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[爆卦]素鰻魚飯是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇素鰻魚飯鄉民發文沒有被收入到精華區：在素鰻魚飯這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 素鰻魚飯產品中有9篇Facebook貼文，粉絲數超過1,167的網紅Foodie.jobie，也在其Facebook貼文中提到， #foodiejobie #foodiejobie中環 #foodiejobie藍色線 #foodiejobie日本菜 . 味道：🌕🌕🌕🌖🌑 環境：🌕🌕🌕🌑🌑 服務：🌕🌕🌕🌕🌕 衛生：🌕🌕🌕🌖🌑 抵食：🌕🌕🌗🌑🌑 . 《日本🇯🇵名古屋空運新鮮活鰻》 疫情下冇得飛去日本食我嘅最愛關西鰻魚飯，食好多香港...

　同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian，也在其Youtube影片中提到，材料： 4塊 豆包/Bean bag/湯葉バッグ 1張 豆皮/Soy milk film/干し湯葉 4張 對切海苔/Nori/のり 麵糊材料： 20g 麵粉/Flour/小麦粉 3-5g 鹽/Salt/塩 5g   糖粉/Powdered sugar/粉砂糖 1g   薑黃粉/Turmeric...

「素鰻魚飯」的推薦目錄

素鰻魚飯 在 Vegan Expression Instagram 的最讚貼文

2020-09-21 10:12:09

🇭🇰 香港 Hong Kong (eng below) 觀塘│食不厭的日式家庭便當 我已連續食了一個月的日式家庭便當，到現在還未食厭！每天固定會供應素壽司和飯團，但每天又會有一款特別餐。我最愛星期三了，因為有冷麵，梅子冷麵，微酸，很開胃！間中又會推出每月限定，像是素鰻魚飯，正！不得不提的是甜品，幾...

  • Foodie.jobie

    素鰻魚飯 在 Foodie.jobie Facebook 的精選貼文

    2021-04-12 23:25:12
    有 5 人按讚

    #foodiejobie #foodiejobie中環 #foodiejobie藍色線 #foodiejobie日本菜 .
    味道：🌕🌕🌕🌖🌑
    環境：🌕🌕🌕🌑🌑
    服務：🌕🌕🌕🌕🌕
    衛生：🌕🌕🌕🌖🌑
    抵食：🌕🌕🌗🌑🌑
    .
    《日本🇯🇵名古屋空運新鮮活鰻》
    疫情下冇得飛去日本食我嘅最愛關西鰻魚飯，食好多香港嘅鰻魚飯都冇一個比得上，難得呢到竟然有由名古屋空運過嚟嘅活鰻魚燒嚟做鰻魚飯，緊係點都要試吓啦！佢其實係附近間座銀同鯛魚拉麵同一個group，價錢係最高，但裝修睇落最平價。（因為我琴晚post咗story係personal ig acc，太多人問攪到我忍唔住出返個post係呢到比大家參考下）
    .
    🍴鰻魚膳（$950）二人份量
    呢個價錢包咗啲咩呢？一份鰻魚飯、一碗柚子汁嘅沙律、一碗溫泉蛋海膽鰻魚、一份茶漬湯（可作鰻魚三食）、兩份甜品（柚子雪芭）。
    鰻魚可以選擇一條蒲燒或者白燒，聽店員講，兩者嘅分別在於蒲燒會落四轉自家製嘅鰻魚汁喺燒鰻魚嘅過程中，由於水份比較多，所以做出嚟就冇白燒鰻魚咁脆身。
    我本身鍾意食鰻魚汁，所以一定係揀蒲燒先。
    鰻魚肉唔算厚身，燒得唔夠焦脆，關東同關西之間嘅口感。佢地自家製嘅鰻魚汁唔會太甜或太鹹，味道好適中，甜甜地撈飯好好。不過白飯唔夠米香味，而茶漬湯正常，同日本差唔多。溫泉蛋、海膽正常無咩特別。
    我明白香港食日本空運食材就一定貴過日本當地食，成本實在大好多。依家呢個價錢同質素有d唔上唔落，如果佢可以有多個級別嘅鰻魚去比客人揀就好啦，大條d，咁個肉就厚身啲，燒出嚟效果更正，咁樣賣貴啲仲好，更滿足到想食到高質地道日本🇯🇵生燒活鰻嘅客人！
    全程店員都好好服務，用心介紹食材。
    佢詢問完我哋意見後，話可以下次order時盡量滿足返我哋需求，例如我話想條鰻魚燒香脆d。
    整體而言，比我再揀我都會再食，佢雖然未做到日本🇯🇵好食嘅高質素鰻魚飯，但已經好過好多間香港食鰻魚飯嘅地方。😆👍
    .
    📍餐廳：
    炭家 (中環)
    中環歌賦街24號地舖

