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[爆卦]絞肉煎蛋是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇絞肉煎蛋鄉民發文沒有被收入到精華區：在絞肉煎蛋這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 絞肉煎蛋產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅女子＠清邁—ในเชียงใหม่，也在其Facebook貼文中提到， ก๋วยเตี๋ยวหลุดโลก 週末晚上來點什麼收心啊？豪華粿條一碗好嗎？！ 店家自稱地表最強粿條Crazy Noodle，同名品項 ก๋วยเตี๋ยวหลุดโลก 簡直海陸版粿條，一大碗有蝦、有透抽、有蛤、有肉丸有肉片⋯⋯，朋友嚷著要點選單上最豐盛的這一品，最後還是得請同桌飯友幫忙...

　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過36萬的網紅有口福，也在其Youtube影片中提到，3道天才的蛋食譜 | 創意煎蛋、炸蛋和蒸蛋 謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 1. 馬鈴薯起...

「絞肉煎蛋」的推薦目錄
  • 女子＠清邁—ในเชียงใหม่

    絞肉煎蛋 在 女子＠清邁—ในเชียงใหม่ Facebook 的最讚貼文

    2015-08-23 21:30:01
    有 111 人按讚


    ก๋วยเตี๋ยวหลุดโลก
    週末晚上來點什麼收心啊？豪華粿條一碗好嗎？！

    店家自稱地表最強粿條Crazy Noodle，同名品項 ก๋วยเตี๋ยวหลุดโลก 簡直海陸版粿條，一大碗有蝦、有透抽、有蛤、有肉丸有肉片⋯⋯，朋友嚷著要點選單上最豐盛的這一品，最後還是得請同桌飯友幫忙分食。

    我衝著烤魚，點了烤鮭魚酸辣湯粿條，魚肉烤的剛好，配上酸辣清湯也沒有違和感。另一同行朋友不吃辣，點了絞肉煎蛋粿條，這在快炒店常見菜色拿來佐清湯粿條也是一絕。另外還有整條填滿肉餡的透抽加肉丸子的小海陸粿條。

    粿條店因為菜色新奇且味道好，用餐時間若晚點到還得拿號碼牌等進場。點單時，可以選擇湯頭是Tom Yum濃湯、酸辣清湯或一般湯頭，粿條可挑選寬或細，亦或蛋麵、越式粿條、速食麵。如果不想吃湯麵也有泰北咖哩乾拌麵（บะหมี่แห้งแกงฮังเลไข่ต้ม）或是飯類。

    ◎ก๋วยเตี๋ยวหลุดโลก
    地點：Sirimangkalajarn路13巷，從巷口走進去不到10公尺，店家在右手邊。
    時間：10：00～17：30，每個月1、16日休
    價格：ก๋วยเตี๋ยวหลุดโลก Crazy Noodle 140泰銖、ก๋วยเตี๋ยวแซลมอนย่าง 烤鮭魚粿條100泰銖，其他品項約45～60泰銖不等，飲料約30泰銖起。
    備註：菜單有英文有圖

    補充：
    其實平常並不喜歡在清邁點海鮮料理，但看了選單有點想吃魚⋯⋯哈哈！還好店家使用的素材還不錯，鮭魚有厚度，而點海陸粿條的朋友也覺得好吃。

  • 有口福

    絞肉煎蛋 在 有口福 Youtube 的最佳貼文

    2021-09-24 18:00:20

    3道天才的蛋食譜 | 創意煎蛋、炸蛋和蒸蛋

    謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
    https://bit.ly/2vCwfMy

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    1. 馬鈴薯起司絞肉煎蛋
    份量：2 人份
    準備時間：10 分鐘
    烹調時間：10 分鐘
    難易度：簡單

    所需材料：
    300 g 牛絞肉
    1 湯匙油
    鹽
    黑胡椒粉
    500 g 馬鈴薯
    2 湯匙麵粉
    1 茶匙綜合香料
    2 顆蛋

    餡料部份：
    2 湯匙番茄醬
    1/2 顆洋蔥，切絲
    2湯匙香菜，切末
    約 70 g 起司絲 (莫扎瑞拉起司或高達起司等類似起司）

    作法：
    1.1 先在平底鍋裡用油將絞肉炒熟。用鹽和黑胡椒粉調味後，放在一旁備用。
    1.2 將馬鈴薯刨絲放在乾淨的布上，擠出水份。然後將馬鈴薯絲放入碗中，加入蛋、綜合香料、麵粉、鹽和黑胡椒粉混合攪拌均勻。
    1.3 在平底鍋裡放入油，然後倒入混合好的馬鈴薯蛋液。將兩面各煎約3到4 分鐘。在馬鈴薯煎蛋上刷上番茄醬，並將炒熱的絞肉鋪在一邊。加入洋蔥、香菜和起司絲，將沒有放上其它食材旳馬鈴薯煎蛋向另一邊折起。蓋上蓋子用小火煎，等起司絲融化就完成了。

    2. 太極煎蛋
    份量：1 份
    準備時間：2-3 分鐘
    烹調時間：5 分鐘
    難易度：簡單

    所需材料：
    2 顆蛋
    不沾鍋 (最好是可麗餅鍋)
    鋁箔紙
    小玻璃杯或瓶蓋

    作法：
    2.1 將兩顆的蛋白和蛋黃分開，並打成蛋液。在不沾鍋裡塗上一層薄薄的油，再將鋁箔紙折成S型後，放入鍋子中間。
    2.2 把蛋白液倒入S形的左邊 (但保留1茶匙)，等蛋白稍微變硬後拿開鋁箔紙。把蛋黃液倒在另一邊，也保留1茶匙。
    2.3 用小玻璃杯或瓶蓋在蛋白和蛋黃上，各切出一個小圓圈，將之前保留的一茶匙蛋白液和蛋黃液，分別倒入另一種顏色的小圓圈裡。再稍微煎一下就完成了。

    3. 炸蛋棒
    份量：3-4 人份
    準備時間：10 分鐘
    烹調時間：35 分鐘
    難易度：簡單

    所需材料：
    6 顆蛋
    100 g 起司絲
    40 g 玉米粒
    1/2 顆紅色甜椒，切丁
    1 湯匙綠色辣椒，切末
    紅椒粉
    鹽
    麵粉、蛋和麵包粉，裹粉用
    鋁箔紙

    作法：
    3.1 將蛋、甜椒、辣椒、玉米粒、紅椒粉、鹽和起司絲放入碗中，攪拌均勻。
    3.2 將鋁箔紙捲成環狀後，放入鍋子裡。
    3.3 將一個玻璃烤盤放在鍋中的鋁箔紙環上面，然後倒入蛋液。
    3.4 蓋上鍋蓋後蒸熟。
    3.5 將蒸好的蛋切成長條形，沾上麵粉、蛋液及麵包粉後，放入熱油中炸至金黃色即可。

    這2道特別的蛋料理：分層的歐姆蛋&方塊蛋，也是非常有創意喔！食詳請看：https://youtu.be/x4aeGTQ3T8k

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