#來訂餐吧

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EP93｜主動廚房為脊髓傷友找回自信，歡迎您支持訂購。ft.陳守實

🥟🥟

因為相信朋友，興高采烈來到花蓮卻受了傷；又因為傷友，毅然決然移居花蓮，開設「主動廚房」，和李子竟主廚合作，讓脊隨損傷的傷友們能自食其力，推出手工水餃、滷雞腿、牛腱、牛肚和獅子頭等美味料理、以「購買」取代「捐款」的方式，呼籲大眾一起支持傷友（主動廚房 弱勢尊嚴就業），希望友善廠房能盡早建成。

盛情款待，說狗貓事，聊花蓮情，謝謝收聽、支持、訂閱和追蹤。

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#給魚吃不如給釣竿 #上主早已安排我們的路
#做個快樂的人 #做個富足的人 #主動廚房
#來喔來買好吃的水餃豬腳牛腱滷蛋獅子頭喔
#全台都可訂購支持 #盛情款待 #陳守實

來自新竹縣五峰鄉的「喇藺」，是一位「高山協作員」。他今天傳來一些照片，讓我知道他和夥伴們開始工作了。

看著這些照片，知道自己幫上忙，我感到很開心很開心。

回想起紓困方案一推出，許多人來陳情根本沾不上邊，彷彿紓困孤兒，我聽了心裡也很難過。但我總得盡力啊，於是在6月8日安排了一場「無勞保打工族也要安心上工」線上記者會。

當時我特別邀請幾位部落夥伴，透過線上視訊現身說法，喇藺就是其中一位。而他的工作很特別，專門承攬國家公園、林務局的一些山林工作。

由於疫情期間山林不開放，相對也失去工作機會，但是勞動部的紓困方案卻無法給予補貼。Laling Yumin喇藺特別建議：給魚吃，不如給釣竿，無勞保的高山協作員，在無山可爬、無山友可服務而失去經濟來源的困境下，如果能協助山林治理機關維護山林、山屋設施，就是一個很好的紓困方式，也能增加機關與在地族人合作的黏著度。

非常欣慰，6/8這場記者會之後，#營建署國家公園管理處 確實協助提報「勞動部安心即時上工計畫」釋出120員職缺；登山協作、社區生態旅遊業，提出14案，可僱用121人。

同時 #農委會林務局 也加碼辦理「以工代賑」計畫，並優先以在地協作組織為合作對象，總共提供101名職缺。

我常勉勵夥伴，很多事情我們未必能夠解決，但是一定要勇於承擔並盡力協助。一旦看到別人的困難獲得解決，那種喜悅實在無與倫比！

【鄭寶清/專訪特稿】

台鹽三個月轉虧為盈戰績 鄭弘儀掛保證

【台鹽老品牌浴火重生】

「台鹽」老字號國營事業單位，居然獲選全國最幸福｜企業第一名，員工年終獎金高達十二到二十個月！在短短三個月內由虧轉盈，看似不可能的任務，卻在鄭寶清手上做到了！擔任國營事業單位董事長，看起來風光，真相卻是，鄭寶清一上任便被告知今年將是虧損最嚴重的一年，還有每年將虧損3億的三個工廠。鄭寶清勇敢面對問題，不氣餒並發揮所長，一一盤點「台鹽」，從盤根錯節中理出頭緒。

第一步執行「節流」，鄭寶清表示「節流」其實很簡單，就是減法，刪除多餘不必要的支出，自然就減少虧損。其一「調整送貨路線」，經過仔細研究鄭寶清發現送貨路線繞來繞去，不符合經濟效益，因此重新規畫最佳路徑，成效彰顯。其二「cost down降低進貨成本」，鄭寶清發現過去台鹽與澳洲買鹽的價格居然是世界之冠，便安排好幾次的拜訪行程談判價格，成果斐然，增加可觀利潤。

面對三個新落成的工廠，鄭寶清也從中看到「開源」的契機，「綠迷雅」化妝品牌採用醫療級膠原蛋白攻占最佳消費族群女性市場，從國外行銷回台灣，眼光策略皆精準，不只點亮老字號品牌，也帶來可觀盈收。「台鹽海洋鹼性離子水』更是將廢物變黃金的精典作品！製作精鹽的副產物再利用，抓準消費者日益重視健康心？理，一上市便成為各廠商爭相追隨的龍頭高級包裝水品牌。

連位於荒僻鹽山，都經過創新與變革，不沉之海、鹽山與鹽雕成為國內外知名觀光地標，為當時台灣三大景點之一，創下百萬觀光人次。最後是「管理」，藉由創設新制度，建立員工們的榮譽感，帶領「每個同仁都要有貢獻」之風氣，這比創立暢銷品牌給公司當做資產更重要，俗話說「給魚吃不如給釣竿」，員工是公司最重要的資產，優良素質的員工更是珍貴，同樣的，優良公司也是員工的後盾，彼此互利互惠永續發展。