  • Linda Yau - 邱蓮達

    素鰻魚飯 在 Linda Yau - 邱蓮達 Facebook 的最讚貼文

    2020-11-21 22:13:14
    有 22 人按讚

    萬能的鰻魚汁 ＋ Burno 鐵板燒
    遲左4年，
    終於入 Bruno 坑，
    真係夠哂慢熱......
    買 Bruno 的原因，
    是為左整銅鑼燒，
    同埋接著上課的素食版章魚小丸子，
    加上爆第4波疫情，
    真係減少出街，
    乖乖地留係屋企煮飯仔，
    今晚終於開鍋，
    率先整鐵板燒素鰻魚飯，
    鰻魚汁係萬能汁，
    配鐵板燒真的好夾，
    飯都可以爬多幾碗，
    仲可以做埋炒飯，
    夠哂百搭，
    鰻魚汁做法好簡單，
    豉油 3湯匙
    味醂 3湯匙
    料理酒 3湯匙
    糖 適量
    把以上材料煮至杰身，
    再慢慢放在素鰻魚上燒至上色及入味，
    餘下的醬汁可以用在燒素牛肉粒，
    炒孢子甘藍都好夾，
    我唔客氣啦。

    #foodie #lifestyle #travel #travelblogger #lindacat #邱蓮達 #vegan #食療 #vegetarian #bruno #鰻魚汁

  • Vegan Expression

    素鰻魚飯 在 Vegan Expression Facebook 的最佳貼文

    2020-09-16 19:00:02
    有 54 人按讚

    🇭🇰 香港 Hong Kong (eng below)
    觀塘│食不厭的日式家庭便當

    我已連續食了一個月的日式家庭便當，到現在還未食厭！每天固定會供應素壽司和飯團，但每天又會有一款特別餐。我最愛星期三了，因為有冷麵，梅子冷麵，微酸，很開胃！間中又會推出每月限定，像是素鰻魚飯，正！不得不提的是甜品，幾乎天天都不一樣，到底是怎麼做到的呢？太厲害啦！

    連跟朋友過生日，我也指定要訂這家的party food！食物豐富又美觀，朋友們都大讚正啊！

    Kwun Tong│Never get bored - Japanese Bento
    I have been eating this Japanese Bento for a month, and I haven't gotten bored yet! Vegan sushi and rice balls will be served every day, but there will be a special meal every day. I love Wednesday the most, because there are cold noodles, plum cold noodles, slightly sour, very appetizing! From time to time, there will be monthly special, such as vegan Eel Rice, yum I have to mention that desserts are different from day to day. How could they do it? That's amazing!

    Even for my friend’s birthday, I also specified to order this party food! The food is plentiful and beautiful, my friends love it!

    愛家，愛便當Bento
    🌱│💰💰💰│😋😋😋😋😋
    📍 觀塘成業街7號東廣場地下G18
    G18, E-Plaza, Shing Yip Street, Kwun Tong
    ⏳ Mon-Fri 12:00 - 19:00
    🚫 Saturday & Sunday

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