雖然這篇給孩子的廚房筆記鄉民發文沒有被收入到精華區:在給孩子的廚房筆記這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 給孩子的廚房筆記產品中有4篇Facebook貼文,粉絲數超過15萬的網紅陳安儀的窩心團,也在其Facebook貼文中提到, 只有娘倆在家,青青今天煮晚餐給我吃!從買菜、查食譜,到洗、切、下鍋,都是他自己來哦!媽媽在旁當「二廚」,負責遞東西。 順便跟大家推薦商周這本「給孩子的廚房筆記」跟著阿芳媽媽學作菜,對我這種完全的廚房門外漢,真的很好用! ...
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅Albee三寶媽 教養生活,也在其Youtube影片中提到,大家喜歡清冰箱料理嗎? 我發現我還滿喜歡的,常常挖到一些食材 一點點材料也可以變化出好吃的料理 今天來分享好吃的蒼蠅頭套餐吧😘 順便用輕鬆聊天的方式來介紹我的砧板 我的是Gold life 這個牌子 常常看我的影片的粉絲們就知道幾乎每集都有它 這次終於有機會好好介紹它了💓 除了我影片介紹的這些外 ...
「給孩子的廚房筆記」的推薦目錄
- 關於給孩子的廚房筆記 在 ShaNice食光旅人筆記 Instagram 的最佳貼文
- 關於給孩子的廚房筆記 在 Dingdong Lee Instagram 的最佳解答
- 關於給孩子的廚房筆記 在 Kim Lafayette 金老佛爺 Instagram 的精選貼文
- 關於給孩子的廚房筆記 在 陳安儀的窩心團 Facebook 的精選貼文
- 關於給孩子的廚房筆記 在 絲人空間(李絲絲) Facebook 的最讚貼文
- 關於給孩子的廚房筆記 在 絲人空間(李絲絲) Facebook 的最佳解答
- 關於給孩子的廚房筆記 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的精選貼文
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- 關於給孩子的廚房筆記 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的最佳貼文
給孩子的廚房筆記 在 ShaNice食光旅人筆記 Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 20:15:43
家中異味,可能來自廁所、廚房、鞋櫃、濕氣或是毛孩兒等因素,選擇除臭產品,大家是真的有效 #除臭 還是只是暫時性掩蓋呢? 最近很推薦的除臭專家,歡迎試試 @chefclean5 【淨毒五郎】除臭噴霧。 😕過往試過不少 #除臭噴霧,噴完會香一會兒,但沒過多久臭味依舊會捲土重來, 🤩這次選用【淨毒五郎】...
給孩子的廚房筆記 在 Dingdong Lee Instagram 的最佳解答
2021-08-18 00:01:13
山上連續好幾天的午後雷陣雨,在家裡都可以安靜地聽到雨落到地上的聲音,連續且沒有表情,望向窗外灰濛濛都是直條條的雨絲。哪裡都不想去那裡也不能去,就像這兩個月三級警戒的疫情期間,心情困在方正27坪裡。 . 「來吃烤肉吧!」少女說出這句話的時候,家裡氣氛變得熱切,疫情期間我們在家嘗試過幾次的烤肉,因為鬱悶...
給孩子的廚房筆記 在 Kim Lafayette 金老佛爺 Instagram 的精選貼文
2021-08-16 14:39:41
是嚇醒了因為昨天沒有更新老金廚房頻道 咪咪果果開始上課 下課回家 讓他們比平常更早點吃晚飯整理廚房 洗澡後講睡前故事 昨天講男生有小雞雞的故事🤣🤣🤣 真的有這一本書啦!不是媽媽想講😛😛 關燈抱著他們頭腦還很清醒 等一下他們睡覺趕快更起來更新影片⋯ 結果我也被孩子們昏迷的狀態 一醒就凌晨四點😱😱...
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給孩子的廚房筆記 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的精選貼文
2020-07-31 20:00:31大家喜歡清冰箱料理嗎?
