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在 紹興酒養生產品中有101篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, #湖光軒,去年七月造訪涵碧樓就有在這用餐,惟因參加夏季養生專案、當時嚐的是配合方案所推出的養生餐,故一些經典菜餚多沒吃到,這次剛好一償宿願。 感謝主廚特別說菜,讓這餐吃得更知美味是從何而來!其中最不容錯過的是 #東坡肉,與其他餐廳不同是使用埔里當地釀製的 #紹興酒 來取代一般使用的黃酒,溫體黑豬雖...
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過35的網紅Beautiful Life By GM,也在其Youtube影片中提到,M幫大家爭取到只要只要$1680 M入鏡介紹處女秀🥰 #母親節防疫套餐帶著大廚去你家 #5日前訂購載送大蒜悶燒石斑魚 📍這裡買:https://forms.gle/n8gyWTL2UU2NxDuK8 在這專屬的日子,準備豐盛的美食佳餚,來犒賞辛苦的媽媽們。 母親節千萬不能讓媽媽下廚,平日媽咪們已經...
「紹興酒養生」的推薦目錄
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紹興酒養生 在 謝戎宥- LON YO ? Instagram 的精選貼文
2021-08-17 22:54:43
蒜頭香菇雞炊飯 宥宥廚房小料理🐯 — 經典中式料理,蒜頭香菇雞湯, 做個小轉換,變成炊飯版本, 簡單料理輕鬆煮, 隨時都能吃的健康營養🥳。 — 今天料理鍋子使用是 @momoshopping_ 販賣的HAPPYCALL新升級陶瓷 熱循環不沾雙面鍋🙏🏻,有興趣的人, 可以看一下備註,有稍微介紹。 —...
紹興酒養生 在 ?Anna C. 彤彤 ¨̮ Instagram 的精選貼文
2021-09-16 11:01:44
🔍 #跟著彤彤疫起在家吃 - 愛吃蝦的我在家防疫也能輕鬆享用美食 #黃金蝦無毒泰國蝦餐廳 推出熟食蝦料理包 只要簡單的隔水加熱就能吃 實在是太方便 他們使用源自屏東高樹 自產自銷 泉水蝦 泰國蝦是以益生菌養殖的優質餐廳 每隻蝦子均經過海水SPA過濾蝦囊及腸泥內雜質 肉質乾淨 蝦膏肥美 👍全台唯一...
紹興酒養生 在 謝戎宥- LON YO ? Instagram 的精選貼文
2021-08-17 22:54:43
麻油松阪豬炊飯 宥宥廚房小料理🐯 — 食材分開料理,更能避免掉傳統方式, 一鍋煮到底,料理完成,肉過於軟爛, 蔬菜沒有爽脆口感問題。 — 今日主要食材松阪豬肉, 是來自我們內湖大直的 【澄啃肉舖】 @honestmeat482 — 動態最後也有提供他們家 的聯絡資訊,但…先讓我們 來看食譜料理...
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紹興酒養生 在 Beautiful Life By GM Youtube 的最佳解答
2020-05-05 00:49:36M幫大家爭取到只要只要$1680
M入鏡介紹處女秀🥰
#母親節防疫套餐帶著大廚去你家
#5日前訂購載送大蒜悶燒石斑魚
📍這裡買:https://forms.gle/n8gyWTL2UU2NxDuK8
在這專屬的日子,準備豐盛的美食佳餚,來犒賞辛苦的媽媽們。
母親節千萬不能讓媽媽下廚,平日媽咪們已經辛勤準備餐點,特別的一天一定要讓媽媽好好的放鬆好好的享受美食。
今年因新冠肺炎疫情時期不建議群聚。
在家一樣可以吃得好吃得飽吃得滿意!
讓大廚 #溫國智 來為您準備美味母親節大餐吧!!
❌原價$2680
🔴現在跟上GM團只要$1980~
現在只要📣$1680📣
七菜 約4-6人份!!!!!超級優惠~
保存期限,冷凍360天
餐點有:
✔️蒜泥慢滷杏鮑菇
肉質肥厚,質地細膩脆嫩,口感似鮑魚,完全吸附蒜泥的香氣~非常可以!!!
✔️手作黃金蔬泡菜
不像韓式泡菜嗆辣,口感介於酸甜微辣
白菜非常的清脆,會忍不住讓人一口接一口!!
很容易吃了就開胃~
✔️紹興酒悶豬腳
顏色漂亮口味更有獨特香氣~
非常的好吃,且豬腳富含膠質
今年是閏年(農曆閏4月)
台灣習俗出嫁的女兒要在閏月前,
帶著豬腳麵線回娘家給爸媽添壽~
剛好這一組裡面有古法酒香悶豬腳,額外再燙麵線,就變成豬腳麵線。
好吃大家吃得也開心~
✔️川味麻辣臭豆腐
喜歡吃辣的一定會喜歡這道,川味麻辣臭豆腐,麻辣香濃。
豆腐感覺是有精心挑選過,非常軟嫩且吸滿滿滿香辣湯汁,香氣濃郁吃起來很過癮!
