【凱鈞有食力】太后也愛喝的植物燕窩！滴肌精等級的木耳露好處超多？16大指標木耳飲品的吸飲麗法則就在這！ 近年健康飲食風潮席捲全球，追求可口、健康與美麗是當代饕客們“食”分在意的選擇要素！但你可知道追求「養顏美容」的飲食理念，並非現代人才懂，早在清代時期的慈禧太后，就相當著重透過妥善的食養調理，用以達到延年益壽的作用；相傳「銀耳羹」即是太后用來維持青春光采的皇家御用駐顏聖品！ 銀耳羹亦被稱作親民的植物燕窩，不論是黑或白木耳，皆具有豐富營養價值，製成飲品不僅營養美味，更是健康滿分。此次匯集16大指標木耳飲品，忙碌生活不需費時熬煮，即開即飲即饗受，是日常滿足口腹之欲、纖體養身、水潤美顏的滴肌精等級健美飲養優選，快來為幸福生活，營造美好的吸飲麗法則吧！ #木耳的營養益處 黑木耳，可入菜、入藥還能進補，是木耳科木耳屬的天然食材。其富含多種維生素、鈣質、鐵質，當中可溶性膳食纖維可有助降低膽固醇，延緩血糖上升速度，也能促進腸胃蠕動、預防便秘。黑木耳還含有抗凝血物質，能減少血液濃稠度，以預防血栓風險。但若已是凝血功能異常者，則需按醫囑指示服藥，才能有效降低血栓風險，切勿貿然自行停藥 白木耳，又稱銀耳、雪耳，有「菌中之王」之美名，含有多種氨基酸、維生素、多醣體等成分，其豐富的植物性膠質有助養顏美容，能增加肌膚保濕度，其豐富的膳食纖維，有利腸胃蠕動與消化，並能顯著改善便秘困擾 🔺谷溜谷溜幸福養生飲品 養生飲品人人適合飲用，谷溜散播活潑愉悅的品牌活力，秉持著天然無添加、食材100%添加製作，呈現有溫度且幸福的飲品印象。主打商品為「井裡月」，採用【阿里山菌株體】新鮮白木耳、無泡水、漂白且採雙環控的有機栽培與認證的亞大T8新鮮銀耳，僅用冰糖、紅棗、枸杞添加調製，無添加任何化 學劑、色素等，採用最天然的方式製作 🔺雪耳迷 品牌以古法熬煮濃純白木耳飲，佐頂級有機食材，注入時下暢銷飲品為基底，為全台獨創口味。當中膠質豐厚而清新，口感顆粒卻絲滑，為現代純天然的保養級摩登飲品 🔺8more雪耳燉 品牌明星品「雪耳燉」是8more使用整朵台灣在地的新鮮白木耳，花費雙倍時間熬煮而成，滿罐富含濃稠的膠質，其熱量低且含有加倍豐厚的銀耳營養，堪稱燕窩等級的植物性營養食品 🔺0卡桑白木耳露-蜂蜜檸檬 原料與中南部小農合作，確保品質穩定，純手工揀選後經整季日曬風乾，去除白木耳因長期潮濕培養環境所生的雜質。搭配大岡山品質穩定的龍花蜜及台灣檸檬，再以古法純手工熬煮8小時以上，使木耳完全糊化，讓膠質徹底釋放 🔺拾雲黑木耳露 嚴選100%台灣黑木耳，成份含黑糖、紅棗、桂圓，溫潤滋養，以玻璃瓶承裝以排除包存疑慮，留住完整美味且更安心。冰涼微甜好滋味，是養身甜品優選 🔺圓木耳 以手工熬煮15小時的木耳飲品為特色，提供最純粹無添加的純淨飲品。口味選擇多元，旗下白木耳紅棗、黑木耳紅棗、桂花潤雪耳、冬瓜潤雪耳等口味，都是人氣選擇 🔺朵朵雪耳 由一群來自新竹充滿年輕活力的工作團隊共同創立品牌，主打旗下飲品採用新鮮白木耳製作，無增稠劑、人工香精、防腐劑等特色。