[爆卦]素食麻婆豆腐做法是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇素食麻婆豆腐做法鄉民發文沒有被收入到精華區:在素食麻婆豆腐做法這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 素食麻婆豆腐做法產品中有16篇Facebook貼文,粉絲數超過4萬的網紅Sasa自家煮意,也在其Facebook貼文中提到, 今晚煮一味偽麻婆豆腐,勁好送飯!也好啱素食人士食用🤩 偽麻婆豆腐,勁好送飯😋😋😋 材料: OmniPork新豬肉1包 滑豆腐1盒(切幼塊出水30秒,撈起瀝水),薑蓉、蒜蓉、蔥白及蔥花各適量 辣豆瓣醬1.5湯匙 調味料(全部混合): 生抽2茶匙,粟粉2茶匙、糖1茶匙、凍開水8湯匙 做法: 1...

 同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│如何不用鹹蛋,做出豆腐的秘製新吃法,不燉不烤不蒸,出鍋比肉還香!│Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話,請點讚留言喔- 🌱 免費訂閱做菜主頻道 ‣‣Qistin Wong TV ► https://bit.ly/2m3AQWo 🌱 免費訂閱日常副頻...

素食麻婆豆腐做法 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最佳貼文

2021-07-09 11:44:28

足本睇片👉🏼:https://bit.ly/3wqn0fD 今次和大家示範的麻婆豆腐,我知一定有人衝出來說麻婆豆腐是素菜,或者一定只能用豬肉,怎麼可能用牛肉?坦白講,我自己都孤陋寡聞,直至在YouTube看到老飯骨頻道的「國宴大師.麻婆豆腐」正宗麻婆豆腐家常做法( https://www.yout...

素食麻婆豆腐做法 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的精選貼文

2021-05-09 16:16:42

足本睇片👉🏼:https://bit.ly/3esAqkD 中菜廚房油煙大,空間焗熱,嚴苛的工作環境令它一直是男人的天下。不過最近在中環一間老牌蛇店及小菜館中,就有位年輕女生隱於其中,一手提着3斤12両的鐵炒鑊,一手拿着大鑊鏟默默耕耘,無論是爆炒還是拋鑊都難不倒她,名副其實「萬綠叢中一點紅」。 ...

素食麻婆豆腐做法 在 蔬食夫婦 Jen & Mike Instagram 的最讚貼文

2021-02-03 19:00:53

麻婆豆腐大概有100種不同的做法吧,今天就來看看麥可的極簡版本!冬天吃辣辣的麻婆豆腐超舒服~ 抱歉不吃五辛的朋友就要去掉蒜末和蔥了,再多加其他喜歡的料! 🧔🏻 麥可上菜 #麻婆豆腐 #mapotofu ▶材料 INGREDIENTS 薑末 Ginger 蒜末 Garlic 蔥花 Gree...

  • 素食麻婆豆腐做法 在 Sasa自家煮意 Facebook 的最讚貼文

    2021-04-01 21:07:21
    有 40 人按讚

    今晚煮一味偽麻婆豆腐,勁好送飯!也好啱素食人士食用🤩
    偽麻婆豆腐,勁好送飯😋😋😋

    材料:
    OmniPork新豬肉1包
    滑豆腐1盒(切幼塊出水30秒,撈起瀝水),薑蓉、蒜蓉、蔥白及蔥花各適量
    辣豆瓣醬1.5湯匙

    調味料(全部混合):
    生抽2茶匙,粟粉2茶匙、糖1茶匙、凍開水8湯匙

    做法:
    1.鍋燒熱,倒入油,倒入薑蓉、蒜蓉蔥白爆香,倒入解凍好的新豬肉炒勻
    2.倒入辣豆瓣醬炒勻,倒入混合了的調味料,加入豆腐兜勻,煮至收汁,最後落蔥花炒勻上碟! (辣豆瓣醬可根據受辣程度而增加或減少)

