果不想先開菜單，那可以大致照著以下的清單過一輪，依照自己的習慣微調，我就是這樣買，給沒有方向的人作為參考。＃強烈建議在出門前先依照下面的脈絡先擬好採購清單，現在不是我們能在賣場慢慢挑慢慢逛的時候。

＃青菜類：綠色菜葉類最多三天份＋高麗菜/大白菜/娃娃菜/四季豆/甜豆等相對耐擺的。這樣分配過，就能輕鬆撐過一週，甚至更久（搭配我之前分享的白報紙＋蔬果袋保鮮法，延長保鮮期）。

＃蔥薑蒜洋蔥：這是基本爆香提味食材，若家裡沒有的話就補。

＃其他蔬菜類：菇類、瓜類、筍類、根莖類、番茄，都很適合做成配菜或是煮湯食材，而且相對耐擺，可以挑幾樣自己愛吃的，買起來。

＃雞蛋：新鮮的雞蛋可以冷藏保存一個月左右，所以無論如何先買起來，一定用得上。

＃豆腐：盒裝豆腐的保存期限也蠻長的，一樣也是很萬用的配菜食材。

＃調理加工食材：接下來煮飯頻率肯定會拉高，必須給自己一點喘息的空間，準備一些開封或是加熱就能上菜的食材。像是香腸、培根、調味好的真空包肉品（像是油雞、鹹豬肉、已經醃好的肉排）、蔥油餅、蝦捲、月亮蝦餅、康寶濃湯、水餃、餛飩、乾拌麵，這些我都會不定期補貨。

＃罐頭：我個人一定會補齊的是玉米罐頭跟肉鬆罐頭，很多媽媽也會備著鮪魚罐頭，有小孩太需要了。

＃乾貨：米、麵條、義大利麵，這三樣是我會確保家裡一定有的，如果快吃完的話，就補。

＃水果：水果也要記得買一些起來，但一樣要注意量，水果不耐擺。

＃早餐類：麵包、吐司、饅頭、包子、冷凍蛋餅皮、煎餅、鬆餅粉、牛奶、豆漿、燕麥飲、優格、早餐穀片等等，依照自己家人喜歡吃的早餐類型，準備好 7-10 天的量。

5. ＃生鮮肉品改用網購

這個習慣是我在過去一年養成的，舒康雞、究好豬、不老鮭、新合發，就能滿足我 90% 的烹飪需求。大家知道這些我買著買著，就變成團主定期開團賣了，我也會跟自己的團補貨，所以我就算去超市採買，也不需要買肉。

牛肉我目前沒開團，要買的話，我都是上美福官網，他們品項很多，可以網購，我覺得很方便，推薦給大家。

一但找到自己信賴的品牌，建立起網購的習慣，你會發現疫情不管怎樣起起伏伏，都知道怎樣不上街也能輕鬆補貨，很有安全感，大家在外面排隊搶物資，你只要在家裡用手指點一點就補貨完成。

如果你過去還是習慣上傳統市場或超市採買肉，現在是你要採取 B 計畫的時候了。

6. ＃跟家裡附近的有機小店建立連結

現在有很多有機小店，平常可能不會是我們採購的主賣場，但在這種時候，大家分頭改去這些小店消費，就能避免去大賣場人擠人。這些小店也因為不在大家第一時間去搶貨的目標內，通常存貨比較夠。

另外，這些小店都是經營熟客，很有人情味，像我就有固定會去的一家有機小店，我在去之前都可以打電話或是用 line 請老闆幫我留貨，我再過去一次取貨付款，幾分鐘就可以出來，非常有效率。

過去沒習慣去有機小店的，可以趁現在了解一下家裡周邊有什麼評價不錯的，幫自己開拓另一個採購的管道。

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最後，我想說的是，這段時間，我們都會比較辛苦，但不要怕，因為主婦的生存技巧就是強！

