#香港麗思卡爾頓酒店 將於2021年5月3日踏入開業十週年。自2011年酒店開幕起，酒店的紳士與淑女一直致力為賓客創造傳奇性的麗思卡爾頓體驗，而過去十年的人與事也在酒店專業團隊的心裡留下深深烙印，成就了屬於賓客及紳士與淑女永不磨滅的共同回憶。 #staycation #staycationhk #酒店優惠 #cafe103 #天龍軒 #BLOG #blogger #HKBLOG #hkblogger #HKFOOD #HKFOODBLOG #hkfoodblogger #HKIG #HKIGFOOD #HKIGFOODBLOG #hkigblogger 香港麗思卡爾頓酒店總經理Pierre Perusset龐柏賢表示:「我非常榮幸能夠與我的團隊一起步入香港麗思卡爾頓酒店開業十週年。這個里程碑匯聚了我們多年來的努力及熱誠，為賓客提供最優質的服務。我亦衷心感謝客人一直以來對我們的信任與支持，並期待在未來的日子繼續為本地客人及國際旅客締造畢生難忘的麗思卡爾頓回憶。」 為迎接這盛大的日子，香港麗思卡爾頓酒店將展開一連串精彩餐飲及水療活動，更推出驚喜限時快閃優惠，以及酒店十週年特別版的白蘭樹下迷你珍藏氈酒等等，叫人引頸以待。 香港麗思卡爾頓酒店十週年限時快閃優惠 為答謝酒店顧客十年以來的支持，香港麗思卡爾頓酒店將於2021年4月30日至5月3日期間誠意推出一系列限時快閃住宿、餐飲及水療優惠，驚喜優惠更低至七折，絕對不容錯過。 日期: 2021年4月30日上午11時正至2021年5月3日晚上11時59分 連結: http://bit.ly/RCHK10FLASHSALE_CHI (優惠項目將於2021年4月30日上午11時正起發售) 餐飲活動 天龍軒「十年龍情」餐單 米芝蓮二星餐廳廚藝總監劉秉雷師傅精心設計出十道單點粵菜，並邀請食客親臨天龍軒品嘗這「十年龍情」餐單，與他一同分享入職十週年之喜悅。是次餐單中的菜式不但採用了精湛的烹調手法和經過嚴格挑選的食材，更將傳統粵菜的精髓發揮得淋漓盡致，讓客人每一口也能感受到他對廣東菜的追求與熱誠。 推介菜式包括白玉官燕龍蝦湯，湯品食材不單矜貴無比，劉師傅更將冬瓜切成「10」字形狀，盡顯細膩心思; 花雕蛋白蒸富貴蝦則是餐廳經典菜式花雕蛋白蒸蟹鉗的變奏; XO醬鮮菌炒日本象拔蚌以天龍軒自家製XO醬及時令日本象拔蚌入饌; 此外，劉師傅更重新演繹2015年時創作的得意甜品，做出桃膠金酒燉津梨。 日期: 2021年5月1至31日 時間: 午餐 中午12時至下午2時30分 (星期一至五) 上午11時30分至下午3時 (星期六、日及公眾假期) 晚餐 晚上6時至10時 地點: 香港麗思卡爾頓酒店102樓天龍軒 Ozone十週年限定雞尾酒「The Secret Garden」 為慶祝酒店十週年，全球最高頂樓酒吧Ozone炮製了雞尾酒「The Secret Garden」。這雞尾酒以神秘盒子呈現，內裡盛載著印有香港天際線的杯子，仿如座落於一片草地之上，象徵屹立於西九龍的香港麗思卡爾頓酒店。 Ozone調酒師Bryan Benitez特意採用與麗思卡爾頓酒店有著深厚淵源的香橙甜酒Grand Marnier。麗思卡爾頓酒店品牌始創者凱撒麗思先生與Grand Marnier始創者Alexandre Marnier-Lapostolle先生生前是摯友，而凱撒麗思先生更因認為「A Grand Name for a Grand Liqueur!」而將香橙甜酒命名為Grand Marnier並沿用至今。 