[爆卦]細關東麵煮法是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇細關東麵煮法鄉民發文沒有被收入到精華區:在細關東麵煮法這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 細關東麵煮法產品中有74篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, ☀️開團☀️寶寶零食+日本食品大集合 ►跟團去:https://gbf.tw/miqwm (9/5結團) 大人小孩都需要補貨的日韓食品團來囉!這次連之前大缺貨的拉麵都上架了,中秋連假前務必補好補滿! 除了文章裡的品項以外,還有好多日本食品、寶寶零食,都是居家常備糧食,記得點入表單裡挑選喔:https...

 同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#SmartTravel #平價美食 #本土推介 #食譜 #抵食車仔麵四餸 #超抵食豬手 #上水石湖墟街市美食 #人情味 #香港人精神 #上水#石湖墟#上水名物#天天不同#上水美食#石湖墟熟食街市# 大家可以透過Payme, 支持下我同貓貓阿Cash, 打賞打賞鼓勵鼓勵: https://p...

細關東麵煮法 在 dato Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 11:06:17

⁡ 位於台北東區的 Parlour New Osaka 的大門是道任意門,一推開,就彷彿掉入一個名為日本的時空。 ⁡ 牆面上的老海報、昔日偶像照,搭配吧台高腳椅,還有遠方橫幅「新大阪」字樣的招牌,入店後一眼掃過的懷舊氣氛都是加分的重點,而讓我一進門我就興奮不已的還有一個原因,就是我聽見店內正在播放我...

細關東麵煮法 在 仔仔是坨馬鈴薯 Instagram 的精選貼文

2021-08-18 20:33:47

#大手拉小手高中介紹 海青工商 🏫 —————————————————————————————— 📍地址: 學校位於高雄市左營區左營大路1號,附近都是一些小店家或是攤販,還有一些具有歷史的古蹟! 📍上/放學時間: 禮拜二 7:40 其餘時間都是8:00到校 因為禮拜二是朝會的關係,所以需要較早...

  • 細關東麵煮法 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-31 10:35:45
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    ☀️開團☀️寶寶零食+日本食品大集合
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    大人小孩都需要補貨的日韓食品團來囉!這次連之前大缺貨的拉麵都上架了,中秋連假前務必補好補滿!
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    ⭕寶寶米餅心得:https://reurl.cc/Mv7qyk
    ⭕日韓食品心得:https://reurl.cc/E79Lj0
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    ★#日本九鬼芝麻粉
    黑芝麻中含有豐富的膳食纖維、鈣及鐵,獨特的研磨技術的細緻粉末,讓這些營養素更容易被身體吸收,可以加在飲品內可以快速溶解,加在牛奶裡就是名副其實的「芝麻拿鐵」而不是「牛奶+芝麻」,2湯匙(約15克)的九鬼黑芝麻粉,大約有6000粒黑芝麻研磨

    ★#北海道焙煎紅豆茶
    不含咖啡因和卡路里,孕婦、哺乳都可以使用,懷孕時因為下半身循環不好,所以我三不五時都會喝個紅豆水代替白開水來喝

    ★#寶寶米餅系列
    形狀分成三種,分別是米餅、米棒、米圈圈、圓圓米餅,其實會有這樣不同形狀的設計,主要是依造寶寶月齡可以變化不同的吃法,成分都是很單純的米+各式蔬果,完全沒有其他調味及防腐劑,口味也都是「低鈉」或「無納」,低鈉部分來自食物本身,並非添加喔~

    ★#寶寶優格球
    寶寶點心的銷售王啊!身邊好多媽媽朋友都大推!利用特殊冷凍乾燥技術將活乳酸菌保存在裡面,酸酸甜甜的優格加上天然水果的香味,不要說孩子,連媽媽我本人都被征服了啦!

    ★#水果果乾
    以凍結乾燥技術在零下40度真空去除水分,完整的保存水果的營養素,產品雖然乾燥,但幾乎完整的保持水果的形態模樣,也完全沒有任何添加物,吃起來毫無負擔

    ★#韓國BSF不鏽鋼餐具
    100%韓國手工製造,不鏽鋼的部分採用18/10等級,也就是304不鏽鋼等級,耐腐蝕,衛生,手把的部分採用PE材質,一樣抗腐蝕、抗氧化,不容易殘留污垢,而且整隻可以放入洗碗機清洗

    ★#日本老舖讚岐手打半生烏龍麵
    說到烏龍麵,真的只有「讚岐」這裡產的烏龍麵才是真的香Q帶勁,煮、炒、冷麵都非常好吃,真的是我吃過最好吃的烏龍麵無誤
    ★#北海道無添加和風湯包
    用途很廣,可用在炒飯、炒麵、烏龍麵或蕎麥麵、炊飯、茶碗蒸、燉物、醃菜、關東煮、火鍋,簡單5分鐘就可讓清水變高湯,湯頭風味清甜味美,沒有化學添加、沒有防腐劑、更非市售調味粉高湯風味,材料嚴選北海道昆布、鯖魚乾、乾香菇、沙丁魚乾等原料,對家裡有孩子的家庭來說實在是吃得安心又放心