✔️茄汁蒜味大白蝦
蒜味茄汁蝦是很多人都特別喜歡的一道菜,蒜香入味,會越吃越過癮!
蝦肉也非常的彈牙香甜。
只是剝蝦這工作很需要交給男人,畢竟是母親節嘛!!加上相信大多數女生都會對剝蝦過敏~
✔️養生黑蒜鳳翅湯
黑蒜雞湯好好喝!!
黑蒜的好處多多,可以增加抵抗力且湯裡頭還加了大蒜,黑蒜,洋蔥,讓膠原蛋白替媽媽們顧好皮膚,氣色精神提升~
✔️大蒜悶燒石斑魚
真的是一道讓人想舔盤底的料理
石斑魚富含DHA和EPA,所含的蛋白質主要由大分子的膠原蛋白及黏多醣組成,根本是可以吃的保養品啊!
溫大廚使用大蒜悶燒做法,讓石斑魚原本的魚肉甜味鎖住,非常新鮮好吃~湯汁完全可以拌飯,好下飯~
真的ㄧ敲~方~便
免烹調、免加熱,打開就吃!
省時、省力、省麻煩!!!
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台菜小天王溫國智主廚
北京世界烹飪大賽金牌
全國十大傑出青年
電視名廚 -
紹興酒養生 在 張媽媽廚房Mama Cheung Youtube 的最讚貼文
2020-01-22 22:00:01張媽媽【如何處理花膠】 ,花膠是中菜四大補品之一,滋補養生,在家用花膠燉湯!請Like我的Video和訂閱我的頻道啊! 如喜歡的話,請分享給朋友家人。謝謝。
Mama Cheung's Dried Fish Maw Preparation - sharing her personal technique. I hope you like this and will make some at home! Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
✤✤⬇︎⬇︎往下有材料份量⬇︎⬇︎✤✤
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#花膠 #如何處理花膠 #fishmaw
張媽媽【農曆新年菜式】 Chinese New Year Recipes from MamaCheung's Kitchen https://www.youtube.com/playlist?list=PLcehf33Gkzy-Qwgo9vUlBUWhd7_zMrMF9
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材料 Ingredients:
花膠 Dried Fish Maw
厚切薑片三至四片,拍鬆 3 - 4 thick ginger slices (gently crushed)
四粒紅蔥頭,拍鬆 4 shallots (gently crushed)
白酒或紹興酒(兩湯匙) 2 TBS white wine / Shaoxing wine -
紹興酒養生 在 Daddy Frank Youtube 的最佳貼文
2019-01-19 11:00:08用中藥與蝦高湯,再加上香氣迷人的陳年紹興酒共同熬煮的醃料湯頭,放涼後,加入燙熟、冰鎮過後的Q彈蝦子,最後點綴些淡淡清香的檸檬片。
可以提前個兩天做好來,放在冰箱冷藏,慢慢的浸潤合融整體的香氣,等要上菜了,再拿出來好好擺盤一番。
#法蘭爸 #養生工作坊
法蘭爸的養生工坊 蝦皮賣場 ▶ https://shopee.tw/ptfrank305
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純天然漢方古法手作
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32.鴻運當頭 紹興醉蝦
製作材料~
白蝦 一斤
當歸 兩片
黃耆 一錢
參鬚 一錢半
枸杞 兩錢
紅棗 四顆
紹興酒 一瓶
蔥段 些許
老薑 六片
檸檬 兩顆
冰糖、鹽 適量
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如果對影片有任何建議,歡迎在影片下方留言~
紹興酒養生 在 Facebook 的精選貼文
#湖光軒,去年七月造訪涵碧樓就有在這用餐,惟因參加夏季養生專案、當時嚐的是配合方案所推出的養生餐,故一些經典菜餚多沒吃到,這次剛好一償宿願。
感謝主廚特別說菜,讓這餐吃得更知美味是從何而來!其中最不容錯過的是 #東坡肉,與其他餐廳不同是使用埔里當地釀製的 #紹興酒 來取代一般使用的黃酒,溫體黑豬雖肥但不膩口,再搭配自製芝麻烤餅又增加不同口感。
#上海菜飯,聽說是老蔣的愛,使用金華火腿與青江菜一塊悶煮再撒上干貝絲,最後使用砂鍋帶出鍋巴味,是其特色的濕潤口感,我自己蠻愛。#香酥芋泥鴨 使用大甲芋頭與在地紅番鴨,鴨肉先滷再於外層包裹芋泥後油炸,鹹香涮嘴。
值得一提的是甜點 #桂花涼拉糕,上菜時服務人員還會有個小小的上菜秀,展示黏盤不黏牙的特色,我很喜歡 Q 彈的口感以及優雅的桂花香,那讓我懷念起 2008 年與老哥在上海綠波廊餐廳吃到的桂花拉糕。
如其名,在此用餐,可一邊欣賞日月潭的湖光山色,一邊大啖到位的中式料理,美景美食相互加分,無怪乎會成為許多饕客的口袋名單!