日期: 2021年5月1至31日逢星期四至日 時間: 下午3時至晚上10時 地點: 香港麗思卡爾頓酒店118樓Ozone 價錢: 每杯港幣$248 Tosca di Angelo Annamaria Clementi 2011佳釀體驗 米芝蓮一星餐廳Tosca di Angelo總監Angelo Aglianó身為Ca' del Bosco酒莊的品牌大使，誠意挑選出Annamaria Clementi 2011有汽酒，紀念酒店開張這特別的年份。這佳釀酒體飽滿、餘韻悠長，而莎當妮、白比諾和黑比諾三款葡萄的完美比例更調配出複雜的香氣，保證讓人再三味。是次Annamaria Clementi 2011 兩小時無限添飲體驗定價為每位港幣$2,011。 日期: 2021年5月1至31日 時間: 晚上6時至10時 地點: 香港麗思卡爾頓酒店102樓Tosca di Angelo 價錢: 每位港幣$2,011包括Annamaria Clementi 2011 兩小時無限添飲 如欲預訂或查詢，請致電+852 2263 2270或電郵至 [email protected]。 以上價目另收加一服務費。 十週年獻禮 香港麗思卡爾頓酒店網店亦推出一系列十週年特別版項目，重點包括酒店十週年特別版的白蘭樹下迷你珍藏氈酒。

#香港麗思卡爾頓酒店 將於2021年5月3日踏入開業十週年。自2011年酒店開幕起，酒店的紳士與淑女一直致力為賓客創造傳奇性的麗思卡爾頓體驗，而過去十年的人與事也在酒店專業團隊的心裡留下深深烙印，成就了屬於賓客及紳士與淑女永不磨滅的共同回憶。 #staycation #staycationhk #酒店優惠 #cafe103  #天龍軒 #BLOG #blogger #HKBLOG #hkblogger #HKFOOD #HKFOODBLOG #hkfoodblogger #HKIG #HKIGFOOD #HKIGFOODBLOG #hkigblogger 香港麗思卡爾頓酒店總經理Pierre Perusset龐柏賢表示:「我非常榮幸能夠與我的團隊一起步入香港麗思卡爾頓酒店開業十週年。這個里程碑匯聚了我們多年來的努力及熱誠，為賓客提供最優質的服務。我亦衷心感謝客人一直以來對我們的信任與支持，並期待在未來的日子繼續為本地客人及國際旅客締造畢生難忘的麗思卡爾頓回憶。」 為迎接這盛大的日子，香港麗思卡爾頓酒店將展開一連串精彩餐飲及水療活動，更推出驚喜限時快閃優惠，以及酒店十週年特別版的白蘭樹下迷你珍藏氈酒等等，叫人引頸以待。 香港麗思卡爾頓酒店十週年限時快閃優惠 為答謝酒店顧客十年以來的支持，香港麗思卡爾頓酒店將於2021年4月30日至5月3日期間誠意推出一系列限時快閃住宿、餐飲及水療優惠，驚喜優惠更低至七折，絕對不容錯過。 日期: 2021年4月30日上午11時正至2021年5月3日晚上11時59分 連結: http://bit.ly/RCHK10FLASHSALE_CHI (優惠項目將於2021年4月30日上午11時正起發售) 餐飲活動 天龍軒「十年龍情」餐單 米芝蓮二星餐廳廚藝總監劉秉雷師傅精心設計出十道單點粵菜，並邀請食客親臨天龍軒品嘗這「十年龍情」餐單，與他一同分享入職十週年之喜悅。是次餐單中的菜式不但採用了精湛的烹調手法和經過嚴格挑選的食材，更將傳統粵菜的精髓發揮得淋漓盡致，讓客人每一口也能感受到他對廣東菜的追求與熱誠。 推介菜式包括白玉官燕龍蝦湯，湯品食材不單矜貴無比，劉師傅更將冬瓜切成「10」字形狀，盡顯細膩心思; 花雕蛋白蒸富貴蝦則是餐廳經典菜式花雕蛋白蒸蟹鉗的變奏; XO醬鮮菌炒日本象拔蚌以天龍軒自家製XO醬及時令日本象拔蚌入饌; 此外，劉師傅更重新演繹2015年時創作的得意甜品，做出桃膠金酒燉津梨。 