    ★#日本仙台萬能辣油(微辣/小辣/山椒) 150g
    日本的辣油真的厲害,用大蒜、蔥等佐料混合辣椒製成具有口感,雖然不辣,但是滋味超棒,可以配飯,當下酒菜,拌麵,加在豆腐上..等,成分單純,無添加防腐劑、化學原料、色素、甜味劑等居家必備的萬能調味品

    ★#北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉/特製減醣鬆餅粉
    連續獲得2016~2018年樂天金賞第一名的殊榮!不含鋁膨脹劑、脂肪酸、防腐劑、化學香精,且小麥、海鹽、糖都是產自北海道,只要加雞蛋&牛奶就可以完成美味的鬆餅,給孩子吃也更加安心,不用擔心他吃進一大堆化學物質,還可以跟孩子一起在家做鬆餅,增進親子之間的感情喔~

  • 細關東麵煮法 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-26 16:28:08
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    每天在家裡煮到變臉+臭臉+厭世的朋友們
    今天一定要跟大家分享一個料理神器
    家裡有了這一台siroca微電腦壓力萬用鍋
    簡直就像多了一個人幫你準備三餐似的
    而且只要把所有食材丟給它
    就默默地幫你變出一道料理了
    我們家這個暑假每天都靠它來料理美食
    所以我才可以活到現在沒有陣亡啊~~~

    siroca微電腦壓力萬用鍋可以炊飯&做菜
    兼具~
    快鍋、燉鍋、電子鍋、蒸鍋、壓力鍋、悶燒鍋
    有壓力烹調、慢燉烹調、保溫和再加熱等功能
    用過後保證會被它的壓力烹調效果驚艷到
    普通需要2~3個小時才能燉好的肉料理
    竟然只要約1個小時就可以柔軟細緻又可口
    連關東煮當中最難以入味的定番白蘿蔔
    放進siroca微電腦壓力萬用鍋中
    神奇地30分鐘就可以如此入味綿密
    讓我家大塚婆婆讚不絕口直說:
    「以後根本不用傻呼呼地顧火了!」

    我用這台萬用鍋的第一道料理是
    雞肉竹筍薏仁湯
    快速燉完湯後還可以蒸個肉包
    我只有在燉湯和蒸肉包的時候煎個煎餃而已
    這樣就有一桌豐盛的晚餐可以享用
    第二天我還用它來煮小鬼們喜歡的玉米炊飯
    壓力烹調炊飯煮出來的白米飯也粒粒分明喔

    我還煮了無水料理、東坡肉、叉燒肉、蒸蛋
    紅燒牛肉、義式蔬菜湯、北海道燉牛奶
    紅酒燉牛肉、南瓜濃湯、五穀雜糧飯等等
    過幾天再來分享

    siroca微電腦壓力萬用鍋的用法非常簡單
    另外還附贈一本有77道料理的食譜書
    目前我已煮過二十幾道了
    每一道都很方便又好吃
    簡直是一本不敗的武功秘笈
    推薦給家裡需要一個料理幫手的人囉~

    優惠團購連結:
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    團購時間:7/26-8/1
    更多使用說明&料理食譜請看:
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    同時可以吃到肉包、煎餃和雞湯
    我家大塚爺爺超級開心的
    有了這一台siroca微電腦壓力萬用鍋坐鎮
    我可以大膽放心地告訴他:
    「下次請您吃紅燒牛肉麵和東坡肉喔......」

    *使用影片放在留言裡囉*

    (siroca是日本的一個品牌,第一次認識它是它知名人氣的咖啡機,沒想到這台微電腦壓力萬用鍋讓我又更喜歡它了)

  • 細關東麵煮法 在 Facebook 的精選貼文

    2021-07-22 09:28:22
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    ☀️開團☀️寶寶零食+日本食品大集合
    ►跟團去:https://gbf.tw/83r1y (7/28結團)
    大人小孩都需要補貨的食品團來囉!全產品都有通過HACCP認證 ,且加入全亞洲規模最大的CESCO防治公司 ,保證食物的安全,全產品在製成後也通過重金屬檢測儀, 讓孩子吃得開心,大人也放心🥰

    除了文章裡的品項以外,還有好多日本食品、寶寶零食,都是居家常備糧食,記得點入表單裡挑選喔:https://gbf.tw/83r1y

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    ⭕寶寶米餅心得:https://reurl.cc/Mv7qyk
    ⭕日韓食品心得:https://reurl.cc/E79Lj0
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    ★#日本九鬼芝麻粉
    黑芝麻中含有豐富的膳食纖維、鈣及鐵,獨特的研磨技術的細緻粉末,讓這些營養素更容易被身體吸收,可以加在飲品內可以快速溶解,加在牛奶裡就是名副其實的「芝麻拿鐵」而不是「牛奶+芝麻」,2湯匙(約15克)的九鬼黑芝麻粉,大約有6000粒黑芝麻研磨

