雖然這篇統一肉燥罐頭料理鄉民發文沒有被收入到精華區：在統一肉燥罐頭料理這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 統一肉燥罐頭料理產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過1,765的網紅嘴邊肉安ㄅ-高雄/台中/台北食記，也在其Facebook貼文中提到， —全台— ［統一麵］ |鮮蝦/蔥燒牛肉/肉燥/肉骨茶| ✂•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 好拍程度：🌕🌕🌕 好吃程度：🌕🌕🌕🌗 （✨文末抽獎✨） · 過年後，最煩惱的就是冰箱有許多吃不完的食材(•ө•)決定就用懶人救星統一麵袋麵，搭配家裡的年糕、...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅韓國女婿 阿燦 아찬，也在其Youtube影片中提到，＃泡麵 ＃韓國人在台灣 ＃韓國女婿阿燦 原來這就是台灣人從小吃到大的味道啊～ ----------------------------------------------------------------------------------------- ＊台灣料理冷知識： 《韓國人驚喜試吃台灣...
「統一肉燥罐頭料理」的推薦目錄
統一肉燥罐頭料理 在 嘴邊肉安ㄅ ¨̮ 台北 桃園 台中 高雄美食♡ Instagram 的精選貼文
2021-03-29 12:40:21
—全台— ［統一麵］ |鮮蝦/蔥燒牛肉/肉燥/肉骨茶| ✂•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 好拍程度：🌕🌕🌕 好吃程度：🌕🌕🌕🌗 （✨文末抽獎✨） · 過年後，最煩惱的就是冰箱有許多吃不完的食材(•ө•)決定就用懶人救星統一麵袋麵，搭配家裡的年糕、...
統一肉燥罐頭料理 在 旅人筆記(K & Vicky) Instagram 的最佳解答
2020-12-04 13:51:20
💕 Yilan County, Taiwan. 👉 #文末抽獎 最近北部天氣轉涼，讓我周末的宜蘭露營之旅，除了整天濕濕冷冷的感覺之外，也少了自煮「露營大餐」的興致。還好我們早已預料也有備案（其實是氣象報告很準^^），立馬更換食材爲~經典肉燥風味「統一調合米粉」上場接替，輕輕鬆鬆完成美味的一餐。 -...
統一肉燥罐頭料理 在 邱佳萱 飛迅 Instagram 的最佳解答
2020-05-08 07:49:13
#統一麵懶人微波吃法 飛迅の不專業廚房料理又來了 （就說我真的會下廚😏只是⋯是泡麵哈哈哈） 這次的料理是我阿公最愛的統一麵👴🏻🍜❤️ 尤其是肉燥口味，家裡囤積了好幾箱😂 有時候待在家實在想不到要吃什麼又很餓 就用統一麵加上一些簡單食材，而且不需開伙 也能快速料理出美味豐盛的一餐。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀...
-
統一肉燥罐頭料理 在 韓國女婿 阿燦 아찬 Youtube 的精選貼文
2021-08-15 22:45:30＃泡麵 ＃韓國人在台灣 ＃韓國女婿阿燦
原來這就是台灣人從小吃到大的味道啊～
-----------------------------------------------------------------------------------------
＊台灣料理冷知識：
《韓國人驚喜試吃台灣罐頭～》►https://youtu.be/vdT0XnDERW8
