[掛住日本🇯🇵 #但馬屋 就可以感受到夏祭熱鬧氣氛喇！］

入座前有得玩 #BeHappy夏日祭典遊戲
大吉：全單29%off
中吉：立減$29 加送日本直送夏祭涼扇
小吉 : 夏祭糖果
見到我拎住d咩就知我中咩獎啦🤣

我就選左 #北海道夢之大地豚 放題套餐
仲有 #懷舊波子汽水 添
用餐時間90mins
$289/位
有5款湯底選擇
主打日式一人一鍋 我就可隨心所欲選擇藥饍麻辣鍋喇✌🏻

自助吧區亦有嚮應夏祭慶典帶來攤位小食
最吸引我係燒香腸

夢之大地豚肉質爽彈，色澤粉嫩。澳洲穀飼牛肉薄左d,但肉味都濃郁！

菜類選擇都幾多，最特別梗係紅葉羽衣甘藍、紫色嘅蘿蔔片，而且呢度嘅烏冬好好食，煮耐左都keep 到彈性唔會軟爛！

最後就梗係要食番球Haagen Dazs 雪糕啦 （有4款口味）
大滿足～～～～😋

#但馬屋
葵芳興芳路223號新都會廣場2樓251-255號舖

#Tajimayasan #日式火鍋 #火鍋放題 #葵芳美食 #hotpot #打邊爐 #夏祭
#火鍋 #吃貨 #相機食先 #香港美食 #hkfoodie #foodporn #dinnertime #yummy #bloggerlife #hkblogger #Dafoodsharing #followme #bloggerlifestyle #hkigers #tagsforlikes

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星期天晚餐來到了舊金山日本城的 Nari 吃晚餐。
Nari 與舊金山米其林一星的泰式餐廳 Kin Khao 一樣
都是由知名大廚 Pim Techamuanvivit 創辦
店名在泰文中是女人的意思
代表了歷代泰國女人對於美食料理的貢獻。
Nari 在 2019 年夏天開幕之後
被 Esquire 與 GQ 雜誌分別選為 2019 以及 2020 年美國最棒的新餐廳、
也入圍餐飲界奧斯卡的 James Beard Award。

Nari 是一家新穎泰國料理結合現代的加州美食
比 Kin Khao 有著更舒適的環境以及安靜的用餐空間
位於 Hotel Kabuki 飯店旁
一樓是 100 個座位的有著挑高窗戶與綠植與木製座椅餐桌的空間
二樓則是挑高的暖色調夾層酒吧。

Nari 的餐廳座位並不好訂
建議要提早一個月左右預定比較保險
如果沒有訂位也沒關係
可以提早到餐廳看看有沒有座位。

Nari 的菜單上有豐富的調酒選項
也有啤酒、無酒精以及葡萄酒。
食物單則分成了前菜類型以及搭配白飯的主餐類型
如果不想要研究菜單也有提供 Chef's Pick 主廚套餐
價格為每人 $95
一共有七道菜。

Suphan $15
我點了這杯以琴酒與朗姆酒為基底的調酒
加入香蕉、泰國奶茶、椰子
上面撒上碎冰
插入花朵與薄荷葉
裝在深藍色魚造型的杯子中
看起來超級有特色
喝起來也很有夏威夷熱帶調酒的感覺。

Gaew $15
這杯加入朗姆酒、柳橙酒、百香果、萊姆以及印度淡啤酒
也很有夏日的氣息。

Busaba $15
這杯則是以酸櫻桃琴酒為基底
加入鳳梨、柚子檸檬草以及蘇打水
上面有一顆酒釀櫻桃。

Yum polamai $18
點了這份鹹味蜜瓜沙拉
裡面有哈密瓜、香瓜以及西瓜
搭配白醬油、椰子片以及各種香料
清爽的瓜類結合鹹鹹的調味
非常開胃。

Squid & pork jowl $25
這份是許多人大力推薦的
真的非常好吃很值得點
香烤蒙特雷魷魚搭配香味四溢的微辣醬
入口有濃郁的木炭香味
非常好吃。
另外還有微甜口感的豬臉頰肉
肥瘦適中
撒上花生與香菜
另外會附上一份泰式甜糯米。

Miang Pla $42
這份也是許多人點的
一整隻檸檬鱸魚肉切成塊下去炸
搭配檸檬草、薑、花生以及辣椒
旁邊附上高麗菜與紫色高麗菜
用高麗菜包著酥炸鱸魚一起吃非常可口
另外也可以再加點鱒魚卵搭配。

Gaeng Rawaeng Muan $40
在主餐內的每一道菜都會搭配白飯
這份是雞肉搭配薑黃與綠咖哩
撒上青椒以及羅勒
調味相當不錯
雞肉超級嫩還帶著皮
相當下飯。

Gaeng Massaman Gae $52
這份是帶骨的紅燒小羊腿
搭配泰國南部的瑪莎曼咖哩
旁邊加入黃桃以及青蔥。
不過羊腿的味道稍微有點重
肉質也比較偏硬
是當天相較比較不喜歡的菜。