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    不含咖啡因和卡路里,孕婦、哺乳都可以使用,懷孕時因為下半身循環不好,所以我三不五時都會喝個紅豆水代替白開水來喝

    ★#寶寶米餅系列
    形狀分成三種,分別是米餅、米棒、米圈圈、圓圓米餅,其實會有這樣不同形狀的設計,主要是依造寶寶月齡可以變化不同的吃法,成分都是很單純的米+各式蔬果,完全沒有其他調味及防腐劑,口味也都是「低鈉」或「無納」,低鈉部分來自食物本身,並非添加喔~

    ★#寶寶優格球
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    ★#水果果乾
    以凍結乾燥技術在零下40度真空去除水分,完整的保存水果的營養素,產品雖然乾燥,但幾乎完整的保持水果的形態模樣,也完全沒有任何添加物,吃起來毫無負擔

    ★#韓國BSF不鏽鋼餐具
    100%韓國手工製造,不鏽鋼的部分採用18/10等級,也就是304不鏽鋼等級,耐腐蝕,衛生,手把的部分採用PE材質,一樣抗腐蝕、抗氧化,不容易殘留污垢,而且整隻可以放入洗碗機清洗

    ★#日本老舖讚岐手打半生烏龍麵
    說到烏龍麵,真的只有「讚岐」這裡產的烏龍麵才是真的香Q帶勁,煮、炒、冷麵都非常好吃,真的是我吃過最好吃的烏龍麵無誤

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    用途很廣,可用在炒飯、炒麵、烏龍麵或蕎麥麵、炊飯、茶碗蒸、燉物、醃菜、關東煮、火鍋,簡單5分鐘就可讓清水變高湯,湯頭風味清甜味美,沒有化學添加、沒有防腐劑、更非市售調味粉高湯風味,材料嚴選北海道昆布、鯖魚乾、乾香菇、沙丁魚乾等原料,對家裡有孩子的家庭來說實在是吃得安心又放心

    ★#北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉/特製減醣鬆餅粉
    連續獲得2016~2018年樂天金賞第一名的殊榮!不含鋁膨脹劑、脂肪酸、防腐劑、化學香精,且小麥、海鹽、糖都是產自北海道,只要加雞蛋&牛奶就可以完成美味的鬆餅,給孩子吃也更加安心,不用擔心他吃進一大堆化學物質,還可以跟孩子一起在家做鬆餅,增進親子之間的感情喔~

  • 細關東麵煮法 在 Smart Travel Youtube 的精選貼文

    2021-02-20 22:00:15

    #SmartTravel #平價美食 #本土推介 #食譜 #抵食車仔麵四餸 #超抵食豬手 #上水石湖墟街市美食 #人情味 #香港人精神 #上水#石湖墟#上水名物#天天不同#上水美食#石湖墟熟食街市#

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    ?合作邀約請洽
    gold7778@gmail.com
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    成為這個頻道的會員並獲得獎勵:
    https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join

    請用片右下角調4K睇片。

    煎豬扒啖啖肉,香口佐飯一流,這道菜看似很容易做,其實少一點技巧,很容易煎至肉質粗糙、韌和零肉汁。名人坊行政總廚鄭錦富建議用本地豬,肉味較好,肉質較軟滑,而且沒有肉膻味,但價錢貴1倍。用來煎豬扒最好選豬脢頭肉,軟滑很多;切約1.5公分厚,太薄的話,輕揼後可能會斷開,太厚醃肉時不易入味。

    用刀背十字形輕輕拍鬆豬扒,纖維會被拍斷,較易入味,吃起來較軟腍。用雞蛋白、生粉和豉油醃豬扒,蛋白和生粉令肉質較軟滑,煎後香脆一點,醃製時不用加鹽,因為鹽分會令豬扒硬身,不夠軟滑。

    大廚教路,首先大火煎豬扒,可以封着肉汁,其間不要轉動它,因為豬肉未熟會黏着鑊底。大火煎30秒,然後轉小火煎,最好冚上鑊蓋,讓豬扒快點熟。2分鐘後翻轉另一面,大火煎30秒後轉小火,慢慢地再煎2分鐘,不用冚蓋,基本上豬扒已經熟了。這時轉大火再煎一下,因為剛才煎其中一面時曾蓋上鑊蓋焗,令豬扒變軟,這樣做可以令豬扒變得香脆。

    豬扒煎至香脆後倒出,用紙索去油分備用。洋葱用1:1與水稀釋的燒汁炒一下,然後放在碟上,再將豬扒放上去,最後將稀釋了的燒汁煮熱,澆在豬扒上。

    醃肉時(不需拍打),先把味放進去(如生抽、糖、雞粉、紅葱碎...等),醃30分鐘或以上,再逐少逐少放水入去,一看見水被豬肉吸收即加些少水(不清楚可以用1湯匙為一次),再醃15分鐘,最後才加上生粉。在煎豬扒時要特別注意,火及油一定要熱,把豬扒放入去時要快手,而要每件都接觸到鑊,5-10秒內(肉一變色)即翻轉,再煎10秒後,把火轉為中火慢慢煎至全熟為至,因為昨晚剛試了此方法,效果不錯。