我發現我還滿喜歡的,常常挖到一些食材
一點點材料也可以變化出好吃的料理
今天來分享好吃的蒼蠅頭套餐吧😘
順便用輕鬆聊天的方式來介紹我的砧板
我的是Gold life 這個牌子
常常看我的影片的粉絲們就知道幾乎每集都有它
這次終於有機會好好介紹它了💓
除了我影片介紹的這些外
砧板也可以放上高溫的食材,烹煮完後可直接在砧板上切
另外收納也方便也有吊孔設計可吊掛晾乾
也可以當作擺盤的器皿,讓美食看起來更誘人喔!!
一起來看我的影片介紹吧😎
💕重點整理💕
👉介紹我喜歡Gold life 砧板的原因
👉使用半年的狀況
👉如何正確清潔木頭砧板
👉料理蒼蠅頭
👉試吃時間
還有想看我介紹廚房用具都可以留言和我說喔
Gold life 砧板預計會在8月份中旬開團
有興趣的你們到時候可以參考開團優惠喔
以上分享給大家😘😘😘
#Albee三寶媽咪來上菜 #Goldlife
#不發霉砧板 #通過多項檢驗
#用好砧板煮菜也有好心情
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▼ 關於我 | About Me
一個內心充滿少女卻是三個孩子的媽
36歲的我有好多想做的事
愛記錄生活 愛料理 愛美麗 愛自己
我不是100分的媽媽 但我愛陪著孩子一起成長
歡迎來到我的頻道 ^^
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給孩子的廚房筆記 在 豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的最佳貼文
2020-07-30 20:25:54#不銹鋼 #開鍋 #黑油
不要再用麵糰和食用油擦不銹鋼餐具來清潔黑油或是開鍋了~~豆豆媽今天來要跟大家分享更省時、更有效的清潔不銹鋼餐具小妙招!!
快開學了,好多家有小一新生、幼兒園新生的家長,應該都會拿到學校發的新的餐具,這些餐具千萬不要以為用洗碗精洗過就乾淨了~~因為上面會殘存許多潤滑用的黑油,如果沒有徹底洗乾淨、可能會讓孩子把這些黑油吃下肚喲~
豆豆媽之前有和大家分享過用麵粉+水,大約是2:1的比例,揉成麵糰,或是直接用紙巾沾食用油擦拭,這樣的確能把部份黑油給擦掉沒錯~~
但是!!其實不銹鋼餐具上面是有毛細孔的喲~~所以有時候我們用麵糰和食用油,可能只是把表層的黑油擦掉而已…,毛細孔裡面還是可能會殘存黑油~~
所以今天要來和大家分享超好用的廚房法寶- #白醋 ,只要白醋加水下去煮,就能深入滲透不銹鋼的毛細孔,把藏在毛細孔洞中的黑油溶出來,這樣清潔的效果才會更好喲~~
白醋去黑油法,有三個基本步驟
洗、煮、擦
其實這樣就能把不銹鋼擦乾淨了
不過因為每家出廠的不銹鋼餐具,潤滑油殘存的程度不一(品質好一點,其實出廠前會先清潔黑油),所以大家要視情況,重覆幾次以上的步驟,才能確實把黑油擦掉喲~~
趕快分享、筆記下來,下次家裡有任何新買的不銹鋼餐具都要這麼清潔喲~~ -