    #家嚐變新Challenge #新豬肉 #Sasa自家煮意

  • 素食麻婆豆腐做法 在 林聖智 Chef Even Facebook 的最佳貼文

    2020-09-25 19:21:28
    有 34 人按讚

    麻婆豆腐最重要的就是「麻」
    不麻怎麼能叫麻婆豆腐呢?
    這道素食麻婆豆腐拌麵,不只麻又香 還非常下飯!
    花椒的麻、豆瓣醬的辣、厚黑金醬油的香
    三種調味所調出來的完美比例
    讓整道菜光是想到就足以讓人垂涎三尺😋

    食材和做法也是超簡單
    跟著聖智做,保證能學會💯
    不管是配麵或配飯都相當適合唷~
    趕快來看看是怎麼做的吧👀

  • 素食麻婆豆腐做法 在 Katiedreamer Facebook 的精選貼文

    2020-08-14 11:48:30
    有 22 人按讚

    🍱Fusion 帶飯 之
    純素麻婆豆腐 配 意粉(Gnocchi)

    道地的麻婆豆腐會加上豬絞肉,不過這次要來分享的是無肉、也沒有素肉的 純素麻婆豆腐

    說穿了 麻婆豆腐好味是因爲醬汁!
    有肉無肉分別不大

    驟眼看賣相同一般常見的麻婆豆腐幾相似
    茄子在素食料理經常出現 因十分吸汁
    可烤可燘又可蒸煮
    這道麻婆豆腐以細粒烤茄子代替免治豬肉
    首先以高溫零油烤熟茄子粒
    再以花椒粒 乾辣椒 辣豆瓣醬 爆香(少油)鍋 最後放豆腐 加茨 完成
    滑豆腐先以微波爐叮2-4分鐘出水 切粒
    茄子及豆腐微嫩埋藏於微稠香辣的醬汁中
    非常好送飯!

    茄肉碎
    * 3條茄子 切細粒
    * 1-2匙醋
    * 鹽/胡椒粉 適量
    (茄子加一點醋來烤 味道很不錯)

    其它
    * 一盒滑豆腐, 切成小方塊
    (豆腐要出水 懶人做法是微波爐叮)
    * 1匙花椒粒
    * 3-4條乾辣椒 切粒
    (怕辣可免)
    * 2 片蒜瓣, 切粒
    * 1 匙薑蓉
    * 1 湯匙 辣豆瓣醬
    * 1 湯匙豉油
    * 1 湯匙 糖
    * 鹽/胡椒粉 適量
    * ½ 茶匙生粉
    * 水適量
    * 蔥粒 最後點綴

    做法
    * 先製作茄肉碎:茄子切細粒 調味 200度焗爐高層 焗30分鐘�
    * 煮醬汁:以油 爆香 花椒粒 乾辣椒 蒜末、薑末,稍微拌炒一下

    * 再放入辣豆瓣醬、豉油、糖 鹽/胡椒 拌炒均勻�
    * 放入茄子碎、拌炒一下,加入適量水(稍微淹到一半),調成中大火煮滾,煮滾後調低火至微滾,再燉煮 5-10 分鐘
    * 輕輕加入已出水的豆腐粒 溫暖地拌炒

    * 將生粉與少許水於一小碗中混合均勻,再倒入鍋中一同拌炒、開大火煮滾勾茨,稍稠即可熄火盛盤、灑上蔥花即可配飯享用

    #katiedreamer #帶飯食譜 #防疫lunch #素食 #純素 #豆腐食譜 #無辣不歡

  • 素食麻婆豆腐做法 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳解答

    2021-09-03 19:00:13

    素食家常菜料理│如何不用鹹蛋,做出豆腐的秘製新吃法,不燉不烤不蒸,出鍋比肉還香!│Vegan Recipe

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    來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我用豆腐和番茄做兩道素食家常菜料理,一道是沒有鹹蛋的純素金沙豆腐,一道是不辣的麻婆豆腐,兩道都很下飯喔~記得多煮一些飯!