  • 細關東麵煮法 在 Smart Travel Youtube 的精選貼文

    2021-01-10 22:30:11

    #食譜 #麥美家 #老麵廠 #7道家常麵 #正確煮麵方法 #蕃茄麵 #鮑魚蝦子麵 #菠菜麵 #瑤柱雞湯麵 #魚蓉麵 #全蛋麵煮法 #蝦子麵煮法 #平價上等 #美食
    00:00 開始
    00:02 性價比高
    00:05 西式擺盤方法
    00:10 日式擺盤方法
    00:15 魚餃麵配魚蓉麵
    00:20 平價罐頭鮑魚配性價比高鮑魚蝦子麵
    00:26 雲吞蝦子麵
    00:35 需要另加濃湯,
    00:40 一星期七日都係早餐食麵
    00:47 麥美家老麵廠介紹, 聯豐粉麵世家
    00:54 如何食得安心、放心又開心
    01:06 聯豐粉麵世家
    01:16 麵粉特別講究,
    01:28 懷舊麵食, 新式煮法
    01:34 唔係想食你煮嘅麵?係想見多你幾面!
    01:47 今日這七款麵
    01:56 他們的麵都不需要另外調配湯底
    02:13 味道、比例、韌度、執麵技巧、烘焙乾度,都講求師傅心得和經驗。
    02:20 做到麥味重、筋性強、麵身爽彈但細滑,每啖都是手藝承傳。
    02:26 優惠裝、禮盒裝
    02:34 拾平網購優惠價錢
    02:49 第一必吃, 雲吞金牌蝦子麵煮法
    02:59 疫情期間, 拜年賀禮
    03:10 拾平網購優惠價錢
    03:25 正確煮麵方法
    03:28 三方面去品嚐一碗好的蝦子麵
    03:35 正確煮麵幾多水份
    03:50 食麵最棹忌就是重鹼水味
    03:59 你見不到好多泡、雜質,就知道是好東西啦
    04:06 凍水落麵好處
    04:11 滾水淥麵的壞處
    04:35 倒個湯出來的時候,已聞到陣陣蝦籽香湧出。
    04:41 手工麵的麵條與眾不同
    04:47 好的蝦子麵, 入口好味的條件
    04:53 麵條上面的蝦籽那麼濃密,甘濃的蝦籽味道,
    04:56 食得出蝦籽的鹹香
    05:13 蝦籽麵是採用長江中青蝦或南中國海的海洋的蝦籽
    05:23 優質麵粉製造麵條的彈性
    05:42 湯非常清甜, 麵廠是將大地魚烤過制過,
    05:58 蝦籽和大地魚味濃郁,天然、清爽、清澈、沒鹼水味。
    06:09 拾平網購優惠價錢
    06:18 蝦子麵多種食法
    06:33 第二必吃, 鮑魚蝦子麵
    06:47 鮑魚汁味令到碗麵的味道更添層次,
    06:51 清香的鮑魚口味
    07:00 拾平網購優惠價錢$99, 有三款麵:金牌鮑魚蝦子麵,金牌蝦子麵,魚蓉麵
    07:10 抵食鮑魚蝦子麵做早餐
    07:20 第三必吃, 西式蕃茄麵煮法
    07:34 微波爐煮麵方法
    07:45 平價而上等, 高級擺盤方法
    08:21 第四必吃, 菠菜麵
    08:30 素食首選
    08:50 平價上緊情人節套餐
    09:03 菠菜營養
    09:21 第五必吃,魚餃魚蓉麵
    10:17 優惠碼: 現在但凡購買任何聯豐粉麵廠產品滿$200 即可 加$1
    10:36 第六必吃,爽口彈牙入口順滑的金牌全蛋麵,
    11:26 第七必吃,瑤柱雞湯麵

