高雄起家、主打 #素食鹽水雞 的【 林針嬤鹹水g 】，
之前在全台各大小餐車市集頗富盛名，
常常可以看到或聽說大排長龍的盛況，
但我本人是個軟爛體質，
天氣熱會煩躁（高雄一年有十個月夏天啊～🌞🌚），
人多擁擠會沒耐性（到底個性有多差？😡😡），
所以從來沒去過那種年輕人最愛的市集，
不過還好我有團購好姐妹，
#林針嬤鹹水g 有外送真空包，
於是我們就團了一回又一回，
不用去現場也能吃到啦～
他們現在每週還是有在外面擺攤喔！
🔻詳細購買方式🔻
https://jasminelady.pixnet.net/blog/post/47824191

很難買到的高雄特色餐車｜林針嬤鹹水g｜祖傳三代素食鹽水g

趁著假日，到百貨公司走走
抵達門口找停車位，怎麼那台餐車排這麼多人
眼神喵到鹹水g，心想該不會是．．．高雄很有名的林祖媽吧
哈哈，是林針嬤，不是林祖媽

看到人氣美食，當然不能錯過，給他排下去就對了（還好人潮不多，大家都跑去旅遊了）

這家林針嬤鹹水g，可是高雄鼎鼎有名的十大特色餐車，祖傳三代，充滿阿嬤對子孫那份愛與用心，製成的滋味-素食鹽水g，超人氣美食餐車，往往還沒開店，常常就開始大排長龍囉，而且排隊人龍至少要排個３０分鐘起跳

林針嬤鹹水g的擺攤位置是不定點的出沒，可以追蹤粉絲團查看每天的販售時間及位置

餐點都是現點現做，所以排隊等待時間也比較久，還好今天只能選擇綜合，所以購買速度加快很多，而且小編我覺得很棒的一點就是，當輪到點餐時，店家詢問口味後，會先讓你嘗試味道，味道ok了再包裝，他們有三種口味可以挑選，還有一些免費配料可以加！

我們選了”阿嬤ㄟ胡椒鹽”的口味，這是小編第一次吃到素食鹽水g，實在太特別了，鹽水g一入口，胡椒鹽的味道在嘴裡香而不嗆辣，酸V酸V的口感非常清爽，吸附著醬汁吃下去好涮嘴，還帶點煙燻的香氣，風味獨特很開胃，不僅蔬菜保有清脆度，其他配料也相當入味

素食鹽水g的蔬菜與素料都是冰涼的，建議拿到後再稍微攪拌，讓食材與醬料入味會更加好吃，也不宜放置太久、盡快食用完畢，像偶爾多吃菜補充滿滿的膳食纖維，也是挺不錯的

想吃超夯高雄素食餐車的朋友，就要追蹤粉絲團，每個禮拜都會公告出沒地點，建議提前排隊，沒有電話預約預定喔

📍 林針嬤鹹水g 📍
🚚 出沒地點公告於粉絲團
🔅 https://www.facebook.com/linjenmama/

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排了一整個下午，兩大餐車 Her呷 雞蛋糕 和 林針嬤鹹水g 都到手😆
#雞蛋糕 用氣炸鍋回溫後，一樣很好吃~奶酥內餡我喜歡🥰
#林針嬤 幸運的拿到完售牌，能夠嚐到美味素食鹽水雞，排了兩個多小時，感謝前方阿姨一直和弟噗玩😍
#一整個排隊天
#辛苦弟噗了 #弟噗排隊技能get
#一回家就跟阿嬤抱怨我今天都去排隊😅
#媽媽天真以為會有時間再帶他去玩