給孩子的廚房筆記 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的最佳貼文
2020-06-11 20:00:21我人生中最遺憾的事就是只為爸爸做過一頓飯
從小到大,我都沒有煮過飯菜給他吃
婚後的某天,想念起爸爸…
所以我到了新竹爸爸家,煮了一鍋古早味滷肉
滿桌菜色,他邊吃邊嫌,覺得我煮的太淡
但我看他還是一口接著一口吃
我知道他很開心,
那一幕他的表情我永遠不會忘記…
這次收到高家老菜脯的包裹
第一時間就想帶回去給我100歲的阿嬤吃
因為從小我就看這阿嬤自己手工醃製著老菜脯
放在廚房一大甕,等著我們回去煮給我們吃
她常常說:多吃一點,這樣身體才會健康
現在換我煮給阿嬤吃,用她喜歡的回憶滋味
阿嬤~你要多吃點,這樣身體才會健康💓
有時候只要一個念頭,就可以把握當下
我和阿嬤多了這天美好的回憶😊
高家老菜脯這裡可以買,輸入bee520
滿額還可以現折400元喔👍👍
👉https://kaofamily.vip/三寶媽粉絲優惠在這裡
今天的三菜一湯
👉老菜脯蘿蔔排骨湯
👉金沙絲瓜
👉茄子燒豆腐
👉白斬雞(泰山公有市場買的)
再次謝謝高家老菜脯,謝謝你們的產品
讓我阿嬤吃到古早回憶的滋味,
阿嬤真的很喜歡也很開心💕💕
真心的推薦給大家,
有機會你們也可以做給家人吃
好好的幫家人補補身體吧😊
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Albee三寶媽咪 生活vlog 料理vlog 零廚藝 簡單料理
電鍋料理 氣炸鍋料理 減醣料理 一週系列 台灣
一家五口 三個孩子的媽
旅遊 旅遊日記 旅遊筆記 VLOG
給孩子的廚房筆記 在 陳安儀的窩心團 Facebook 的精選貼文
只有娘倆在家,青青今天煮晚餐給我吃!從買菜、查食譜,到洗、切、下鍋,都是他自己來哦!媽媽在旁當「二廚」,負責遞東西。
順便跟大家推薦商周這本「給孩子的廚房筆記」跟著阿芳媽媽學作菜,對我這種完全的廚房門外漢,真的很好用!
給孩子的廚房筆記 在 絲人空間(李絲絲) Facebook 的最讚貼文
11/08 「跟著阿芳媽媽學做菜」── 給孩子的廚房筆記
傳家肉燥 & 無油烤香腸 &三色蛋 & 蝦香芋羹
示範/ 蔡季芳( 電視烹飪名師、《給孩子的廚房筆記》作者)
這是阿芳老師為女兒媳婦預備的廚房寶典,也是為了即將出外求學,或要離開母親身邊的孩子所撰寫的烹調筆記。她從一個母親的角度出發,重新引領讀者進入廚房,從上菜市場開始學習挑食材、跟著節令採買選購,到進入廚房的切切洗洗、食材保存和收納,阿芳老師以身在廚房超過二十年的經驗,傳授易懂、易做、實用的灶腳智慧。這不只是一本食譜,更是傳承人生滋味的料理筆記書。其實做菜本來就是一件簡單又充滿樂趣的事,更何況搞不懂的時候,還有媽媽在身邊細細指導,該是多麼幸福的事。即使只會煮泡麵也沒關係,就從現在開始學著進廚房吧!
