為什麼這篇索緹餐酒ptt鄉民發文收入到精華區:因為在索緹餐酒ptt這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者gy1113422 (小翁)看板Tainan標題[食記][中西區] Saüté Restaura...
索緹餐酒ptt 在 ⭐️小Q⭐️紀錄我的吃喝玩樂 Instagram 的精選貼文
2021-09-03 19:25:21
𝚃𝚊𝚒𝚗𝚊𝚗 𝚏𝚘𝚘𝚍 睽違數個月,終於可以內用了! 但還是要隔板+梅花座,不過可以吃到熱騰騰剛煮好的義大利麵已經覺得幸福無比🌹 ▫️雞胸凱薩沙拉 $200 ▫️鯷魚橄欖中卷細扁麵 $280 ▫️半熟水波蛋培根蘆筍奶油細扁麵 $260 ▫️檸檬百里香雞胸細扁麵 $320 ▫️蘑菇草蝦蛤蜊蝦醬燉飯 ...
【台南中西區美食推薦】Saute Restaurant 索緹餐酒!!干貝檸檬青醬燉飯,提拉米蘇,
豪野鴨胸,餐酒&美食
食記分享-Saute Restaurant 索緹餐酒
圖文網誌版:https://bit.ly/39WsCs3
--------------------------------------------------
店家地址:台南市中西區青年路95號
用餐日期:2022/06
營業時間: AM 11:30-PM 14:30 PM 17:30-PM 21:30
店家電話:06-223-8519
店家公休:周日
商品價格:
鯷魚橄欖中卷細扁麵 280+10%元
干貝檸檬青醬燉飯 350+10%元
豪野鴨胸 520+10%元
水果茶 150+10%元
提拉米蘇 120+10%元
PS:青醬燉飯好吃!!!
今天要介紹的是青年路上的索緹餐酒
非常適合紀念日來的一間小店
餐點走的不是 法國菜 也不是 法國菜
走的是西式手法的手工菜
加上主廚的一點小巧思
索緹餐酒 店內氣氛還不錯
店內 販售有 各式義大利麵 燉飯
以及 主餐系列 包含 牛小排 鴨胸 紙包魚 等等
加價購的沙拉 以及 湯品
表現中規中矩
https://pic.pimg.tw/smith1113422/1656229789-2705213252-g_n.jpg
![](https://pic.pimg.tw/smith1113422/1656229789-2705213252-g_n.jpg)
https://pic.pimg.tw/smith1113422/1656229798-3965576901-g_n.jpg
![](https://pic.pimg.tw/smith1113422/1656229798-3965576901-g_n.jpg)
鯷魚橄欖中卷細扁麵 280+10%元
整枝的煎中卷 搭配 橄欖 鯷魚 以及 細扁麵
中卷肉質飽滿 品質還不錯
調味帶有點微辣
吃起來非常過癮
個人很愛裏頭添加了 店家自製的醃小番茄
帶有點微酸的口感
有畫龍點睛的作用
https://pic.pimg.tw/smith1113422/1656229793-3532603953-g_n.jpg
![](https://pic.pimg.tw/smith1113422/1656229793-3532603953-g_n.jpg)
https://pic.pimg.tw/smith1113422/1656229794-3500927236-g_n.jpg
![](https://pic.pimg.tw/smith1113422/1656229794-3500927236-g_n.jpg)
干貝檸檬青醬燉飯 350+10%元
包含了干貝 鮮蝦 青醬燉飯
干貝煎的恰到好處
外頭煎的焦香
裏頭保有濕潤的口感
個人超推他的燉飯
米心熟透度 適中
另外加入了 荸薺 增加口感
爽脆的口感非常的加分
為了這個燉飯 我就會再來一次
https://pic.pimg.tw/smith1113422/1656229789-3716990857-g_n.jpg
![](https://pic.pimg.tw/smith1113422/1656229789-3716990857-g_n.jpg)
豪野鴨胸 520+10%元
煎鴨胸 佐 野莓醬
一般都是澄汁醬
個人覺得野莓醬的酸度不太夠
沒辦法引出鴨胸的甜味
不過鴨胸煎的完美
非常的標準
提拉米蘇 120+10%元
以提拉米蘇作為甜點收場
苦甜苦甜的滋味
大家有興趣可以來試試看
----------------------------------------------------------------------------
大家好~我是成大美食版的版主也是一個美食部落客
想知道哪裡有好吃的好玩的~~~請加入我的粉絲團
我會不定時的分享我寫的美食文章給大家
https://www.facebook.com/WengXiaoWeng/?ref=bookmarks
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.145.9 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1656424841.A.A81.html
![](https://cache.ptt.cc/c/https/i.imgur.com/thX1POyl.jpg?e=1723550621&s=GWhuyVMIBnXQcjQf41HARA)