    Hello, 大家好我係阿Tsar,
    今日我又約咗兩位鐵粉Bonnie Chan 同埋Mandy Lee
    上來我家切磋廚藝,分享給大家,
    她們怎樣簡單、快捷、健康又好味的,
    煮出色香味俱全的七道麵食,
    當中有些用到一些傳統方法 ,
    亦有兩款麵就用到新式演繹
    如何平價食物放在她兩位手上都可以點石成金
    簡簡單單那樣排列茹在碗內 ,
    Mandy 切些小蕃茄伴碟
    用作畫龍點睛,整個麵upgrade了,
    今次請她兩個上來,真的獲益良多
    不怕告訴你們 ,其實我一個星期七日 ,
    早餐都是吃麵食, 以前我經常吃公仔麵 ,
    我覺得非常不健康, 但我覺得方便
    直到我最近認識了這個麵食品牌麥美家,
    我就食得安心、放心又開心了,
    安心是因為他們全部都是香港製造,品質要求嚴格
    放心是因為製作出的麵全部都是非油炸,
    不含防腐劑,非常健康
    開心是因為麥美加其實是由一間在香港有40年製麵經驗
    叫聯豐粉麵世家公司當中的品牌、屬於香港老字號
    連麵粉都特別講究,造麵的師傅經驗豐富,
    在行內非常有名氣,而且善用熟練的手藝,
    輔以先進設備,造出童年時吃麵時候的感覺
    童年回憶返曬來, 網友都可以訂購給爸爸媽媽 ,
    看老人家有否那種初戀的感覺,
    28“唔係想食你碗麵呀,想見你一面呀”
    聯豐麵廠歷史悠久,首推麥美家麵食為首
    阿Tsar發掘人妻廚房成就,介紹一個麵又點會夠
    今日這七種麵,就有他們公司的鮑魚蝦子麵、
    金牌蝦子麵、全蛋麵、魚蓉麵、瑤柱雞湯麵、
    蕃茄麵和菠菜麵,他們的麵都不需要另外調配湯底、
    亦不用過冷河 ,因為本身在製麵過程中,
    已經用很多上乘的材料淆好了湯底,
    師傅將適當的水分再加入麵粉 ,手打了個麵,
    之後將個麵烘乾而成, 味道、比例、韌度、
    執麵技巧、烘焙乾度,都講求師傅心得和經驗。
    做到麥味重、筋性強、麵身爽彈但細滑,每啖都是手藝承傳。
    有不同的包裝,有優惠裝和禮盒裝
    最重要就是現在可以在拾平網購,
    以一個好優惠的價錢買到,我自己目測,
    就平過其他網購好多啦,
    唔怕貨比貨,真材實料梗係要廣播,
    餐餐食麵又如何,健康方便易夾妥

    傳統手藝阿婆細路食到笑呵呵,
    講多無謂,等Bonnie煮第一個面給大家看,
    這個就是金牌蝦子麵, 家庭裝適合一家大細
    禮盒裝當然用來送禮啦, 不用只送朱古力那麼悶啊,
    最正是什麼呢?現在疫症期間,
    未必那麼方便出街或出門拜年,
    你上拾平網購,買些送禮自用禮盒裝、優惠裝,
    不同款式的麥美家麵,在拾平網購付費之前,
    填寫送貨地址是你想拜年的那位朋友地址
    那你就可以遙距向你朋友奉上祝福,
    當他們收到你的禮品時,真是一個超大的驚喜,
    又説回這個麵啦,麥美家金牌蝦子麵,
    食一碗好的蝦子麵,要在三方面看 ,
    就以味道、麵質和湯頭去評分
    這個麵的煮法非常簡單,將400毫升的水(約兩碗水),
    這個就是最標準煮麵水的份量,
    如果你想食得淡味些,可以加多少少水
    如果你想更加濃味, 你可以只加碗半水, 視乎個人喜好
    現在煮的麵,食麵最棹忌就是重鹼水味
    由於他們用濃湯在製作麵的過程加落去麵粉
    不用説食落口沒鹼水味呀,煮麵的時候
    你見不到好多泡、雜質,就知道是好東西啦
    跟凍水同時加麵,很多人都是等水滾才落麵
    其實這樣是不對的,這樣煮出來的麵會外黏、內硬、湯糊。
    所以要跟凍水一起煲兩分鐘,
    一邊煮一邊用隻筷子撩鬆些麵
    那樣麵條的熱度才能承受得平均,你見到否湯慢慢變色
    就是因為他們用靚湯去淆麵條出來的
    麵好快就煮熟了,那麼方便!
    75倒個湯出來的時候,已聞到陣陣蝦籽香湧出。
    夾一注麵試下先, 手工製造出來的麵條幼細如絲,
    入口爽、滑、甘、香、彈牙,軟中帶韌;
    麵條上面的蝦籽那麼濃密,甘濃的蝦籽味道,
    食得出蝦籽的鹹香,食完個麵飲完個湯 ,
    口裏面還有一種鮮甜鹹香的餘韻
    不會覺得口渴,反而不想立刻飲水,
    因為驚好快沖淡那陣aftertaste
    絕對是一場難忘的味覺體驗。
    他們的蝦籽麵是採用長江中青蝦或南中國海的海洋的蝦籽,
    配以多種佐料,再加質量上乘的優質麵粉手工揉製而成,
    麵有韌性,我示範給你看,如何有韌性㗎啦, 是否好q彈呀?
    將這種q彈的感覺送入口,真的回味無窮, 味道鮮美,營養價值豐富。
    我們加了幾粒雲吞 ,個湯完全沒加任何調味料
    就已經可以有那麼濃郁的色水
    湯非常清甜, 麵廠是將大地魚烤過制過,
    加上其他配料,經過繁複工序,淆製出上等湯頭
    蝦籽和大地魚味濃郁,天然、清爽、清澈、沒鹼水味。
    不用加任何調味料 ,吃這些做早餐,
    方便快捷,營養健康
    原價$98, 拾平網購賣$60, 一盒有六個,
    你現在去茶餐廳齋飲一杯凍檸茶都要十幾元啦
    除了這種食法 ,你還可以加麻油美極
    或XO醬各一小茶匙做撈麵,一樣好食
    蝦籽濃密夠鹹香 ,麵條爽滑q彈韌力強
    適合一家大細齊共享, 送禮自奉齊拍掌
    第二必吃,就是升華版的鮑魚蝦子麵,
    除了本身個蝦子麵非常高質素之外,
    煮法亦是一樣 ,400毫升水和麵一起淥兩至三分鐘
    鮑魚是高質食材, 鮑魚汁味令到碗麵的味道更添層次,
    有陣清香的鮑魚口味,原價$108, 拾平網購只賣$60,
    拾平還有一個優惠套裝$99,原價要$128,
    有三款麵:金牌鮑魚蝦子麵,金牌蝦子麵,魚蓉麵,相當超值
    你跟公司同同事講,食鮑魚撈麵做早餐,
    食得招積,邊度買平嘢我至識
    鮑魚蝦子麵好味道極, 豪華平價抵買最無敵
    第三必吃, 介紹返一個西式蕃茄麵煮法, 由鐵粉Mandy Lee主理
    這個麵絕對適合素食者,如果你是食素可以不加肉類
    麵煮法都一樣,不過如果你習慣用微波爐煮食的話
    你可以將一個麵放進微波爐專用器皿內,加入300毫升水,
    高火煮 2分鐘,加入少少食油,即可食用。
    Mandy 用了少少蕃茄仔、西蘭花伴碟,加隻香腸, 上面再加少少乾蔥
    一個完美早餐就擺在你面前,Mandy展示擺盤就是高級餐廳或酒店式擺法
    這個麵如果你在餐廳食, 最少要$70啦, 但在拾平網購將原本$88