口味選擇多元 🔺啓祺嘉有機黑白熊露 產品商品皆為自主研發設計，旗下有機黑木耳飲是選用產地直送新鮮有機木耳，真材實料熬煮，擁有A.A.無添加三星認證的黑木耳露。而「有機雪耳飲」則採用台灣特有種有機雪耳，朵瓣更厚實、口感脆甜 🔺述古木耳飲 嚴選台灣新鮮有機白木耳，富含天然植物性膠質，養顏作用優異。無添加任何防腐劑、色素香料、增稠劑，並通過慈心有機驗證，具低糖低熱量特色，每瓶不到100卡 🔺Lisscode™有機雪耳露 品牌之雪耳菌種源自於雲霧繚繞的南投山林間，生長在南投水質純淨的環境中，培育出獨有的厚實雪耳，使其含有豐富多醣體，經8小時燉煮完整釋放植物膠原，並經過專業有機無農藥的管理與高溫滅菌，可喝出安心且無負擔 🔺植品良食雪耳牛蒡根 採用專利雪珍白木耳，嚴選葉片厚實，其狀似牡丹花，含有19種人體必需胺基酸、多醣體、膳食纖維、礦物質、微量元素等元素。以及選自中央山脈與曾文溪沖積而成的佳里沙質土，生產出日本柳川品種牛蒡，經烘焙、萃銀耳精華後調製而成 🔺歐典生機銀耳花釀 品牌選用海拔3000公尺的阿里山櫻花段木銀耳種源，其含有植物膠原、膳食纖維、鈣、鐵、鎂、鉀，是銀耳中的上選品種。亦添加自然發酵的甜酒釀，散發自然清甜與清雅香氣，飲後回韻甘味美妙 🔺統一生機菊花枸杞銀耳露 品牌取材台灣新鮮銀耳，膠質豐富清香滑口，搭配滋補養顏的枸杞、香氣撲鼻的台東黃菊花及金盞花，經熬煮萃取，再以黃冰糖提味，色澤呈耀眼的琥珀金黃色，其清香爽口，令人回味再三 🔺OWNLIFE纖纖特級雙倍白木耳飲 古早味純手工製成，添加2倍南投生機白木耳，營養更加倍；且通過Best ISO品質與食品安全認證，不黏糊更順口，自然散發清甜氣息 🔺Yandia顏帝亞銀耳露 品牌選用新鮮專利有機銀耳為原料，為農化博士培育出來的本土特有菌種，每一口都喝的到天然整朵的銀耳，口感滑嫩清爽，並帶著淡淡的自然甜味 🔺亞大t8銀耳紅棗枸杞輕銀耳 運用高溫高壓銀耳燉煮技術，釋放出濃稠多醣體並保留銀耳完整耳瓣口感，大塊朵瓣古溜滑順。精心篩選水果來源，謹慎評估挑選小農，食材均有吉園圃認證 #凱鈞有食力

【凱鈞話趨勢-生活】防疫在家暴食少動驚變「小腹」人？排便卡卡、小腹凸這樣改善，迎向順暢人生 三級警戒的自主居家防疫期間，多數人普遍運動量大幅減少、飲食不均衡，作息也容易失序。使得身型與體重隨著時間逐漸走樣，尤其是吃多排少，只靜不動的族群，累積在體內的脂肪、宿便、老廢物質都會越來越多，進而讓小腹明顯隆起，不只有礙觀瞻，更會造成身體負擔！ 要想重拾腹部平坦且暢行無阻的生活主導權，就得先充分了解造成小腹變大與排便不順的原因，積極找到對應的解決方法，並且持之以恆，這樣才能帶著健康活力，迎向順暢孅盈的美好人生！ ⚠️Q：哪些原因會造成小腹變大？ 全台疫情升三級，許多人改採分流或WFH的工作生活模式，宅在家的時間變長了，多數人一整天都坐在電腦前，或是當沙發馬鈴薯，一天要走路500步都困難。而為求方便，泡麵、罐頭、零食、飲料或外賣等各類即時食品廣受歡迎，所延伸出的飲食不均衡、運動量減少、代謝率下降、排便不順等現象，都是造成小腹悄悄變大的原因 ⚠️Q：哪些原因會造成排便不順？ 