《米其林便當～竟然是罐頭做的!?》►https://youtu.be/WL15gTELDlI
＊一起聊聊燦：
《韓國人看奧運～意外愛上台灣選手？" 》►https://youtu.be/FGqMy94VqMw
《韓國消防員家屬看"火神的眼淚" 》►https://youtu.be/keGYICuR_qo
-----------------------------------------------------------------------------------------
《韓國女婿 阿燦 아찬》
【Instagram】：
https://www.instagram.com/kr_ah_chan/
【Facebook】：
https://www.facebook.com/GabyChanYaTaiwan![post-title]()
統一肉燥罐頭料理 在 嘴邊肉安ㄅ-高雄/台中/台北食記 Facebook 的最佳解答
—全台—
［統一麵］
|鮮蝦/蔥燒牛肉/肉燥/肉骨茶|
✂••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
好拍程度：🌕🌕🌕
好吃程度：🌕🌕🌕🌗
（✨文末抽獎✨）
·
過年後，最煩惱的就是冰箱有許多吃不完的食材(•ө•)決定就用懶人救星統一麵袋麵，搭配家裡的年糕、泡菜罐頭跟起司片，輕鬆做道豐盛的炒泡麵❤️
/
經過連續幾天的實測⋯鮮蝦口味最適合做成韓式🦐麵條帶有淡淡海鮮香氣，加上泡菜的辣度特別開胃꒰◍︎⍢︎◍︎꒱۶在這邊鄭重推薦✨統一麵✨需要幫冰箱斷捨離的朋友🤣
·
抽獎獎品
統一麵肉燥風味 特大號五合一組 *2
📍中獎者提供ibon序號至7-11兌換
📍兌換期限到 6/30
/
抽獎方式
1.追蹤 @amber_foodie
2.按本篇文❤️
3.標記1位朋友+ @XXX 冰箱裡的___加入統一麵最好吃了
例如：@foodie_damie 冰箱裡的起司加入統一麵最好吃了
4.可重複留言，但需標不同人
/
📍會檢查以上條件都做到才符合資格喔🤚🏻
📍本人保有活動最終修改之權利
📍希望是真心喜歡才參加抽獎，抽獎時間為3/30
✂••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
🚩全台大賣場
✔早午餐各類食記可以找tag⤵
#安ㄅ在高雄 (台北/台中/台南/高雄/雲林)
#instafood #instafoodie #kaohsiung#kaohsiungfood #foodporn #foodstagram #taiwan #foodblogger #popdaily
#高雄美食 #台灣美食 #相機食先 #食記 #台灣 #食卓 #高雄 #台北美食 #新竹美食 #台中美食 #統一麵 #統一麵即時料理 #統一麵料理食譜 #統一麵清冰箱料理 #清冰箱料理 #在家輕鬆料理 #懶人料理 #簡單料理 #泡麵 #統一麵體驗
統一肉燥罐頭料理 在 飛迅 - 邱佳萱 Facebook 的最佳貼文
#統一麵懶人微波吃法
飛迅の不專業廚房料理又來了
（就說我真的會下廚😏只是⋯是泡麵哈哈哈）
這次的料理是我阿公最愛的統一麵👴🏻🍜❤️
尤其是肉燥口味，家裡囤積了好幾箱😂
有時候待在家實在想不到要吃什麼又很餓
就用統一麵加上一些簡單食材，而且不需開伙
也能快速料理出美味豐盛的一餐。
•食材：統一麵+冰箱既有的蛋+生鮮蔬菜+冷藏食品或罐頭食品（我的是肉燥口味👉🏻建議搭配：蛋+青江菜+板豆腐+蔥花+其他生鮮蔬菜，盡量不要搭配太重口味的醃漬類罐頭，不然可能會太鹹喔）
•作法：先加入熱水再微波一下下，兩段式作法超簡易！微波料理人人都會做！