    減價至60元一盒有六個, 別的網購要七十幾元

    麥美家蕃茄麵夠健康, 人妻戀男必備放廚房

    創意煮食愛心綻放,演繹愛意唔使淨係喺張床

    第四必吃, 菠菜麵,麵的顏色本身已經好靚仔,

    加這個禮盒裝,節日送禮必備, 素食首選!!

    網友都可以用撈麵食法, 將一個麵放入400毫升(約2碗水)開水中,

    煮約2 - 3分鐘;隔出水份,留作湯品嘗;加入豉油麻油即可撈食。

    Mandy輕輕烚熟啲蕃茄仔、西蘭花、茹類做伴碟,旁邊放點豉油

    網友喜歡香口些,可以放麻油,麵條都好靚,絲絲分明

    而且這個沒放肉類,低卡路里,菠菜營養價值相當高

    含有維他命B1和B2可促進生長發育,

    經過肝臟代謝後即為人體維他命A的來源。

    菠菜麵為素食者首選 ,麵質幼滑唔易斷

    關懷備至心內暖, 搵好嘢食唔使再周圍捐

    第五必吃,講到健康,就必須要推介這個魚蓉麵

    麥美家魚蓉麵用九棍、牙帶等海魚剁爛,加入麵糰打成,

    大家見到 Bonnie, 煮麵的時候,麵質地都相當滑溜

    色澤玉白,湯跟麵的味道較清淡。

    加上手工製麵的過程避免機械設備生產時的高溫,

    對原材料食材營養成分減少破壞, 而能夠保留了大部份營養成分。

    口味較淡 ,但仍然能夠保持營養豐富,

    好適合沒什胃口的朋友,我們加了幾隻魚餃

    只要個麵加些適合湯底的配料,胃口返回來

    麥美家魚蓉麵輕鬆煮, 好食靚麵唔使要大廚

    健康美食唔會變隻豬, 好介紹梗係要參與

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    第六必吃,爽口彈牙入口順滑的金牌全蛋麵,

    他們選用優質雞蛋,麵亦都含豐富的卵磷脂、

    維他命A、D、E和B群(特別是B2和B12)

    和鐵、鋅等多達10種的礦物質。

    其中,含量極大的卵磷脂則可以活化腦細胞,

    有助於提高老年人的記憶力與小孩的學習力;

    ............
    真是好健康,早餐減肥食一個麵就夠啦

    你們記得給like Mandy Lee和Bonnie Chan

    還不快上拾平!!! 一陣你們又說給買光了!

    唔想荷包閉翳,慳錢有計,平得矜貴 ,拾之智慧,

    Price Less For More!!! 下一集再介紹大家買平貨,88.




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    食譜麥美家老麵廠平價上等7道家常麵, 正確煮麵方法: 蕃茄麵|鮑魚蝦子麵|菠菜麵 |瑤柱雞湯麵|魚蓉麵| 全蛋麵煮法 |蝦子麵煮法
    鳴謝網友Bonnie Chan & Mandy Lee協助, ?今晚十點半首播.????....???