給孩子的廚房筆記 在 絲人空間(李絲絲) Facebook 的最佳解答
2013年11月 誠品信義店Cooking Studio場次預告
閱讀現場 週五尋味玩食
因為味蕾需要滿足,所以尋味;因為生活需要品嚐,所以玩食。
講座時間:每週五3:30pm-5:00pm
講座地點:誠品信義店3F飲食書區 Cooking Studio
參加方式: 免費入場,歡迎參加
誠品信義書店部落格:http://blog.eslite.com/xinyi_books
注意事項:請於每場活動當天上午10:00起,至誠品信義三樓服務台登記報名,額滿為止(每人至多可登記兩位)。Cooking Studio 15:00唱名依序入座,15:20開放候補;如未登記仍可參加活動,因席位有限,如無座位請多包涵,謝謝。
絲絲入扣──午後的「絲」房美味
主策劃/李絲絲(誠品書店信義店 讀者服務中心組長)
Cooking Studio活動預告與紀錄:「絲人空間(李絲絲)」Facebook粉絲團
11/01 「法國星級主廚環島下廚記」──尋找台灣NO1.食材,傳授大廚密技與25道法式料理
番茄清湯 & 櫻花蝦木瓜白花椰菜酸味美奶滋
示範/Chef Régis DOUYSSET雷吉斯.杜伊斯
(米其林一星L’angelique餐廳,創辦人兼主廚、「台北松露之家」主廚執行顧問)
法國星級主廚雷吉斯.杜伊斯(Régis DOUYSSET),來自巴黎,娶了德國太太,料理中融合了德國人的嚴謹和紮實,呈現出罕有的德法融合風味。著重於展現料理深度以及提升食材的原始風味,喜愛以工藝方式來表現不同的料理特色,被譽為「料理工藝家」。他認為不論在味道上或是擺盤上都必須考量協調性,如同一首美妙悅耳的曲子。旗下擁有兩家米其林一星餐廳L'ESCARBILLE與L'ANGELIQUE。並推出「空白菜單(Carte blanche)」,依當日食材為顧客烹調出喜愛的料理。主廚這次特別千里迢迢前來台灣尋找心目中的好食材,由農委會推介全台精采的種植者與養殖者,完成挑選星級食材的超級任務。而台灣好食材何其多,但是在Chef眼中卻有獨到的標準;特別偏愛追求食材的原始風味,因此挑選食材成為料理之前的重要關鍵。
11/08 「跟著阿芳媽媽學做菜」── 給孩子的廚房筆記
傳家肉燥 & 無油烤香腸 &三色蛋 & 蝦香芋羹
示範/ 蔡季芳( 電視烹飪名師、《給孩子的廚房筆記》作者)
這是阿芳老師為女兒媳婦預備的廚房寶典,也是為了即將出外求學,或要離開母親身邊的孩子所撰寫的烹調筆記。她從一個母親的角度出發,重新引領讀者進入廚房,從上菜市場開始學習挑食材、跟著節令採買選購,到進入廚房的切切洗洗、食材保存和收納,阿芳老師以身在廚房超過二十年的經驗,傳授易懂、易做、實用的灶腳智慧。這不只是一本食譜,更是傳承人生滋味的料理筆記書。其實做菜本來就是一件簡單又充滿樂趣的事,更何況搞不懂的時候,還有媽媽在身邊細細指導,該是多麼幸福的事。即使只會煮泡麵也沒關係,就從現在開始學著進廚房吧!
11/15「詹姆士帶你輕鬆煮」──型男大主廚精選料理
蔥爆綠豆芽 & 鮮蝦油飯
示範/詹姆士(三立「型男大主廚」節目主廚、日式串燒山喜屋、生蠔酒館餐廳負責人)
創意料理達人詹姆士,常年在海外學習料理,歸國後在「型男大主廚」節目擔任主廚,更主持「美食大三通」以及「愛玩客」帶領觀眾吃遍世界美食,並且將各國料理融合當地食材創造出不同的料理。本次新書以輕鬆烹調為主軸,提醒讀者料理技巧,精選50道料理,如何輕鬆煮健康,成品圖片以及文字敘述料理做法、材料及調味料,另外增加詹姆士獨家料理筆記,告訴讀者如何輕鬆煮料理。您將不需特別準備過多食材,就能輕輕鬆鬆做出一道道美味的料理,重點是簡單卻更好吃,這才是真功夫!