造成便秘的原因非常多，常見的像是運動量少、飲水量不足、膳食纖維攝取量過多或過少、壓力、遺傳等因素所致，這些都會影響腸道的正常蠕動。如果一週排便次數少於3次、乾硬且分離、解便不順或是困難，基本都是便秘的症狀。而長期便秘困擾者，肌膚常會顯得晦暗、容易長粉刺、痘痘，口氣明顯、體態浮腫、情緒不穩等跡象。若症狀持續且未積極改善，甚至會提高引發大腸癌、直腸癌等併發症 ⚠️Q：如何改善小腹便便、排便不順暢？ 1.每日飲水充足 成人每日建議攝取水量為體重每公斤數乘以30-35CC的水 2.適量膳食纖維 膳食纖維對人體無法消化吸收，卻有助促進腸胃蠕動，增加排便量，但攝取過多或過少都不適宜。根據衛生福利部建議，每人每天的膳食纖維建議攝取量為25～35公克，可以攝取2份水果、3份蔬菜，像是火龍果、蘋果、香菇、海帶、燕麥等食材都很合適 3.補充多元營養 除了攝取適量的膳食纖維外，外食族、容易便秘者，也可以額外補充酵素、益生菌、好的油脂，促進腸道蠕動，保持消化道菌叢生態平衡 🔸酵素 是一種蛋白質，又稱為「酶」，主要功效為改善腸胃道環境、分解腸道食物、體內廢物分解、促進新陳代謝等。人體本身就會製造酵素，也可以從新鮮蔬果中攝取 🔸益生菌 改善消化功能、改善腸道菌叢平衡、調節免疫力、降低體脂肪、預防陰道感染等。目前常見的益生菌保健品型態有膠囊狀、粉末、液狀、錠狀及滴劑，各有優劣缺點，可以依照個人需求挑選，或諮詢營養師、醫師指示 🔸好油脂 適當的攝取好的油脂有助潤滑腸道、輕度刺激腸胃蠕動，當油脂攝取量不足時，也會導致便秘。建議選擇不飽和性脂肪酸 較高 4.維持規律運動 宅在家運動的時間及強度都大幅減少，建議落實「333運動法」，每次30分鐘，每週至少進行3次以上，且運動後的心跳率達每分鐘130次 5.調整生活作息 應適當的調整身心狀態，睡前不宜再進食、避免使用手機，配合泡澡、按摩或瑜伽伸展的嬰兒式、上犬式等，放鬆緊繃的身心，這些都有助緩和心緒並提高睡眠品質 ✌️順暢人生好助手 1.酵素 #大和酵素三造源 含有大和酵素粉末、70億比菲德氏菌、寡醣、乳酸鈣、酵母菌、小麥胚芽、植物纖維、維生素Ｃ…等完整豐富的成分，能改變細菌叢生態、使排便順暢 #超熟生酵素 來自日本嚴選120種的食材原料，運用48度以下的低溫製成的酵素，完整使用了原料的皮、種子，費時3年才發酵熟成。日本最高規格合格工廠製造 2.優格 #馬修原味優格分享號G+ 馬修嚴選不斷從世界各地篩選不同風味與機能的菌種，升級版「原味優格G+」除保留原有四隻菌種外，新添乳雙歧桿菌、嗜熱鏈球菌兩隻新菌種，其中嗜熱鏈球菌GRX02株是由新疆馬奶中篩選出的獨家菌種，使得G+優格不論是在風味或機能上，都更加臻至完美 #好菌家保加利亞系優格粉 獨家歐式配方，口感更優質。每杯1000億以上好菌，全新配方，口感更綿密，天然海藻糖低卡健康，優格機、電鍋製作皆可 3.益生菌 #GardenofLife 每日一次男性專用益生菌/每日一次女性專用益生菌 獨特配方專門為男性與女性個別打造。