雖然這篇紫葡萄蛋糕鄉民發文沒有被收入到精華區：在紫葡萄蛋糕這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 紫葡萄蛋糕產品中有318篇Facebook貼文，粉絲數超過8,430的網紅Reton 高睿騰，也在其Facebook貼文中提到， 感謝好友的安排，能讓我有一個不一樣的晚餐。今日好友特別安排了 M & Co 私廚（而且沒想到是包了整家餐廳…） 邀請到前東京米其林一星鐵板燒石垣吉田、台北文華東方但馬家鐵板燒的總料理長宮澤知敬先生以及其團隊為我們料理。 採介紹制的無菜單料理，讓總料理長有更多的心思專研在菜單的變化與自由掌握決定今...
同時也有11部Youtube影片，追蹤數超過17萬的網紅Chef Chu's Kitchen，也在其Youtube影片中提到，?更多有關中式麵點的教學影片，一Click即到！ 【真正用蔥油做的香蔥花捲】https://youtu.be/CIBVzOe54UU 【北海道牛奶紫薯饅頭】https://youtu.be/RJwTJnMAlIg 【皇牌咸饅頭】https://youtu.be/pgMsnyKNmF4 ?或者你會感...
紫葡萄蛋糕 在 春妞☆はるこ????✈️ Instagram 的最讚貼文
2020-07-02 23:15:03
時隔一年又捲土重來的 #柯南咖啡廳 心得⚡️ 我也不知道該說什麼 整體比去年有進步啦⋯⋯ 但看IG都沒什麼心得文 柯哀粉就來先來個一發吧🤣 ★基德-夏之戀蔬果沙拉🥗NT.320 選擇輕食時間一定要點份輕食 對柯南沒什麼感覺的好姐妹 @diki_.k 勉為其難的點了蔬果沙拉 有...
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紫葡萄蛋糕 在 Chef Chu's Kitchen Youtube 的最佳解答
2020-06-19 09:45:00?更多有關中式麵點的教學影片，一Click即到！
【真正用蔥油做的香蔥花捲】https://youtu.be/CIBVzOe54UU
【北海道牛奶紫薯饅頭】https://youtu.be/RJwTJnMAlIg
【皇牌咸饅頭】https://youtu.be/pgMsnyKNmF4
?或者你會感興趣？
【超高成功率朱古力麻糬波波】https://youtu.be/oIu9uXRNOZI
【黑糖葡萄棉花吐司】https://youtu.be/zoUH5CQXYuM
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紫葡萄蛋糕 在 Chef Chu's Kitchen Youtube 的最讚貼文
2020-04-04 22:02:06饅頭這樣做好好吃!牛奶都不用加了!Chinese Steamed Buns easy recipe
?更多有關中式麵點的教學影片，一Click即到！
【北海道牛奶紫薯饅頭】https://youtu.be/RJwTJnMAlIg
【用蔥油做的香蔥花捲】https://youtu.be/CIBVzOe54UU
?或者你會感興趣？