11/22「法國百年老舖LADURÉE明星甜點」──經典滋味完美重現
檸檬馬卡龍 & 覆盆子馬卡龍
示範/Enzo郭建昌(《初學者的法式時尚甜點》、《法式烘焙時尚甜點》作者)
名媛貴婦最愛的LADURÉE經典食譜《LADURÉE百年糕點老舖的傳奇配方》,國際中文版優雅上市!包含馬卡龍、小餅乾、慕斯、蛋糕、塔、麵包、糖果和飲品等105個經典配方,書中囊括所有LADURÉE的明星甜點。其廚師團隊專業食譜製作、設計師優雅排盤,口感與視覺的雙重驚艷,滿足大家對LADURÉE的渴望。高尚典雅的麂皮封面以及書邊燙金設計,更添豪華質感;不易壓壞的精裝硬盒,易於陳列和保存,這是一本值得永久收藏的法式糕點食譜!本次特邀曾在里昂、蒙布里耶、布列塔尼知名餐廳任職的郭師傅蒞臨演繹,這一天,貴婦非您莫屬。
11/27「和大師一起吃飯」──佛光山寺典座的六十道料理
豆漿麵 & 醬燒豆乾
示範/釋覺具(佛光山寺典座、《和大師一起吃飯》作者)
這是覺具法師的第一本食譜書,他跟隨星雲大師十數年,在大寮中練就出不慍不火的柔軟功夫。「覺具的身材瘦長,看似弱不禁風,一旦站到廚房裡,就像陣前大將,指揮若定,他的調配、典座能力,真是有他的特長。」這是星雲大師對弟子覺具的形容。六十道料理藝術,透過一缽一碗,讓料理成為修行的法門,對喜愛烹調的人是難得的學習和增益,每道菜背後的故事及其宏願讓人動容和讚歎。讓人重新思考,廚中事務不單是「烹煮」和「飲食」兩件事,其實每個人都可以是「大師」,美心在哪裡,美味就在那裡;本場邀您一起品嘗有故事的素菜。
※本場為週三特別加場,歡迎參加。
11/29「Paco上菜!」──西班牙美味家常料理
大蒜油蝦 & 西班牙家常海鮮燉飯
示範/Mr. Paco(美食達人、《吉品養生創辦人》 作者)
Paco生於法國,長於西班牙。後隨雙親移居加拿大的蒙特婁。從廚藝學校畢業之後,極欲探索這個世界,因而來到亞洲。在印度住過2年,卻選擇落腳台灣。他在這座島上住了將近20年,視台灣為他的家。 他在台灣成立第一家專賣薄皮披薩的餐廳Mr. Paco Pizzeria,做得有聲有色,其後又相繼成立兩家餐廳,一家是專賣比利時名菜淡菜配薯條的Mussel Shell(淡菜殼),另一家是賣法國小吃的Olala。
同時,他也成立一家製造義大利麵的工廠,供應餐廳、飯店和航空公司,並且推出自創品牌Paco's義大利麵工坊,製作高品質的微波爐食品,商品在許多大型連鎖超市都有賣。 他的生活忙碌而充實,目前手上有很多案子,包括La Mesa(桌子)這家西班牙餐廳的菜色開發,這也是他寫作這本書的靈感來源。
延伸閱讀:
《Laduree百年糕點老舖的傳奇配方》,作者:LADURÉE團隊,出版:朱雀文化
法國百年糕點老舖LADURÉE的甜點傳奇起源於1862年,創辦人路易˙歐內斯特˙拉杜蕾(Louis Ernest Ladurée)在巴黎市中心的皇家大街16號(16, rue Royale , Paris)開了一間麵包店。1872年突然的一場大火並沒有澆熄他的甜點夢,還多加入了麵包販售。到20世紀初期,太太貞妮˙梭莎(Jeanne Souchard)想出了結合巴黎咖啡文化與法式甜點的經營方式,於是巴黎第一間茶沙龍就此誕生。
《法國星級主廚環島下廚記》,作者:Chef Régis DOUYSSET雷吉斯.杜伊斯,出版:幸福文化
《和大師一起吃飯》,作者:釋覺具,出版:香海文化
《詹姆士帶你輕鬆煮》,作者:詹姆士,出版:庫立馬出版
《跟著阿芳媽媽學做菜》,作者:蔡季芳,出版:商周出版
《Paco上菜!」──西班牙美味家常料理》,作者:Mr. Paco,出版:四塊玉文創