給我們一塊肉跟一把蔥，我們就能變出一道菜，讓家人吃到舔盤子。這樣的我們，一定能把全家照顧的好好的，讓家人不出門也酒足飯飽。

這就是最所向無敵的主婦防疫術，畢竟此時此刻，能與家人在家好好吃飯，就是最大的撫慰了。越是不安，越能體會能踏踏實實地生活著，最重要。請拿著鍋鏟，抬頭挺胸以自己為傲。

我們都會好好的，直到疫情退散，大家保重，少出門，戴好口罩勤洗手，天佑台灣。

註：

我的私貨社團現在很熱鬧，有很多主婦在裡面分享用團購食材出的好菜食譜，對自己廚藝沒把握的話，進來找我們，你會覺得很溫暖，我們會在裡面陪著你，度過這波困難的時刻。

林姓主婦的私貨社，免審核直接入社逛食譜，＃連結放留言處喔

戴個早餐

你有看過賣XO醬炒蘿蔔糕的早餐店嗎？

沒有的話，現在讓你看看。這家位於中和的「戴個早餐」結合傳統早餐和創新料理，滿滿一大盤XO干貝醬蘿蔔糕只賣你65塊，還不吃爆🤩
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芋見肉鬆蛋餅 $55
燻雞洋蔥玉米焗烤厚片 $70
蔬食菇菇鐵板麵套餐 $95
招牌XO干貝醬炒蘿蔔糕 $65
鮮奶茶 $40 豆漿紅茶 $30

我覺得戴個早餐的用料、份量和價格都令人滿意！老闆娘有帶我參觀廚房，他們食材是真的非常用心。辣椒醬和XO醬都是自己手炒的，還有芋泥和玉米🌽也都是自己手工製作，保證新鮮，讓人吃得很安心👍

干貝醬炒蘿蔔糕的味道很好，甚至比一些港式餐廳的好吃，只要不到一半的價格，份量卻更多🥺 有蛋有豆芽，如果能在早餐時段就吃到這盤，未免太幸福了吧～

菇菇鐵板麵的菇很多，加套餐有豬排、荷包蛋和紅茶，麵的份量很夠，吃完很飽。豬排比一般早餐店的還厚跟大塊，誠意十足，再搭上一顆半熟的荷包蛋，美好的早晨從這份開啟，當午餐的話也很適合喔。

招牌的芋見肉鬆蛋餅芋泥部分吃得到芋頭塊，帶點甜味，而肉鬆的味道就比較不明顯。焗烤厚片的燻雞給得很多，若能趁熱吃應該更棒🔥

鮮奶茶使用紐西蘭鮮奶，我蠻喜歡他們的豆漿紅茶，中杯就蠻大杯了，而且內用是用馬克杯很環保喔♻️

整體吃起來我還是最愛蘿蔔糕，如果他們開在我家附近我一定常常去吃👍店裡乾淨整潔，不是網美店風格，也能感受得到老闆的用心。

偶爾老闆娘的女兒會到現場幫忙，因為女兒的工作是空服員✈️所以在店裡擺放了她曾去過的各國旅遊書，想和客人們分享🌍 我覺得這概念好可愛～下次有機會再去的話，要好好欣賞才行♡
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他們自製的招牌辣椒醬（$180）和XO干貝辣椒醬（$400）有對外販售，蠻適合用來各種料理，喜歡的朋友趕快「戴個」🥴🥴🥴
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店家資訊
🚩新北市中和區景新街467巷18號
🕰週一至週五 06:00–13:00
🕰週六、週日 06:00–14:00
📞02 8943-2215
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這次要帶你們去直擊🔥台灣第一間「有機豆漿」的生產過程
畢竟我們自己都把豆漿當水在喝😂
到底平常喝的豆漿跟有機豆漿差在哪裡??
甚至還有發芽豆漿!!!
但要如何找到安心、高品質、又健康的豆漿呢...
快跟著我們去宜蘭尋找這神秘的有機豆漿

#三國有機認證 #月產60萬瓶 #外銷世界各地
#重點老闆也吃素

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設備：
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無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)

攝影：
KUANG studio 光・影像工作室
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