【雙皮奶詳細攻略】https://youtu.be/310eVe6MSf8
【蒜蓉牛油雞翼免油炸版】https://youtu.be/UV3bM9qJR-E
【黑糖葡萄棉花吐司】https://youtu.be/zoUH5CQXYuM
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#饅頭
#咸饅頭
#無奶
#ChineseSteamedBun
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紫葡萄蛋糕 在 冰箱爬出檸檬 Youtube 的精選貼文
2019-12-02 22:04:15深紫色的招牌與包裝加上 #愛妃爾 的名稱，讓人誤以為這是間醫美診所😅，其實這真的是間現打果汁🍹店啦！
店內使用貴俗俗的 Vitamix調理機，它的最大特色是使用鈍刀快打降低了氧化機率，保留食物全營養素，且有利人體吸收💪
用Vitamix 打出來的果汁🍹真的很厲害，即便是放一段時間再喝，味道還是很融合，不會有纖維沈澱的口感，重點是老闆一滴水都沒加，只有放水果和冰塊一起攪打，但喝起來完全沒有碎冰的口感，且水果的香氣和味道都展露無遺👏
🥑藍莓酪梨布丁鮮奶$80-濃郁順滑的酪梨布丁鮮奶，搭上新鮮藍莓的甜香，有種在吃藍莓蛋糕的錯覺，喝起來有滿滿的幸福感。
🍇葡萄火龍果$75-新鮮葡萄連皮帶籽倒入調理機攪打，喝的時候卻感受不太到葡萄籽的顆粒感，口腔內充滿著葡萄的濃郁果香，搭上微微的火龍果纖維滑口感，真的超級好喝
🍊柳丁原汁$80-店家非常用心在榨汁前還事先將柳丁表皮洗淨，待客人點餐後才開始榨汁，重點是 #一滴水都沒加 ，入口滿滿的橙香撲鼻，甜度甚高且完全不酸澀
🗣目前還有做 #柳丁原汁第三杯$40 的優惠活動，怕一次喝不完這麼多也別擔心，還🉑️ #寄杯 ，是不是超棒的呢！
🍹愛妃爾果汁吧
🏠新竹縣竹北市嘉興路507號
⏰AM10:30-PM21:30
🚫禮拜一公休![post-title]()
紫葡萄蛋糕 在 Reton 高睿騰 Facebook 的最讚貼文
感謝好友的安排，能讓我有一個不一樣的晚餐。今日好友特別安排了 M & Co 私廚（而且沒想到是包了整家餐廳…）
邀請到前東京米其林一星鐵板燒石垣吉田、台北文華東方但馬家鐵板燒的總料理長宮澤知敬先生以及其團隊為我們料理。
採介紹制的無菜單料理，讓總料理長有更多的心思專研在菜單的變化與自由掌握決定今日要採用的新鮮食材，有著和式、法式、義式以及中華料理經驗的宮澤主廚，在菜單呈現與規劃上非常專業。
餐廳服務非常親切且熱情，說菜也很仔細，即便跟朋友聚餐聊天也不覺得被打擾。由於是無菜單料理，接下來的菜名都是我自己取的。今日的第一道開胃是「西班牙水蜜桃沙拉」，算是非常經典的組合，美國蟠桃脆甜，加了幾滴薄荷油提香，是一道清爽鮮甜的好滋味。
第二道是以金箔漆器所盛的「間八生魚片」，間八（紅甘）一直以來都是日本頂級壽司食材的前三名，很考驗刀工與魚肉新鮮品質，佐上昆布高湯凍、白菜、魚子醬以及紫蘇花。入口前紫蘇味帶入特有香氣，再來是幼嫩鮮甜的紅甘、由魚子醬帶點淡淡鹹味更能凸顯紅甘鮮美，最後是清爽的昆布高湯味與白菜脆感，是一道意猶未盡的前菜。
