【斟茶緣】2020年碧綠溪88K烏龍秋茶（8月02日採收）

碧綠溪春茶賣4300、碧綠溪秋茶賣2500，價差1800元⋯就是差這麼大

用春茶、冬茶的價格去買到秋茶就虧大了⋯不會分辨春茶、冬茶、秋茶那乾脆就直接買秋茶就好了

這陣子因為增加了不少的新人所以被問到最多的問題就是「泡茶有沒有標準泡法？」或「怎麼泡最好」

我的回答：
「泡茶」沒有固定、標準的泡法
「試茶」有固定、標準的泡法

因為每個人喜歡的濃淡度不一樣、茶壺的材質、大小不一樣、用的水體不一樣所以茶葉放的量與浸泡時間也都會不一樣。
問這些問題應該是想要得到怎麼泡最好喝的答案，反過來說就是會問這些問題的人他以前泡茶的時候常常就是泡出來不好喝，其實這是茶葉的問題不是怎麼泡的問題。

賣茶的人常常會教買茶的人 茶葉要放多少？水溫要幾度？要浸泡多久？我反問：那換別的茶葉要不要繼續照這個標準去泡？換茶壺要不要照這個方法繼續泡？到底要幾套的標準泡法才夠？泡30年的茶要記幾套標準泡法？其實這暴露出這個人賣的茶葉是有問題的，因為不照他講的方法去泡就是會苦澀、就是會不好喝，品質好的茶葉根本就沒有這些問題。

我現在給所有不管舊的或新的茶友一個大方向⋯
只要你是買斟茶緣的茶都可以隨便亂泡，因為泡出來只是比較重或比較輕的差別而已絕對不會不好喝。

我平常自己在泡茶泡很重為了這個問題我剛剛刻意量了一下，我手心倒了一把的茶葉大概15公克，我的茶壺大概是150 CC的紫砂茶壺，所以我的比例大概是「10 CC的水兌一公克的茶葉」但是也不是每次固定都這樣，因為茶壺會換比較大的或比較小的，茶葉也會有比較香的或比較重底的所以浸泡的時間也不會都一樣。

我們的泡茶器具裡面有一個叫做「茶海」的東西，第一泡太重的話第二泡就稍微輕一點然後倒進茶海裡面去與第一泡混合，第一泡太輕的話第二泡就浸久一點、泡重一點然後倒進茶海裡面去與第一泡混合，這樣很容易就找到自己喜歡的濃淡度了，不管是換別支茶或換不同的茶壺都用這個方法就可以找到自己喜歡的濃淡度，這就是茶海的功用。
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這支碧綠溪秋茶我仔細的喝了，我感覺品質『超級好』所以先買到「8月2日採收16粒共480斤」還有『8月1日的13粒390斤』，我用大量買進來證明我很肯定「碧綠溪88K秋茶」的品質，斟茶緣賣茶都是現貨供應（買茶不要預購），建議先買少少的喝看看，喝過喜歡再追加。

買進：8月1日採收390斤
買進：8月2日採收480斤

因為我是茶葉買賣的「商人」⋯

我願意也有「義務」承擔『輸贏』
我願意也有「責任」承擔『庫存壓力』
所以⋯
我用實際買進的動作來證明『這是好茶』
我用實際買進的動作來證明『我的自信』

斟茶緣的練功房：https://www.youtube.com/user/air1190

2020年碧綠溪88K秋茶（8月2日採收）已經在「來去逛逛」的價目表與「蝦皮」上架

買茶訂單連結：https://goo.gl/forms/A3DhyeL0ZF7VVV3C3

88K蝦皮賣場：https://shopee.tw/product/3392706/7545176596?smtt=0.0.9

錢祥芬 ：研究員級國家高級工藝美術師

作品名：冠軍杯1996年，全手工製 520cc

王仲清書畫 雲清刻「孤品」🎉

1963年生於陶藝世家，2019年研高、陶瓷藝術名人，曹亞麟大師高徒，1977年習藝，1988年進宜興紫砂工藝五廠，壺藝精湛，造型端莊，簡潔，典雅，可為當代壺藝界的實力派陶藝家。
1993年起擔任特藝車間輔導老師，培養一大批青年技術骨幹。曾三次應邀去馬來西亞舉辦「紫砂精品展」火熱現場純手工制壺表演，得到了國外消費者和收藏愛好者的好評和肯定。
1997年入選《中外名人辭典》，2000年入選「紫砂名人和優秀陶藝家」。自1993年起連續五屆參加中國書畫名家「紫砂金秋筆會」和國內許多書畫名家共同合作多款作品，同時參加西方陶藝家宜興研習營和西方陶藝家一起探討砂陶藝術。
在30年的壺藝生涯中受到過張守智教授，徐安碧大師，顧紹培大師和史國富、丁亞平老師等多為老師的精心指導。

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