鄭寶清謙虛表示這些改變都不是甚麼困難的方法，很多人都能做得到，自己只是比較幸運剛好有這個機會執行。筆者卻認為不是如此簡單，所謂知易行難，難就難在「人」，若沒有像鄭寶清這樣具有「改革」、「勇敢」、「創新」、「憨直」特質，執行難度可想而知。這也許可溯源至鄭寶清過去的黨外經歷吧！

擦亮台鹽招牌，連名主持人鄭弘儀都掛保證：「寶清是『黑矸仔裝豆油，沒底看』他不只是點子王、策略王、更是拼命王，一天工作超過十二個小時，捲起袖子和台鹽夥伴同甘共苦。

【眼光長遠為城市起飛做足準備】

桃園毗鄰台北有地利之便以及陸續增加的工業區，都是吸引人口移入和經濟活躍的因素。鄭寶清眼光長遠，看出未來趨勢，為城市起飛做足準備，於擔任立委期間，提案，召集找立委同仁共同努力，積極地透過質詢發現問題，或與交通部、國發會和行政院等單位協商討論，提出多項交通設施建設計畫，如：堅持鐵路地下化，尋回完整天空，增加容積，創造財富！

捷運系統，延申到桃園，增設交流道，串起北桃竹地區，為桃園人流、物流更通暢便利。鄭寶清為因應逐年人口增加，也積極提出拓寬、連結道路以及增設停車場等建設規劃。鄭寶清除了成功爭取預算以外也實質督促相關單位執行

【三十年磨一念－以民為念】

鄭寶清依循著在台鹽經驗，無時無刻不在思索著如何振興經濟，為年輕人帶來更多就業或創業的機會，活絡新世代經濟活力，再創台鹽二．Ｏ經濟奇蹟。
少子化時代，政府支持青年照顧幼兒與長者更是責無旁貸，當幼有所長，老有所養，年輕人即能安心打拼，讓壯有所用，社會新幸福於斯開展。

【幼有所長、壯有所用、老有所養，是鄭寶清的核心價值】

鄭寶清說三十多年以來，深根桃園受到鄉親厚愛與支持，不論是擔任國大、立委、台鹽董事長以及科大副校長等職務，均能克盡己職，從不懈怠。期望未來能以城市CEO的身分，運用企管專長，繼續為民眾服務，以回饋地方長期的厚愛，打造讓市民驕傲的「睛點桃園」。

#鄭寶清
#城市CEO
#睛點桃園

#採訪
#雜誌

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今天這集的重點其實不是在介紹重根定理
其實我是想試著闡述數學家如何透過觀察、假設和驗證
去建立好用的數學工具

以前的人說
給一個人魚吃，不如給他釣竿
我則覺得，是可以給釣竿
但若直接教他如何生產釣竿呢？

這就是今天這集的合金精神！

如果喜歡這部影片
可以的話幫我按個讚和分享給更多人
謝謝～

這個系列將會以解數甲微積分題目為主
每次影片都會講一個題型，而且會出一個類題讓大家練習
這個類題會在下次的影片開頭講解

所以同學們可以跟著這系列的影片一起練習數甲微積分
沒意外的話我每天都會上片

薄積而厚發
希望這樣的影片對同學們都能有所幫助

上一題 👉 https://youtu.be/MGrxQgaNtjk
下一題 👉 等明天

張旭的 FB：https://www.facebook.com/changhsumath
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中國古代經典《老子》有一段話：「授人以魚不如授人以漁」（注），白話文的意思就是給一個人魚吃，不如教他釣魚，好讓他能一生自食其力。

冷氣團來襲！不用出門！在家就能體驗韓國部隊伙食，正宗【韓式起司部隊鍋】

各位都知道韓式部隊鍋在台灣很有名
分店一間接著一間開
排隊人潮也十分的多
但像簡單哥我就很懶得排隊
給你魚吃不如給你釣竿
今天簡單哥教你免排隊
在家體驗韓國部隊伙食【韓式起司部隊鍋】

🍴需要準備的食材🍴

👉韓國泡麵 2包
👉年糕 適量
👉火腿片 5片
👉鴻禧菇 一包
👉熱狗 四至五根
👉板豆腐 一盒
👉起司片 五片
👉韓式泡菜 一罐
👉洋蔥 一顆
👉蒜頭 三瓣
👉蔥 一把

🍴要準備的調味料🍴

👉韓式辣醬 2匙
👉黑胡椒 適量
👉麻油 適量

🥘開始簡單製作啦🥘
①洋蔥切絲、蒜頭切碎、蔥切蔥花、熱狗斜切、豆腐切塊。
②洋蔥絲、蒜末、泡菜下鍋炒香。
③放入年糕、火腿片、鴻禧菇、熱狗、豆腐、韓式辣醬、黑胡椒、麻油。
④加入水，蓋過料即可。
⑤待煮滾後鋪上韓國泡麵、起司，撒上蔥花就完成摟。

📢做菜跟著簡單哥 賴蛤蟆也能吃天鵝
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