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統一無糖高纖豆漿營養標示 在 Liz營養師飲食日常??⚕️ Instagram 的精選貼文
2020-12-04 16:05:02
《#生活營養 系列》 🤔為什麼我買的 #無糖豆漿 裡有糖? 首先,先簡單說明, 醣:俗稱 #碳水化合物、#澱粉、#纖維,其中也包含各種糖。 糖:精緻糖,會導致慢性疾病的那種。 因此,我們要減糖不減醣💯 減少精緻糖,不用減多醣纖維啦! 📚法規規定: 每100g或ml的食品裡的含糖量(單醣+雙...
統一無糖高纖豆漿營養標示 在 夠維根GoVegan Instagram 的最佳解答
2020-09-07 18:34:29
【麵包店吃什麼? │ 如果一日5餐都吃 #馬可先生】 大家對於麵包店的印象是什麼呢?總在匆匆忙忙之間去填飽肚子的地方、後來轉vegan之後更是少去了,全素品項永通常只有法國麵包,標示不清楚也不敢買,這次去了馬可先生大為驚喜,大大顛覆了我們對麵包店的印象... ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✔️ 將近一半...
統一無糖高纖豆漿營養標示 在 Liz營養師飲食日常 Facebook 的最佳貼文
《#生活營養 系列》
🤔為什麼我買的 #無糖豆漿 裡有糖?
首先,先簡單說明,
醣:俗稱 #碳水化合物、#澱粉、#纖維,其中也包含各種糖。
糖:精緻糖,會導致慢性疾病的那種。
因此,我們要減糖不減醣💯
減少精緻糖,不用減多醣纖維啦!
📚法規規定:
每100g或ml的食品裡的含糖量(單醣+雙醣)不超過0.5g,就能稱為「無糖」。
所以,「無糖豆漿」不等於完全沒有糖‼️
根據衛福部資料顯示,無糖豆漿的食材成分原本就含少量的糖。
👩🏻⚕️而無糖豆漿中含豐富的菊苣纖維(也稱為菊糖),是一種植物性多醣體(澱粉也是植物性多醣體喔),主要由果糖組成。
所以無糖豆漿的營養標示裡,顯示的糖,就是這個菊苣纖維,
不過保險起🔎還是可以再確認 #原料 有沒有寫到加糖。
👩🏻🔬研究顯示,#菊苣纖維 和各式各樣的纖維一樣,無法被人體吸收,
但可以幫助增加腸道好的菌、控制血糖、改善便秘、降低三酸甘油脂。
因此,不用害怕無糖豆漿裡的糖囉😉
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