日期: 2021年5月1至31日 時間: 午餐 中午12時至下午2時30分 (星期一至五) 上午11時30分至下午3時 (星期六、日及公眾假期) 晚餐 晚上6時至10時 地點: 香港麗思卡爾頓酒店102樓天龍軒 Ozone十週年限定雞尾酒「The Secret Garden」 為慶祝酒店十週年，全球最高頂樓酒吧Ozone炮製了雞尾酒「The Secret Garden」。這雞尾酒以神秘盒子呈現，內裡盛載著印有香港天際線的杯子，仿如座落於一片草地之上，象徵屹立於西九龍的香港麗思卡爾頓酒店。 Ozone調酒師Bryan Benitez特意採用與麗思卡爾頓酒店有著深厚淵源的香橙甜酒Grand Marnier。麗思卡爾頓酒店品牌始創者凱撒麗思先生與Grand Marnier始創者Alexandre Marnier-Lapostolle先生生前是摯友，而凱撒麗思先生更因認為「A Grand Name for a Grand Liqueur!」而將香橙甜酒命名為Grand Marnier並沿用至今。 日期: 2021年5月1至31日逢星期四至日 時間: 下午3時至晚上10時 地點: 香港麗思卡爾頓酒店118樓Ozone 價錢: 每杯港幣$248 Tosca di Angelo Annamaria Clementi 2011佳釀體驗 米芝蓮一星餐廳Tosca di Angelo總監Angelo Aglianó身為Ca' del Bosco酒莊的品牌大使，誠意挑選出Annamaria Clementi 2011有汽酒，紀念酒店開張這特別的年份。這佳釀酒體飽滿、餘韻悠長，而莎當妮、白比諾和黑比諾三款葡萄的完美比例更調配出複雜的香氣，保證讓人再三味。是次Annamaria Clementi 2011 兩小時無限添飲體驗定價為每位港幣$2,011。 日期: 2021年5月1至31日 時間: 晚上6時至10時 地點: 香港麗思卡爾頓酒店102樓Tosca di Angelo 價錢: 每位港幣$2,011包括Annamaria Clementi 2011 兩小時無限添飲 如欲預訂或查詢，請致電+852 2263 2270或電郵至 [email protected]。 以上價目另收加一服務費。 十週年獻禮 香港麗思卡爾頓酒店網店亦推出一系列十週年特別版項目，重點包括酒店十週年特別版的白蘭樹下迷你珍藏氈酒。

跑馬地Amigo 係一間傳奇法國餐廳，曾經光臨既有魔術師大衛高柏飛，多國皇室成員，油王，前港督以及好多名人紳士明星等。Amigo 雅谷餐廳亦係香港最多人求婚既餐廳，累計超過3000次，另外亦係唔少人慶祝週年紀念同埋生日既地方。餐廳樓高兩層，佔地5000幾呎，裝潢典雅，入到去彷如時光倒流70年，當然，唔好好似電影主角拎一個自己年代既硬幣然後要回到現實。Amigo 下午同晚上都分別有套餐，定期會轉換，下午有Lunch Set Menu ($430+10%/p.p.)同埋 Promotional Premium Set Menu ($890+10%)，晚上就有Dinner Menu ($1000+10%/p.p.)有四道菜。當日去到，前菜選擇左香煎法國鮮鴨肝，底下既Turnips就較為硬身，不過都中和左 Duck Foie Gras既油膩感。然後就到龍蝦周打湯，主菜就揀左牛，之前有Ribeye，最近就有Tenderloin。肉眼質感都算軟腍。整體食物質素其實普通，未見突出，不過餐廳環境算唔錯。呢幾年大概大家都明白到，好多人同埋事都可以喺不經不覺間失去，我地能夠做既，或者就係喺嗰樣野失去之前，盡力去珍惜同保護，畢竟有一種味道，叫回憶的味道。 Amigo 雅谷餐廳 跑馬地黃泥涌道79A雅谷大廈地下 G/F, Amigo Mansion, 79A Wong Nai Chung Road, Happy Valley