  • 細關東麵煮法 在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文

    2020-10-14 22:00:15

    00:00 開始
    00:09 鳴謝各位網友, 我的影片上星期內兩次上了youtube熱爆榜
    00:29 價真棧全港九新界分店
    00:53 西營盤Pier Bar and Resaturant 平價高級美味抵食西餐廳
    01:34 展示價真棧貨真價實廉價產品資訊
    01:54 第一必買
    02:11 煎蛋神器
    04:04 第二必買
    04:38 意大利粉冷知識
    05:23 第三必買
    05:41 第四必買
    06:22 第五必買
    06:50 第六必買
    07:03 第七必買
    07:41 第八必買
    08:02 第九必買
    08:27 第十必買
    08:36 點解唔好買太平嘅紅酒
    09:08 是咁的環節

    灣仔【平價抵買 】食品超市、 家居用品"價真棧", 中環 │灣仔│北角 │銅鑼灣│ │荃灣 │油麻地│九龍城 │九龍灣 │太子│荃灣│大埔│元朗│天水圍│將軍澳 │屯門


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    #天水圍 #荃灣 #粉嶺#上水 #元朗 #馬鞍山 #大埔 #將軍澳#沙田 #屯門 #元朗

    Hello大家好, 我叫呀Tsar,

    今日為大家介紹一間好平的生活百貨超市

    價真棧,上個星期我上載的家興超市、大生生活超市,

    連續一星期之內,兩次上了youtube熱爆榜,

    對於網友但凡有分享、訂閱、點讚、甚至只留言一個表情符號

    我都衷心感激,容許我隔住空氣無以為報、咀返兩咀,

    Any肥, 說回價真棧,它在全香港九龍新界總共有34間分店

    我會將它的地址放在留言置頂,連同我之前拍過所有平價超市

    放在同一位置,好讓你可以容易格價

    我又在該店買了些食物,一陣煮給大家看

    一邊分享下廚房冷知識,你看我的影片

    並非純粹格價那麼簡單,我可以由平民美食説到fine dining

    都有好多實用的資訊跟大家分享,

    我星期一晚去了西營盤一間餐廳Pier Bar and Restaurant

    又好味、又超級抵食,我請客,給少少片段你們看

    你們想快些知道的話,留言給我,若想看影片

    因為我經常去這間餐廳光顧,好平,

    但是那個大廚曾經在多間蘭桂坊餐廳做過總主廚

    亦曾在赤柱BoatHouse黃金時代當過總主廚

    餐廳物超所值, 有機會我剪條片給大家看看

    我拍影片,一向注重怎樣可以用最少錢,

    都可以過優質生活, 只要你們每次看我的影片十幾分鐘,

    就可以吸收到新知識 , 又有片尾娛樂無窮是咁的環節,

    看完影片,記得幫我用whatsapp facebook分享出去,

    留個表情符號以示支持,事不宜遲

    快看今天的十大必買,Are u ready?

    第一必買,韓國三養辣炒雞麵,外面賣$58.9

    這個品牌出名超級辣, 江湖傳聞,這個辣炒雞麵,

    紅色勁辣無臭,殺人於無影無蹤

    我一向都食得辣,所以今次就要來挑戰挑戰

    另外,之前我在十元店買了一個心形煎蛋器

    一來可以present得靚仔些,二來加隻煎蛋可以中和辣味

    煎蛋之前,煎蛋神器裏面最好噴些油,

    一陣放回隻蛋出來的時候沒那麼黐

    開大火,見到有少少熱氣上升時放蛋,

    見到隻蛋開始慢慢變固體,立刻轉細火

    好快就可以熄火,因為我的麵未煮好,

    等隻蛋在鑊上慢慢自己熟, 最重要蛋黃不好太快熟

    否則不美觀,煲滾才落即食麵 ,

    韓國即食麵需要煮的時間需要耐少少

    要食好西,不可以太心急,

    七分鐘時間之內你可以走去做其他事,

    女士們可以走去抆個灰水,即上粉底

    後生仔就可以找五姑娘傾下偈

    麵好快煮好了 ,你要make sure個麵擎乾水

    因為這是撈麵,不是湯麵,如果還是水滴滴,

    醬汁的味道會被溝淡;首先倒辣醬

    再撈勻 ,如果你不想太辣,千萬別落曬成包醬汁

    建議你落三分一已經夠辣, 淨下的辣醬可以第日用來炒飯

    不過我落了整包;食得辣,爛達達;食得苦,有抱負

    吃得苦中苦,方為陳奐仁

    第二包再打開落一半, 因為另一半芝麻紫菜 ,落在蛋上

    這才夠吸引, 夾一注麵,夾少少蛋,送入口,

    嘩! 頭兩秒還可以,之後我開始流鼻涕, 浪奔,鼻涕流,

    辣到黐筋甩肺最想嘔,Oh! Man,

    如瀑布瀉下來,辣到想跳海

    辣不死我算好彩, 快點找個baby愛一愛

    第二必買, 比利時出品的義大利麵醬

    Bolognese sauce起源於意大利北部ㄧ個叫Bologna的城市,

    是ㄧ個肉醬及蔬菜 (soffrito) 為基底的義大利麵醬汁,

    嚴格說起來,肉類應該用牛肉或豬肉、pancetta(義式醃肉)

    你可以用普通火腿代替, 而蔬菜ㄧ般為紅蘿蔔和西洋芹菜為底.