就是這麼簡單🔥🔥三分鐘快速上桌！
配什麼食材都可以 輕鬆變成百搭又好吃的一餐
而且很有飽足感喔～～～
想要乾吃的話也可以像我微波後把熱水倒掉
再加入油粉包乾拌，也超好吃！
好了！同學們可以下課囉😂👋
#統一麵 #統一麵即時料理 #統一麵料理食譜 #統一麵微波上桌 #三分鐘快速上桌 #在家輕鬆料理 #微波爐料理 #懶人料理 #泡麵料理 #統一麵體驗
統一肉燥罐頭料理 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最佳解答
#外國觀光客喜愛的台灣第一碗有料牛肉泡麵
聽到滿漢大餐系列泡麵在量販店中經常被韓國等外國觀光客一掃而空，我忍不住笑了出來，三十五年前由家喻戶曉的國寶級烹飪老師傅培梅，參與開發的第一支泡麵至今依然搶手！
雖然牛肉麵是觀光客來台必嘗美食，但卻很少有實體店家開發出類似日本拉麵名店的常溫外帶包，好讓滋味得以延伸到世界各地，而聰明的觀光客自然鎖定口味接近真實、價格平易近人的牛肉泡麵做為回味之物。
吃是一種習慣，說到速食麵，談到肉燥麵和肉燥米粉當然就是統一麵，炸醬麵是維力，而有料的牛肉泡麵非滿漢大餐莫屬。
記得2006年曾因傅培梅指導7-11的微波番茄牛肉麵而跑去她家採訪，沒想到聊著聊著，傅老師拿出一張泡麵的包裝紙，上面印有她梳著包頭，身著旗袍的照片，以及「傅培梅女士親自指導調理」等字，那是1983年國內第一碗附有牛肉料理包的泡麵，就是現在還熱賣的滿漢大餐珍味牛肉麵。
珍味是什麼味？早年命名含蓄，不似今日直白，珍味意指珍貴的滋味，與品牌名稱滿漢大餐相互呼應，而珍味與蔥燒都屬紅燒口味，前者注重醬油，後者偏辣豆瓣，滿漢大餐日前在更改包裝時，也在紙碗上清楚描述味道輪廓：
珍味牛肉麵是經典紅燒鮮甜濃郁，蔥燒牛肉麵為川味豆瓣蔥燒提味，至於麻辣鍋牛肉麵是嗆麻香辣酒釀回甘。
應滿漢大餐邀稿、特地南下採訪，想弄清楚為什麼滿漢大餐系列牛肉麵的味道這麼香？
為什麼吃起來與一般沖泡麵的湯頭差那麼多？
為什麼牛肉明明偏瘦口感卻不乾柴？
為什麼一開始的麵條就比一般泡麵更粗？
也想知道傅培梅老師究竟傳授了什麼高招？
是否有同價位的牛肉泡麵比滿漢大餐更好吃？
直奔統一公司尋找答案，要求訪談、試吃、訪廠，這也是我吃了一輩子泡麵，第一次走進工廠與專家聊泡麵，揭開更多泡麵的有趣小故事。
●珍味牛肉麵是台灣第一碗有料的牛肉泡麵
1983年(民國七十二年)以前，當時「北有味王牛肉麵，南有統一肉燥麵」，國內泡麵是沒料的湯麵，一直到附有料理包的滿漢大餐珍味牛肉麵問市，才逐漸打破勢均力敵的局面。
拜訪三十多年前邀請傅培梅參與產品研發的統一資深研發前輩，得知當年其它廠商率先推出加熱即食的常溫料理袋，統一當時思考著，如何將罐頭導入午、晚餐的速食產品運用，便大膽把料理包和泡麵送做堆，
珍味牛肉麵是國內第一碗有料牛肉泡麵，並以高貴為概念，命名為滿漢大餐，從此開創泡麵的新路線。除滿漢大餐外，也陸續開發都會小館調理包、粥品、滷汁包等。
研發前輩表示，泡麵加料理包，點子大家有，但沒人敢做，常溫殺菌軟袋技術是美國軍隊所研發。滿漢大餐憑藉著新型態的產品概念，售價也有別於一般泡麵。
●蔥燒牛肉麵無料變有料
相隔三年，1986年乘勝追擊，推出滿漢大餐的第二款口味蔥燒牛肉麵，將統一原有暢銷的蔥燒牛肉泡麵附上牛肉料理包，蔥香明顯而異軍突起。
「我們遵循傅培梅老師傳授的手法，熱火熱油爆炒青蔥、蒜仁、薑末，再加高湯熬煮，製程宛如在家裡做一碗牛肉麵一樣。」
●麻辣鍋牛肉麵曾與名店聯名
「麻辣鍋牛肉麵是統一研究員吃遍坊間麻辣火鍋店而研發出來的口味。」緊追流行餐飲腳步，將傳統美食速食化，1998年上市的麻辣鍋牛肉麵是其中代表。
