【酪梨寶寶超營養之酪梨莎莎醬】 老豆送來一大袋的酪梨寶寶，想想除了酪梨牛奶還能做什麼呢？ 第一個想到的就是‘’酪梨莎莎醬‘’，不過因為是素食者裡面就不能加洋蔥了，然後又不吃辣，這下連辣椒都省了，自己動手做的好處就是可以隨意調整配料啊🙃 等綠綠酪梨外皮變黑就可以開始料理囉！ 酪梨2顆.番茄3~4顆.酸黃瓜醬(我加了很多).檸檬汁適量.香菜適量(我喜歡也是加一小把).粗粒黑胡椒適量.海鹽適量(可加可不加) *另外洋蔥跟整隻辣椒有吃的可加 1.酪梨剝皮切顆粒，取一大沙拉碗或是鍋子裝。 2.番茄切顆粒水分瀝掉八分放進切碎酪梨內。 3.香菜洗淨稍微剁碎或是不剁都可以，加進去。 4.加酸黃瓜醬，加檸檬汁，加粗粒黑胡椒(另外有吃洋蔥跟辣椒的也加一加)。 5.加海鹽(如果要配味道重的餅乾或火腿培根之類本身有鹹的食物，可以不加，這部分看自己爽) 6.整鍋拌勻，完成。 1.夾好市多的半熟麵包👌 2.配多力多滋絕對好吃👌 3.素食者的話可以配金牛角玉米餅乾大受好評(口味較重)，或是配樂事馬鈴薯海鹽x湖鹽洋芋片(口味較淡)👌 4.烤硬的吐司邊條👌 5.起司絲烤成片👌 (烤箱預熱200度 ，烤盤放上牛油紙，將 起司絲放在牛油紙上，要留點空間，入烤箱200度烤4~5分鐘至芝士金黃，放涼成形) 6.烤素培根吐司杯，酥脆口感搭配鹹鹹的培根，加上莎莎醬，太正點啦！👌 (吐司去邊，四邊切四刀，稍微壓一下切口兩邊，吐司切口交叉放進杯子蛋糕烤盤裡，鋪上培根，200度25分鍾) [人人都是小廚娘，不會爆廚房系列] #酪梨 #牛油果 #酪梨料理 #酪梨莎莎醬 #莎莎醬 #素食莎莎醬 #吐司杯 #金牛角餅乾 #吐司料理 #阿涼拍照是一種復健