具有大量有益和多樣的菌株，包括能夠抵抗胃酸和膽汁的乳酸桿菌和比菲德氏菌，目的在維持結腸健康，減少偶然的排氣及維持免疫系統健康 #悠活原力300億純淨益生菌 5國專利，2專利菌＋5順暢好菌，8大酵素幫助分解，無甜味劑、無乳糖、無香料、無果汁粉 4.膳食纖維 #雀巢OptiFibre纖維佳膳食纖維 超級纖維PHGG，源自於印度及巴基斯坦豆科植物，為關華豆膠的萃取物，進而將其分解為更容易飲用的產品，稱之為關華豆膠酵素 #保綠康綠花椰菜營養素 29國專利萃取技術，完整保留綠花椰菜營養精華，只要搭配開水服用，就可以吃下豐富營養成分及植化素 5.好油脂 #百益特選橄欖油 呈現金黃色澤及略帶橄欖香氣，可用於增強任何菜餚的真正風味。特選橄欖品種以低溫冷壓方式榨取，純度高，酸度低，完整保留橄欖油芬香的原味 #樂齡紫蘇油 日本獨家技術，100%頂級初榨紫蘇籽油，無額外添加抗氧化劑。採用子母扣瓶蓋設計，使用時不滴油更加安心順手 #統一生機有機冷壓初榨亞麻籽油 選用無農藥及無化肥栽種的有機亞麻籽，低溫冷壓榨取，加拿大製造，原裝原瓶進口 #凱鈞話趨勢

【0524-0530 腦洞一週商業大事】#腦洞商業時事 #5月⠀ ⠀ ❶ 王品購物網上線⠀ ⠀ ▍不想出門，上網囤！⠀ ⠀ 5/26日，王品集團宣布上架「王品瘋美食購物網」，讓消費者可在網上選購旗下的熟食、生鮮。電商系統需串連瘋美食App會員，從即日起到七月，滿兩千還可以折兩百。在疫情警戒的環境下，王品優惠原有的電商，將23個品牌讓消費者在家裡就可以觸及。⠀ ⠀ 這次王品的瘋美食購物網五大選項是：手路菜、頂級牛肉、氣炸好物、生鮮良品、火鍋專區。也把石二鍋的烏龍麵、芋香貢丸、海鮮球等受歡迎的商品一次搬上了檯面。因是在嚴峻的環境下應勢而生，目前App只可以購買王品自有的產品，並且與外送平台合作，將產品送到消費者手中，未來會再看成果決定是否擴大加入其他的品牌的販售。⠀ ⠀ 在三級警戒釋出的剛開始，王品便迅速應變，暫停全台20個品牌、273家門市內用，並且主大外帶滿599，立馬折扣100元的優惠。不只是王品，瓦城也在這段期間宣佈將會為旗下的六大品牌增建雲端廚房，預計全台有300家雲端廚房全面上線；饗賓餐旅也宣布自建饗帶走Eatogo平台，加強外送系統。⠀ ⠀ 在國外，疫情嚴重發生的時機點早，許多外送、雲端廚房的商業模式已經漸漸建立起來。在台灣疫情爆發的這段期間，這些餐飲大品牌想必也有經過提早規劃，才能夠在極短時間內迅速改變，尋求一線生機。⠀ ⠀ ❷ 亞馬遜收購米高梅影業⠀ ⠀ ▍007換貝佐斯演？⠀ ⠀ 身為一個喜歡看電影的宅宅，以利編從去年開始便苦無好片可以時常光顧戲院。好不容易去年下半年等到不少國片接連上陣能夠稍微解解癮，沒想到最近疫情再度升溫，導致每天待在家的以利編少了大螢幕的刺激，又再度失去放鬆的管道。不過當台灣進入危機時刻，美國的電影業卻緩緩進入復甦，相關的併購也愈來愈多。⠀ ⠀ 各位在家拯救世界的同時，肯定也少不了一些串流影音的娛樂消遣吧！在美國最知名的三個串流影音平台Netflix、Disney+、Amazon Prime競爭可說是愈發激烈，每個業者也不斷想發設法留住觀眾的眼球。