📷 機身 Canon 5D4 Canon Taiwan
⏹ 鏡頭 Zeiss Milvus 50mm f1.4、Zeiss Milvus 135mm f2.0 Zeiss Consumer Products Taiwan
⏹ 燈具 Profoto B10 佑晟貿易
🙏 側拍 by 上洛 Joraku
#台灣蔡司大使
The Lalu Sun Moon Lake 日月潭涵碧樓
紹興酒養生 在 Facebook 的最佳解答
蒜頭香菇雞炊飯
宥宥廚房小料理🐯
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經典中式料理,蒜頭香菇雞湯,
做個小轉換,變成炊飯版本,
簡單料理輕鬆煮,
隨時都能吃的健康營養🥳。
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今天料理鍋子使用是momo購物網
販賣的HAPPYCALL新升級陶瓷
熱循環不沾雙面鍋🙏🏻,有興趣的人,
可以看一下備註,有稍微介紹。
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料理做法🍳
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香菇泡開,切成條狀,
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雞腿排切成塊狀,灑些許鹽,
放置,10~15分鐘,
—
鍋內下一匙油,蒜頭,香菇,
下鍋炒出香味,起鍋備料。
—
雞肉下炒鍋,煎熟備料。
—
炒鍋加入洗好的白米,二匙鹽巴,
各一匙醬油,紅糖,紹興酒,拌炒均勻。
—
米炒好,蒜頭,香菇,移入電鍋內鍋內,
加水稍微蓋到食材,
—
蓋上電鍋鍋蓋,開關按下,
—
飯煮好提示音響起,炒鍋清洗乾淨
先不下油,喜歡吃的菇類下鍋,炒出水份,
—
加入些許鹽巴,拌炒均勻起鍋,
(我是用秀珍菇)
—
雞肉,些許麻油,秀珍菇,加入飯鍋內,
再蓋上鍋蓋,悶5~10分鐘。
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開鍋蓋,攪拌均勻,盛飯,完成。
—
1.
但 你/妳 是傳統電鍋的話,
不用擔心,水杯比例在這邊⬇️。
—
二杯米內鍋加水稍微蓋到食材,
外鍋約2.5或3刻水,按下開關,
—
2
鍋子使用是momo購物網
販賣的HAPPYCALL
新升級陶瓷熱循環不沾雙面鍋。
—
[產品特色]
1.黃金43.2度,鍋具完全分離
2.雙面鍋料理特性,少油煙,少油爆
3.鍋內熱循環,烹調更能保有食材美味
4.陶瓷不沾處理,清潔輕鬆不費力
5.特殊專利矽膠條,增加熱循環,
更能減少料理時間。
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紹興酒養生 在 My Chef 我的主廚創意料理工作坊 Facebook 的最佳解答
8/23(一)
石曜戩老師
石老師又要帶大家~漫遊江南,品味經典,先看看這些好菜的介紹,視吃一下吧!
🏅🏅酒香醉元寶
高CP的涼菜~~醉元寶,富含膠原蛋白的豬元蹄,加上紹興酒和養生的中藥食材去浸泡,既養生又美容
🥢🥢在臺灣較常見的的作法,是用「滷」的傳統豬腳,目前有很多以「豬蹄」為主的美食料理。而命名為 醉元寶,是因為外形類似「元寶」,用來去霉運或祝壽都相當的應景,再加上淡淡的酒香與特選的中藥材,好吃又不膩口。既然是涼菜,當然冷藏口味更佳,此次老師把“醉元寶”,這道壓箱寶的料理拿出來教同學,希望同學學會後,在這個“宅經濟”的時代能學之所用❗️❗️這才是傳承~~
👉🏻👉🏻蛤蜊獅子頭:
這道菜被暱稱「蔣公獅子頭」,相傳是先總統蔣先生很喜愛的一道私房菜,特別處在於獅子頭內不同於坊間添加豆腐或馬蹄之類來增加口感,反而是加入干貝多了更多的鮮味,也讓味道更有深度。
吃膩了市面上的紅燒獅子頭?這道外觀清淡卻又有濃濃鮮味的獅子頭絕對讓您驚豔。
蒜苗五花煸鮮筍:
春天是筍子的季節,有剛上市的春筍、當季的綠竹筍,還有還有!產期只有一個半月的新鮮桂竹筍,這些都在市場上隨處可見,老師這次教大家做一道下飯又可以配酒的家常小炒,運用當季鮮筍,鹹香中還有筍子的鮮甜,筍子買回家不要再只會涼拌跟煮湯了,白飯準備好了嗎?準備開動囉!
💕💕滋養大骨煲
屬於湯類,大骨湯頭濃郁,只有簡單的鹽巴和少許特選藥材,加上老師配上了玉米,紅蘿蔔,簡直美不勝收,悄悄告訴您,這碗大骨湯是燕秋喝過最好喝的湯了,因為簡單,所以喜歡~~
8/23(一)讓我們一起跟石老師再去品味江南菜餚的經典與韻味~
同學們快+1吧!