第三道是我的愛：「油封鴨肝起司布里歐麵包」，每日現做的布里歐麵包，搭配 Cream Cheese 、台灣芒果醬以及 15 年 Balsamic 油醋，最後以刨起司的方式將嫩肩油封鴨肝刨在頂上，吃一口擁有多重豐富層次口感與氣味，非常驚艷。
第四道「甘鯛冷湯」，甘鯛（馬頭魚）是秋季最高級的魚類，混厚層次鮮明的口感，是多數日本師傅的心頭好。魚皮魚身採用了不同料理方式，魚皮以費工的立鱗燒方式呈現，只為帶來不同的口感，值得嘉許。湯底為冬瓜濃湯並且加了米進去熬煮，使得湯質濃郁，加上魚身佐了柚子胡椒，品嚐完口齒留香。
第五道「嫩肩鴨胸」，採用台灣鴨低溫烹飪，特調茄子醬與紅椒粉，這兩項調味料其實在中東並不少見，能夠無違和在菜單上，好吃的不像話，是第二道我愛的佳餚。
第六道是所有人續了兩次的「竹炭米麵包」，烘焙出爐熱騰騰的米麵包添加了竹炭粉，搭配法國草飼 AOP 諾曼第乳源的 Isigny 奶油，麵包爽脆吃出奶油香氣。
第七道「波士頓龍蝦番茄義大利麵」，即便是簡單常見的料理，宮澤主廚也不馬虎。新鮮番茄熬煮醬汁，大塊的龍蝦肉在其中，醬汁濃郁，撒上與龍蝦腳一起磨成的紅椒粉，有一點點像是蝦味先的香氣，但更新鮮濃郁。
接著是第八道「炸鰻魚佐蓴菜高湯」，這個炸鰻魚比較像裹了一層薄薄麵包粉來炸，因此完全不油膩，也讓鰻魚骨軟化並且把鰻魚精華鎖在裡面，搭配秋田三種町出名的蓴菜高湯與蝦夷蔥，美味。
第九道菜上菜時，我驚了一下。一碗熱熱的雞湯與一匙冰淇淋？還不是簡單的冰淇淋，是以台灣白蘆筍所製成，吃一口後再配一口熱騰騰的濃雞湯，非常滿足。期中雞湯內還有像是茶碗蒸的彰化土雞蛋、炸芋頭，搭配起來味道激似日清雞湯口味杯麵（笑）。
接著就是今日的重頭主菜：「日本一」稱號的鹿耳島黑毛和牛（後臀肉），宮澤主廚的鐵板功夫自然不在話下，加上黑牛品質優異，採用肉味最鮮美的後臀部位，軟嫩越嚼越香。附上的一杯熱清雞湯以及 58 度烹飪的熱葡萄，是偏法式料理風格的組合，美味可口。
最後甜品是巴斯克乳酪蛋糕，是這裡的招牌，盤上有台灣芒果醬、咖啡粉以及開心果可搭配，即時什麼也不沾吃原味也很好吃，這款限量預購蛋糕也只開放認識的人購買，替這組套餐劃下每日句點。
對於這樣的套餐價位有如此的精湛手藝，已經是物超所值，不必搭酒也能吃的很開心，是還有機會的話會再來訪的餐會。
＊附近的「榕樹下停車場」阿伯不知道在兇幾點的，我寧可停遠一點也不願意再停那邊。
Café de Riz 米販咖啡
#Taipei #FineDining #Restaurant #Japanesefusion #宮澤知敬 #Taiwan #MandCo #米販咖啡 #森口勝 #谷口菜摘
紫葡萄蛋糕 在 Facebook 的最佳解答
今天阿瑋生日，我接雙寶下課後，帶他們去彼內朵買蛋糕。看到有季節限定的葡萄蛋糕就買了。
第二個影片很好笑，丸子故意把黑皮的皮唱得很用力，想要把蠟燭弄熄😂
這個蛋糕超好吃。外面是抹茶奶油，有一點點點苦味，沒有奶味，完全不會油膩。裡面夾層有綠葡萄和紫葡萄果凍。真的超級好吃！也有賣切片的。
Pinede彼內朵
紫葡萄蛋糕 在 Facebook 的最讚貼文