在上周三（26日），亞馬遜宣布將併購歷史悠久的米高梅影業，企圖藉此壯大自己在串流平台的競爭力。⠀ ⠀ 說到米高梅影業對不常看電影的腦粉們來說可能有些陌生，但像以利編一樣的戲院常客就知道，當片頭出現一隻雄獅在畫面中央咆哮時，就是米高梅最知名的標誌了。說起他旗下最知名的電影版權，除了哈比人系列、一個巨星的誕生、2001太空漫遊等大作之外，不得不提的就是那位永遠不老不死，風流倜儻殺人無數的經典情報員：007。這系列不僅未米高梅帶來長達數十年的票房營收，更讓他成為世界知名的電影發行公司。⠀ 而這次亞馬遜收購米高梅，打的如意算盤當然也是接收007系列的版權。⠀ ⠀ 雖然此舉的確對於未來大有助益，不過也可能產生其他隱憂。其中最立即的就是政府機關的管制。由於此次併購金額達到84.5億美元的驚人價格，甚至成為亞馬遜第二高的收購案，因此引來政府反托拉斯（反壟斷）小組的關注。以利編只希望Amazon Prime能盡快在台灣上架，才能更快看到007的風采啊~⠀ ⠀ ❸ 循環箱新創 Boox ⠀ ⠀ ▍台灣也需要這樣的服務！⠀ ⠀ Boox 是一間想打造永續電子商務基礎設施的公司，上週在 A 輪融資中籌措到 925 萬美元。為因應氣候變化，Matt Semmelhack 於 2020 年創立了 Boox ，想要解決電商外送時使用大量紙箱的問題，透過回收來減少浪費。⠀ ⠀ 數據顯示在美國和歐洲的零售產品，有大約 80% 是用紙板包裝的。光在美國，每年就有 8.5 億噸的紙和紙箱被丟棄，隨著電商業務的增長，這個數字只會不斷增加，估計每年會增長 20%。⠀ ⠀ Boox 的做法是提供電商業者另一個寄送包裝的選擇，它們打造了一個 50% 原生塑膠與和 50% 再生塑膠製成的循環箱，目前正在申請專利。當消費者收取到裝在Boox 循環箱內的貨物後，只要將循環箱壓平，並在箱子外貼上內附的回郵貼紙，循環箱就會被送回到 Boox 的總部進行消毒，然後就可以再利用。​​⠀ ⠀ 同樣也是提供類似服務的新創Olive 的做法也很有趣。Olive 和一百多個知名的服飾業者合作，在全美國都有提供外送的服務，消費者在有和Olive 合作的商家平台購物後，可以選擇全部由 Olive 統一出貨，消費者最後會收到一個 Olive 的循環紙箱，裡面有各種不同品牌的商品，同時 Olive 也讓消費者可以集中退貨，彌補因選擇 Olive 出貨較慢的問題。Olive 省下的不僅是紙箱的數量，同時也省下了運送的次數。​⠀ ⠀ 最近疫情困在家裡，千層編在家樂福網購生鮮蔬果時，看到為了打包一點食物，所產生一堆的垃圾，認真覺得挺浪費的QQ 其實台灣環保署在 2019 年也有推出網購包裝減量指引，相信隨著環保意識的高漲，會有越來越多的業者選擇使用可重複回收的運輸箱。⠀ ⠀ ▶文案 #腦編 #千層編 #以利編 🖋⠀ 製圖 #IT編 🎨⠀ ⠀ 📍如果你喜歡這篇文章，請幫我們按個愛心、或是分享文章讓更多人看到🙌⠀⠀ 📍當然別忘了追蹤 @big.brainhole，我們每週一、六固定分享商業新知🤯⠀⠀ 📍更多商業時事請看 👉 #腦洞商業時事⠀⠀