早期台灣麻辣火鍋重辣不重麻，而今麻辣並重又不能過分刺激，因此辛香料的比例逐漸改變。選中最狂野的大紅袍花椒，混搭不同品種的辣椒，再額外添加酒香中帶甜的發酵酒釀。
值得一提的是，滿漢大餐曾與麻辣鍋名店寧記合作，這也是當時領先食品界的名牌聯名款。
至於滿漢大餐的麵條為什麼會比別家的粗，甚至有寬扁陽春麵的聯想？研發前輩回憶，三十多年前賣牛肉麵的都使用寬麵，統一內部經過討論決定跟進，而當時現有的機器還做不出寬版泡麵，特別添加機器設備才有今日約0.3公分寬，也是滿漢大餐特徵之一的泡麵體。
研發前輩娓娓道來滿漢大餐三十多年一路走來的點點滴滴，其中談到傅培梅的指導菜餚不一定每一道都能上市，料理的工業化過程得經過實驗室、小量製作、大量生產等過程轉化，技術更為繁複，而指導初期也曾建議傅老師以銷售抽成論酬取代賣斷配方，最終未被採納，因為當時沒人曉得珍味牛肉麵會一炮而紅！
在訪廠前，先吃泡麵，這不是圖新鮮，而是想透過捉對廝殺比較出不同品牌有料牛肉泡麵的特色，因此除了滿漢大餐亦穿插試吃其它品牌，包括非油炸麵體的$79升級版滿漢大餐。
不得不承認滿漢大餐在風味上更加鮮明，雖然泡麵本身有添加物，但是光靠添加物的調和是做不出八、九成牛肉麵的滋味。
料理包內的牛肉高湯，補足類似坊間牛肉麵的滋味；整體而言，滿漢大餐珍味牛肉麵鮮甜濃郁，蔥燒牛肉麵紅而不辣勾引食欲，麻辣鍋牛肉麵真有幾分嗆辣，額外添加的酒釀緩和了麻辣也圓潤了湯頭。
牛肉塊如果以大小論，滿漢大餐絕非第一名，其它廠商的帶筋牛肉塊有些可達5公分見方，但入口咀嚼除了風味不同，口感亦有差異。
在此次訪談中，廠商也透露讓牛肉飽含汁液從解凍就要開始注意，漸進式解凍法才能保留牛肉的彈性與嫩度，這是從早期改善硬體、提升品質後，一直堅持的牛肉SOP，至於具體溫度與解凍時間則列為機密而無法得知。
#泡麵根本不需要添加防腐劑
最後參觀速食麵工廠，同時解除不少疑惑，例如：媽媽都會告訴小孩少吃泡麵，因為泡麵添加了很多防腐劑，
然而事實是泡麵不論麵體、粉包、油包、料理包都沒有添加防腐劑的必要：麵體油炸乾燥、粉包和油包水份極低、料理包則是經過高溫高壓殺菌，透過生產條件及製程就可延長保存，根本不需倚靠防腐劑。
目前許多對泡麵的錯誤觀念，仍以訛傳訛，泡麵吃多了最可能是營養攝取不均等情況。
而我從小到大吃泡麵，最好奇泡麵為什麼都是捲捲的？參觀了工廠才知道，將麵片切成細條之後，透過上快下慢的輸送帶承接，形成了造波效果，再經過油炸定型，麵條都像燙了頭髮一樣。
此外，泡麵生產的自動化程度高，除了裝箱需仰賴大量人力，在麵體生產過程中只有麵條整型時看到人，兩位工作人員對坐在兩間小小的冷氣房裡，探出頭拿著勾，將即將下鍋油炸，少數外露的麵條盤整好，眼力要好，動作也快，勾麵在一秒間，才能配合自動化的速度。
我愛吃泡麵，但在很多年以前，吃泡麵就不用熱水泡，而是認真煮好一碗麵，不光是滿漢大餐，對待所有泡麵都一樣，熱水的高溫不夠持久，麵條泡久了也失去彈性。
因此，我個人偏好袋麵勝於碗麵；所以家裡有一個泡麵碗，專門用來盛裝煮好的泡麵，那是我從娘家帶出來的嫁妝之一，是我小時候使用至今的一只大同白瓷碗公，碗緣有一圈細細金邊與淺淺刻紋，此款早已絕版，而且金邊已被磨光殆盡，但我喜歡用它裝泡麵，不光是就手就口很習慣，吃泡麵很有時間感，記憶在碗中流轉、沈澱。
如果你有耐心花五分鐘以上，煮一碗什麼料也沒有的乾拌麵，那你對待泡麵的態度也應該改變一下，不一定像在電影《喜歡．你》中煮泡麵差一秒都不行那麼誇張，掌握麵條的軟硬、微調口味的輕重、享受現煮的滾燙，但我不會叫你一定要打蛋加菜擾亂原來的風味，均衡營養不一定在這碗泡麵裡，可以是下一頓飯，或是啃條小黃瓜也可以。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb