【 #蘆洲素食 #麻辣臭豆腐麵 】
｜ #妙辰素食 ｜

住蘆洲這麼久居然還沒吃過妙辰
我是不是太不盡責了😂😂
google評論都說生意很好要等很久XD
我非餐期去買不太需要等候唷～幸運👍🏻

最期待的就是麻辣臭豆腐麵
湯很好喝，我難得吃湯麵可以把湯喝完 haha…
臭豆腐很香，雖然不是我偏愛的Q嫩口感
但十分入味，辣度剛好，吃的很開心🤤

還有非常酥脆的 #蘿蔔糕 #炸豆包 都很好吃
蘆洲朋友大推，已列入愛店名單❤️
這一桌我一人獨享是不是太滿足了
全部只要 💰125 ，超平價啦🥺

三重也有一間分店，突然想起葷食友人也跟我分享過，大家可以去離自己比較近的店家
———————————————————
—————————————
／妙辰素食／
地址：新北市蘆洲區民族路230號
三重店：新北市三重區龍門路72號
———————————————————
#素食臭豆腐 #麻辣臭豆腐
#新北素食 #蘆洲素食 #三重素食 #巷弄美食 #素食小吃 #溫尼吃蘆洲#vegan #vegantaipei #popyummy #popyummy台北 #taiwan #taipei #taipeifood

吃一次就愛上！電話被打爆的素食麻辣臭豆腐，想吃記得快搶單下訂～

台南LINE：https://hihimsg.com/n/g18/ce4a44b0

台北的素食夜市就在公館水源市場！
#再度又是人像照的美食文🙀
最討厭逛夜市走超遠才有一攤素食人可吃的那種感覺，公館夜市就是吃素者的天堂，隨便走走就都是素食小攤攤。

趕快來跟大家推薦一下#公館生機沙拉船 ，有一個大大的「素」，裡面的素排都是老闆娘自己手工做的，不是那種工廠量產的素排，4號跟5號是全素，1-3號是蛋奶素，但漢堡包的麵包都是全素的，這家超多人推薦，在學生圈很受歡迎。我對這種素漢堡真心沒有抵抗力呀！素肉排的口感很好，沒有我最怕的那種乾硬口感，搭配上蕃茄醬、新鮮蔬菜，完全就是神還原的高級早餐店漢堡。

#公館夜市素食鹹酥雞
這家素鹹酥雞很有名，必吃的是素羊肉跟杏鮑菇，老闆有秘制的中藥香料，素羊肉是先醃過才油炸，吃起來的口味層次滿豐富的，其實炸物吃的就是一個入口的刺激感，很多鹹酥雞攤就是重在沾醬、內容物的味道滿隨便的，但這個素羊肉是越嚼會越有趣，稍微放涼一點也是好吃，杏鮑菇的內外反差讓它很容易一吃再吃，外面酥脆，裡面飽含湯汁，還有很特別的是，很多炸物攤袋子底會有一層油，但這家袋底非常清爽，老闆偷偷告訴我，他有特製的油鍋，是專門能耐受高溫的，炸物用高一點的溫度炸會把油從食物中逼出來，所以食物反而有清爽感，對我來說⋯罪惡感也稍稍降低一些🤣🤣🤣。

#恩典活力養生蔬菜捲
料多實在，如果是全素的人要跟老闆說，不加沙拉醬，因為沙拉醬含蛋，不加醬也很好吃，蘋果的甜就能讓人馬上把這蔬菜捲吃完。

#高雄白糖粿
這個是這一陣子新開的店家，阿姨們從高雄北上開的店，長長的白糖粿看起來像牛舌餅，吃起來像是炸湯圓，大大的一塊甜甜香香的，螞蟻🐜族一定要買來吃。

#公館夜市地瓜球
這家我覺得不要介紹好了，不然每次去隊伍都越排越長🤣🤣🤣，這地瓜球跟乒乓球差不多大，吃起來很療癒啦！外面酥脆加上一個韌韌的口感（詞窮中），裡面有一塊像是年糕一樣的夾心，這些不同的口感在嘴中來來回回，配上地瓜的香氣，如果不排隊就算了，如果排了建議買大包，不然會後悔。

#公館夜市素食麻辣臭豆腐
公館夜市一定要吃的素食臭豆腐，可以好好坐下來吃的小攤，拍攝的時候有群眾圍觀，有人說是拍「時尚玩家」嗎？ㄟ⋯是素食版本的美食節目喔！阿姨，我們是蔬果生活誌啦！
算是完美的麻辣臭豆腐，豆腐吸湯汁+除了辣也有清香+湯是可以直接喝很順口，旁邊的滷味有些時候太晚去會賣光。

還要順便推薦在麻辣臭豆腐旁邊的涼茶攤，老闆人超好，都已經決定要買了，還讓你試喝，涼茶超適合夜市裡面重口味的小吃，而且這家中草藥味不會很重喔！

看到這裡覺得都沒看到美食對吧！別擔心，往這裡去👇，影音版本更精彩喔！
https://www.daai.tv/program/P1228/P12280950?fbclid=IwAR088wHOuK0JUzcDAkb8cpU5IUNnw-EOvJ1jd8ZPn6wYFVdgykN2l5n48HY
公館夜市
蔬果生活誌
WUZ屋子藍色Stasher環保袋這裡買
#亞里的蔬食日常

搬去台中的日子越來越近了
這幾週在IG限動(IG: traveggo) 發了一系列 #告別台北巡迴之旅
踏遍在台北生活以來值得回憶的角落
除了母校輔大以及蔬食愛店們
公館夜市絕對是必須好好紀錄的

短短的兩條街，卻有超過10間攤位有素食選項
其中有高達8間”無肉”攤販！！！
趁著這次回憶之旅，也將所有美味分享給你們😊


1. 54號｜公館素食麻辣臭豆腐（全素）
番茄與多樣蔬果熬煮的天然湯頭，將豆腐滷到極為入味，臭豆腐口感軟嫩孔隙大，吸飽湯汁更為迷人！
推薦必點：臭豆腐麵(小) $70
美味度：3.5⭐️

2.50號｜愛上素食麻辣燙（全素）
清香湯頭搭配獨門麻辣醬，再灑上梅花級大紅袍花椒粉，堅持選用非基改、無奶蛋食材，滷得超入味！
推薦必點滷料：清香豆腐、嫩豆干、豆包、白蘿蔔
美味度：4.5⭐️

3.3號｜公館生機沙拉船（全素/奶蛋）
在夜市能吃到素漢堡挺難得的！這間口味不錯，全素/奶蛋素標示也非常明確！
推薦必點：黑胡椒豬排堡 $55
美味度：3⭐️

4.70號｜公館素鹽酥雞（*全素）
老闆將胡椒鹽和辣粉都和入了中藥粉，炸物、九層塔、特製調味粉香氣層層疊加！喜愛鹽酥雞的千萬別錯過這間！
推薦必點：花枝圈、杏鮑菇等蔬菜料（無法問到素羊肉、鹹酥雞等素料的明確來源，對奶蛋過敏者建議暫時避開）
美味度：4⭐️

5.68號｜恩典養生活力生菜捲（全素/奶素）
一捲涵蓋了超過10種食材！
推薦必點(唯一品項)：生菜捲(沙拉換橄欖油) $45
美味度：3.5⭐️

6.32號｜速肚與雞情（全素/奶蛋）
多樣食材可滷也可炸，想吃罪惡點就吃炸物、想吃清淡些就吃滷味吧！
推薦必點：蘿蔔糕、豆包、杏鮑菇、整顆馬鈴薯(很少出現)
美味度：3.5⭐️

7.4號｜全素地瓜球（全素）
這間應該不必多說... 多年來一向大排長龍！外脆內Ｑ的口感太迷人！
推薦必點(唯一品項)：地瓜球 $30(小) / $50(大)
美味度：4⭐️

8.龍潭豆花（全素）
清甜糖水、軟硬適中的花生、具炭燒香的綿密豆花... 是造就龍潭豆花always高朋滿座的因素！用一碗豆花結束夜市之旅，解膩又解渴！
地址：台北市中正區汀州路三段239號
推薦必點(唯一品項)：豆花 $35（4/1起調整為$40）
美味度：4⭐️

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

《找蔬食Traveggo無肉全植簡單提案》
10/30(五)00:00開放預購 11/6(五)正式出版

少吃肉不會犧牲享受美食的權利、聰明理性購物也不會降低生活品質
環保極簡生活入門實踐 X 90道超簡單全素食譜 X 10家極推全植外食店
兼顧美味與愛護動物的飲食生活方式
一起實行顧環保、顧美味也顧營養的簡單初心Vegan純植生活

🔸各大網路書店購書連結
博客來 https://tinyurl.com/yxjf2n58
金石堂 https://bit.ly/31r6Wg7
三采 https://tinyurl.com/y3cv9ots
誠品 https://tinyurl.com/y3exlt32
讀冊 https://tinyurl.com/y56rewyj
MOMO https://bit.ly/3ksNI1n

🔸其他詳細資訊FAQ
https://is.gd/WfqRA7

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

▋合作邀約 | CONTACT
traveggo@gmail.com

▋追蹤找蔬食 | FOLLOW TRAVEGGO ON
Facebook https://www.facebook.com/traveggo/
Instagram https://www.instagram.com/traveggo
Taipei Vegan Map 台北捷運純素地圖 https://reurl.cc/yZ4Yr8

#素食 #蔬食 #找蔬食 #環保 #極簡

今天快樂嬤要教阿弟、阿妹
如何做簡單的素食【麻辣臭豆腐】