    這道素食家常菜料理需要準備的材料有,一塊豆腐、半顆紅甜椒、半包金針菇、一棵芹菜、50克腰果、一顆番茄、半盒雪白菇、少許喜馬拉雅黑礦鹽、半茶匙白胡椒粉、半茶匙二砂糖、1/4茶匙玫瑰鹽、大豆素肉末、一湯匙豆瓣醬、醬油一湯匙、半茶匙白胡椒粉、一茶匙二砂糖、200CC過濾水。

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    大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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  • 素食麻婆豆腐做法 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的最讚貼文

    2021-07-28 17:00:22

    今天分享一個豆腐非常好吃的做法,需要準備:豆腐、花椒、姜、蒜、蔥花、瘦肉、食鹽、黃豆醬、辣椒粉、生抽、老抽、白糖、花椒粉、澱粉。這樣做出來的豆腐麻辣鮮香、香味十足,口感也非常的鮮嫩順滑,開胃又下飯。
    【小穎美食】豆腐這樣做太好吃了,天天吃都不膩,給肉都不換,做法很簡單
    更多精彩视频看这里👇👇:
    金針菇加3雞蛋,8分鐘解決全家人早餐:https://www.youtube.com/watch?v=Hh3UnFl9cZw
    大廚教你蛋炒飯正確做法:https://www.youtube.com/watch?v=n3R3gTTi8Sw
    米飯还可以這樣煮?:https://www.youtube.com/watch?v=--P6IGVLVZo
    豆腐,這種做法,上桌連湯汁都不剩:https://youtu.be/f27xZqOvWVo
    最近很火的豆腐做法:https://youtu.be/rUjyuq1GrOg
    豆腐裡加一斤大蝦,營養又解饞:https://youtu.be/4886NJy3uD8
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    See more exciting videos here👇👇:
    Tofu, in this way, there is no soup left on the table: https://youtu.be/f27xZqOvWVo
    The recent hot tofu practice: https://youtu.be/rUjyuq1GrOg
    Add a pound of prawns to the tofu, which is nourishing and relieved: https://youtu.be/4886NJy3uD8
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  • 素食麻婆豆腐做法 在 Veganfuufu Youtube 的精選貼文

    2020-12-09 22:30:01

    麻婆豆腐大概有100種不同的做法吧,
    今天就來看看麥可的極簡版本!
    冬天吃辣辣的麻婆豆腐超舒服~
    看完影片後,有沒有發現麥可加了什麼特別的醬料!?

    明天就來做做看!
    別忘了到IG現動 @veganfuufu,
    給我們看你做的麻婆豆腐哦!

    Instagram: https://www.instagram.com/veganfuufu
    Facebook: https://www.facebook.com/veganfuufu

    🧔🏻 麥可上菜 #麻婆豆腐 #mapotofu

    ▶材料 INGREDIENTS

    薑末 Ginger
    蒜末 Garlic
    蔥花 Green onions
    豆腐 Tofu

    ▶調味料 SEASONING

    橄欖油 Olive Oil
    料理酒 Japanese Sake
    醬油 Soy Sauce
    蒜末醬 Garlic Paste
    番茄醬 Ketchup
    中濃醬 Tonkatsu Sauce
    山椒粉 Sansho Powder
    辣椒醬 Chili Sauce
    麻油 Sesame Oil

    ▶作法
    ① 切蒜末和薑末
    ② 橄欖油爆香蒜末和薑末、加入料理酒、醬油
    ③ 喜歡蒜的可以再加點蒜末醬,拌炒
    ④ 加番茄醬、豆腐塊拌炒
    ⑤ 加中濃醬、山椒粉、辣椒醬拌炒,大火收汁
    ⑥撒上蔥花,起鍋完成♡ 


    Thank you and Big Love,
    Jen & Mike

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