Cabbage in fish sauce & garlic $12
另外加點了一份主餐搭配的小菜
是大蒜炒高麗菜
淋上鮮魚醬汁
味道相當棒。

Dreaming of Lod Chong $14
甜點點了服務生大力推薦的第一個
原本比較想點第二個有夏日莓果與珍珠
不過服務生說必點第一個。
這塊以東南亞常用的七葉蘭霜淇淋水果凍
搭配鹽味椰子醬
上面擺上香料海鹽與酥脆的冰塊
有一種鹹鹹的海鹽椰子奶油冰棒的感覺
非常特別不過不是必點。

整體來說對 Nari 的印象很不錯
比起傳統的泰式料理更多了一些特色
相較於舊金山其他東南亞餐廳更多了一些優雅與質感
是一家很值得一試的中高價位泰式結合新穎美式料理。

Nari_sf

Yelp: https://www.yelp.com/biz/nari-san-francisco-3

110.07.26
今天小賀營養師來解答 #健康餐盤 的位置異動
原本
#全榖雜糧 〔扇形圖的黃色區塊 / 口訣當中的橘黃色區塊〕
#蛋豆魚肉類 〔扇形圖的淡紫色區塊 / 口訣當中的玫瑰紅色區塊〕
各位有察覺到小賀今晚吃什麼系列是這2格的位置常調換嗎❓
#低碳水飲食 #高蛋白飲食 就可以依照這樣的排列喔
各位針對這一陣子的圖文
有什麼私密話想讓小賀知道嗎❓

#今晚吃什麼❓
#六大類均衡飲食
1、全穀雜糧類 #烏龍麵
2、蛋豆魚肉類 #雞胸肉【日式燒肉口味】 #雞蛋 #豆腐
3、蔬菜類 #青江菜 #高麗菜燴紅蘿蔔
4、水果類 #葡萄
5、奶類 #拿鐵
6、油脂與堅果種子類 #堅果
拿鐵是小賀每天固定的早餐
感謝 @rebirth0519 幫忙設計小賀專屬logo
感謝室友協助拍照與排版
@blahblahdietitianymsu
胡言亂語營養師_蘇小鎂
國健署 #我的健康餐盤 口訣 大家記起來了嗎❓
每天早晚1杯奶
每餐水果拳頭大
菜比水果多一點
飯跟蔬菜一樣多
豆魚蛋肉一掌心
堅果種子一茶匙
全部都吃到，就是符合均衡飲食 六大類的良好開始
想要更進一步落實我的健康餐盤
小賀營養師推薦
#嘉義天主教聖馬爾定醫院 營養師們為了推廣國健署的理念
特別開模製作餐盤
Health Eat®均衡餐盤，
主食約3-4份、豆魚蛋肉類約2-4份、蔬菜150g以上、水果1-1.5份、堅果1份，這是放平平的情況下測量的，如果裝尖尖的...可能會過量。
附上連結網址 https://lihi1.cc/TM5B5

網頁內容呈現
🍀餐盤份量概念
🍀均衡飲食範例
🍀六大類飲食舉例
🍀我的餐盤短片
🍀餐盤專利與檢驗報告
🍀購買連結
#小賀營養師
#高熱量美食擁護者小賀營養師
#跟著小賀營養師吃喝玩樂
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#今天吃什麼

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兩招解決兒童挑食好方法
『秋葵』黏黏的是很多兒童不敢吃的食物，其實，連許多大人也都不敢吃！
『紫色高麗菜』帶點苦味質地又硬，除了生菜沙拉可以吃平常要如何用呢？
『鮭魚』是小朋友很能接受的一種魚，沒有腥味刺又少，又是富含DHA的前三名魚，DHA對於眼睛視力與腦部健康都很重要。
『起司』會牽絲的起司富含鈣質又香又濃增加食慾，需要體位控制的則少量使用。

方法一：將小孩喜歡的與不喜歡的一起混和著煮。
方法二：讓小孩自己動手切與煮參與烹飪過程。

食材：
蔬菜類-秋葵、紫色高麗菜
蛋白質-挪威鮭魚
主食類-五穀米飯
奶製品-起司
油脂類-椰漿粉

作法：
1.鮭魚炒香，撥開魚片(小孩可以自己剝)。
2秋葵切星星狀(小孩可以自己切)，椰漿粉加水溶解，五穀飯蒸好、紫高麗菜切碎。
3.將飯加入鍋中與椰漿紫攪拌均勻同時加上紫高麗菜煮軟，加上鮭魚片與秋葵，鋪上起司，開小火2分鐘後關火用餘溫熱起司融解呈盤。

#小學三年級的孩子在大人的協助下，這些步驟都能完成的，老大不敢吃秋葵經過自己切自己炒與搭配，吃得不亦樂乎!
#挪威鮭魚換新包裝了上面有挪威的國旗及景緻，代表海洋的國家，挪威出產的鮭魚，現在已經是世界最大的鮭魚出口國

關鍵字：秋葵吃法、秋葵營養、秋葵好處、鮭魚產地、鮭魚種類、鮭魚養殖、鮭魚食譜、鮭魚營養