很多人問齡予今年訂什麼中秋月餅，今年我想要不傳統一點！去過巴黎短期留學會講點法文的我，總是在尋找道地法國口味，終於讓我吃到讓我滿意的甜點了！融合台灣在地特色跟法國精緻工法～我訂了這家藏身台北信義區巷弄的18 Dix-Huit Patisserie 壹拾捌甜點室
齡予大推好吃傳送門👉 https://18dix-huit.com.tw/
來自法國藍帶廚藝殿堂的洗禮，日本職人專注堅持的超強意志，成就18 DIX-HUIT Pâtisserie無法抗拒的甜點誘惑，演藝味覺與視覺融合的甜點沙龍❤️
用法式和日式完美調和，堅持用最好的原料，做出最美味的甜點，希望帶給大家的是家的幸福感。
每一個甜點都加入滿滿的愛以及歡樂完成，跟齡予一樣給大家滿滿的正能量。
主廚是位年輕女生，創業開店真的很厲害～去日本學 #法國藍帶 取得證書👍 包裝跟內容都很精緻❤️❤️❤️❤️
工作室僅提供外帶，沒有開放內用！
地點：110台北市信義區松仁路228巷7弄8號1樓（近吳興國小）
介紹季節推薦全品項：
● #中秋禮盒
1. #綜合布列塔尼酥餅
中秋限定有3種口味: 鹹蛋黃/鹹蛋黃肉鬆/鳳梨
，齡予覺得每種都精緻好吃，又有在地風味，一顆配茶或咖啡真的剛剛好～
法國頂級手工Échiré艾許奶油，奶油含量豐富，充滿濃郁的奶香，搭配牧場直送的新鮮雞蛋，為麵糰帶來酥脆和入口即化的口感，芳香純美的風味。
最後加入少許法國頂級鹽之花點綴，甜中帶點鹹，好吃又不膩口。
2. 雪Q餅
有齡媽家宜蘭羅東出產的雙園肉鬆、鹹蛋黃、奇福餅乾、棉花糖、奶粉、奶油，
很特別的口感，但很耍嘴！
鹹甜鹹甜的口感，一口接一口😝
中秋禮盒有4款
>鹹蛋黃綜合布列塔尼酥餅(鹹蛋黃/鹹蛋黃肉鬆)
>鹹蛋黃肉鬆 布列塔尼酥餅X雪Q餅
>鳳梨布列塔尼酥餅
>鹹蛋黃肉鬆雪Q餅
讓齡予認識主廚的經典：起司蛋糕
使用來自澳洲純天然乳源的PHILADELPHIA CREAM CHEESE，加上大溪地香草籽的香氣，厚實的起司蛋糕口感接近冰淇淋與慕斯，清爽不膩口。
冷凍後的口感像凍雪糕。冷藏後，在室溫放置半小時以上，就會變成軟心，擁有布丁般的滑順口感。
👍蘭姆葡萄奶油夾心餅乾
葡萄乾先浸泡在蘭姆酒長達48小時以上，因此葡萄乾充滿蘭姆酒香氣，但吃了不用怕醉‼
餅乾內餡使用義式奶油霜，清爽又不甜膩～餅乾保存方式為冷藏，可以讓餅乾保持脆脆的！冰冰涼涼吃～好好吃 ♥
3.可可貝芮夾心餅乾
由兩片濃度高達70%的巧克力餅乾組成，
中間放上一塊巧克力堅果牛軋，
內餡再擠入高達3種不同成分的巧克力甘奈許夾心，
滿滿的巧克力，是巧克力控的最愛。也不會太甜，不愛吃甜的齡媽也愛上😳
成分 : 法國 依思尼奶油、日本 紫羅蘭薄力粉、法國 CACAO BARRY 巧克力、法國 頂級法芙娜巧克力、法國 鐵塔牌鮮奶油、法芙娜可可粉、糖粉、杏仁粉、雞蛋、鹽、牙買加 蘭姆酒、麥芽糖、杏仁粒
#18DIXHUITPATISSERIE #壹拾捌甜點室 #信義區甜點 #台北美食 #蘭姆葡萄奶油夾心餅乾 #布列塔尼 #雪Q餅 #巧克力夾心餅乾 #起司蛋糕 #中秋禮盒 #最佳伴手禮首選 #客製化彌月禮盒 #主播 #張齡予 #中秋禮盒 #中秋 #月餅 #信義區美食 #甜點
懶人影片秒懂👉
https://www.youtube.com/watch?v=ynHK4kP_WU4
｛本篇是廠商邀約分享文｝