    這裹的意大利粉好平 ,$8的份量一個人吃三餐

    我想跟大家分享一下有關意大利粉的冷知識

    Pasta泛指所有的意大利麵食

    而Spaghetti則是Pasta的其中一種,Spaghetti細長、圓柱狀

    嚴格來説Bolognese sauce並非配spaghetti ,

    而是配一種叫做(tagliatelle) 的闊麵,

    如果你將來遇到意大利的客人,跟他提起

    Bolognese sauce配tagliatelle,他一定會對你另眼相看

    但在意大利以外的地方,為了方便和成本

    其實好多人都不會跟到太足,肉醬意粉,

    Bolognese sauce配 spaghetti,你知道背後文化就ok 了

    是0但啦! 難道你去食西多士裏面真的有屎嗎?!

    菠蘿油裏面真的有菠蘿?買老婆餅送個老婆給你?

    Life is short, take it easy!

    第三必買, 這裏的果醬出名平靚正,

    還有好多選擇,我手上這一隻就是無花果味道

    這裏一瓶,一個人可以食到三、四十次,

    果醬三文治做早餐, 衣食住行過三關,

    打斧頭你要識慳,家用照攞你咪話我奸

    第四必買 ,新東陽滷肉燥,乜乜tv mall買三盒$ 43.50

    我見到有些網站一罐賣$41或$38 HKD, 非台幣喎

    幸好有我在格價,看我的影片,你會慳好多錢

    這款罐頭標榜精選上等豬肉,不添加防腐劑、味精,

    加入乾葱以古法慢火燉滷製成, 肉燥色澤較淺,

    油分醬汁幾多下,但口感不算肥膩,滷肉燥頗有咬口、

    煮飯加餸最一流;食完落街抖一抖

    要識靚仔/女拖隻狗;三句唔埋手牽手

    第五必買 ,UNO芒果味椰果果凍

    這個就是我的飯後甜品,我鍾意放入冰格幾個小時

    雪到好像冰粒般硬,放入口慢慢在嘴裏溶化

    能夠享受到濃濃的芒果果汁味,還有好大粒椰果肉,

    啖啖肉,好滿足,飽暖思床褥,想多鹹嘢變頭禿,

    還是勸君把書讀, 人間仙氣更脫俗

    第六必買 , 這裹有好多朱古力、餅乾、薯片都好平,

    但Ritter Sports這隻朱古力,在大生生活買得平些

    你番看我講大生生活百貨超市那條影片, 比較價錢啦

    第七必買 , 越南咖啡粉 ,外面賣 $24

    沖三合一的即溶咖啡,超級簡單

    只想給大家看我平日去旅行, 有帶自己的水煲

    其實你可以即沖飲,不過我覺得落花奶更加滑

    去越南旅行,千祈不要貪平在街邊檔飲咖啡

    因為小販檔有好多假咖啡,

    他們將栗粉、豆粉,甚至是帶有咖啡味的化學品混到劣質咖啡中

    反正現在冇得去旅行,買這些三合一即沖即飲,

    平得來又不會飲到假貨, bắt đầu từ nay,一沖即飲加奶奶

    第八必買,這個美國Nutty Bounty的牌子

    採用了罐裝抽真空充氮氣的果仁,

    出名夠新鮮爽脆衛生, 它標明公司所用的堅果

    原產地來自美國、澳洲及越南,品質有保證,

    你會食得放心,不會食大量的農藥落肚

    第九必買、韓國午餐肉, 分析午餐肉的好壞

    要看四方面:一要肉味濃、二要有咬口

    三肉質不可太鬆散、四不能太鹹

    韓國午餐肉在這四方面都做得不錯

    所以無論每一間的價錢都不一樣,有些賣得貴點

    但銷量都一樣好,搵次煮給大家看看

    第十必買,餅乾、曲奇、薯片、牛肉乾、豬肉鬆 都好平

    當然店舖裏面亦有好多其他又平又正的賣啦,

    但有一樣我要提醒大家,無論你到任何店鋪,

    最好不要買幾十元一支的紅酒,

    正所謂100元三支;飲到你白痴

    香港有位作家沈西城先生,我不怕講,

    因為他曾在陶傑光明頂節目講過

    並非什麼秘密,他太太前一兩年過身;

    原因就是成日買些幾十元一支的紅酒,

    因為太平的紅酒其實加添了好多色素

    留在胃入, 產生好多疾病,所以買酒千萬別貪平

    不開心的事少提吧,純粹溫馨提示大家

    那麼你們不要走得那麼快,陪我聽埋是咁的先啦

    又來到是咁的環節,
    .............................
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